Рабочая программа по технологии 5 класс

[link]

• Раздел VI.Календарно-тематическое планирование

• дата

• • Тема и тип урока

  • Решаемые проблемы

  • Планируемые результаты (в соответствии с ФГОС)

  • план

  • факт

  • понятия

  • Планируемые результаты

  • УУД

  • Личностные результаты

  • 1

  • Технология как учебная дисциплина и как наука. Вводный урок. (1 ч.)

  • Ознакомить с предметом

  • «Технология», о

  • созидательном и

  • нравственном значении

  • труда в жизни человека и

  • общества; о мире

  • профессий и важности

  • выбора профессии,

  • использовании

  • приобретённых знаний и

  • умений для творческого

  • решения несложных

  • конструкторских,

  • дизайнерских,

  • технологических и

  • организационных задач.

  • Ознакомить с правилами

  • безопасного труда в

  • кабинете «Технология».

  • «Технология»

  • , профессия,

  • портфолио,

  • безопасный

  • труд.

  • Ознакомление

  • и усвоение

  • правил

  • поведения и

  • безопасного

  • труда в

  • кабинете

  • «Технология»

  • Ознакомление

  • и усвоение

  • кабинете Технология»

  • Ознакомление

  • и усвоение поведения и

  • безопасного труда в

  • кабинете «Технология»

  • Ознакомление

  • и усвоение правил

  • поведения и безопасного

  • труда в кабинете

  • «Технология»

  • Ознакомление

  • и усвоение правил

  • Развитие познавательных

  • интересов, учебных мотивов

  • при изучении предмета

  • «Технология».Самоопределение

  • (внутренняя позиция школьника,

  • самоуважение, самооценка).

  • Развитие границ собственного

  • знания и «незнания»,

  • оценки своих поступков.

  • Формирование ценностных

  • ориентиров и смысла учебной

  • деятельности на основе развития

  • познавательных интересов.

  • 2

  • Основы аграрной технологии

  • Расширять знания о сельском хозяйстве. В частности учащиеся должны знать, что почва в

  • растениеводстве - это среда для возделывания растений, от качества почвы зависит урожай.

  • Агрария,технологии обработки почвы

  • Познакомить с основной обработкой почвы, что из себя представляет зяблевая вспашка, лущение почвы, от чего зависит глубина лущения. Какие инструменты необходимы для междурядной обработки овощных растений, на какую глубину рыхлят почву в междурядьях на участке корнеплодов и лука, огурцов, томатов и капусты. Какие удобрения нужно внести на участок пол осеннюю перекопку.

  • 1 .Познавательные:

  • структурирование знания, осознанное и произвольное построение речевого высказывания.

  • 2.Регулятивные: принимать и сохранять учебную задачу, адекватно воспринимать оценку учителя.

  • 3.Коммуникативные:

  • уметь формулировать собственное мнение и позицию;

  • уметь договариваться и приходить к общему решению в совместной деятельности.

  • Развитие

  • познавательных

  • интересов,

  • границ

  • собственного

  • знания и

  • «незнания»,

  • формирование

  • ценностных

  • ориентиров и

  • смыслов учебной

  • познавательности

  • 3

  • Многообразие

  • сельскохозяйственных

  • растений.

  • Урок-исследование.

  • Урок-практикум.

  • (2 часа)

  • Познакомить с многообразием сельскохозяйственных растений.

  • Культурные

  • растения;

  • зерновые,

  • зернобобовые,

  • плодовые,

  • овощные,

  • кормовые

  • культуры;

  • однолетние,

  • двулетние,

  • многолетние

  • растения;

  • семенники.

  • Учить работать с информацией,

  • расширять знания о культурных растениях, закреплять знания о том, какие растения называют однолетними, двулетними,

  • многолетними; для чего выращивают

  • зернобобовые,

  • плодовые и ягодные, овощные и кормовые растения.

  • 1 .Познавательные:

  • структурирование знания, осознанное и произвольное построение речевого высказывания.

