Календарно-тематическое планирование к рабочей программе по технологии 5 класс (девочки)

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение

средняя общеобразовательная школа -----

Утверждаю:

Директор МБОУ СОШ

______________

Приказ от___________№____

Принята педагогическим советом

Протокол №_______от ________________

Календарно-тематическое планирование

ПО ТЕХНОЛОГИИ

5 класс ФГОС ООО

на 2016-2017 учебный год

Учитель Смирнова В.А.

ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА

Календарно-тематическое планирование к рабочей программе по предмету «Технология» 5 класс. Рабочая программа составлена в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом основного общего образования (ФГОС ООО). Программа составлена с учётом примерной программы по учебным предметам и курсам «Технология» 5 класса, одобренной решением федерального учебно-методического объединения по общему образованию (протокол от 8 апреля 2015 г. № 1/15) и авторской программы основного общего образования «Технология. Обслуживающий труд» под редакцией О. А. Кожиной, составленная на основе фундаментального ядра содержания предмета «Технология» в рамках направления «Технология ведения дома». Обучение осуществляется по учебному комплекту учебника «Технология. Обслуживающий труд» О. А. Кожиной.

По курсу «Технология» 5 класс (девочки) программа ориентирована на предметную линию учебников «Технология. Обслуживающий труд» авторов О. А. Кожина, Е. Н. Кудакова, С. Э. Маркуцкая, издательство -М.: Дрофа, 2015г

Данная линия учебников соответствует Федеральному государственному образовательному стандарту основного общего образования, одобрена РАО и РАН, имеет гриф «Рекомендовано» и включена в Федеральный перечень. Программа рассчитана на 68 учебных часов.

КАЛЕНДАРНО-ТЕМАТИЧЕСКОЕ ПЛАНИРОВАНИЕ

Тема и тип урока

Решаемые проблемы

Планируемые результаты (в соответствии с ФГОС)

План

Корректировка

Понятия

Предметные результаты

УУД

Личностные результаты

05.09.

Вводный инструктаж по ТБ №1

«Технология» - предмет и наука.

Ознакомить с предметом «Технология», о созидательном и нравственном значении труда в жизни человека и общества; о мире профессий и важности выбора профессии, использовании приобретённых знаний и умений для творческого решения несложных конструкторских, дизайнерских, технологических и организационных задач. Ознакомить с правилами безопасного труда в кабинете «Технология».

Технология, профессия, портфолио, безопасный труд.

Ознакомление и усвоение правил поведения и безопасного труда на уроках «Технология»

1.Познавательные: работа с информацией, работа с учебными моделями, выполнения логических операций: сравнения, анализа, обобщения, структурирование знания, осознанное и произвольное построение речевого высказывания в устной и письменной форме.

2.Регулятивные:

Управление своей деятельностью, планирование, контроль и коррекция, оценка, принимать и сохранять учебную задачу,

планировать свое действие в соответствии с поставленной задачей и условиями ее реализации, в том числе во внутреннем плане.

3.Коммуникативные: уметь договариваться и приходить к общему решению в совместной деятельности, уметь задавать вопросы, речевая деятельность, навыки сотрудничества.

Развитие познавательных интересов, учебных мотивов при изучении предмета «Технология». Самоопределение (внутренняя позиция школьника, самоуважение, самооценка). Развитие границ

собственного знания и «незнания», оценки своих поступков. Формирование ценностных ориентиров и смысла учебной деятельности на основе развития познавательных интересов.

Личностные результаты

07.09.

Физиология

питания Урок-исследование.

Для того, чтобы жить, человеку нужно питаться. Это физиологическая потребность. Но не вся пища, которой мы утоляем голод, нужна и полезна организму. Всю полученную из еды энергию люди расходуют на движение, обмен веществ, а дети – ещё и для роста. Какое питание является здоровым мы и узнаем на уроке.

Понятие о процессе пищеварения, об усвояемости пищи; условия, способствующие лучшему пищеварению; роль слюны, кишечного сока и желчи в пищеварении; общие сведения о питательных веществах.

Современные данные о роли витаминов в обмене веществ, их содержание в пищевых продуктах; суточная потребность в витаминах

В некоторых случаях некачественная пища может нанести вред организму человека, вызвать пищевое отравление. Чтобы не допустить пищевого отравления организма нужно запомнить некоторые правила использования продуктов и приёма пищи. Усвоить оказание первой помощи при пищевых отравлениях.

1.Познавательные: Овладение методами эстетического оформления изделий, обеспечение сохранности продуктов труда, Оценивание своей способности к труду в конкретной предметной деятельности; осознание ответственности за качество результатов труда.

2.Регулятивные: Стремление к экономии и бережливости в расходовании времени и материалов, денежных средств; наличие экологической культуры при обосновании объекта труда и выполнении работ.

3.Коммуникативные: уметь договариваться и приходить к общему решению в совместной деятельности, в том числе в ситуации столкновения интересов.

Самооценка готовности к предпринимательской деятельности в сфере технологий, к рациональному ведению домашнего хозяйства;

Формирование основ экологической культуры, соответствующей современному уровню экологического мышления; бережное отношение к природным и хозяйственным ресурсам

12.09.

Санитария и гигиена на кухне.

Урок-исследование.

К помещению кухни и столовой предъявляют особые требования - это прежде всего чистота. Уход за кухней трудоёмкий и сложный, потому что на ней сосредоточено много важных объектов. Это и продукты питания, которые надо уметь сохранить и правильно переработать, многочисленная кухонная утварь, посуда, разнообразные технические приспособления и электроприборы. Приготовление пищи не терпит присутствия грязи на руках, одежде, продуктах, посуде, т.к. болезнетворные микробы могут вызвать пищевые отравления.

