Календарно-тематическое планирование по технологии (девочки) 5 класс. К учебнику Симоненко В.Д.

5

5

Творческий проект «Оформление моего интерьера кухни»

Научить выбирать тему проекта, определять цель и задачи проекта, проводить исследование, выбирать лучшую идею.

Р. Умеет организовывать своё рабочее место и работу, принимает и сохраняет учебную задачу.

П.Развитие и углубление потребностей и мотивов учебно-познавательной деятельности, слушают вопросы учителя, отвечают на вопросы учителя,

К.Публичная защита проекта

Л. Активизация имевшихся ранее знаний, активное погружение в тему

6

6

Творческий проект «Оформление моего интерьера кухни»

7

7

Бытовые электроприборы на кухне.

Ознакомить с видами, принципом действия и правилами эксплуатации бытового холодильника, научить определять потребность в бытовых электроприборах для кухни. Ознакомить с правилами санитарии и гигиены при выполнении кулинарных работ.

Р. Умеет организовывать своё рабочее место и работу, принимает и сохраняет учебную задачу.

П. Усвоение новых способов умственной деятельности через разные виды получения информации

К. Задаёт вопросы, необходимые для организации собственной деятельности.

Л. Учебно-познавательный интерес к новому учебному материалу. Знание основ здорового образа жизни и здоровьесберегающих технологий.

8

8

Санитария и гигиена на кухне.

9

9

Физиология питания.

Раскрыть понятие кулинария, дать информацию о профессиях, повар, официант, мойщик посуды. Дать информацию о пищевых веществах, пищевой пирамиде. Дать представление о режиме питания.

Р. Умеет организовывать своё рабочее место и работу, принимает и сохраняет учебную задачу.

П. Усвоение новых способов умственной деятельности через разные виды получения информации

К. Задаёт вопросы, необходимые для организации собственной деятельности.

Л. Учебно-познавательный интерес к новому учебному мате-риалу и способам решения новой задачи. Экологическое сознание

10

10

Режим питания.

11

11

Технология приготовления бутербродов, горячих напитков

Выполнять эскизы художественного оформления бутербродов; приготавливать и оформлять бутерброды; проводить сравнительный анализ вкусовых качеств различных видов чая и кофе

Р. Умеет организовывать своё рабочее место и работу, принимает и сохраняет учебную задачу.

П. Развитие и углубление потребнос-тей и мотивов учебно-познавательной деятельности, слушают и отвечают на вопросы учителя, осуществляют актуализацию личного жизненного опыта.

К. Формирование компетенции в общении, включая сознательную ориентацию учащихся на позицию других людей как партнеров в общении и совместной деятельности.

Л. Осмысление темы нового материала и основных вопросов, подлежащих усвоению, применение на практике и последующее повторение нового материала.

Признание ценности здоровья своего и других людей

12

12

Приготовление горячих напитков (чай, кофе, какао). Дегустация блюд. Оценка качества.

13

13

Технология приготовления блюд из круп, бобовых и макаронных изделий.

Ознакомить с разнообразием видов крупяных изделий, обучить первичной обработке круп, ознакомить с правилами приготовления каш. Ознакомить с видами макаронных изделий, сформировать представление о способах варки макарон.

Р. Умеет организовывать своё рабочее место и работу, прини-мает и сохраняет учебную задачу.

П. Усвоение новых способов умственной деятельности через разные виды получения инфо-рмации

К. Задаёт вопросы, необходимые для организации собственной деятельности.

Л. Учебно-познавательный интерес к новому учебному мате-риалу и способам решения новой задачи

14

14

Первичная обработка круп, бобовых и макаронных изделий.

15

15

Блюда из сырых овощей и фруктов. Определение содержания нитратов в овощах.

Определять доброкачествен-ность овощей по внешнему виду; выполнять механическую обработку овощей; отработать точность и координацию движений при выполнении приемов нарезки овощей. Читать технологическую документацию; соблюдать последовательность пригото-вления блюд по инструкцион-ной карте; готовить салат из сырых и вареных овощей

Р. Умеет организовывать своё рабочее место и работу, принимает и сохраняет учебную задачу.

П. Формирование умения на основе анализа объектов делать выводы, формирование умения обобщать и классифицировать по признакам.

К. Формирование компетенции в общении, включая сознательную ориентацию учащихся на позицию других людей как партнеров в общении и совместной деятельности.

