Муниципальное бюджетное образовательное учреждение «Школа №61»
Поставлен ли памятник Колобку?
Меркушкин Максим
1 класс «А»
МБОУ «Школа №1»
Руководитель проекта
Бурмистрова Н.В.
учитель начальных классов
г. Рязань 2016г.
Работу выполнил
Меркушкин Максим
7 лет
МБОУ «Школа №61»
Проектное исследование
«Поставлен ли памятник Колобку?»
Цель работы : найти информацию о памятниках героям народных сказок.
Основные задачи:
- узнать, каким сказочным героям и где были установлены памятники;
- найти сведения о рецептуре приготовления Колобка и испечь его.
Объект исследования: народные сказки.
Предмет исследования: памятники как архитектурные сооружения и рецепт приготовления колобка.
Гипотеза: могу предположить, что памятник Колобку воздвигнут, если я ошибаюсь, то, используя тесто, изготовить колобок как архитектурное сооружение.
Интересные сведения:
В городе Пушкине открыт всем ветрам флюгер "Золотой петушок".
Есть сказочная рыбка и старик в Москве на Манежной площади. В Швейцарии в одном из стокгольмских двориков находится памятник Мальчику- с- пальчик. Высота этой самой маленькой в мире скульптуры не более восьми - десяти сантиметров.
Емелю можно увидеть в Суздале, Царевну-лягушку - в Калининграде и в Москве, Репку - в Набережных Челнах, в Подмосковье – Курочку Рябу и Машу с Медведем, трех медведей - в Томске, Колобка в Ульяновске и Калининграде.
В словаре Сергея Ивановича Ожегова читаем: «Памятник - скульптура или архитектурное сооружение в память кого-нибудь или чего-нибудь…». Что же ценит в Колобке сегодняшний человек, что считает важным, устанавливая памятники другим сказочным персонажам?
Эти герои известны благодаря находчивости или смелости, оптимизму или необычным поступкам, чувству юмора или глупости. В ходе исследования я пришёл к выводу, что появление таких памятников связано, прежде всего, с популярностью того или иного персонажа. Узнал, что иногда одному и тому же литературному герою установлено несколько памятников в разных городах и разных странах. Одни памятники олицетворяют символ страны или города, другие - представляют реальных людей или животных, можно увидеть и необычные памятники…
На «Сказочной карте России» отмечены места рождения или проживания всех героев русских сказок и былин. Великий Устюг – вотчина Деда Мороза, Кострома – царство Снегурочки, Москва – родина Чебурашки, Тула – резиденция Левши, Даниле-мастеру и Хозяйке Медной горы определена как место проживания Свердловская область. Ульяновск - родина Колобка.
Колобок, точнее Колебятка упоминается еще в словаре Даля. В Симбирской губернии так назывался хлеб из квашни, точнее их остатков теста выпекаемых в виде круглой булки. Колобок стал и кушаньем, и игрушкой. И только потом - героем сказки. Исконно Симбирский рецепт распространяясь по России постепенно трансформировался, превращаясь в выпеченные фигурки детей, мальчиков, или девочек.
Рецепт приготовления настоящего Колобка
Я решил на пару часов переместиться в стародавние времена и приготовить настоящих колобков. Но как найти традиционный рецепт этого продукта? Ведь колобок по определению должен «скрестись по сусекам»: его всегда готовили из остатков того, что удалось найти в закромах. Колобки пекли не всегда, а лишь когда на обычный хлеб не хватало ингредиентов. На колобок шли остатки разной муки — все, что было в доме, а еще все поскребки квашни, которые обычно оставлялись на закваску. В итоге получался чрезвычайно пышный, ноздреватый, мягкий, пропеченный и долго не черствеющий хлеб. Крестьянин мог объяснить такое явление лишь чудом. С общим же улучшением жизни, с исчезновением ситуаций, когда необходимо было прибегать к изготовлению колобков, и сама по себе причина возникновения сказок о колобке стала совершенно неясной для новых поколений. Хлебный шарик был частым гостем на крестьянских застольях. Сейчас традиция почти утеряна, колобы уже далеко не популярны, но мне удалось найти несколько современных рецептов этого традиционного русского блюда. Кстати, как много лет назад, колобки можно сделать практически из всего, что есть под рукой.
Проектное задание « Испечь колобок по старинному рецепту как архитектурное сооружение»
Колобок традиционный
Мука ( 3стакана) лучше смешать пшеничную, ржаную, и гречневую;
Вода (150мл);
сметана (2 ст. л.)
молоко(60мл);
Растительное масло ( ст.л.)
сахар (0,5 стакана);
дрожжи (1ч.л.).
Вымесить тесто, дать подняться (увеличится в 3 раза), скатать шарик, печь в духовке, разогретой до 180 градусов около получаса.
Просеиваю муку, по сусекам скребу…
[pic]
2.Замесил тесто на сметане…
[pic]
3.Состряпал колобок.
[pic]
4.Приделал глазки, ротик, носик.
[pic]
5.Испек в духовке.
[pic]
6.И на окошко студить положил…..
[pic]
7. Колобок полежал-полежал, взял да и покатился… А я его хвать и поймал. Ну а потом съел.
[pic]
В Ульяновске, называющем себя родиной сказочного Колобка, был установлен бронзовый памятник этому сказочному герою. Памятник размером со средний человеческий рост выполнен из бронзы. На камне, на котором сидит Колобок, шутливая надпись "Руку мою пожмёшь - верного друга найдёшь; щёку мою потрёшь - любовь обретёшь; а монетку оставишь - богатым станешь!". Памятник считается символом любви, поэтому к нему приезжают молодожены в день свадьбы.
[pic]
Усадьба колобка
Это место на «Сказочной карте России» отмечено, как родина героя русских народных сказок.
[pic]
[pic]
[pic]
В центре приусадебной территории на пьедестале установлена скульптура хозяина дома — Колобка, чтобы всякий знал, кто хозяин сей усадьбы».
[pic]
Кроме Ульяновска есть и еще города-любители Колобка.
Памятник Колобку в Анапе, Краснодарский край, Россия
[pic]
Памятник Колобку в Белгороде, Россия [pic]
Памятник Колобку в пос. Кировец, Волгоградская обл., Россия
[pic]
Памятник Колобку в Набережных Челнах, Татарстан, Россия [pic]
Памятник Колобку в Донецке, Украина
[pic]
Памятник Колобку в Киеве, Украина
[pic]
Выводы.
Тема данного исследования показалась интересной, потому что, во-первых, она отразила связь сказочной литературы с таким видом искусства, как скульптура. А во-вторых, мое исследование еще раз подтверждает пословицу «Хлеб – всему голова». Не зря Колобку посвящены сказки и памятники. Это же Хлеб! Как бы ни была богата или скромна трапеза, о хлебе помнят всегда.
Объектом изучения стали памятники героям сказок, с которыми я успел познакомиться. Подсчитать, сколько их всего установлено, невозможно. Не обо всех памятниках сказочным персонажам удалось найти полные сведения. А сколько ещё замечательных памятников существует, и нам о них практически ничего неизвестно. Также я нашел рецепт приготовления Колобка и испек этот чудесный хлебец. Получилось вкусно.
18 апреля всё человечество отмечает Международный день охраны памятников истории и культуры, бережного отношения к историческим и культурным ценностям своего народа страны. Будем бережно относиться к историческим и культурным ценностям своей страны.
[link] Комсомольская правда