  • 2.Регулятивные: принимать и сохранять учебную задачу, адекватно воспринимать оценку учителя.

  • 3.Коммуникативные:

  • уметь формулировать собственное мнение и позицию;

  • уметь договариваться и приходить к общему решению в совместной деятельности.

  • Развитие

  • познавательных

  • интересов,

  • границ

  • собственного

  • знания и

  • «незнания»,

  • формирование

  • ценностных

  • ориентиров и

  • смыслов учебной

  • познавательности

  • 4

  • Лук репчатый, морковь, свёкла столовая.

  • Урок-исследование.

  • Урок-практикум.

  • (2 ч)

  • Познакомить на примере хорошо знакомых нам лука, моркови, свёклы с особенностями выращивания и уборки овощных культур.

  • Техническая

  • спелость;

  • чернушка,

  • лук-севок,

  • луковица,

  • корнеплод.

  • Познакомит ь со

  • Строением луковицы,

  • по каким внешним

  • признакам сорта лука

  • отличаются друг от

  • друга, какова схема

  • посадки лука, определение срока сбора урожая

  • лука, как подготовить лук к зимнему хранению,

  • для чего нужно

  • обрезать сухие

  • листья лука, какие

  • правила охраны

  • труда, техники

  • безопасности личной гигиены нужно

  • соблюдать при уборке

  • урожая лука, по

  • каким признакам

  • определяют товарные

  • качества лука,

  • моркови, свёклы.

  • 1 .Познавательные:

  • ориентировка на разнообразие способов выращивания овощных культур, умение осуществлять анализ объектов с выделением существенных и несущественных признаков сортов овощей.

  • 2.Регулятивные:

  • планировать свое действие в соответствии с поставленной задачей и условиями ее реализации, в том числе во внутреннем плане, различать способ и результат действия, адекватно воспринимать оценку учителя.

  • 3.Коммуникативные:

  • понимать возможность различных позиций других людей, отличных от собственно, и ориентироваться на позицию партнера в общении и взаимодействии,

  • строить

  • монологическое высказывание, владеть диалогической формой речи.

  • Самоопределение

  • (внутренняя

  • позиция

  • школьника,

  • самоуважение,

  • самооценка).

  • Развитие границ

  • собственного

  • знания и

  • «незнания»,

  • оценки своих

  • поступков.

  • 5

  • Состав и свойства почвы. Типы почв. Урок-исследование. Урок-практикум.

  • (2 часа)

  • Расширять знания о сельском хозяйстве. В частности учащиеся должны знать, что почва в

  • растениеводстве - это среда для возделывания растений, от качества почвы зависит урожай.

  • ;

  • типы почв:

  • подзолистые,

  • дерново-

  • подзолистые,

  • дерновые,

  • серые лесные,

  • чернозёмы,

  • каштановые,

  • глинистые,

  • суглинистые,

  • песчаные,

  • супесчаные;

  • структурные,

  • бесструктур

  • ные почвы;

  • перегной

  • (гумус).

  • ,

  • что от

  • качества

  • почвы

  • зависит

  • урожай.

  • Знать

  • основные

  • типы почв.

  • 1Познавательные:

  • осуществление поиска необходимой информации для выполнения учебных заданий с использованием познавательной литературы, умение осуществлять сравнение, устанавливать причинно- следственные связи. 2.Регулятивные:

  • принимать и сохранять учебную задачу, планировать свое действие в соответствии с поставленной задачей и условиями ее реализации, в том числе во внутреннем плане

  • Развитие «Я-

  • концепции» и

  • самооценки

  • личности

  • (формирование

  • самоиндентифик

  • ации, адекватной

  • позитивной

  • самооценки,

  • самоуважения и

  • самопринятия).

  • 6

  • Обработка почвы под овощные растения. Урок-исследование. Урок-практикум

  • ( 2 часа)

  • Почва-это сложное природное образование .В ней беспрерывно протекает активная жизнь, связанная с движением воздуха, воды, тепла, органических веществ. Чтобы почва была плодородной необходимо правильно обрабатывать, удобрять, чередовать посевы культур. Для этого применяют приёмы агротехнической обработки ,которые в совокупности представляют собой научно- обоснованную систему обработки почв. И эту систему обработки почвы нужно знать.