Л. Активизация имевшихся ранее знаний, активное погружение в тему.

Устойчивый познавательный интерес и становление смыслообразующей функции

16

16

Технология приготовления блюд из овощей и фруктов.

17

17

Блюда из яиц.

Проинформировать о пищевой ценности яиц, обучить способам определения свежести яиц, технологией приготовления блюд из яиц и подаче их на стол. Изучать способы определения свежести яиц; соблюдать последовательность приготовления блюд по инструкционной карте; готовить блюда из яиц.

Р. Умеет организовывать своё рабочее место и работу, принимает и сохраняет учебную задачу.

П. Развитие и углубление потребнос-тей и мотивов учебнопознавательной деятельности, слушают вопросы учителя, отвечают на вопросы учителя, осуществляют актуализацию личного жизненного опыта.

К. Формирование компетенции в общении.

Л. Осмысление темы нового материала и основных вопросов, подлежащих усвоению, применение на практике и последующее повторение нового материала.

18

18

Особенности кулинарного использования яиц.

19

19

Приготовление завтрака.

Выполнять сервировку стола к завтраку; подбирать столовое белье для сервировки, столовую посуду и приборы; овладеть навыками эстетического оформления стола.

Р. Умеет организовывать своё рабочее место и работу, принимает и сохраняет учебную задачу.

П. Выбирают наиболее эффективные способы решения задачи в зависимости от конкретных условий.

К. Устанавливают рабочие отношения, учатся эффективно сотрудничать и способствовать продуктивной кооперации.

Л. Осмысление темы нового материала и основных вопросов, подлежащих усвоению, применение на практике и последующее повторение нового материала.

20

20

Сервировка стола к завтраку.

21

21

Творческий проект «Приготовление воскресного завтрака для всей семьи»

Развивать познавательную активность, самостоятельность, чувство коллективизма, расширять кругозор, сосредоточенность, внимание.

Р. Умеет организовывать своё рабочее место и работу, принимает и сохраняет учебную задачу.

П.Развитие и углубление потребностей и мотивов учебно-познавательной деятельности.

К.Публичная защита проекта

Л. Активизация имевшихся ранее знаний, активное погружение в тему

22

22

Творческий проект «Приготовление воскресного завтрака для всей семьи»

23

1

Производство текстильных материалов.

Ознакомить со старинными способами получения пряжи, нитей и ткани. Раскрыть понятия долевая, поперечная, кромка, виды переплетений нитей в ткани. Научить определять направление долевой нити и лицевой стороны.

Р. Ставят учебную задачу на основе соотнесения того, что уже известно и усвоено, и того, что еще неизвестно.

П. Выбирают основания и критерии для сравнения, классификации объектов.

К. Умеют представлять конкретное содержание и сообщать его в письменной и устной форме.

Л. Развивают экологическое сознание. Активизация имевшихся ранее знаний

24

2

Текстильные материалы и их свойства.

25

3

Виды рабочей одежды.

Назначение рабочей одежды и ее ассортимент Фартук в национальном костюме. Знать о рабочей одежде и требования к ней. Обучить рациональной организации рабочего места при чертежных работах, научить оценивать качество построения чертежа швейного изделия.

Р. Выделяют и осознают то, что уже усвоено и что еще подлежит усвоению, осознают качество и уровень усвоения.

П. Применяют методы информационного поиска, в том числе с помощью компьютерных средств.

К. Умеют (или развивают способ-ность) с помощью вопросов добывать недостающую информацию

Л. Развитие понимания общекультурного наследия

26

4

Фартуки в национальном костюме.

27

5

Снятие мерок.

Знать правила снятия мерок. Уметь снимать и записывать мерки. Особенности строения фигуры человека. Сформировать понятие о чертеже и выкройке швейного изделия, научить оценивать качество снятия мерок. Обучить рациональной организации рабочего места при чертежных работах, научить оценивать качество построения чертежа швейного изделия.

Р.Принимают познавательную цель, сохраняют ее при выполнении учебных действий, регулируют весь процесс их выполнения и четко выполняют требования познавательной задачи.

П. Выбирают вид графической модели, адекватной выделенным смысловым единицам.

К. Описывают содержание совершаемых действий с целью ориентировки предметно-практической или иной деятельности

Л. Умение пользоваться полученными знаниями на практике

28

6

Изготовление выкроек.

29

7

Подготовка ткани к раскрою. Раскладка выкроек на ткани .

