ИНТЕРЬЕР КУХНИ. ВЫПОЛНЕНИЕ ПРИХВАТКИ
Вицина Е.В.
Учитель технологии второй категории высшего уровня
Школа- лицей №14
Казахстан Карагандинская обл., город Темиртау
Аннотация: Тип урока комбинированный. Используемые методы: демонстрационные, наглядные, практические, рассказ, беседа. Актуализация прежних знаний направлена на то, чтобы сделать их необходимыми, нужными, кроме того ещё и способствует психологической подготовке учащихся к изучаемой теме. Этот этап даёт возможность оценить степень готовности учащихся к восприятию нового материала.
Для организации внимания используются раздаточный материал: инструкционные карты, образцы ручных швов, а также различные образцы прихваток, загадки. Формирование новых знаний проводится методом рассказа, беседы. Во время объяснения проводится демонстрация действий. В данной разработке предусмотрено выступление учащихся (работа с дополнительной литературой) об истории прихваток.
На уроке учащиеся самостоятельно делают вывод о различных формах прихватки. После чего учитель демонстрирует последовательность выполнения прихватки. Вводный инструктаж проводится в доступной для учащихся форме, с демонстрацией операций и приёмов, используется наглядность при проведении инструктажа. Перед работой вспомнить ТБ (индивидуально и хоровое). Между сообщением нового материала и практической работой предусмотрена физминутка.
Практическая работа выполняется под наблюдением учителя, замечания при неправильном выполнении прихватки и нарушении правил ТБ делаются своевременно. Проводится анализ типичных ошибок и их причин. Отмечаются лучшие работы учащихся.
Сабақтың түрі аралас. Қолданылатын әдіс-тәсілдер: демонстративті, көрнекі құралдар, әңгімелесу, сұхбаттасу. Оқушылардың бұрынғы алынған білімдерін қажетіне пайдалана білу үшін жандандыру меңгерілетін тақырыпқа олардың психологиялық дайын болуын да қамтамасыз етеді. Бұл кезең білім алушылардың жаңа материалды қабылдауына дайындық деңгейін қадағалауға мүмкіндік береді.
Оқушылардың назарын сабаққа аударту үшін нұсқау карталары, тұтқыштар мен жұмбақтардың әр түрлі үлгілері қолданылады. Жаңа білімді қалыптастыру әңгімелеу, сұхбат түрінде жүргізіледі. Түсіндіру барысында жүргізілетін іс-әрекеттер көрсетіледі. Бұл жобада оқушылар (қосымша әдебиеттермен жұмыс) тұтқыштардың тарихы жайында айтып өтеді.
Сабақ барысында оқушылар тұтқыштардың әр түрлі пішіндері жайында өздері қорытынды жасайды. Содан кейін мұғалім тұтқыштың жасалу жолын рет-ретімен көрсетеді. Кіріспе нұсқама оқушыларға түсінікті тілде жүргізіледі, әр түрлі амалдар мен тәсілдерді көрсете отыра, нұсқаманы жасау көрнекі түрде көрсетіледі. Жұмысты бастамас бұрын ҚТ (жеке және хормен) еске түсіріледі. Жаңа материалды хабарлау мен іс-тәжірибелік жұмыс арасында денешынықтыру минуты қарастырылған.
Іс-тәжірибелік жұмыс мұғалімнің бақылауында болады, тұтқышты қате жасап жатқан және ҚТ бұзылған жағдайда уақтылы ескерту жасалады. Біртектес қателер мен олардың себептері бойынша талдау жасалынады. Оқушылардың үздік жұмыстары аталып өтіледі.
Цель: научить шить прихватки из лоскутов ткани.
Задачи:
образовательная:
- Познакомить учащихся с понятием интерьера;
- закреплять и систематизировать знания учащихся о способах обработки срезов ручными стежками.
развивающая:
- корректировать и развивать умение строить план работы; совершенствовать мелкую моторику рук в ходе обработки срезов прихватки.
воспитательная:
- воспитывать самоконтроль, взаимоконтроль, самооценку, интерес к шитью, усидчивость, аккуратность при выполнении практической работы, умение адекватно оценивать свои действия.
Ход урока.
Организационный момент.
Добрый день всем! Посмотрите в окно, даже солнышко нам сегодня улыбается. Давайте и мы улыбнёмся друг другу. А теперь тихонько садитесь. И с хорошим настроением начинаем наш урок.
А сейчас проверь дружок,
Ты готов начать урок?
Всё ль на месте,
Всё ль в порядке,
Ручка, книжка и тетрадка?
Все ли правильно сидят,
Все ль внимательно глядят?
Каждый хочет получать
Только лишь оценку «5».
