Пояснительная записка.
Программа разработана на основе:
Федерального государственного стандарта основного общего образования ( приказ МО РФ от 17.12.2010г. №1897)\
Программы по учебному предмету «Технология» для 5-8 (9) классов./Н.В. Синица, П.С.Самородский. – М.: Вентана – Граф, 2014г.
Планируемые результаты освоения учебного предмета «Технология».
При изучении технологии в основной школе обеспечивается достижение личностных,метапредметных и предметных результатов.
Личностные результаты освоения обучающимися предмета «Технология» в основной школе:
Формирование целостного мировоззрения, соответствующего современному уровню развития науки и общественной практики; проявление познавательной активности в области предметной технологической деятельности;
Формирование ответственного отношения к учению, готовности и способности обучающихся к саморазвитию и самообразованию на основе мотивации к обучению и познанию; овладение элементами организации умственного и физического труда;
Самооценка умственных и физических способностей при трудовой деятельности в различных сферах;
Воспитание трудолюбия и ответственности за результаты своей деятельности; выражения желания учиться для удовлетворения перспективных потребностей;
Осознание и выбор профессий и профессиональных предпочтений, формирование уважительного отношения к труду;
Формирование коммуникативной компетентности в общении и сотрудничестве со сверстниками, умение общаться при коллективном выполнении работ;
Проявление технико-технологического и экономического мышления при организации своей деятельности;
Формирование основ экологической культуры, соответствующей современному уровню экологического мышления, бережное отношение к природным и хозяйственным ресурсам;
Развитие эстетического сознания через освоение художественного наследия народов мира, творческой деятельности эстетического характера.
Метапредметные результаты освоения обучающимися предмета «Технология» в основной школе:
Самостоятельное определение цели своего обучения, постановка и формулировка для себя новых задач в учёбе и познавательной деятельности;
Планирование процесса познавательно-трудовой деятельности;
Определение способов решения учебной или трудовой задачи;
Комбинирование известных способов действия в ситуациях, не предполагающих стандартного применения одного из них;
Проектирование и создание объектов, имеющих потребительную стоимость, самостоятельная организация и выполнение различных творческих работ;
Виртуальное и натуральное моделирование технических объектов, проявление инновационного подхода к решению учебных и практических задач;
Формирование и развитие компетентности в области использования ИКТ;
Организация учебного сотрудничества и совместной деятельности с учителем и сверстниками; объективное оценивание вклада своего труда в решение общих задач коллектива;
Соблюдение норм и правил безопасной познавательной деятельности, культуры труда;
Оценивание своей деятельности по принятым в обществе требованиям и принципам;
Формирование и развитие экологического мышления, умение применять его в познавательной, коммуникативной, социальной практике и профессиональной ориентации.
Предметные результаты освоения обучающимися предмета «Технология» в основной школе.
В познавательной сфере:
Осознание роли техники и технологий для прогрессивного развития общества;
Практическое освоение обучающимися основ проектно исследовательской деятельности;
Уяснение социальных и экологических последствий развития технологий промышленного и сельскохозяйственного производства, энергетики и транспорта;
Развитие умений применять различные технологии в современном производстве;
Овладение средствами и формами графического отображения объектов, методами чтения технической, технологической и конструктивной информации.
Овладение методами решения технико-технологических задач, элементами научной организации труда, технологической культурой производства.
В трудовой сфере:
Планирование технологического процесса, подбор материалов, инструментов, приспособлений;
Овладение методами учебно-исследовательской и проектной деятельности;
Выполнение технологических операций с учётом установленных норм, стандартов, правил безопасного труда, гигиены;
Контроль промежуточных и конечных результатов труда;
Документирование результатов труда и проектной деятельности, расчёт себестоимости продукта труда, примерная экономическая оценка возможной прибыли;
В мотивационной сфере:
Оценивание своих способностей к труду, осознание ответственности за качество результатов труда;
Формирование представлений о мире профессий и их востребованности;
Выраженная готовность к труду в сфере материального производства, сфере услуг, предпринимательской деятельности;
Стремление к экономии и бережливости, наличию экологической культуры.
В эстетической сфере:
Овладение эстетическими методами оформления изделий, дизайнерского проектирования;
Рациональное и эстетическое оснащение рабочего места с учётом требований эргономики и научной организации труда;
Умение выражать себя в художественно-декоративном творчестве;
В коммуникативной сфере:
Уметь согласовывать свои действия и умение поддерживать контакты с другими людьми;
Установление рабочих отношений в группе для выполнения практической работы или проекта;
Сравнение разных точек зрения для принятия решения и осуществления выбора;
Адекватное использование речевых средств для решения различных коммуникативных задач, овладение устной и письменной речью.
В физиолого-психологической сфере:
Развитие моторики и координации движения рук при работе с ручными инструментами и выполнении операций с помощью машин и механизмов, достижение необходимой точности движений при выполнении различных технологических операций;
Соблюдение необходимой величины усилий, прикладываемых к инструментам;
Сочетание образного и логического мышления в проектной деятельности.