Уметь рационально раскладывать ткань, готовить ткань и выкройку к раскрою, находить лицевую сторону ткани, производить раскрой. Знать правила ТБ при работе с тканями.

Р. умеет организовывать своё рабочее место и работу, принимает и сохраняет учебную задачу.

П. развитие и углубление по-требностей и мотивов учебно-познавательной деятельности, развитие умения получать информацию из рисунка, текста и строить сообщения в устной форме.

К. умение полно и точно выражать свои мысли.

Л. активизация имевшихся ранее знаний, активное погружение в тему, высказывание различных вариантов решения данной проблемы

30

8

Раскрой швейного изделия.

31

9

Швейные ручные работы.

Знать область применения ручных стежков, уметь их применять. Ознакомить с инструментами и приспособлениями для ручных швейных работ, сформировать понятие о стежке, строчке, шве. Научить переносить линии выкройки на детали кроя.

Р. Ставят учебную задачу на основе соотнесения того, что уже известно и усвоено, и того, что еще неизвестно.

П. Выбирают, сопоставляют и обосновывают способы решения задачи.

К. Описывают содержание совершаемых действий с целью ориентировки предметно-практичес-кой или иной деятельности

Л. Формируется мотивация к обучению и целенаправленной деятельности

32

10

Терминология ручных работ.

33

11

Бытовая швейная машина.

Иметь понятие о технических характеристиках швейной машины и назначении основных узлов. Технические характеристики и устройство бытовой швейной машины. Виды передач движения приводов швейных машин.

Р. Ставят учебную задачу на основе соотнесения того, что уже известно и усвоено, и того, что еще неизвестно.

П. Анализируют условия и требования, задачи.

К. Умеют представлять конкретное содержание и сообщать его в письменной и устной форме.

Л. Осмысление темы нового материала и основных вопросов подлежащих усвоению

34

12

Виды машин, применяемых в швейной промышленности.

35

13

Организация рабочего места для выполнения машинных работ. Правила безопасной работы на швейной машине.

Уметь организовывать рабочее место и знать правила ТБ. Уметь готовить швейную машину к работе. Уметь управлять швейной машиной; строчить по прямой и кривой линиям; делать закрепки и поворачивать шов

Р. Ставят учебную задачу на основе соотнесения того, что уже известно и усвоено, и того, что еще неизвестно.

П. Анализируют условия и требования, задачи.

К. Умеют представлять конкретное содержание и сообщать его в письменной и устной форме.

Л. Осмысление темы нового материала и основных вопросов подлежащих усвоению

36

14

Подготовка швейной машины к работе.

37

15

Влажно – тепловая обработка ткани.

Правила ТБ при выполнении ВТО. Ознакомить с основными операциями влажно-тепловой обработки

Р. Ставят учебную задачу на основе соотнесения того, что уже известно и усвоено, и того, что еще неизвестно.

П. Анализируют условия и требования, задачи.

К. Умеют представлять конкретное содержание и сообщать его в письменной и устной форме.

Л. Осмысление темы нового материала и основных вопросов подлежащих усвоению

38

16

Терминология влажно-тепловых работ.

39

17

Машинные швы. Изготовление образцов машинных работ.

Закрепить умение подготавли-вать швейную машину к работе. Ознакомить с операциями обметывания, стачивания. Знать конструкцию машинных швов, условные обозначения. Уметь выполнять краевые и соединительные швы.

Р. Ставят учебную задачу на основе соотнесения того, что уже известно и усвоено, и того, что еще неизвестно.

П. Анализируют условия и требования, задачи.

К. Умеют представлять конкретное содержание и сообщать его в письменной и устной форме.

Л. Осмысление темы нового материала и основных вопросов подлежащих усвоению

40

18

Соединительные и отделочные машинные швы.

41

19

Обработка нижней части фартука швом вподгибку с закрытым срезом.

Знать и уметь использовать способы обработки нижней части фартука. Знать способы обработки и уметь их применять при обработке деталей кроя.

Р. Ставят учебную задачу на основе соотнесения того, что уже известно и усвоено, и того, что еще неизвестно.

П. Анализируют условия и требования, задачи.

К. Умеют представлять конкретное содержание и сообщать его в письменной и устной форме.

Л. Осмысление темы нового материала и основных вопросов подлежащих усвоению

42

20

Обработка нижней части фартука швом вподгибку с закрытым срезом.