Ровненька сели и начнём наш урок.
Постановка целей и задач урока.
Сегодня мы с вами узнаем, что такое интерьер, поговорим об интерьере кухни, вспомним о видах обработки срезов ручными стежками, а также терминологию ручных работ. Узнаем, что из себя представляет прихватка, какие формы прихваток бывают, поговорим о истории прихваток, о требованиях к прихваткам. А также изготовим прихватку своими руками.
3. Повторение.
- Чем мы с вами занимались на прошлом уроке? (вышивкой).
- Какие разновидности вышивок вы знаете? (тамбурным швом, вышивка крестиком, вышивка гладью, вышивка лентами).
- Где применяется вышивка? (на салфетках, скатертях, в отделке изделия).
- А что же такое аппликация на ткани? (когда более мелкие кусочки ткани пришиваем к более крупной ткани)
- Нам при выполнении работы необходимо вспомнить такие «портновские» словечки из нашего словаря. Что означают слова? Сметать- (временно соединить две или несколько деталей, примерно равных по величине).
Наметать- (временно соединить две детали, наложенные одна на другую).
Приметать - (временно присоединить деталь к изделию сметочными стежками).
Заметать- (временно закрепить подогнутые края детали, складки).
Обметать- (обработать срезы петельными стежками с целью предохранения их от осыпания)
Расскажите о требованиях к выполнению ручных работ.
4. Сообщение темы урока
Сегодня на уроке мы с вами познакомимся с понятием интерьер. И так, тема сегодняшнего урока интерьер кухни.
А вот что мы сегодня выполним на уроке нам поможет отгадка на мою загадку:
В кухне я тебе подмога –
Руки спрячу от ожога.
Я красива и толста,
Из ватина и холста.
Хоть и противень горячий,
Руки я надёжно прячу.
Противень со мной за край
Из духовки доставай!
Снять с кастрюли можно крышку,
Если разогрелась слишком,
Сковородку отодвинуть.
Из духовки сможешь вынуть.
Пиццы, пирожки, торты,
Сухари со мною ты! . [1, с. 62]
(Что это?)
Сегодня мы с вами будет шить прихватку.
5. Сообщение нового материала
Дом- это место, куда человек стремится вернуться, где бы он не находился. Здесь человек чувствует себя защищённым, зная, что ему никто не помешает заниматься любимым делом, принимать близких и друзей. Для этого нужно создать соответствующую обстановку и интерьер. В любом помещении можно и нужно создать условия для приятного времяпровождения.
И так как вы думаете, что же такое интерьер? Интерьер- слово французского происхождения и означает «внутреннее пространство помещения, его устройство, убранство».
Кухня является излюбленным местом семьи. Поэтому интерьер кухни должен соответствовать запросам всех членов семьи.
Что относится к интерьеру кухни? (красивая посуда, сувениры, шторы, прихватки).
И сегодня мы с вами выполним предмет интерьера кухни- прихватку.
Кухонные прихватки просто необходимы на кухне во время приготовления пищи. Конечно, при случае можно взять первую попавшуюся тряпку и снять с плиты горячую кастрюлю, чайник, сковородку. Но даже в такой, казалось бы, мелочи, как прихватка, можно проявить вкус и изобретательность. И разве не приятно, если вместо оборванной, необработанной тряпки в руках будет эстетически оформленная прихватка, которую вы сделаете своими руками. А как обрадуются такой обновке мама и бабушка!
Прихватки — это прекрасный сувенир, который может быть использован как аксессуар для вашей кухни, так и для украшения интерьера.
Как же появилась прихватка об этом послушаем выступления девочек.
История прихватки (выступление девочек)
1. Прихватка- это незаменимая вещь на кухне для каждой настоящей хозяйки. Интересно, что эта простая и полезная вещь появилась очень давно и ее основная функция осталась прежней.
2. Можно предполагать, что первую прихватку люди придумали с открытием для себя огня. Готовя пищу, необходимым было брать горячие вещи руками, соответственно люди получали ожоги. Прихватка разрешила эту проблему.
3. Конечно, сначала прихватка была не такой как сейчас. Материалом могла быть шкура животного или пучок соломы.
4. С появлением ткани запасливые хозяйки шили [link] из кусков и обрезков ненужной одежды. Прихватка стала не просто защитой от горячего, она стала неизменным элементом декора, добавляя кухне тепло и уют. [2, с. 48]
Учитель: Прихватка- это кухонное приспособление, которое предназначено для удержания горячей посуды. Она защищает руку от ожога.