  • Зяблевая вспашка, лущение, предпосевная обработка почвы ,культивация и послепосевная ( междурядная ) обработка почвы.

  • Познакомить с основной обработкой почвы, что из себя представляет зяблевая вспашка, лущение почвы, от чего зависит глубина лущения. Какие инструменты необходимы для междурядной обработки овощных растений, на какую глубину рыхлят почву в междурядьях на участке корнеплодов и лука, огурцов, томатов и капусты. Какие удобрения нужно внести на участок пол осеннюю перекопку.

  • 1 Познавательные:

  • Структурирование знания умения устанавливать причинно-следственные связи.

  • 2. Регулятивные:

  • Планировать своё действие в соответствии с поставленной задачей и условиями её реализации, адекватно воспринимать оценку учителя.

  • 3.Коммуникативные:

  • Учитывать разные мнения и стремления к координации различных позиций в сотрудничестве.

  • Формирование ценностных ориентиров и смыслов труда, экологическую культуру, учебной деятельности на основе: развития познавательных интересов, воспитывать в себе уважение к своему и чужому труду, аккуратность, внимательность, любознательность, культуру

  • Технологии ведения дома. Технология творческой и опытнической деятельности 21 час

  • 7

  • Что такое творческие проекты. Урок-исследование. Урок- практикум ( 2 часа)

  • Проект – это творческая деятельность, направленная на достижение определённой цели, решение какой –либо проблемы. Он имеет начало и конец во времени. Решать различные проблемы мы должны быстро, качественно, ставя перед собой вопросы: как эта проблема решалась до меня? Что я знаю и умею для решения этой проблемы? Какие материалы и инструменты могут мне помочь

  • Творческий проект, проектная деятельность

  • Научить выполнять проектную деятельность по обустраиванию кухни. Научить выдвигать идеи и выполнять эскизы, организовывая своё рабочее место; подбирать инструменты и приспособления для различных технологических операций; определять размеры, расчёты .строить чертежи; посчитывать затраты на изготовление; оценивать свою работу; исправлять ошибки

  • 1 .Познавательные:

  • структурировать

  • знания, понимать

  • основы смыслового

  • чтения

  • художественных и

  • познавательных

  • текстов; уметь

  • выделять

  • существенную

  • информацию из

  • текстов разных видов;

  • 2.Регулятивные:

  • принимать и

  • сохранять учебную

  • задачу,

  • планировать свое

  • действие в

  • соответствии с

  • поставленной задачей

  • и условиями ее

  • реализации,

  • учитывать правило в

  • планировании

  • проекта.

  • 3.Коммуникативные:

  • уметь формулировать

  • собственное мнение и

  • позицию, уметь

  • использовать речь для

  • регуляции своего

  • действия;

  • адекватно

  • использовать речевые средства для решения различных коммуникативных задач.

  • 8

  • Этапы выполнения

  • проекта.

  • Урок-исследование.

  • Урок-практикум.

  • (2 ч.)

  • Работа над творческим

  • проектом состоит из

  • трёх основных этапов:

  • поискового (подготовительного), технологического (разработка технической документации – схем, чертежей , выкроек и процессов изготовления, сборки деталей и заключительного (аналитического) – контроля и испытания готового изделия .

  • Этапы выполнения проекта выбирать тему , обосновывать необходимость изготовления изделия, формулировать требования к проектируемому изделию, выбрать лучший вариант из нескольких. Разработать конструкцию и технологию изготовления изделия, защитить проект.

  • Научить в поисковом этапе проекта выбирать тему, обосновывать необходимость изготовления изделия, формулировать требования к проектируемому изделию , выбрать лучший вариант из нескольких. Разработать конструкцию и технологию изготовления изделия, защитить проект.