Санитарно-гигиенические требования, кухонная столовая и чайная посуда, столовые приборы, правила безопасной работы на кухне.

Запомнить правила санитарно-гигиенических требований к лицам, приготавливающим пищу, к приготовлению пищи, к хранению продуктов и готовых блюд. Усвоить, как правильно ухаживать за поверхностью стен и пола, знать и применять безопасные приёмы работы на кухне, уметь оказывать первую помощь при порезах, ожогах паром и кипятком

1.Познавательные: Уяснение социальных и экологических последствий развития технологий промышленного и сельскохозяйственного производства, энергетики и транспорта; распознавание видов, назначения материалов, инструментов и оборудования, применяемого в технологических процессах; оценка технологических свойств сырья, материалов и областей их применения

2.Регулятивные: Выполнение технологических операций с соблюдением установленных норм, стандартов, ограничений; соблюдение трудовой и технологической дисциплины; соблюдение норм и правил безопасного труда, пожарной безопасности, правил санитарии и гигиены.

3.Коммуникативные: Стремление к экономии и бережливости в расходовании времени и материалов, денежных средств; наличие экологической культуры при обосновании объекта труда и выполнении работ.

Самооценка готовности к предпринимательской деятельности в сфере технологий, к рациональному ведению домашнего хозяйства.

14.09.

Интерьер

кухни, столовой

Урок-исследование

В жилище всегда должен поддерживаться микроклимат: чистота, комфорт, хорошее освещение. Интерьер дома должен быть красивым, уютным. Для этого нужно правильно разделить пространство на отдельные зоны, имеющие каждое своё назначение. Не последнюю роль в этом играет выбор цветового решения, использование современных материалов в отделке кухни, декоративное оформление кухни. Всё это решаемые проблемы.

Интерьер; эргономиеские требования, санитарно-гигиенические и эстетические требования к интерьеру; планировка кухни, рабочая зона, обеденная зона, линейная, угловая.

Познакомить с различными действиями по планировке кухни-столовой, учитывая требования к интерьеру и дизайну, чтобы во время приготовления пищи затрачивалось как можно меньше времени и сил.

1.Познавательные: осуществление поиска необходимой информации для выполнения учебных заданий с использованием учебной литературы; осознанное и произвольное построение речевого высказывания в устной и письменной форме.

2.Регулятивные: различать способ и результат действия; вносить необходимые коррективы в действие после его завершения на основе его оценки и учета характера сделанных ошибок, адекватно воспринимать оценку учителя.

3.Коммуникативные: понимать возможность различных позиций других людей, отличных от собственно, и ориентироваться на позицию партнера в общении и взаимодействии;

учитывать разные мнения и стремиться к координации различных позиций в сотрудничестве.

Осознанный выбор и построение дальнейшей индивидуальной траектории образования на базе осознанного ориентирования в мире профессий и профессиональных предпочтений с учётом устойчивых познавательных интересов, а также на основе формирования уважительного отношения к труду;

19.09.

Планирование интерьера кухни.

Урок –практика

Интерьер дома должен быть красивым, уютным. С помощью компьютера по программному обеспечению можно научиться создавать различные модели кухонь. Эта программа позволяет исключить многие ошибки ещё на этапе проектирования

Параллельная и П-образная планировка кухни; стили кухни: деревенский, классический, модерн, минимализм.

Познакомить с различными действиями по планировке кухни-столовой учитывая требования к интерьеру и дизайну.

21.09.

Оборудование кухни.

Урок-исследование.

Жизнь современной семьи невозможно представить без бытовых электрических приборов. Они облегчают нашу жизнь, экономят время. На уроке произойдёт ознакомление с видами, принципом действий и правилами эксплуатации самых распространённых из них: бытового холодильника, микроволновой печи и посудомоечной машины.

Бытовые электроприборы: холодильник, микроволновая печь (печь СВЧ), посудомоечная машина.

Изучить потребность в бытовых электрических приборах на домашней кухне, узнать какие ещё электроприборы являются помошниками на кухне, где продают бытовую технику.

1.Познавательные: осуществление поиска необходимой информации для выполнения учебных заданий с использованием учебной литературы;

использование знаково-символических средств, в том числе моделей и схем для решения задач.

2.Регулятивные: принимать и сохранять учебную задачу, уметь оценивать правильность выполнения действия на уровне адекватной ретроспективной оценки.

3.Коммуникативные: уметь задавать вопросы, адекватно использовать речевые средства для решения различных коммуникативных задач; строить монологическое высказывание, владеть диалогической формой речи.

Проявление технико-технологического и экономического мышления при организации своей деятельности;

Самооценка готовности к предпринимательской деятельности в сфере технологий, к рациональному ведению домашнего хозяйства

26.09.

Сервировка стола

Приготовление завтрака. Урок-исследование.

Завтрак – первый и самый важный приём пищи. От того, был ли завтрак питательным, вкусным и полезным, зависит работоспособ ность и самочувствие в первой половине рабочего дня.

Сервировка стола.

Научиться составлять меню, красиво складывать салфетки. Усвоить что такое сервировка стола, научиться правилам сервировки стола для приёма пищи. Соблюдать правила этикета за столом.

1.Познавательные: Рациональное и эстетическое оснащение рабочего места с учётом требований эргономики элементов научной организации труда, Стремление к экономии и бережливости в расходовании времени и материалов, денежных средств; наличие экологической культуры при обосновании объекта труда и выполнении работ.