Содержание учебного предмета.
6 класс (68+2часа)
Основным видом деятельности обучающихся, изучающих предмет»Технология», является проектная деятельность. В течении учебного года школьник выполняет четыре небольших проекта, соответствующих четырём разделам программы: «Технологии домашнего хозяйства», «Технологии обработки конструкционных материалов», «Создание изделий из текстильных материалов», «Кулинария».
Раздел «Технологии домашнего хозяйства» (2ч)
Тема Интерьер жилого дома (1ч)
Понятие о жилом помещении: жилой дом, квартира, комната, многоквартирный дом. Зонирование пространства жилого дома. Организация зон приготовления и приёма пищи, отдыха и общения членов семьи, приёма гостей, зоны сна, санитарно-гигиенической зоны. Зонирование комнаты подростка.
Интерьер жилого дома. Использование современных материалов и подбор цветового решения в отделке квартиры. Виды отделки потолка, стен, пола. Декоративное оформление интерьера. Применение текстиля в интерьере. Основные виды занавесей для окон
Тема «Комнатные растения в интерьере» (1 ч)
Понятие о фитодизайне. Роль комнатных растений в интерьере. Размещение комнатных растений в интерьере.
Технология выращивания комнатных растений. Профессия фитодизайнер.
Раздел «Технологии обработки конструкционных материалов» (20 ч)
Тема «Технологии ручной обработки древесины и древесных материалов» (6 ч)
Заготовка древесины. Лесоматериалы.
Пороки древесины. Их характеристики, происхождение и влияние на качество изделий.
Производство пиломатериалов и области их применения. Профессии, связанные с заготовкой древесины и производством пиломатериалов.
Конструирование и моделирование изделий из древесины.
Сборочный чертёж и спецификация объёмного изделия. Технологическая карта
Тема «Технологии машинной обработки древесины и древесных материалов» (4 ч)
Токарный станок для вытачивания изделий из древесины: устройство, назначение, принцип работы. Кинематическая схема. Токарные стамески. Технология токарных работ. Правила безопасности при работе на токарном станке. Профессия токарь. Понятие о современных токарных станках
Тема «Технологии ручной обработки металлов и искусственных материалов» (10 ч)
Профильный металлический прокат. Металлы и их сплавы. Чёрные и цветные металлы. Применение металлов и сплавов. Механические и технологические свойства металлов и сплавов. Правила безопасной работы с металлами.
Проектирование изделий из металлического проката. Чертежи деталей и сборочные чертежи из металлического проката. Маршрутная и технологическая карты.
Основные технологические операции обработки металлов и искусственных материалов ручными инструментами: разрезание, рубка, опиливание, зачистка.
Применение штангенциркуля для разработки чертежей и изготовления изделий из проката. Устройство штангенциркуля. Измерение штангенциркулем. Правила безопасной работы со штангенциркулем
Раздел «Создание изделий из текстильных материалов» (20 ч)
Тема «Свойства текстильных материалов» (2 ч)
Классификация текстильных химических волокон. Способы их получения. Виды и свойства искусственных и синтетических тканей. Виды нетканых материалов из химических волокон
Тема «Конструирование швейных изделий (2ч)
Понятие о плечевой одежде. Понятие об одежде с цельнокроеным и втачным рукавами. Определение размеров фигуры человека. Снятие мерок для изготовления плечевой одежды. Построение чертежа основы плечевого изделия с цельнокроеным рукавом
Тема «Моделирование одежды» (2 ч)
Понятие о моделировании одежды. Моделирование формы выреза горловины. Моделирование отрезной плечевой одежды. Приёмы изготовления выкроек дополнительных деталей изделия: подкройной обтачки горловины спинки, подкройной обтачки горловины переда.
Подготовка выкройки к раскрою. Профессия художник по костюму
Тема «Швейная машина» (2 ч)
Уход за швейной машиной. Устройство машинной иглы. Дефекты машинной строчки: петляние сверху и снизу, слабая и стянутая строчка. Назначение и правила использования регулятора натяжения верхней нитки
Тема «Технология изготовления швейных изделий» (8 ч)
Последовательность подготовки ткани к раскрою. Правила раскладки выкроек на ткани. Правила раскроя.
Выкраивание деталей из прокладки. Критерии качества кроя. Правила безопасной работы иголками и булавками.
Понятие о дублировании деталей кроя. Технология соединения детали с клеевой прокладкой.
Основные операции при ручных работах: временное соединение мелкой детали с крупной — примётывание; временное ниточное закрепление стачанных и вывернутых краёв — вымётывание.
Основные машинные операции: присоединение мелкой детали к крупной — притачивание; соединение деталей по контуру с последующим вывёртыванием — обтачивание. Обработка припусков шва перед вывёртыванием.
Классификация машинных швов: соединительные (обтачной с расположением шва на сгибе и в кант).
Обработка мелких деталей швейного изделия обтачным швом — мягкого пояса, завязок, бретелей.
