БПОУ ВО «Тотемский политехнический колледж»
(Никольский филиал)
«СОГЛАСОВАНО»
Заместитель директора
по учебно – производственной деятельности
___________________ /А.Н.Нестеров/
«_____» ____________ 2016г
ПЕРСПЕКТИВНО – ТЕМАТИЧЕСКИЙ ПЛАН
на 2016 – 2017 учебный год
по дисциплине Основы экономики, менеджмента и маркетинга
специальности 19.02.10 Технология продукции общественного питания.
для 3курса, группы 307
Преподаватель: Шаравина О. М.
№ п/п
Распределение учебного времени
Всего часов
Обязательные аудиторные часы
Самостоятельная работа
Максимальная нагрузка
Теоретическое обучение
Практические занятия и лабораторные работы
Курсовая работа
1
Всего часов по учебному плану по учебной дисциплине
66
32
34
33
99
2
Всего часов по учебному плану по учебной дисциплине, на учебный год
66
32
34
33
99
Составлен на основе программы учебной дисциплины, профессионального модуля, рассмотренной на заседании предметной методической (цикловой) комиссии ___________________, протокол № _____ от «____» _________________ 20___г.
Тема 1.1. Экономика и ее основные проблемы.
1-1
Экономика и система экономических наук. Микроэкономика.
1
Лекция
1-2
Макроэкономика. Типы экономических систем.
1
Лекция
2
составление таблицы «Особенности типов экономических систем»
1-3
Практическое занятие №1. «Расчет показателей макроэкономики.»
1
Практическое занятие
Тема 1.2.Ресурсы.
1-4
Понятие ресурсов. Потребности. Производство.
1
Лекция
2
запись примера предпринимательства с участием всех факторов производства и факторных доходов
1-6
Практическое занятие №2 «Построение графика производственных возможностей»
1
Практическое занятие
Тема 1.3.Семейный бюджет.
1-7
Источники доходов семьи. Сбережения населения. Страхование.
1
Лекция
2
подготовить сообщение «Реальные доходы населения России»
1-8
Практическое занятие №3 «Составление семейного бюджета»
1
Практическое занятие
Тема 1.4.
Механизмы рыночного ценообразования.
1-9
Рыночный механизм. Кривая спроса, кривая предложения.
1
Лекция
2
составление графика спроса и предложения по определенному товару, его объяснение
1-10
Понятие цены. Виды цен.
1
Лекция
1
подготовка реферата на тему «Социальные последствия инфляции»
1-11
Практическое занятие №4 «Построение кривой спроса и предложения»
1
Практическое занятие
Тема 1.5.
Финансы. Денежно – кредитная и налоговая система
1-12
Определение денег. Их функции.
1
Лекция
1
подготовка презентации на тему «История возникновения денег»
1-13
Основы денежной и кредитной политики государства.
1
Лекция
1
подготовка сообщения на тему «Современная финансово-кредитная политика государства»
1-14
Практическое занятие №5 «Решение задач на закон денежного обращения»
1
Практическое занятие
1-15
Практическое занятие №6 «Расчет банковского процента»
1
Практическое занятие
1-16,
1-17
Практическое занятие №7 «Расчет налога на доходы физических лиц»
2
Практическое занятие
Тема 1.6.Международная экономика.
1-18
Международная торговля. Обменные курсы валют.
1
Лекция
1
подготовка презентации «Глобальные экономические проблемы»
1-19
Особенности современной экономики России.
1
Лекция
1
подготовка сообщения «Экономические кризисы в истории Росси»
Тема 1.7.Экономика отрасли и предприятия.
1-20
Экономические основы функционирования отрасли.
1
Лекция
1
составление таблицы «Организационные формы предприятий»
1-21
Практическое занятие №8 «Расчет заработной платы»
1
Практическое занятие
1-22
Экономические показатели результатов деятельности предприятия.
1
Лекция
1-23
Практическое занятие №9 «Расчет основных показателей деятельности предприятия»
1
Практическое занятие
Раздел 2. Основы менеджмента.
Тема 2.1. Сущность и функции менеджмента.
1-24
Менеджмент как особый вид профессиональной деятельности.
1
Лекция
1
подготовка сообщения «Менеджмент как наука и искусство», подготовка презентации «Функции менеджмента»
Тема 2.2.Внутренняя и внешняя среда организации.
1-25
Внешняя среда организации.
1
Лекция
1
подготовка схемы «Внутренняя и внешняя среда организации»
1-26
Элементы внутренней среды организации.