Требования к изделию:
1. Гигиенические:
-Термостойкость (плохо пропускает тепло)
-Легко стирается
-Удобно удерживается в руке
2. Эстетические
- Декоративность
- аккуратность [3, с. 105]
Сейчас я вам буду загадывать загадки, а вы, отгадывая их обращаете внимание на их форму:
- Без него плачемся,
а как появится,
от него прячемся. (солнце)
- Красненькие крылышки, черные горошки.
Кто это гуляет по моей ладошке? (божья коровка)
- Красная-прекрасная, Спелая, не белая, Сочная и сладкая, очень ароматная. (ягода)
- Растут — зеленеют,
упадут — пожелтеют,
полежат — почернеют. (лист) (сложная форма)
- Четыре брата живут вместе, а один в отделе. (рукавичка) (форма руки)
-Обратите внимание, прихватки могут различной формы: простой геометрической формы (круг, квадрат, овал) и более сложной формы: фигурные. (рукавичка, ягода, лист).
Также прихватка может быть, как вязанная, так и сшитая.
Для прихваток используют плотную термостойкую ткань. Что это значит?
Для дополнительной термостойкости пользуются прокладочным материалом.
Ткань и отделка должны красиво сочетаться по цвету и фактуре. [4, с. 122]
Сегодня мы должны закрепить навык выполнения раннее изученных ручных швов.
6. Техника безопасности
Для изготовления прихваток, нам нужны помощники. У меня на столе лежат различные инструменты. Сейчас я вам буду загадывать загадки, а вы мне отгадывать. И если правильно угадаете, то я буду их вам показывать.
Маленького роста я,
Тонкая и острая,
Носом путь себе ищу,
За собою хвост тащу.
( Игла.)
Два конца, два кольца,
Посредине гвоздик.
Инструмент бывалый -
Не большой не малый.
У него полно забот,
Он и режет и стрижет.
(Ножницы.)
Вы молодцы. Посмотрите, все эти помощники лежат у меня на столе. И чтобы работа приносила удовольствие, мы вспомним основные правила по технике безопасности:
- Рассказать ТБ с иголками и булавками
- Рассказать ТБ с ножницами
-А теперь все вместе ещё раз прочитаем ТБ
Все правила просты и легко запоминаются, а кто может что-то забыл, взгляните еще раз на стенд и в памятку, которая лежит у вас на столах.
7. Танцевальная физминутка
8. Инструктаж (приложение 1)
9. Практическая работа учащихся «изготовление кухонной прихватки».
Первый обход- проверка организации рабочих мест и соблюдение безопасных приёмов труда.
Второй обход - проверить правильность выполнения трудовых приёмов и технологической последовательности. Инструктирование учащихся по выполнению отдельных операций и задания в целом.
Третий обход - проверить правильность размеров и ведения учащимися контроля. Провести приёмку и оценку работ.
10. Анализ характерных ошибок и их причин.
Наиболее успешно справились с заданием… (демонстрация лучших работ).
Типичные ошибки обусловлены, чаще всего, нарушением технологии, невнимательностью, поспешностью (демонстрация типичных ошибок- если имеются)
11. Закрепление.
Что такое интерьер? (внутреннее пространство помещения, его устройство, убранство).
Что такое прихватка? (кухонное приспособление, которое предназначено для удержания горячей посуды).
Какие требования предъявляются к ней? (гигиенические: термостойкость, легко стирается, удобно удерживается в руке; эстетические: декоративность, аккуратность).
Какой формы они бывают? (простой геометрической, сложной).
Какую ткань используют при изготовлении прихватки? (плотную, термостойкую).
Расскажите последовательность изготовления прихватки
12. Домашнее задание: попробуйте выполнить прихватку другой формы
13. Подведение итогов урока и выставление оценок.
Приложение1
Инструкционная карта.
У вас на столах лежат ранее заготовленные 2 детали и прокладка из синтипона, а также небольшая лента длиной 8 см
Вложить прокладку между деталями прихватки, заколоть булавками и все три слоя сметать ручными стежками. Не забудьте приметать петельку, спрятав ее концы между деталями прихватки. (рис.1)
[pic]
Обработайте прихватку швом «через край» или «петельным швом» Удалите сметочную нитку. (рис.2)
[pic]
Петельку закрепите несколькими косыми стежками. (рис.3)
[pic]
Список литературы
[1] Арефьев И.П. Занимательные уроки технологии 5 кл. Пособие для учителя М.:- Школа-Пресс,2005
[2] Лутцева Е.А Учимся работать самостоятельно.(Дидактический материал к урокам труда).М.:- АСАДЕМА, 2003
[3]Карпова. Е. Уют вашего дома М.:- Дрофа,2004
[4] Банакина Л. А. Лоскутное шитьё.- М.: «АСТ-ПРЕСС КНИГА», 2004
