Пояснительная записка.
Рабочая программа составлена на основе программы начального и основного общего образования, авторы: Хохлова М.В., Самородский П.С., Синица Н.В., Симоненко В.Д. Москва, издательский центр «Вентана-Граф», 2010 год. Программа рассчитана на 70 часов (2 часа в неделю).
Учебник «Технология» под редакцией В.Д. Симоненко, Москва «Вентана - Граф» - 2012 г. В рабочей программе вместо раздела «Электротехнические работы» добавлен раздел «Кулинария» и изменено количество часов по изучаемым темам.
Основной целью изучения учебного предмета «Технология» в системе общего образования является формирование представлений о составляющих техносферы, о современном производстве и о распространённых в нём технологиях.
Предмет обеспечивает формирование представлений о технологической культуре производства, развитие культуры труда подрастающих поколений, становление системы технических и технологических знаний и умений, воспитание трудовых, гражданских и патриотических качеств личности.
Технология как учебный предмет способствует профессиональному самоопределению школьников в условиях рынка труда, формированию гуманистически и прагматически ориентированного мировоззрения, социально обоснованных ценностных ориентаций.
В основной школе учащийся должен овладеть необходимыми в повседневной жизни базовыми приёмами ручного и механизированного труда с использованием распространённых инструментов, механизмов и машин, способами управления отдельными видами распространённой в быту техники, необходимой в обыденной жизни и будущей профессиональной деятельности; научиться применять в практической деятельности знания, полученные при изучении основ наук.
Содержание
По программе под ред. Симоненко В.Д.
Рабочая программа
1. Вводный урок.
1 ч
1 ч
2. Создание изделий из текстильных и поделочных материалов.
16 ч
19 ч
3. Кулинария.
-
14 ч
4. Электротехнические работы.
20 ч
-
5. Технологии ведения дома.
16 ч
16 ч
6. Проектирование и изготовление изделий.
17 ч
20 ч
Всего:
70 ч
70 ч
Общая характеристика учебного предмета «Технология».
Обучение школьников технологии строится на основе освоения конкретных процессов преобразования и использования материалов, энергии, информации, объектов природной и социальной среды. Содержание программы предусматривает освоение материала по следующим сквозным образовательным линиям:
технологическая культура производства;
распространённые технологии современного производства;
культура, эргономика и эстетика труда;
получение, обработка, хранение и использование технической и технологической информации;
основы черчения, графики, дизайна;
элементы домашней и прикладной экономики, предпринимательства;
знакомство с миром профессий, выбор учащимися жизненных, профессиональных планов;
влияние технологических процессов на окружающую среду и здоровье человека;
методы технической, творческой, проектной деятельности;
история, перспективы и социальные последствия развития технологии и техники.
В процессе обучения технологии учащиеся познакомятся:
с предметами потребления, потребительской стоимостью продукта труда, материальным изделием или нематериальной услугой, дизайном, проектом, конструкцией;
с механизацией труда и автоматизацией производства; технологической культурой производства;
с информационными технологиями в производстве и сфере услуг; перспективными технологиями;
с функциональными и стоимостными характеристиками предметов труда и технологий; себестоимостью продукции; экономией сырья, энергии, труда;
с производительностью труда; реализацией продукции;
с рекламой, ценой, налогом, доходом и прибылью; предпринимательской деятельностью; бюджетом семьи;
с экологичностью технологий производства;
с экологическими требованиями к технологиям производства (безотходные технологии, утилизация и рациональное использование отходов; социальные последствия применения технологий);
с устройством, сборкой, управлением и обслуживанием доступных и посильных технико-технологических средств производства (приборов, аппаратов, станков, машин, механизмов, инструментов);
с понятием о научной организации труда, средствах и методах обеспечения безопасности труда; культурой труда; технологической дисциплиной; этикой общения на производстве;
овладеют:
навыками созидательной, преобразующей, творческой деятельности;
навыками чтения и составления технической и технологической документации, измерения параметров технологического процесса и продукта труда, моделирования, конструирования, проектирования объекта труда и технологии с использованием компьютера;
основными методами и средствами преобразования и использования материалов, энергии и информации, объектов социальной и природной среды;
умением распознавать и оценивать свойства конструкционных и природных поделочных материалов;
умением ориентироваться в назначении, применении ручных инструментов и приспособлений;
навыками подготовки, организации и планирования трудовой деятельности на рабочем месте; соблюдения культуры труда;
навыками организации рабочего места;
умением соотносить с личными потребностями и особенностями требования, предъявляемые различными массовыми профессиями к подготовке и личным качествам человека.