Знать и уметь использовать способы обработки нижней части фартука. Знать способы обработки и уметь их применять при обработке деталей кроя.

Р. Ставят учебную задачу на основе соотнесения того, что уже известно и усвоено, и того, что еще неизвестно.

П. Анализируют условия и требования, задачи.

К. Умеют представлять конкретное содержание и сообщать его в письменной и устной форме.

Л. Осмысление темы нового материала и основных вопросов подлежащих усвоению

43

21

Обработка накладных карманов.

Знать и уметь использовать способы обработки карманов. Знать способы обработки и уметь их применять при обработке деталей кроя.

Р. Ставят учебную задачу на основе соотнесения того, что уже известно и усвоено, и того, что еще неизвестно.

П. Анализируют условия и требования, задачи.

К. Умеют представлять конкретное содержание и сообщать его в письменной и устной форме.

Л. Осмысление темы нового материала и основных вопросов подлежащих усвоению

44

22

Обработка накладных карманов.

45

1

Соединение карманов с нижней частью фартука.

Знать и уметь использовать способы обработки пояса. Знать способы обработки и уметь их применять при обработке деталей кроя. Читать технологическую документацию и выполнять образцы поузловой обработки изделия.

Р. Принимает и сохраняет учебную задачу, самоконтроль выполнения задания, внесение корректив в учебно-познавательную деятельность.

П. Владение методами чтения технологической и инструктивной информации;

К.Оценка и самооценка учебной деятельности

Л. Формирование умения оценивать задачи

46

2

Обработка пояса.

47

3

Обработка верхнего среза фартука.

Знать и уметь использовать способы обработки верхнего среза фартука. Знать способы обработки и уметь их применять при обработке деталей кроя.

Р. Ставят учебную задачу на основе соотнесения того, что уже известно и усвоено, и того, что еще неизвестно.

П. Анализируют условия и требования, задачи.

К. Умеют представлять конкретное содержание и сообщать его в письменной и устной форме.

Л. Осмысление темы нового материала и основных вопросов подлежащих усвоению

48

4

Обработка кулиски под мягкий пояс (в фартуке).

49

5

ВТО изделия.

Читать технологическую документацию и выполнять образцы поузловой обработки фартука. Овладевать безопасными приемами труда.

Учиться самостоятельно добывать знания при работе с учебником.

Р. Ставят учебную задачу на основе соотнесения того, что уже известно и усвоено, и того, что еще неизвестно. Сличают способ и результат своих действий с заданным эталоном.

П. Анализируют условия и требования, задачи.

К. Умеют представлять конкретное содержание и сообщать его в письменной и устной форме.

Л. Осмысление темы нового материала и основных вопросов подлежащих усвоению

50

6

Контроль и оценка качества готового изделия.

51

7

Образовательное событие.

Ознакомить с технологией пошива салфетки, фартука, юбки. Обработка проектного изделия по индивидуальному плану.

Р. Ставят учебную задачу на основе соотнесения того, что уже известно и усвоено, и того, что еще неизвестно.

П. Анализируют условия и требования, задачи.

К. Умеют представлять конкретное содержание и сообщать его в письменной и устной форме.

Л. Осмысление темы нового материала и основных вопросов подлежащих усвоению

52

8

Образовательное событие.

53

9

Творческий проект «Наряд для завтрака»

Формировать умения форму-лировать проблемную ситуа-цию, выбирать тему проекта, определять цель и задачи проекта, научить проводить ис-следование. Закрепить умение подбирать материалы и инструменты, научить выпол-нять расчет материалов и денежных затрат для выполне-ния проекта, научить анализи-ровать достоинства и недос-татки проекта и проводить самооценку.

Р. Ставят учебную задачу на основе соотнесения того, что уже известно и усвоено, и того, что еще неизвестно.

П. Анализируют условия и требования, задачи. Выбирают наиболее эффективные способы решения задачи в зависимости от конкретных условий.

К. Умеют представлять конкретное содержание и сообщать его в письменной и устной форме. Обмениваются знаниями между членами группы для принятия эффективных совместных решений.

Л. Осмысление темы нового материала и основных вопросов подлежащих усвоению. Формируется мотивация к обучению и целенаправленной деятельности

54

10

Творческий проект «Наряд для завтрака»

55

11

Декоративно-прикладное искусство. Основы композиции

Знать виды декоративно-прикладного искусства; материалы и инструменты. Свойства цвета и элементы построения орнамента. Ознакомить с понятием ДПИ, дать краткий обзор, рассказать о традициях.