  • 1 .Познавательные:

  • структурировать

  • знания, понимать

  • основы смыслового

  • чтения

  • художественных и

  • познавательных

  • текстов; уметь

  • выделять

  • существенную

  • информацию из

  • текстов разных видов; умение осуществлять анализ объектов с выделением существенных и несущественных признаков
    2.Регулятивные:
    принимать и сохранять учебную задачу, планировать свое действие в соответствии с поставленной задачей и условиями ее реализации , вносить необходимые коррективы в действие после его завершения на основе его оценки и учета характерна сделанных ошибок при выполнении проекта.
    3.Коммуникативные:
    уметь формулировать собственное мнение и позицию; уметь договариваться и приходить к общему решению в совместной деятельности , в том числе в ситуации столкновения интересов; уметь в коммуникации строить понятные для партнера высказывания , учитывающие, что он знает и видит, а что нет; уметь задавать вопросы

  • Формирование целостного мировоззрения, соответствующего современному уровню развития науки и общественной практики; проявление познавательной активности в области предметной технологической деятельности; Формирование ответственного отношения к учению, готовности и способности обучающихся к саморазвитию и самообразованию на основе мотивации к обучению и познанию; овладение элементами организации умственного и физического труда; самооценка

  • 9

  • Интерьер и планировка кухни- столовой. Урок-исследование. Урок- практикум.( 2 часа)

  • Городской и сельский дом, квартира должны быть удобными для каждого члена семьи. В жилище всегда должен придерживаться микроклимат: чистота, комфорт, хорошее освещение. Интерьер дома должен быть красивым и уютным. Для этого нужно правильно разделить пространство на отдельные зоны, имеющие каждое совё назначение. Не последнюю роль в этом играет выбор цветового решения, использование современных материалов в отделке кухни, декоративное оформление кухни. Всё это решаемые проблемы, а с помощью компьютера по программному обеспечению можно научиться создавать различные модели кухонь. Эта программа позволяет исключить многие ошибки ещё на этапе и проектирования.

  • Интерьер : эргономические требования санитарно-гигиенические и эстетические требования к интерьеру; планировка кухни, рабочая зона, обеденная зона, линейная, угловая, параллельная и П-образная планировка, стили кухни: деревенский, классический, модерн, минимализм.

  • Познакомить с различными действиями по планировке кухни-столовой, учитывая к интерьеру и дизайну, чтобы во время приготовления пищи затрачивалось как можно меньше времени и сил.

  • 1 Познавательные:

  • Осуществление поиска необходимой информации для выполнения учебных заданий с использованием учебной литературы; осознанное и произвольное построение речевого высказывания в устной и письменной форме.

  • 2 Регулятивные:

  • Различать способ и результат действия: вносить необходимые коррективы в действие после его завершения на основе его оценки и учёта характера сделанных ошибок, адекватно воспринимать оценку учителя.

  • 3 Коммуникативные:

  • Понимать возможность различных позиций других людей, отличных от собственно, и ориентироваться на позицию партнёра в общении и взаимодействии; учитывать разные мнения и стремления к координации различных позиций в сотрудничестве.

  • Осознанный выбор и построение дальнейшей индивидуальной траектории образования на базе осознанного ориентирования в мире профессий и профессиональных предпочтений с учётом познавательных интересов, а также на основе формирования уважительного отношения к туду.

  • 10

  • Бытовые

  • электроприборы на кухне.

  • Урок-исследование.

  • (2 часа)

  • Жизнь современной семьи невозможно представить без бытовых электрических приборов. Они облегчают нашу жизнь, экономят время. На уроке произойдёт ознакомление с видами, принципом действий и правилами эксплуатации самых распространённых из них: бытового холодильника, микроволновой печи и посудомоечной машины.

  • Бытовые

  • электроприборы:холодильник, микроволновая печь(печь СВЧ),

  • посудомоечная машина.

  • Изучить потребность в бытовых электрических

  • приборах на

  • домашней

  • кухне,

  • узнать какие ещё

  • электроприборы

  • являются помощника

  • ми на кухне, где

  • продают бытовую

  • технику.

