ПОДГОТОВКА МЛАДШЕГО ОБСЛУЖИВАЮЩЕГО
ПЕРСОНАЛА Пояснительная записка
Программа предусматривает подготовку учащихся к выполнению обязанностей уборщиков служебных и производственных помещений, пищеблоков, мойщиков посуды, дворников, рабочих прачечной, санитаров в больницах и поликлиниках. Она предназначена для обучения тех учащихся, кто в силу глубины и особенностей структуры своих дефектов не может заниматься производительным трудом, овладеть профессией столяра, слесаря, швеи и подобной по уровню сложности.
В 5 — 7 классах школьники приобретают навыки и умения, которые служат основой для обучения на санитаров и уборщиков разных помещений, например, овощехранилищ, железнодорожных вагонов.
Уборщик должен уметь:
1.Удалять пыль, подметать мусор, мыть вручную или с помощью приспособлений стены, полы, потолки, оконные рамы и стекла, дверные блоки, мебель, чистить ковровые покрытия.
2. Мыть и дезинфицировать унитазы, ванны, раковины и
другое санитарно-техническое оборудование.
3. Освобождать урны от мусора и обрабатывать их
дезодорирующим раствором.
4. Собирать мусор и выносить его в установленное место.
5. Соблюдать правила санитарии и гигиены в убираемом
помещении.
Уборщик должен знать:
1. Правила санитарии по содержанию помещения.
Правила личной гигиены,
Устройство и назначение обслуживаемого оборудования и
используемых приспособлений.
Правила обращения с моющими, дезинфицирующими и
дезодорирующими средствами.
Правила эксплуатации сантехнического оборудования.
В 8-9 классах школьники специализируются на определенных работах согласно условиям базового учреждения (предприятия) и предполагаемому трудоустройству. Программа нацелена на подготовку санитаров для медицинских учреждений и рабочих в пра-
чечных. Там, где учащиеся готовятся к другой трудовой деятельности, в программу 8—9 классов следует внести соответствующие изменения.
Программа в основном содержит сведения по технологии работ. Однако, вследствие того, что учащиеся в той или иной степени страдают дебильностью и сопутствующими дефектами усилен дифференцированный подход к обучению, введены коррекционно-развивающие занятия, а также уроки по этике поведения. Они особенно важны для будущих санитаров. В программе уделяется большое внимание развитию у школьников доброжелательности, честности, тактичности, терпения, стремления помочь больному.
Учащиеся с глубоким нарушением интеллекта обычно затрудняются в овладении такими общетрудовыми умениями, как ориентировка в деталях, планирование работы, самоконтроль. Поэтому при обучении в 5—6 классах даются подробные объяснения заданий, осуществляется практический показ приемов работы и ее рациональной последовательности, предлагаются образцы для подражания, например, образцово убранный участок помещения, перед практической работой проверяются навыки в упражнениях. В 7—9 классах акцент переносится с обучения на закрепление полученных знаний и умений, предварительный инструктаж сокращается, и вводится контроль за производительностью и качеством труда.
Цель :
Готовность к обслуживающему труду и самообслуживанию, допрофессиональная подготовка.
Задачи:
Формирование и расширение знаний окружающего мира в процессе трудовой деятельности.
Формирование практических умений и навыков по обслуживающему и бытовому труду и самообслуживанию.
Формирование умений пользоваться оборудованием и инструментами, необходимыми для выполнения операций по обслуживающему хозяйственно – бытовому труду.
Формирование санитарно – гигиенических знаний, умений и навыков.
Формирование знаний, умений и навыков по технике безопасности при выполнении трудовых операций.
Формирование общетрудовых знаний, умений и навыков: постановка цели, планирование деятельности, определение и создание необходимых условий /оборудование, материалы и т.п./, самоконтроль в процессе деятельности, оценка полученного результата.
Формирование мотивации к трудовой деятельности, интереса к выполнению трудовых операций, потребности в осуществлении трудовой деятельности и самообслуживанию, самореализации в процессе социально значимого труда.