Каждый компонент программы включает в себя основные теоретические сведения и практические работы. В программе предусмотрено выполнение школьниками творческих или проектных работ.
Основным дидактическим средством обучения технологии в основной школе является учебно-практическая деятельность учащихся.
Приоритетными методами являются упражнения, лабораторно-практические, практические работы, выполнение проектов. Все виды практических работ в программе направлены на освоение различных технологий.
Место предмета «Технология» в учебном плане школы.
Рабочая программа составлена с учётом учебного плана школы на 2014-2015 учебный год. В учебном плане школы на изучение предмета «Технология» в 8 классе отводится 2 часа в неделю, 70 часов в год.
Требования к уровню подготовки учащихся:
овладение общетрудовыми и специальными умениями, необходимыми для поиска и использования технологической информации, проектирования и создания продуктов труда, ведения домашнего хозяйства, самостоятельного и осознанного определения своих жизненных и профессиональных планов; безопасными приёмами труда;
развитие познавательных интересов, пространственного воображения, интеллектуальных, творческих, коммуникативных и организаторских способностей;
воспитание трудолюбия, бережливости, аккуратности, целеустремленности, предприимчивости, ответственности за результаты своей деятельности, уважительного отношения к людям различных профессий и результатам их труда;
получение опыта применения политехнических и технологических знаний и умений в самостоятельной практической деятельности.
Создание изделий из текстильных и поделочных материалов. Декоративно-прикладное творчество.
В результате изучения этого раздела выпускники должны:
знать и понимать виды традиционных народных промыслов; видеть цветовое богатство окружающего мира, передавать свои впечатления в своих работах;
уметь выбирать наиболее выразительный сюжет тематической композиции и проводить подготовительную работу; выполнять не менее трёх видов рукоделия с текстильными и поделочными материалами;
использовать приобретённые знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни: для изготовления изделий декоративно-прикладного творчества использовать различные техники вышивки, материалы, инструменты и приспособления, приборы влажно-тепловой и художественной обработки изделий.
Технологии ведения дома.
В результате изучения этого раздела выпускники должны:
знать и понимать основы семейной экономики, организации индивидуальной и коллективной трудовой деятельности, построения планов профессионального образования и трудоустройства;
уметь планировать семейный бюджет и примерные затраты, необходимые для создания объекта труда или услуги;
использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни: для получения технико-технологических сведений из разнообразных источников информации.
Кулинария.
При изучении этого раздела выпускники должны:
знать и понимать влияние способов обработки на пищевую ценность продуктов; санитарно-гигиенические требования к помещению кухни и столовой, к обработке пищевых продуктов; виды оборудования современной кухни; виды экологического загрязнения пищевых продуктов, влияющие на здоровье человека;
уметь выбирать пищевые продукты для удовлетворения потребностей организма в белках, углеводах, жирах, витаминах; определять доброкачественность пищевых продуктов по внешним признакам; составлять меню завтрака, обеда, ужина; соблюдать правила хранения пищевых продуктов и готовых блюд;
использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни: для приготовления и повышения качества, сокращения временных и энергетических затрат при обработке пищевых продуктов; соблюдение правил этикета за столом; сервировки стола и оформления приготовленных блюд.
Проектирование и изготовление изделий.
К концу 8 класса выпускники должны:
знать и понимать приемы и последовательность выполнения технологических операций. Влияние различных технологий обработки материалов и получения продукции на окружающую среду и здоровье человека;
уметь проводить разработку творческого проекта изготовления изделия или получения продукта с использованием освоенных технологий и доступных материалов. Планировать работы с учетом имеющихся ресурсов и условий; распределять работу при коллективной деятельности; рационально организовывать рабочее место, находить необходимую информацию; составлять последовательность выполнения технологических операций и уметь их выполнять с использованием инструментов и приспособлений; соблюдать требования безопасности труда.
использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни: для планирования семейного бюджета, изготовления изделия или получения продукта.
Содержание программы
1.Вводный урок -1 ч. Цель и задачи изучения предмета «Технология» в 8 классе. Содержание предмета. Санитарно-гигиенические требования при работе в школьных мастерских.
2.Декоративно-прикладное творчество-19 ч.
2.Организация рабочего места. Техника безопасности при выполнении ручных работ. Инструменты и приспособления для вышивки.
3-6. .Пр.р. Простейшие и вспомогательные швы.
7. История возникновения владимирской глади. Особенности выполнения. Цветовая гамма. Сюжет. Выбор рисунка.
8. Пр.р. Перенос рисунка на ткань. Выбор ниток. Подготовка ткани к вышивке. Владимирский верхошов.
9-10.Пр.р. Выполнение образца владимирской гладью.