  • 1 .Познавательные:

  • осуществление поиска необходимой информации для выполнения учебных заданий с использованием учебной литературы; использование знаково-символических средств, в том числе моделей и схем для решения задач.

  • 2.Регулятивные:

  • принимать и сохранять учебную задачу, уметь оценивать правильность выполнения действия на уровне адекватной ретроспективной оценки.

  • 3.Коммуникативные:

  • уметь задавать вопросы, адекватно использовать речевые средства для решения различных коммуникативных задач; строить монологическое высказывание, владеть диалогической формой речи.

  • Проявление технико- технологическог о и

  • экономического мышления при организации своей

  • деятельности; Самооценка готовности к предпринимательской

  • деятельности в сфере

  • технологий, к

  • рациональному

  • ведению

  • домашнего

  • хозяйства

  • 11

  • Творческий проект «Планирование кухни- столовой». Урок-исследование. Урок-практикум

  • (2 часа)

  • Прежде чем обустроить новую кухню, необходимо ознакомиться с различными видами дизайна кухонь. Через журналы, соответствующие сайты Интернета, а затем создать варианты планировки, необходимое оборудование кухни, бытовые электрические приборы.

  • Линейная

  • Кухня, угловая

  • кухня,

  • параллельная

  • кухня, П- образная кухня.

  • Вместе с

  • родителями

  • измерить и

  • записать

  • размеры

  • кухни,

  • начертить

  • план кухни

  • на миллиметровой бумаге в М1:20, изготовить шаблоны в М1:20, для этого нужно знать стандартны е размеры оборудования Передвигая шаблоны выяснить наиболее подходящий вариант для вашей кухни.

  • 1 .Познавательные:

  • Практическое

  • Освоение обучающимися основ проектно-исследовательской деятельности; проведение наблюдение наблюдений и экспериментов под руководством учителя; объяснение явлений, процессов и связей, выявляемых в ходе исследования.

  • 2.Регулятивные:

  • Развитие умений применять технологии представления, преобразования и использования информации, оценивать возможности и области применения средств и

  • инструментов ИКТ в современном производстве или сфере обслуживания, рациональное использование учебной и дополнительно, технической и технологической информацией для проектирования и создания объектов труда.

  • 3.Коммуникативные:

  • Овладение методами эстетического оформления изделий, обеспечение сохранности продуктов труда, дизайнерского проектирования изделий; разработка варианта рекламы выполненного объекта

  • Развитие трудолюбия и ответственности за результаты своей

  • деятельности; выражение желания учиться для

  • удовлетворения перспективных потребностей; Осознанный выбор и построение дальнейшей индивидуальной траектории образования на базе осознанного ориентирования в мире профессий и профессиональных предпочтений с учётом устойчивых познавательных интересов, а также на основе формирования уважительного отношения к труду

  • Кулинария 14 часов

  • 12

  • Санитария и гигиена

  • на кухне.

  • Урок-исследование.

  • (1ч)

  • К помещению кухни и

  • столовой предъявляют

  • особые требования -

  • это прежде всего

  • чистота. Уход за

  • кухней трудоёмкий и

  • сложный, потому что

  • на ней сосредоточено

  • много важных

  • объектов. Это и

  • продукты питания,

  • которые надо уметь

  • сохранить и

  • правильно

  • переработать,

  • многочисленная

  • кухонная утварь, посуда, разнообразные технические приспособления и электроприборы. приготовление пищи не терпит присутствия грязи на руках, одежде, продуктах, посуде т.к. болезнетворные микробы могут вызвать отравление

  • Санитарно

  • гигиенически

  • е требования,

  • кухонная

  • столовая и

  • чайная

  • посуда,

  • столовые

  • приборы,

  • правила

  • безопасной

  • работы на

  • кухне.

  • Запомнить

  • правила

  • санитарно-гигиенических

  • требований к лицам

  • приготавливающим

  • пищу, к приготовлению пищи, к хранению

  • продуктов и готовых

  • блюд.