Воспитание самостоятельности, активности, ответственности, формирование коммуникативных и корпоративных умений и навыков.
Теоретическое обучение проходит в школе, в специально оборудованном кабинете. Он должен быть оснащен рабочими столами, бытовым, уборочным инвентарем и предметами санитарного оборудования, средствами для ухода за больными.
Для хранения уборочного инвентаря в кабинете или подсобном помещении располагают специальные стойки. Метлы, швабры, половые щетки, совки, лопаты и т. п. хранятся в стойках с пазами для каждой инвентарной единицы. Школьники работают только с индивидуальными орудиями труда. Для этого пазы в стойках и ручки орудий труда нумеруются. Тряпки маркируются в соответствии с назначением и в чистом виде располагаются на вешалках-сушилках в подсобном помещении.
Школьники не допускаются к обработке оконных рам и стекол. Обучение обработке туалетов проводится только на учебном оборудовании.
Практическое обучение учащихся 5—6 классов осуществляется в школе и на пришкольном участке, 7—9 классов на базовом предприятии (учреждении). Это обучение всегда проводится после освоения соответствующего теоретического материала. Перед началом практических занятий на предприятии общественного питания учащиеся проходят медицинский осмотр. Те, кто готовятся работать санитарами в больнице, допускаются только к эпидемиологически безопасным работам.
Трудовое обучение.
9 класс.
1 четверть.
Вводные занятия.
Работа на пришкольном участке.
Объект работы: территория пришкольного участка, деревья, кустарники, теплицы.
Теоретические сведения: территория пришкольного участка (аллеи, дорожки, клумбы, площадки для игр). Назначение, правила ухода за территорией пришкольного участка осенью. Деревья и кустарники на пришкольном участке. Основные породы деревьев, кустов пришкольного участка. Профессия «дворник». Спец.одежда: гигиеническое значение, правила выдачи и сроки носки. Инвентарь для выполнения уборочных работ на пришкольном участке. Назначение инвентаря, правила хранения, правила безопасности при использовании. Соблюдение личной гигиены.
Умения: Ориентировка и планирование на основе наблюдений за работой дворника.
Практические работы: подметание дорожек, сбор опавших листьев и укладка их в кучи граблями. Обрезка ветвей кустарников секатором. Ориентировка по образцово обработанному кусту, вскапывание цветочных клумб.
2 четверть.
Вводные занятия.
Уборка помещений.
Объект работы: пол, подоконник, радиатор отопления, стенная панель.
Теоретические Сведения: значение уборки помещения для здоровья
воспитанников детского учреждения. Распорядок дня в детском учреждении. Время,
отведенное на уборку.
Профессия «санитарка». Обязанности, основные требования. Правила безопасности
при уборке помещений, проводимой работниками детского учреждения(Столовой,
коридоров, спален, музык.и спорт, классов, лестниц)
Корреционно - развивающее занятие по этике поведения в детском учреждении.
Умения: ориентировка и планирование работы на основе наблюдений за уборкой проводимой работниками детского учреждения.
Практические работы: мытье полов, подоконников, радиаторов отопления, стенных панелей в детском учреждении в установленные сроки. Сбор и упаковка мусора.
Практическое повторение: уборка помещений детского дома.
Самостоятельная работа: уборка помещения в детском учреждении.
Уборка санитарных узлов
Объект работы: оборудование, пол и стены санитарного узла.
Теоретические сведения: санитарно - техническое оборудование:
виды(раковина, слив, ванна, унитаз, гигиенический душ, душевая), материал
изготовления(эмалированный чугун, керамика), свойства, назначения.
Санузел: причина повышенной чистоты. Устройство.
Унитаз: устройство(клозетная чаша, смывной бачек, состоящий из корпуса и
клапанов). Засор унитаза: причины и следствия.