11.История возникновения белой глади. Особенности выполнения. Нитки и материалы. Выбор рисунка.
12.Пр.р. Перенос рисунка на ткань. Подготовка ткани и ниток. Двусторонняя гладь с настилом и без настила.
13-14. Пр.р. Выполнение образца белой гладью.
15.Александровская гладь. Из истории вышивки. Особенности выполнения. Цветовая гамма. Выбор рисунка.
16.Пр.р. Перенос рисунка на ткань. Подготовка ткани к вышивке. Выбор ниток. Стежки и строчки.
17-20. Пр.р. Изготовление образца Александровской гладью.
3.Технологии ведения дома. Семейная экономика-16ч.
21. Понятие «семья». Семейная экономика. Потребности семьи.
22.Классификация покупок. Потребительский портрет товара. Правила покупки.
Пр.р. Расчет затрат на приобретение необходимых для учащегося 8 класса вещей. Анализ покупки. Перечень товаров и услуг, которые могут быть источниками дохода школьников.
Информация о товарах. Торговые символы, этикетки и штриховой код.
Пр.р. Разработать этикетку на предполагаемый товар, производимый в семейном хозяйстве. Определение страны-изготовителя по штриховому коду.
26. Бюджет семьи. Доходная и расходная части бюджета.
27. Пр.р. Составление списка расходов семьи за месяц. Разработка проекта снижения затрат на коммунальные услуги.
28. Культура питания. Расходы на питание.
29. Пр.р. Оценка затрат на питание семьи за неделю. Пути снижения затрат на питание.
30.Сбережения. Личный бюджет. Способы сбережения денежных средств семьи.
31. Пр.р. Способы увеличения доходной части семейного бюджета за счет производства в семье каких-либо товаров (услуг). Пути снижения расходной части семейного бюджета.
32. Предпринимательство в семье. Формы предпринимательской деятельности.
33. Пр.р. Определение видов семейной предпринимательской деятельности, встречающейся в нашем поселке. Анализ нехватки товаров (услуг) в поселке. Выдвижение предложений.
34. Экономика приусадебного (дачного) участка.
35-36. Пр.р. Расчет площади для выращивания садово-огородных культур. Стоимость продукции садового участка. Расчет прибыли от реализации урожая.
4. Кулинария-14 ч.
Значение мяса в рационе человека. Виды мяса. Сроки и условия хранения.
Домашняя птица и дичь. Тепловая обработка мяса.
Молоко и молочные продукты. Значение молока в рационе человека.
Качество и хранение молочных продуктов. Сыры.
Мучные изделия. Сырье и продукты для приготовления теста.
Дрожжевое тесто. Домашний хлеб.
Мед. Значение меда в рационе человека.
Показатели качества меда. Свойства меда и др. продуктов жизнедеятельности пчел.
45-50. Пр.р. Приготовление блюд из мясных. Молочных продуктов. Выпечка дрожжевого теста. Оценка качества. Сервировка стола.
5. Проектирование и изготовление изделий-20 ч.
51-52.Составляющие проектирования. Выбор и обоснование темы проекта. Выбор материалов. Дизайн-спецификация проектируемого изделия.
53-54. Проектирование образцов будущего изделия. Корректировка плана выполнения проекта. Оценка стоимости изделия.
55-56. Пр.р. Выдвижение идей для выполнения учебного проекта. Анализ моделей-аналогов из банка идей. Выбор модели.
57-68. Пр.р. Выполнение творческого проекта (швейное изделие, вязанное спицами изделие, изделие с вышивкой, меню и блюда для ужина).
69-70. Защита творческого проекта.
Календарно-тематическое планирование - 8 класс.
-
№
п/п
Наименование
раздела и тем
Часы
учеб-ного
времени
Пл. Фак.
сроки
прохож.
Электронное обучение.
1
2
Вводный урок. Цель и задачи изучения предмета «Технология» в 8 классе. Содержание предмета.
Декоративно-прикладное творчество.
Организация рабочего места. Техника безопасности при выполнении ручных работ. Инструменты и приспособления для вышивки.
1
1
19
1
3-6
Пр.р. Простейшие и вспомогательные швы.
4
7-8
История возникновения владимирской глади. Особенности выполнения. Цветовая гамма. Сюжет. Выбор рисунка. Пр.р. Перенос рисунка на ткань. Выбор ниток. Подготовка ткани к вышивке. Владимирский верхошов.
2
9-10
Пр.р. Выполнение образца владимирской гладью.
2
11-12
История возникновения белой глади. Особенности выполнения. Нитки и материалы. Выбор рисунка.
Пр.р. Перенос рисунка на ткань. Подготовка ткани и ниток. Двусторонняя гладь с настилом и без настила.