2.Регулятивные: Рациональное и эстетическое оснащение рабочего места с учётом требований эргономики элементов научной организации труда; Выполнение технологических операций с соблюдением установленных норм, стандартов, ограничений; соблюдение трудовой и технологической дисциплины; соблюдение норм и правил безопасного труда, пожарной безопасности, правил санитарии и гигиены;

3.Коммуникативные: Установление рабочих отношений в группе для выполнения практической работы. Оценивание своей способности к труду в конкретной предметной деятельности; осознание ответственности за качество результатов труда.

Формирование ответственного отношения к учению, готовности и способности обучающихся к саморазвитию и самообразованию на основе мотивации к обучению и познанию; овладение элементами организации умственного и физического труда

28.09.

Сервировка стола к завтраку. Этикет.

Урок-практикум.

Сервировка стола - это подготовка и оформление стола к приёму пищи. Но прежде нужно продумать какие блюда приготовить (меню завтрака); как сервировать стол к завтраку; место приёма пищи; повод; как правильно вести себя за столом.

Этикет.

03.10.

Бутерброды. Урок-исследование.

Слово «бутерброд» означает «хлеб с маслом». Общепринятое значение – ломтик хлеба с каким-нибудь из закусочных продуктов (сыр, колбаса, ветчина, консервы, овощи, зелень и др.).

Повар. Бутерброды

Существуют различные виды приготовления бутербродов, которые учащиеся должны изучить и запомнить.

1.Познавательные: Выполнение технологических операций с соблюдением установленных норм, стандартов, ограничений; соблюдение трудовой и технологической дисциплины; соблюдение норм и правил безопасного труда, пожарной безопасности, правил санитарии и гигиены.

2.Регулятивные: Оценивание своей способности к труду в конкретной предметной деятельности; осознание ответственности за качество результатов труда.

Формирование ценностных ориентиров и смыслов учебной деятельности на основе:

развития познавательных интересов, воспитывать в себе уважение к своему и чужому труду, аккуратность, внимательность, любознательность, культуру труда, экологическую культуру.

10.

05.10.

Технология приготовления бутербродов.

Урок-практикум.

Многим кажется, что готовить бутерброды очень просто. Но бутерброд должен быть ещё красивым и полезным

Бутерброды: открытые, закрытые, закусочные – канапе, сандвич, гренки

Учащиеся должны знать и применять требования к качеству приготовления бутербродов, как правильно подавать бутерброды, помнить о правилах безопасной работы с ножом.

Формирование ценностных ориентиров и смыслов учебной деятельности на основе:

11.

17.10.

Горячие напитки. Урок-исследование.

Невозможно представить себе завтрак без горячего напитка. У людей разные вкусы. Кто-то любит на завтрак выпить чашку свежего чая.

Чай.

Изучить и усвоить информацию о тонизирующем чае, о способах его приготовления и подачи к столу. Помнить правила работы с горячей жидкостью.

1.Познавательные: Самостоятельное создание способов решения проблем, осознание роли техники и технологий для прогрессивного развития общества.

3.Коммуникативные: Оценивание своей способности к труду в конкретной предметной деятельности; осознание ответственности за качество результатов труда.

Формирование ценностных ориентиров и смыслов учебной деятельности на основе:

12.

19.10.

Технология приготовления горячих напитков.

Урок-исследование.

Кто-то любит ароматный кофе. Для школьника перед занятием неплохо подкрепиться сладким какао.

Кофе в зёрнах, молотый, растворимый; какао.

Знать о возможностях приготовления кофе, его сортах, о секретах приготовления кофе и правилах подачи к столу. Знать из какого тропического дерева получают какао, как его готовят и как подают к столу

Формирование ценностных ориентиров и смыслов учебной деятельности на основе:

13.

24.10.

Яйца – ценный продут питания. Урок-исследование.

Яйца – ценный продут питания. В них содержится большое количество белков, жиров, витаминов и минеральных веществ, влияющих на процессы жизнедеятельности организма.

Яйца диетические и столовые; овоскоп.

Научиться определять свежесть яиц. Знать меры предосторожности при работе с яйцами.

1.Познавательные: Овладение методами эстетического оформления изделий, обеспечение сохранности продуктов труда, дизайнерского проектирования изделий; разработка варианта рекламы выполненного объекта или результата труда;

2.Регулятивные: адекватно воспринимать оценку учителя, Развитие моторики и координации движений рук при работе с ручными инструментами и выполнении операций; достижений необходимой точности движений при выполнении различных технологических операций.

3.Коммуникативные: Формирование представление о мире профессий, связанных с изучаемыми технологиями, их востребованности на рынке труда; направленное продвижение к выбору профиля технологической подготовки в старших классах. Развитие трудолюбия и ответственности за результаты своей деятельности; выражение желания учиться для удовлетворения перспективных потребностей

Развитие трудолюбия и ответственности за результаты своей деятельности; выражение желания учиться для удовлетворения перспективных потребностей

14.

26.10.

Технология приготовления блюд из яиц.

Урок-практикум.

Яйца - составная часть рецептуры многих блюд.

Яйца всмятку, в мешочек, вкрутую; яичница-глазунья; омлет натуральный

Научиться способам хранения яиц и приготовлениям блюд из яиц. Помнить правила работы с горячей жидкостью.

15.

31.10.

Овощи в питании человека Урок-исследование.

На втором ярусе пищевой пирамиды находятся овощи и фрукты. Им принадлежит важное место в питании человека.