Р. Применяют методы информационного поиска, в том числе с помощью компьютерных средств.

П. Определяют последовательность промежуточных целей с учетом конечного результата.

К. Умеют (или развивают способность) с помощью вопросов добывать недостающую информацию

Л. Осмысление темы нового материала и основных вопросов, подлежащих усвоению. Осваивают общекультурное наследие

56

12

Орнамент. Символика в орнаменте.

57

13

Цветовые сочетания в орнаменте.

Ознакомить с понятием композиция, орнамент, основными правилами, приемами и средствами композиции на примере предметов декоративного искусства.

Р. Принимает и сохраняет учебную задачу, самоконтроль выполнения задания, внесение корректив в учебно-познавательную деятельность.

П. Владение методами чтения технологической и инструктивной информации;

К.Оценка и самооценка учебной деятельности

Л. Формируется мотивация к обучению и целенаправленной деятельности

58

14

Создание графической композиции, орнамента на ПК или на листе бумаги в клетку.

59

15

Лоскутное шитье.

Ознакомить с лоскутным шитьем, с узорами лоскутного шитья «спираль» и «изба». Научить выполнению лоскутного шитья по шаблонам, обрабатывать срезы лоскутного изделия.

Р. Ставят учебную задачу на основе соотнесения того, что уже известно и усвоено, и того, что еще неизвестно.

П. Анализируют условия и требования, задачи.

К. Умеют представлять конкретное содержание и сообщать его в письменной и устной форме.

Л. Проявляют эмоциональное отношение к учебно-познавательной деятельности.

60

16

Образцы лоскутных узоров

61

17

Раскрой элементов.

Овладевать безопасными приемами труда. Изучать различные виды техники лоскутного шитья. Рационально использовать отходы. Изготавливать шабло-ны из картона или плотной бумаги. Подбирать лоскуты ткани, соответствующие по цвету, фактуре, качеству волокнистого состава.

Р. Сличают способ и результат своих действий с заданным эталоном, обнаруживают отклонения и отличия от эталона.

П. Выбирают, сопоставляют и обосновывают способы решения задачи. Анализируют условия и требования, задачи.

К. Умеют представлять конкретное содержание и сообщать его в письменной и устной форме.

Л. Осмысление темы нового материала и основных вопросов подлежащих усвоению. Формирование готовности к равноправному сотрудничеству

62

18

Соединение деталей изделия.

63

19

Сборка изделия.

Продолжить формировать умения формулировать проблемную ситуацию, выбирать тему проекта, определять цель и задачи проекта.

Р. Ставят учебную задачу на основе соотнесения известного и неизвестного.

П. Анализируют требования, задачи.

К. Умеют представлять конкретное содержание и сообщать его в письменной и устной форме.

Л. Осмысление темы нового материала и основных вопросов подлежащих усвоению

64

20

Декоративная и окончательная отделки изделий.

65

21

Творческий проект «Лоскутное изделие для кухни-столовой»

Обучить представлять проект: делать доклад, демонстрировать электронную презентацию. Научить задавать вопросы и отвечать на них, анализировать недостатки и намечать пути их устранения.

Р. Ставят учебную задачу на основе соотнесения того, что уже известно и усвоено, и того, что еще неизвестно.

П. Анализируют условия и требования, задачи.

К. Умеют представлять конкретное содержание и сообщать его в письменной и устной форме.

Л. Осмысление темы нового материала и основных вопросов подлежащих усвоению

66

22

Творческий проект «Лоскутное изделие для кухни-столовой»

67

23

Разработка презентации.

Ознакомить с возможным содержанием портфолио. Обучить составлять текст доклада для процедуры защиты творческого проекта. Научить представлять информацию в виде электронной презентации.

Р. Ставят учебную задачу на основе соотнесения того, что уже известно и усвоено, и того, что еще неизвестно.

П. Самостоятельно формулируют познавательную цель и строят действия в соответствии с ней.

К. Умеют представлять конкретное содержание и сообщать его в письменной и устной форме. Умеют (или развивают способность) брать на себя инициативу в организации совместного действия.

Л. Осмысление темы нового материала и основных вопросов подлежащих усвоению. Формирование готовности к равноправному сотрудничеству

68

24

Создание портфолио.