2
13-14
Пр.р. Выполнение образца белой гладью.
2
15-16
Александровская гладь. Из истории вышивки. Особенности выполнения. Цветовая гамма. Выбор рисунка.
Пр.р. Перенос рисунка на ткань. Подготовка ткани к вышивке. Выбор ниток. Стежки и строчки.
2
17-20
Пр.р. Изготовление образца Александровской гладью.
2
21-22
Технологии ведения дома. Семейная экономика.
Понятие «семья». Семейная экономика. Потребности семьи.
Классификация покупок. Потребительский портрет товара. Правила покупки.
16
2
23-24
Пр.р. Расчет затрат на приобретение необходимых для учащегося 8 класса вещей. Анализ покупки. Перечень товаров и услуг, которые могут быть источниками дохода школьников.
Информация о товарах. Торговые символы, этикетки и штриховой код.
2
25-26
Пр.р. Разработать этикетку на предполагаемый товар, производимый в семейном хозяйстве. Определение страны-изготовителя по штриховому коду. Бюджет семьи. Доходная и расходная части бюджета.
2
27-28
Составление списка расходов семьи за месяц. Разработка проекта снижения затрат на коммунальные услуги.
Культура питания. Расходы на питание.
2
29-30
Пр.р. Оценка затрат на питание семьи за неделю. Пути снижения затрат на питание. Сбережения. Личный бюджет. Способы сбережения денежных средств семьи.
2
31-32
Пр.р. Способы увеличения доходной части семейного бюджета за счет производства в семье каких-либо товаров (услуг). Предпринимательство в семье. Формы предпринимательской деятельности.
33-34
Пр.р. Определение видов семейной предпринимательской деятельности, встречающейся в нашем поселке. Анализ нехватки товаров (услуг) в поселке. Выдвижение предложений.
Экономика приусадебного (дачного) участка.
2
35-36
Пр.р. Расчет площади для выращивания садово-огородных культур. Стоимость продукции садового участка. Расчет прибыли от реализации урожая. Текущая контрольная работа.
2
37-38
Кулинария.
Значение мяса в рационе человека. Виды мяса. Сроки и условия хранения.
Домашняя птица и дичь. Тепловая обработка мяса.
14
2
39-40
Молоко и молочные продукты. Значение молока в рационе человека.
Качество и хранение молочных продуктов. Сыры.
2
41-42
Мучные изделия. Сырье и продукты для приготовления теста.
Дрожжевое тесто. Домашний хлеб.
2
43-44
Мед. Значение меда в рационе человека. Показатели качества меда. Свойства меда и др. продуктов жизнедеятельности пчел.
2
45-50
Пр.р. Приготовление блюд из мясных. Молочных продуктов. Выпечка дрожжевого теста. Оценка качества. Сервировка стола.
6
51-52
Проектирование и изготовление изделий.
Составляющие проектирования. Выбор и обоснование темы проекта. Выбор материалов. Дизайн-спецификация проектируемого изделия.
20
2
53-54
Проектирование образцов будущего изделия. Корректировка плана выполнения проекта. Оценка стоимости изделия.
2
55-56
Пр.р. Выдвижение идей для выполнения учебного проекта. Анализ моделей-аналогов из банка идей. Выбор модели.
2
57-68
Пр.р. Выполнение творческого проекта (швейное изделие, вязанное спицами изделие, изделие с вышивкой, меню и блюда для ужина). Итоговая контрольная работа.
12
69-70
Защита творческого проекта.
2
Формы и средства контроля.
1. Практические работы по обслуживающему труду по учебнику « Технология (обслуживающий труд)»- 8 класс.
2.Творческие проекты.
Учебно-методическое и материально-техническое обеспечение учебного предмета «Технология» 8 класс.
Количество (шт.)
Наличие
(%)
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
Библиотечный фонд (книгопечатная продукция).
Технология: программы начального и основного общего образования.
Рабочая программа по технологии 8 класс.
Методическое пособие для учителя.
Экранно-звуковые пособия.
Видеофильмы по основным разделам и темам программы.
Технические средства обучения.
Экспозиционный экран навесной.
Мультимедийный компьютер.
Мультимедийный проектор.
Раздел: Создание изделий из текстильных материалов.
Машины швейные бытовые универсальные.
Оборудование для влажно-тепловой обработки.
Раздел: Кулинария.
Холодильник.
Электроплита.
Набор посуды и приспособлений для сервировки стола.
1
1
1
1
1
1
1
10
1
1
1
1
100%
100%
100%
100%
100%
100%
100%
100%
100%
100%
100%
50%
14