Классификация овощей. Стадии механической обработки.

Узнать способы хранения овощей и фруктов, как распознать наличие нитратов в домашних условиях и как удалить лишние нитраты.

1.Познавательные:

осознанное и произвольное построение речевого высказывания в устной и письменной форме; структурирование знания.

2.Регулятивные:

Самостоятельное определение цели своего обучения, постановка и формулировка для себя новых задач в учёбе и познавательной деятельности, принимать и сохранять учебную задачу.

Самооценка умственных и физических способностей при трудовой деятельности в различных сферах

16.

02.11.

Технология приготовления блюд из овощей и фруктов

Урок-практикум.

Овощи - вкусные и полезные дары природы, основной поставщик жизненно необходимых витаминов, минеральных солей, глюкозы, клетчатки и др. питательных веществ. Поэтому в рационе школьника обязательно должны быть овощи и фрукты.

Кулинарная обработка овощей, форма нарезки овощей, салат.

Научиться механической кулинарной обработке овощей, форме нарезки овощей, приготовлению салатов. Помнить о правилах безопасной работы острыми инструментами и приспособлениями.

1.Познавательные:

2.Регулятивные:

Самооценка умственных и физических способностей при трудовой деятельности в различных сферах

17.

09.11.

Тепловая кулинарная обработка овощей.

Урок-исследование.

Не менее полезны овощи прошедшие тепловую обработку. Они могут быть основой для салатов, винегретов, гарниром к рыбе и мясу или самостоятельным блюдом. К основным приёмам тепловой обработки овощей, относят варку, жарку и их разновидности

Тепловая кулинарная обработка: варка, припускание, бланширование, жарение, тушение, пассерование, запекание.

Научиться основным приёмам тепловой обработки овощей, приготовлению салатов и винегретов. Помнить о правилах безопасной работы острыми инструментами и приспособлениями.

1.Познавательные:

2.Регулятивные:

Самооценка умственных и физических способностей при трудовой деятельности в различных сферах

18.

14.11.

Оформление блюд.

Урок-практикум.

Умение сделать блюдо красивым- одна из составных частей кулинарии.

Правильное сочетание, простота, Расположение отдельных элементов, цветовая гармония, аккуратность.

Знать требования к качеству и оформлению готовых блюд, помнить о правилах безопасной работы острыми инструментами и приспособлениями.

Самооценка умственных и физических способностей при трудовой деятельности в различных сферах

16.11.

Заготовка продуктов впрок

Урок-исследование.

Овощи не подлежат долгому хранению. Как продлить их срок действия?

Хранение запасов из свежих овощей, фруктов,

ягод

Роль продовольственных запасов в экономном ведении домашнего хозяйства. Способы приготовления домашних запасов.

Правила сбора ягод, овощей и фруктов для закладки на хранение. Сушка и замораживание ягод, фруктов, овощей.

овощей и фруктов.

1.Познавательные:

2.Регулятивные:

Формирование ценностных ориентиров и смыслов учебной деятельности на основе:

развития познавательных интересов, воспитывать в себе уважение к своему и чужому труду, аккуратность, внимательность, любознатель-

ность, культуру труда, экологическую культуру.

Творческие проекты (2ч)

21.11.

Проектная деятельность

Проект-это метод решения различных жизненных проблем. Этапы выполнения проекта: формулировка проблемы (поисковый), технология выполнения (технологический, конструкторский, заключительный (аналитический) этап.

Кулинарный подарок; бутерброды-канапе,

Идея для творческого учебного проекта

1.Познавательные: осуществление поиска необходимой информации для выполнения учебных заданий с использованием учебной литературы, ориентировка на разнообразие способов решения задач, умение строить рассуждения в форме связи простых суждений об объекте, его строении, свойствах и связях.

2.Регулятивные: принимать и сохранять учебную задачу,

планировать свое действие в соответствии с поставленной задачей и условиями ее реализации, учитывать правило в планировании проекта.

3.Коммуникативные: уметь формулировать собственное мнение и позицию, уметь использовать речь для регуляции своего действия;

адекватно использовать речевые средства для решения различных коммуникативных задач.

Формирование ценностных ориентиров и смыслов учебной деятельности на основе:

ность, культуру труда, экологическую культуру.

23.11.

Проектная деятельность

Кулинарный подарок. «Праздничный сладкий стол»

Идея для творческого учебного проекта

2.Регулятивные: принимать и сохранять учебную задачу,

адекватно использовать речевые средства для решения различных коммуникативных задач

Формирование ценностных ориентиров и смыслов учебной деятельности на основе:

ность, культуру труда, экологическую культуру.

ЭЛЕМЕНТЫ МАТЕРИАЛОВЕДЕНИЯ (4 ч)

28.11.

Натуральные волокна растительного происхождения

Урок-исследование.

Все текстильные материалы состоят из волокон. Различают две группы текстильных волокон: натуральные и химические.

Волокна растительного происхождения (хлопок, лён)

Знать классификацию текстильных волокон.

2.Регулятивные: Самостоятельное определение цели своего обучения, постановка и формулировка для себя новых задач в учёбе и познавательной деятельности;

3.Коммуникативные: Оценивание правильности выполнения учебной задачи, собственных возможностей её решения; диагностика результатов познавательно-трудовой деятельности по принятым критериям и показателям; обоснование путей и средств устранения ошибок или разрешения противоречий в выполняемых технологических процессах

Самооценка умственных и физических способностей при трудовой деятельности в различных сферах

30.11.

05.12.

