Дидактическое пособие по технологии
На тему «Здоровое питание» для учащихся 5 классов
Автор: Юнгова Наталья Петровна, учитель технологии, ГБОУ СОШ с. Алексеевка м.р. Алексеевский Самарской области
Тема «Здоровое питание» основывается на изучении пищевой пирамиды, на понятиях - процесс пищеварения, общих сведений о питательных веществах и витаминах и в каких продуктах они содержатся.
Цель: развитие познавательных интересов, пространственного воображения, интеллектуальных, творческих коммуникативных и организаторских способностей, внимания, наблюдательности, логического мышления.
Описание: Дидактическое пособие содержит ребусы, кроссворды и карточки с заданиями. При решении ребусов дети отгадают продукты питания, необходимые для выпечки вкусной булочки к полднику, в каких продуктах питания содержатся указанные витамины.
Ребусы и Ответы:
Ребус № 1 – масло
[pic]
Ребус №2 –молоко
[pic]
Ребус № 3 – яйца
[pic]
Задание №4 Допиши схему
Ребус № 5 –мука
[pic]
Ребус № 6 – соль
[pic]
Ребус № 7 – дрожжи
[pic]
Ребус № 8 – икра
[pic]
Задание №9.Впиши в клетки слова-ответы
1. Вещества, которые содержатся в продуктах растительного и животного происхождения и необходимы человеку для жизни.
2. Строительный материал клеток и тканей организма. 3. Одним из источников энергии для организма, содержащихся в крупах, муке, картофеле. 4. Вещества – поставщики энергии, содержащиеся в сливочном и растительном масле. 5. Прием необходимого количества пищи в определенное время.
6. Рациональное соотношение дневной нормы веществ 1:1:5.
Задание № 10.
В каких продуктах содержатся следующие питательные вещества.
Витамины_____________________________________________________
Углеводы______________________________________________________
Белки_________________________________________________________
Жиры__________________________________________________________
Вода___________________________________________________________
Минеральные вещества___________________________________________
Ребус № 11 – орех
[pic]
Ребус № 12 – салат
[pic]
Задание № 13. Отгадай кроссворд.
По горизонтали
1. От какого слова произошло слово кулинария.
2. Вещества, защищающие организм.
3. Вещество, участвующее в процессах обмена.
4. Продукт животного происхождения.
По вертикали
5. Вещество, обеспечивающее организм энергией.
6. Вещество, обеспечивающее организм энергией.
7. Они обеспечивают обмен веществ в организме.
8. Продукт растительного происхождения.
1
6
2
7
3
8
4
Задание № 14
Какие питательные вещества (белки, жиры, углеводы, минеральные вещества, вода, витамины) содержатся в следующих продуктах?
__________________Арбуз Хлеб_____________________
__________________Капуста Соль_____________________
__________________Мясо Картофель________________
__________________Молоко Яйцо_____________________
__________________Яблоки Рыба_____________________
Ребус № 15 – мясо
[pic]
Задание № 16
Укажите стрелками, какие вещества содержатся в перечисленных продуктах в больших количествах.
белки жиры углеводы
яйца крупы молоко мясо рыба овощи фрукты
витамины минеральные вещества вода
Задание № 17
Заполните пропуски в тексте наименованиями соответствующих питательных веществ.
1. Недостаток витамина…………….. ведет к развитию рахита.
2. ……………… питает клетки мозга.
3. Для развития и укрепления костных тканей необходимы …………….. .
4. Для осуществления химических процессов в организме необходима…………… .
Задание № 18
Покажите стрелкой, какого происхождения продукты.
масло сливочное
мясо
Продукты яйцо Продукты
растительного геркулес животного
происхождения манка происхождения
рыба
масло подсолнечное
картофель
Ребус № 19 – клюква
[pic]
Ребус № 20 – тыква
[pic]