Подготовка и проведение примерки плечевой одежды с цельнокроеным рукавом. Устранение дефектов после примерки.
Последовательность изготовления плечевой одежды с цельнокроеным рукавом. Технология обработки плечевых швов, нижних срезов рукавов. Обработка срезов подкройной обтачкой с расположением её на изнаночной или лицевой стороне изделия. Обработка боковых швов. Обработка нижнего среза изделия. Окончательная отделка изделия. Технология пошива подушки для стула. Профессия технолог-конструктор швейного производства, портной
Тема «Художественные ремёсла» (4 ч)
Краткие сведения из истории старинного рукоделия — вязания. Вязаные изделия в современной моде. Материалы для вязания крючком. Правила подбора крючка в зависимости от вида изделия и толщины нити. Расчёт количества петель для изделия. Отпаривание и сборка готового изделия.
Основные виды петель для вязания крючком. Условные обозначения, применяемые при вязании крючком. Вязание полотна: начало вязания, вязание рядами, основные способы вывязывания петель, закрепление вязания. Вязание по кругу: основное кольцо, способы вязания по кругу. Профессия вязальщица текстильно-галантерейных изделий
Раздел «Кулинария» (10 ч)
Тема «Блюда из круп и макаронных изделий» (2 ч)
Виды круп, применяемых в питании человека. Подготовка продуктов к приготовлению блюд. Технология приготовления крупяных каш. Требования к качеству рассыпчатых, вязких и жидких каш. Технология приготовления блюд из макаронных изделий. Требования к качеству готовых блюд из макаронных изделий. Подача готовых блюд
Тема «Блюда из рыбы и нерыбных продуктов моря» (2 ч)
Пищевая ценность рыбы и нерыбных продуктов моря. Содержание в них белков, жиров, углеводов, витаминов.
Признаки доброкачественности рыбы. Условия и сроки хранения рыбной продукции. Первичная обработка рыбы. Тепловая обработка рыбы.
Технология приготовления блюд из рыбы. Подача готовых блюд
Тема «Блюда из мяса и птицы» (2 ч)
Значение мясных блюд в питании. Виды мяса. Признаки доброкачественности мяса. Органолептические методы определения доброкачественности мяса. Условия и сроки хранения мясной продукции. Подготовка мяса к тепловой обработке. Санитарные требования при обработке мяса. Оборудование и инвентарь, применяемые при механической и тепловой обработке мяса.
Пищевая ценность мяса птицы. Способы определения качества птицы. Подготовка птицы к тепловой обработке.
Виды тепловой обработки мяса и птицы. Технология приготовления блюд из птицы. Подача к столу
Тема «Первые блюда» (2 ч)
Классификация супов. Технология приготовления бульонов, используемых при приготовлении заправочных супов.
Технология приготовления супов: заправочных, супов-пюре, холодных. Оценка готового блюда. Оформление готового супа и подача к столу
Тема «Приготовление обеда. Предметы для сервировки стола» (2 ч)
Меню обеда. Предметы для сервировки стола. Столовое бельё. Профессия технолог пищевой промышленности
Раздел «Технологии творческой и опытнической деятельности» (16 ч)
Тема «Исследовательская и созидательная деятельность» (16 ч)
Понятие о творческой проектной деятельности, индивидуальных и коллективных творческих проектах. Цель и задачи проектной деятельности в 6 классе. Составные части годового творческого проекта шестиклассников.
Этапы выполнения проекта: поисковый (подготовительный), технологический (основной), аналитический (заключительный). Определение затрат на изготовление проектного изделия.
Испытания проектных изделий. Подготовка презентации, пояснительной записки и доклада для защиты творческого проекта.
Тематическое планирование
Учебно-методическое обеспечение по предмету технология.
Н.В.Синица, П.С. Самородский Программа «Технология» 5-8(9) классы.. – М.: Вентана-Граф, 2014г.
«Технология» 6 класс Учебник для учащихся общеобразовательных организаций ./Н.В. Синица, П.С.Самородский, В.Д.Симоненко, О.В.Яковенко. – М.:Вентана-Граф,2014г.
Методические пособия.
«Технология» методическое пособие 6 класс./Н.В.Синица, П.С.Самородский. – М.: Вентана-Граф, 2015г.
Информационно-коммуникативные средства.
Электронное приложение к программе «Технология» 5-8(9) классы
Рабочая программа рассчитана на количество часов:
6 А класс – 70 часов (1четв -18 час, 2четв -14 час, 3четв – 20 час, 4четв – 18час).
6 Б класс – 70 часов (1четв -18 час, 2четв -14 час, 3четв – 20 час, 4четв – 18час).
График проведения контроля прохождения практической части.
Месяц, дата
всего
Сентябрь
Октябрь
Ноябрь
Декабрь
Январь
Февраль
Март
Апрель
Май
Защита творческого проекта.
5 А
4
5 Б
4
Срок реализации рабочей программы – 2016/2017 учебный год.