Производство текстильных материалов.

Урок-практикум.

Текстильные материалы окружают нас повсюду. Из них изготовлены одежда, столовое и постельное бельё, шторы, обивка мебели, ковры и др.

Прядение, пряжа (нити), долевые нити (основа), поперечные нити (уток), кромка; ткацкий рисунок, раппорт; прядильщик, ткач; полотняное, саржевое, сатиновое, атласное переплетения;

Усвоить информацию о прядильном, ткацком производствах. Знать что такое основа, уток, кромка, ткацкий рисунок, самые распространённые ткацкие переплетения.

Самооценка умственных и физических способностей при трудовой деятельности в различных сферах

25.

07.12.

Отделка ткани.

Урок-исследование.

Любые текстильные материалы в различных условиях проявляют определённые свойства. Их нужно учитывать при выборе и изготовлении швейных изделий.

Отбеливание, крашение, печатание

Уметь распознавать направление долевой нити по кромке, по растяжению, по звуку, виду и прочности. Различать лицевую и изнаночную стороны ткани

1.Познавательные: Оценивание своей познавательно-трудовой деятельности с точки зрения нравственных, правовых норм, эстетических ценностей по принятым в обществе и коллективе требованиям и принципам;

2.Регулятивные: Осознание роли техники и технологий для прогрессивного развития общества; формирование целостного представления о техносфере, сущности технологической культуры и культуры труда;

3.Коммуникативные: Выполнение технологических операций с соблюдением установленных норм, стандартов, ограничений; соблюдение трудовой и технологической дисциплины; соблюдение норм и правил безопасного труда, пожарной безопасности, правил санитарии и гигиены

26.

12.12.

Текстильные материалы и их свойства.

Урок-практикум.

Текстильные изделия из растительных волокон долго служат, очень приятны для тела: они прочны, гигроскопичны, воздухопроницаемы.

Физические, эргономические, эстетические, технологические свойства материалов; хлопчатобумажные и льняные ткани; швейные нитки, тесьма, ленты

Знать определение физических, эргономических, эстетических, технологических свойств текстильных материалов. Усвоить характеристики хлопчатобумажных тканей. Различать виды льняных тканей. Познакомиться с характеристикой швейных нитей.

ЭЛЕМЕНТЫ МАШИНОВЕДЕНИЯ 4Ч.

27.

14.12.

Швейная машина, её устройство.

Урок-исследование.

Швейная машина – основное технологическое оборудование для изготовления швейных изделий. Швейные машины бывают с ручным, ножным и электрическим приводом – устройством, с помощью которого рабочая часть машины приводится в движение.

Швейная машина, привод, моталка, шпулька, маховое колесо, стопорное кольцо, переключатель вида строчки, регулятор длины стежка, клавиша шитья назад.

Изучить устройство швейной машины.

Формирование целостного мировоззрения, соответствующего современному уровню развития науки и общественной практики; проявление познавательной активности в области предметной технологической деятельности

28.

19.12.

Заправка нижней нити. Правила безопасной работы.

Урок-практикум.

Швейная машина – основное технологическое оборудование для изготовления швейных изделий.

Швейная машина, шпульный колпачок, порядок заправки; установка и выемка шпульного колпачка.

Научиться заправлять нижнюю нить, овладеть приёмами работы на швейной машине. Изучить правила безопасной работы на швейной машине.

1.Познавательные: Соблюдение норм и правил безопасности познавательно-трудовой деятельности и созидательного труда; соблюдение норм и правил культуры труда в соответствии с технологической культурой производства;

3.Коммуникативные:

Оценивание своей способности к труду в конкретной предметной деятельности; осознание ответственности за качество результатов труда.

29.

21.12.

Заправка верхней нити. Правила безопасной работы.

Урок-практикум.

Швейная машина – основное технологическое оборудование для изготовления швейных изделий.

Швейная машина, нитенаправитель, регулятор натяжения, нитепритягиватель

Научиться заправлять верхнюю нить, овладеть приёмами работы на швейной машине. Изучить правила безопасной работы на швейной машине.

3.Коммуникативные: Оценивание своей способности к труду в конкретной предметной деятельности; осознание ответственности за качество результатов труда

30.

26.12.

Устройство, подбор и установка машинной иглы.

Урок-исследование.

Машинная игла- важная деталь швейной машины

Машинная игла: колба, лыска, длинный желобок, лезвие, ушко, остриё, выемка, короткий желобок.

Изучить устройство швейной иглы. Овладеть приёмами работы на швейной машине. Изучить правила безопасной работы на швейной машине.

РУЧНЫЕ РАБОТЫ 2 Ч.

31.

32.

28.12.

09.01.

Швейные ручные работы.

Урок-исследование. Урок-практикум.

При изготовлении швейного изделия операции выполняются руками (ручные работы). Швейные ручные работы выполняют иглой с применением ручных стежков и строчек, которые могут быть временными и постоянными. Во время работы нужно следить за правильной осанкой, положением позвоночника. Рабочее место должно быть хорошо освещено.

Ручные швейные работы, временные строчки, постоянные ручные стежки, ниточное соединение деталей, стежок, строчка, шов; копирование линий выкройки, обмётывание, смётывание, замётывание с открытым срезом, замётывание с закрытым срезом

Запомнить определения о стежке, строчке и шве. Знать и применять в работе требования к выполнению ручных работ. Уметь выполнять прямой стежок, переносить линии выкройки на детали кроя. Уметь обрабатывать детали кроя от осыпания. Выполнять временные строчки. Уметь правильно удалять строчки временного назначения.