Приспособление для обработки сан.оборудования виды(щетка, вантуз, ерш),
назначения, пользование, средства для чистки керамики и эмали, средство для
обеззараживания санузла, правила безопасности при употреблении хлорной извести.
Общие правила при уборке санузлов. Спец.одежда(резиновые сапоги, перчатки,
непромокаемый фартук). Подготовка к использованию и хранению спец.одежды и
орудий труда.
Обработка резиновых перчаток(мытье, стерилизация, сушка)
Соблюдение правил личной гигиены. Коррекционно - развивающее занятие по этике
поведения.
Умение: ориентировка по устной инструкции учителя. Работа под контролем качества и затраченного времени.
Практические работы: чистка и мойка оборудования(раковина, ванна, гигиенические дни), пола и стен в санузле. Применение чистящих паст и раствора хлорной извести.
Стирка белья, влажно - тепловая обработка изделия из
ткани.
Объект работы: прачечная, электроутюг.
Теоретические сведения: организация работы в прачечной. Виды стиральных машин, устройство. Моющие средства (стиральные порошки): марки, название, определение нужного количества для стирки. Сортировка белья для стирки, выбор режима стирки. Назначение кипячения белья.
Правила безопасности при механической стирке и использовании синтетических
моющих средств.
Назначение влажно - тепловой обработки тканевых изделий.
Электрический утюг: виды, различия по устройству и весу, неисправности и меры
по их предотвращению. Режимы влажности тепловой обработки в соответствии с
видом ткани. Приспособления для утюжки изделий. Правила безопасности.
Брак при утюжке. Приемы складывания выглаженных изделий.
Умение: складывание изделия после утюжки.
Практические работы: сортировка белья. Закладывание в барабан белья в соответствии с программой стирки. Отмеривание и засыпания стирального порошка. Установка программы стирки. Стирка, промывка машины после стирки. Досушивание. Утюжка. Установление терморегулятором теплового режима утюжки. Складывание изделия.
Практическое повторение: чистка и мойка оборудования, пола и стен в санузле (умывальная комната, ванная комната, душевая комната).
Самостоятельная работа: по выбору учителя.
3 четверть
Вводные занятия.
Работа в кулинарии.
Объект работы: посуда, продукты, холодильник, электроплита.
Теоретические сведения: виды посуды (кухонная, столовая, чайная).
Назначение, правила пользования, правила ухода за посудой.
Гигиена питания. Правила сервировки стола.
Правила безопасности при подаче пищи.
Холодильник. Назначение.
Техника безопасности при использовании холодильника.
Правила хранения продуктов в холодильнике.
Техника безопасности при использовании ножа.
Техника безопасности при использовании электроплиты.
Кулинарная обработка овощей .
Требования к качеству и хранению овощей.
Машины, предназначенные для обработки овощей.
Умение: приготовление бутербродов с маслом, колбасой, сыром.
Приготовление чая. Сервировка стола. Чистка картофеля. Чистка моркови. Работа с теркой. Определение качества продукта.
Практические работы: практическая работа по приготовлению бутербродов с маслом, сыром, колбасой, морковного салата, чая.
Практическое повторение: приготовление бутербродов на выбор учителя с учетом качества.
Самостоятельная работа: по выбору учителя.
4 четверть.
Вводные занятия.
Подготовка к экзамену по ПТО.
Ежедневная уборка помещений, открытых для доступа посетителей в детском учреждении.
Объект работы: пол, подоконник, радиатор отопления, стенная панель.
Теоретические сведения: уборка помещения в детском учреждении: значение, требования. Средства для влажной уборки помещения. Элементарные этические правила при взаимоотношениях с посетителями и персоналом детского учреждения.
Умение: ориентировка исходя из требований предъявляемых к уборке помещений. Составление плана работы.
Практические работы: подготовка инвентаря и материалов к работе. Распределение помещений для уборки. Проведение уборки. Сравнение времени и качества уборки.
Практическое повторение: ежедневная уборка в детском учреждении.
Самостоятельная работа: проведение уборки в детском учреждении на время и качество.