1
Лекция
1-27,
1-28
Практическое занятие №10 «Анализ внутренней и внешней среды организации»
2
Практическое занятие
Тема 2.3.Типы структур управления предприятием.
1-29
Структура управления организацией.
1
Лекция
1
анализ структуры управления организацией
1-30
Анализ структуры управления конкретной организации.
1
Лекция
1-31
Практическое занятие №11 «Разработка организационной структуры управления предприятием»
1
Практическое занятие
Тема 2.4. Планирование в системе менеджмента.
1-32
Планирование: понятие, принципы, процесс.
1
Лекция
1
построение «дерева целей» конкретного предприятия
1-33,
1-34
Практическое занятие №12 «Планирование в системе менеджмента»
2
Практическое занятие
Тема 2.5. Мотивация как функция управления.
1-35
Мотивация как функция управления. Сущность и ее роль в повышении эффективности управления.
1
Лекция
2
Составление таблицы «Современные теории мотивации»
1-36
Практическое занятие №13 «Анализ мотивационной политики организации»
1
Практическое занятие
Тема 2.6. Контроль как функция управления.
1-37
Контроль как функция управления: этапы, правила, виды.
1
Лекция
1
составление конспекта по вопросу «Общие требования к эффективно поставленному контролю»
1-38,
1-39
Практическое занятие №14 «Разработка плана контроля. Анализ функций управления»
1
Практическое занятие
Тема 2.7. Система методов управления. Управленческое решение.
1-40
Сущность и классификация методов управления.
1
Лекция
1
самостоятельное изучение вопроса «Методы принятия решений»
1-41
Практическое занятие №15 «Анализ производственных ситуаций и принятие управленческого решения»
1
Практическое занятие
Тема 2.8. Коммуникации в управлении.
1-42
Обмен информацией между людьми.
1
Лекция
1
составление схемы «Способы передачи информации»
Тема 2.9.Управление конфликтами.
1-43
Сущность и классификация конфликтов.
1
Лекция
1
привести примеры конфликтных ситуаций и пути их решения на конкретном предприятии
1-44
Практическое занятие №16 «Анализ конфликтной ситуации и пути ее решения»
1
Практическое занятие
Тема 2.10. Деловое и управленческое общение.
1-45
Основные моменты делового общения.
1
Лекция
1
подготовка сообщения «Деловой этикет»
1-46
Практическое занятие №17 «Деловая игра «Деловое совещание»
1
Практическое занятие
1-47
Сущность и задачи самоменеджмента.
1
Лекция
1-48
Практическое занятие №18 «Составление презентации «Модель менеджера»
1
Практическое занятие
Раздел 3. Основы маркетинга.
Тема 3. 1. Понятие и сущность маркетинга.
1-49
Предмет, цели и задачи маркетинга.
1
Лекция
1
запись примеров концепций развития фирмы (конкретного предприятия)
Тема 3.2. Маркетинговые исследования рынка.
1-50
Основные понятия, сущность и задачи маркетингового исследования.
1
Лекция
2
подготовка сообщения «Количественные методы проведения маркетинговых исследований»
1-51,
1-52
Практическое занятие №19 «Сегментирование рынка»
2
Практическое занятие
Тема 3.3. Основы товарной политики и планирование продукции.
1-53
Понятие товара в маркетинге. Классификация товаров.
1
Лекция
2
составление презентации «Товарно-знаковая символика»
1-54,
1-55
Практическое занятие №20 «Разработка товарно-знаковой символики и упаковки товара»
2
Практическое занятие
Тема 3.4. Ценовая политика в условиях рынка.
1-56
Понятие и сущность цен. Виды цен.
1
Лекция
1
подготовка сообщения на тему «Методы ценообразования»
1-57,
1-58
Практическое занятие №21 «Расчет исходной цены товара»
2
Практическое занятие
Тема 3.5. Планирование товародвижения.
1-59
Основные методы распространения товара.
1
Лекция
1
составление трехуровневой схемы товародвижения предприятия
Тема 3.6. Маркетинговые коммуникации.
1-60
Комплекс маркетинговых коммуникаций.
1
Лекция
2
составление презентации «Реклама – двигатель торговли»
1-61,
1-62
Практическое занятие №22 «Разработка рекламы на отдельные виды товара или услуги.»
2
Практическое занятие
Тема 3.7. Стратегическое маркетинговое планирование и контроль.
1-63
Стратегия и планирование маркетинга.
1
Лекция
1
разработка маркетинговой матрицы товаров на примере конкретного предприятия
1-64,
1-65
Практическое занятие №23 «Составление маркетингового плана.»
2
Практическое занятие
1-66
Дифференцированный зачет.
1