3.Коммуникативные: Оценивание своей способности к труду в конкретной предметной деятельности; осознание ответственности за качество результатов труда;

Развитие трудолюбия и ответственности за результаты своей деятельности; выражение желания учиться

33.

34.

11.01.

16.01.

Машинные швы

Урок-исследование. Урок-практикум.

При изготовлении швейных изделий используются различные машинные швы. По назначению их можно объединить в три группы: соединительные, краевые и отделочные.

Основные операции при машинной обработке изделия - стачивание, застрачивание. Соединительные, краевые, отделочные швы; стачной шов вразутюжку, стачной шов взаутюжку; краевые швы: вподгибку с открытым срезом, вподгибку с закрытым срезом

Овладеть приёмами работы на швейной машине. Изучить правила безопасной работы на швейной машине. Неукоснительно выполнять требования к выполнению машинных работ. Научиться на швейной машине выбирать длину и ширину стежка в зависимости от вида ткани, застрачивать подогнутый край изделия машинной строчкой. Ознакомиться с условными обозначениями различных машинных швов.

Осознание необходимости самосовершенствования при изучении стежков и швов. Стремление к приобретению новых знаний при изучении машинных швов. Осознание своих возможностей при работе на швейной машине.

КОНСТРУИРОВАНИЕ И МОДЕЛИРОВАНИЕ РАБОЧЕЙ ОДЕЖДЫ (6 ч)

35.

36.

37.

38.

39.

40.

18.01.

23.01.

25.01.

30.01.

01.02.

06.02.

Конструктивные линии фигуры.

Мерки для построения чертежа фартука.

Построение основы чертежа.

Изготовление выкроек.

Моделирование фартука.

Определение размеров швейного изделия.

Урок-исследование.

Урок-практикум.

(6ч) (35 - 40)

Чертёж – это выполненное на бумаге с помощью чертёжных инструментов изображение предметов или деталей с указанием их размеров. Затем чертёж швейного изделия вырезают, снабжают необходимыми надписями и получают выкройку.

Чертёж, выкройка, снятие мерок, конструктивные линии фигуры, обхват груди, обхват талии, обхват бёдер, длина изделия; моделирование выкройки

Научиться пользоваться инструментами и приспособлениями для изготовления выкроек и раскроя ткани, определять размеры швейного изделия, производить правильное снятие мерок по конструктивным линиям фигуры. Изготавливать выкройки

1.Познавательные: Виртуальное и натуральное моделирование технических объектов, продуктов и технологических процессов; проявление инновационного подхода к решению учебных и практических задач в процессе моделирования изделия или технологического процесса;

2.Регулятивные: Организация учебного сотрудничества и совместной деятельности с учителем и сверстниками; согласование и координация совместной познавательно-трудовой деятельности с другими её участниками; объективное оценивание вклада своей познавательно-трудовой деятельности в решении общих задач коллектива;

3.Коммуникативные: Формирование и развитие компетентности в области использования информационно-коммуникационных технологий (ИКТ); выбор для решения познавательных и коммуникативных задач различных источников информаций, включая энциклопедии, словари, интернет-ресурсы и другие базы данных.

Умение общаться при коллективном выполнении работ или проектов с учётом общности интересов и возможностей членов трудового коллектива

ТЕХНОЛОГИЯ ИЗГОТОВЛЕНИЯ РАБОЧЕЙ ОДЕЖДЫ (12 ч)

41.42.

43.

44.

08.02.

13.02.

15.02.

27.02.

Технология изготовления швейных изделий.

Урок-исследование.

Урок-практикум.

Любое швейное изделие изготавливают в одинаковой последовательности:

1. Раскрой; 2. Подготовка деталей кроя к обработке; 3. Обработка срезов, деталей узлов швейного изделия и их сборка по индивидуальному плану; 4.

Окончательная сборка и обработка изделия.

Технология пошива салфетки, юбки. Портной.

Знать, что включает в себя технология пошива фартука, её последовательность.

2.Регулятивные: вносить необходимые коррективы в действие после его завершения на основе его оценки и учета характера сделанных ошибок; адекватно воспринимать оценку учителя.

3.Коммуникативные: Установление рабочих отношений в группе для выполнения практической работы.

Стремление к приобретению новых знаний при изучении технологии пошива швейных изделий.

45.

46.

47.

48.

49.

50.

51.

52.

53.

54.

01.03.

06.03.

13.03.

15.03.

20.03.

22.03.

27.03.

29.03.

03.04.

05.04.

Правила обработки деталей кроя.

Обработка бретелей.

Обработка деталей пояса.

Обработка нагрудника.

Обработка верхнего среза фартука.

Обработка боковых срезов нагрудника.

Обработка накладного кармана.

Соединение деталей фартука.

Обработка нижнего и боковых срезов нижней части.

Контроль качества готового изделия.

Уроки-исследования.

Уроки-практикумы.

Правила обработки деталей кроя (обработка вытачек, рельефов, складок, обметывание срезов); обработка накладных карманов, пояса и бретелей; сборка изделия.

( Сборка изделия (скалывание, сметывание).

Художественная отделка изделия.

Приемы влажно-тепловой обработки

Правила обработки деталей кроя

Знать правила обработки деталей кроя

3.Коммуникативные: Установление рабочих отношений в группе для выполнения практической работы.

Стремление к приобретению новых знаний при изучении технологии пошива швейных изделий.

Творческие проекты (4 ч)

55.

56.

10.04.

17.04.

Что такое творческие проекты.

Уроки-исследования.

Уроки-практикумы.

Проект – это творческая деятельность, направленная на достижение определённой цели, решение какой-либо проблемы. Он имеет начало и конец во времени. Решать различные проблемы мы должны быстро, качественно, ставя перед собой вопросы: как эта проблема решалась до меня? Что я знаю и умею для решения этой проблемы? Какие материалы и инструменты могут мне помочь?

Творческий проект, проектная деятельность

Научить выполнять проектную деятельность по пошиву фартука. Научить выдвигать идеи и выполнять эскизы, организовывать своё рабочее место; подбирать инструменты и приспособления для различных технологических операций; определять размеры, делать расчёты, строить чертежи; подсчитывать затраты на изготовление; оценивать свою работу; исправлять ошибки.

2.Регулятивные: принимать и сохранять учебную задачу,

адекватно использовать речевые средства для решения различных коммуникативных задач.

57.

58.

19.04.

24.04.

Этапы выполнения проекта.

Урок-исследование.

Урок-практикум.

Работа над творческим проектом состоит из трёх основных этапов: поискового (подготовительного), технологического (разработка технической документации – схем, чертежей, выкроек и процессов изготовления, сборки деталей и заключительного (аналитического)- контроля и испытания готового изделия.

Этапы выполнения проекта (поисковый, технологический, аналитический), обоснование проекта, затраты на изготовление, защита проекта.

Научить в поисковом этапе проекта выбирать тему, обосновывать необходимость изготовления изделия, формулировать требования к проектируемому изделию, выбрать лучший вариант из нескольких. Разработать конструкцию и технологию изготовления изделия, защитить проект.

использование знаково-символических средств, в том числе моделей и схем для решения задач.

Развитие трудолюбия и ответственности за результаты своей деятельности; выражение желания учиться для удовлетворения перспективных потребностей;

РУКОДЕЛИЕ. ХУДОЖЕСТВЕННЫЕ РЕМЕСЛА (12 ч)

59.

60.

26.04.

03.05.

Декоративно-прикладное искусство. Урок-исследование.

Далеко в века уходит начало художественных ремёсел. Народные мастера создавали полезные и красивые вещи для своей семьи и односельчан. До сих пор существуют и совершенствуются народные художественные промыслы, сохраняя и приумножая традиции старых мастеров. Декоративно-прикладное искусство – не только самое древнее из искусств, но и одно из самых современных, оно многообразно

Виды декоративно-прикладного искусства: узорное ткачество, вышивка, кружевоплетение, вязание, роспись по дереву, роспись по ткани, ковроткачество

Ознакомиться с некоторыми видами декоративно-прикладного искусства народов нашей страны: узорным ткачеством, вышивкой, кружевоплетением, вязанием, росписью по дереву и ткани, ковроткачеством

1.Познавательные: Алгоритмизированное планирование процесса познавательной трудовой деятельности; Выявление потребностей, проектирования и создания объектов, имеющих потребительную стоимость;

3.Коммуникативные: обеспечивать обмен знаниями между членами группы для принятия эффективных совместных решений; Планирование технологического процесса и процесса труда; подбор материалов с учётом характера объекта труда и технологий; подбор инструментов, приспособлений и оборудования с учётом требований технологии.

Осознание необходимости самосовершенствования умений и навыков при изучении декоративно-прикладного искусства.

61.

08.05.

Основы композиции при создании предметов декоративно-прикладного искусства.

Урок-исследование.

Слово «композиция» означает «составление, соединение, сочетание различных частей в единое целое в соответствии с какой-либо идеей. Создавая декоративное изделие, нужно учитывать основные правила, приёмы и средства композиции

Композиция: статичная, динамичная, ритмическая, пластическая; симметрия, асимметрия; фактура, текстура, колорит, стилизация

Изучить и запомнить правила композиции, приёмы композиции, средства композиции Понять,что означает статичная и динамичная композиция,что для них характерно и чем они отличаются друг от друга. Понять,что означает ритмическая и пластическая композиция и в чём их различие. Изучить понятия симметрия и асимметрия, что значит фактура, текстура, колорит в композиции, какие средства они собой представляют, и наконец понять, что представляет собой стилизация реальных форм.

1.Познавательные: Оценивание правильности собственных возможностей, диагностика результатов познавательно-трудовой деятельности по принятым критериям и показателям; обоснование путей и средств устранения ошибок или разрешения противоречий в выполняемых технологических процессах;

2.Регулятивные: Умение выражать себя в доступных видах и формах художественно-прикладного творчества; художественное оформление объекта труда и оптимальное планирование работ;

3.Коммуникативные: удовлетворительно владеть нормами и техникой общения; определять цели коммуникаций, оценивать ситуацию, учитывать намерения и способы коммуникаций партнёра. Интегрирование в группу сверстников и построение продуктивного взаимодействия со сверстниками и учителями.

Формирование усидчивости, целеустремленности, аккуратности при изучении основ композиций для создания предметов декоративно-прикладного творчества

62.

10.05.

Орнамент. Символика в орнаменте.

Урок-исследование.

Урок-практикум.

Орнамент, т.е. украшение – узор, основанный на повторении и чередовании составляющих его элементов. Орнамент используется для украшения различных предметов декоративно-прикладного творчества. Одно из самых главных мест в славянской культуре занимала символика и каждый из элементов имел своё собственное значение.

Орнамент, символика.

Ознакомиться с орнаментом и символикой славянской культуры

Проявление познавательной активной деятельности, развитие трудолюбия и ответственности за результаты своей деятельности, развитие творческой деятельности эстетического характера

15.05.

Цветовые сочетания в орнаменте.

Урок-исследование.

Урок-практикум.

Чтобы любое сшитое изделие смотрелось хорошо, необходимо умело сочетать цвета, в том числе и в орнаменте. А для этого надо знать основные законы цветоведения.

Ахроматические и хроматические цвета; тёплые и холодные цвета; гармонические цветовые композиции; графический редактор.

Научить понимать многообразие цвета, его деление на две основные группы: ахроматические и хроматические, осозновать, что в гармоническом сочетании цветовых композиций заключается уравновешенность тёплых и холодных, тёмных и светлых тонов. Научить создавать композиции в графическом редакторе.

1.Познавательные: Оценивание своей способности к труду в конкретной предметной деятельности; осознание ответственности за качество результатов труда.

2.Регулятивные: Умение выражать себя в доступных видах и формах художественно-прикладного творчества;

3.Коммуникативные: Практическое освоение умений, составляющих основу коммуникативной компетентности. Установление рабочих отношений в группе для выполнения практической работы.

Выработка навыков сотрудничества при работе в группах.

17.05.

Лоскутное шитьё.

Урок-исследование.

Урок-практикум.

Древний вид декоративно-прикладного творчества – лоскутное шитьё. Лоскутными изделиями украшают свой дом, их преподносят в качестве подарка. Из разноцветных лоскутов можно получить оригинальные вещи: жилеты, юбки, сумки, одеяла, подушки, покрывала. Чтобы создать лоскутное изделие нужно научиться шить отдельные узоры

Лоскутное шитьё, узор «спираль», узор «изба».

Изделия, сшитые из разноцветных маленьких лоскутков, напоминают мозаичные картинки. Получилась грамотно выполненная и законченная работа учащихся нужно научить приёмам выполнения лоскутного шитья: «спираль», «изба».

1.Познавательные: обеспечивать обмен знаниями между членами группы для принятия эффективных совместных решений;

2.Регулятивные: учитывать правило в планировании и контроле способа решения;

осуществлять итоговый и пошаговый контроль по результату.

3.Коммуникативные: адекватно использовать речевые средства для решения различных коммуникативных задач; строить монологическое высказывание, владеть диалогической формой речи.

22.05.24.05.

«Лоскутное изделие для кухни-столовой».

Урок-исследование.

Урок-практикум.

Многие изделия шьют из лоскутов, имеющих геометрическую форму: прямоугольник, квадрат, треугольник, ромб. Такие лоскуты не нашивают на основу, а соединяют друг с другом. Чтобы изделие получилось аккуратным, детали кроят по шаблонам.

Шаблон, аппликация, стёжка.

Научить технологии изготовления шаблонов, выкраивания деталей, технологии создания лоскутного верха. Соблюдать правила безопасной работы на швейной машине и с колюще-режущими инструментами.

1.Познавательные: Самостоятельное создание способов решения проблем.

2.Регулятивные: принимать и сохранять учебную задачу, различать способ и результат действия; адекватно воспринимать оценку учителя.

3.Коммуникативные: обеспечивать бесконфликтную совместную работу в группе.

Установление обучающимися связи между целью учебной деятельности и её мотивом. Умение организовывать рабочее место и соблюдать правила безопасного ведения работ. Провести самоанализ выполненной работы. Развитие трудолюбия и ответственности за качество своей деятельности, бережного отношения к имуществу.

29.05.

Защита творческого проекта.

Урок-исследование.

Урок-практикум.

Продемонстрировать свои знания и умения, способности в выполнении творческого проекта по изготовлению лоскутного изделия.

Определить проблемную ситуацию, цель проекта, провести исследование идеи, предложить несколько вариантов и выбрать лучший, произвести расчёт материалов и денежных затрат, провести самооценку и оценку своего проекта, указать источники информации, использованные при выполнении проекта.

1.Познавательные: Овладение методами учебно-исследовательской и проектной деятельности, решения творческих задач, моделирование, конструирование; проектирование последовательности операций и составление операционной карты работ;

2.Регулятивные: Документирование результатов труда и проектной деятельности; расчёт себестоимости продукта труда; примерная экономическая оценка возможной прибыли с учётом сложившейся ситуации на рынке товаров и услуг;

3.Коммуникативные: Развитие умений применять технологии представления, преобразования и использования информации, оценивать возможности и области применения средств и инструментов ИКТ в современном производстве или сфере обслуживания, рациональное использование учебной и дополнительно, технической и технологической информаций для проектирования и создания объектов труда;

Овладение средствами и формами графического отображения объектов или процессов, правилами выполнения графической документации, овладение методами чтения технической, технологической и инструктивной информацией.

31.05

Изучение основ ЖКХ

Ознакомление с порядком расчета за услуги ЖКХ. Выполнение расчета и заполнение квитанции к оплате.

1.Познавательные: Знать требования постановления Правительства РФ от 06.05.2011 №354 и от 16.04.2013 №344.

2.Регулятивные: Выполнять расчет стоимости за потребленную электроэнергию с учетом всех требований;

Формирование целостного мировоззрения, соответствующего современному уровню развития науки и общественной практики. Формирование коммуникативной компетентности в общении и сотрудничестве со сверстниками; умение общаться при коллективном выполнении работ или проектов с учётом общности интересов и возможностей членов трудового коллектива

СОГЛАСОВАНО

ШМО учителей

Протокол №_____

«___»_____________20___г.

СОГЛАСОВАНО

Заместитель директора по УЧ

______________

«___»_____________20____г