  • Усвоить как правильно ухаживать за поверхностью стен и пола, знать и применять безопасные приёмы работы на кухне, уметь оказывать первую помощь при порезах, ожогах паром и кипятком.

  • 1 .Познавательные:

  • Уяснение социальных

  • и экологических

  • последствий развития

  • технологий

  • промышленного и

  • сельскохозяйственного производства,

  • энергетики и

  • транспорта;

  • распознавание видов,

  • назначения

  • материалов,

  • инструментов и

  • оборудования,

  • применяемого в

  • технологических процессах; оценка технологических свойств сырья, материалов и областей их применения.

  • 2. Регулятивные:

  • Выполнение технологических операций с соблюдением установленных норм, стандартов, ограничений4 соблюдение трудовой и технологической дисциплины; соблюдение норм и правил безопасного труда, пожарной безопасности, правил санитарии и гигиены.

  • 3.Коммуникативные :

  • Стремление к экономии и бережливости в расходовании времени и материалов ,денежных средств: наличие экологической культуры при обосновании и выполнении работ

  • Самооценка

  • готовности в

  • предпринимательской

  • деятельности в

  • сфере

  • технологий, в

  • рациональному

  • ведению

  • домашнего

  • хозяйства;

  • Формирование

  • основ

  • экологической

  • культуры,

  • соответствующей

  • современному уровню экологического мышления; бережное отношение к природным и хозяйственным ресурсам.

  • 13

  • Здоровое питание. Пищевые ( питательные ) вещества. Урок-исследование .1 час

  • Для тог чтобы жить человеку нужно питаться. Это физиологическая потребность. Но не вся пища, которая мы утоляем голод, нужна и полезна организму. Всю полученную из еды энергию люди расходуют на движение, обмен веществ, а дети – ещё и для роста. Какое питание является здоровым мы и узнаем на уроке.

  • Пищевые вещества, белки, жиры, углеводы, витамины, минеральные вещества; пищевая пирамида, режим питания

  • В некоторых случаях некачественная пища может нанести вред организму человека, вызвать пищевое отравление Чтобы не опустить пищевого отравления организма нужно запомнить некоторые правила использования продуктов и приёмов пищи. Усвоить оказание первой помощи при пищевых отравлениях

  • 1 .Познавательные:

  • Овладение методами эстетического оформления изделий, обеспечение сохранности продуктов труда. Оценивание своей способности к труду в конкретной предметной деятельности; осознание ответственности за качество результатов труда.

  • 2 Регулятивные:

  • Стремление к экономии и бережливости в расходовании времени и материалов; денежных средств; наличие экологической культуры при обосновании объекта труда и выполнении работ.

  • 3 Коммуникативные:

  • Уметь договариваться и приходить к общему решению в совместной деятельности, в том числе в ситуации столкновения интересов.

  • Самооценка готовности к предпринимательской деятельности в сфере технологий, к рациональному ведению домашнего хозяйства; формирование основ экологической культуры, соответствующей современному уровню экологического мышления; бережное отношение к природным ресурсам и хозяйственным

  • 14

  • Технология приготовления бутербродов. Урок-исследование.1 час

  • Слово бутерброд означает « хлеб с маслом» Общепринятое значение- ломтик хлеба с каким-нибудь из закусочных продуктов (сыр, колбаса, ветчина, консервы, овощи, зелень и др.). Многим кажется, что готовить бутерброды очень просто. Но бутерброд должен быть ещё красивым и полезным

  • Повар, бутерброды: открытые, закрытые, закусочные-канапе,

  • сандвич,

  • гренки.

  • Существуют различные виды бутербродов, которые

  • Учащиеся должны

  • изучить и запомнить.

  • Так же должны

  • знать и применять

  • требования к качеству

  • приготовления

  • бутербродов, как

  • правильно подавать

  • бутерброды помнить о

  • правилах безопасной

  • работы с ножом.

  • 1 Познавательные:

  • Выполнение технологических операций с соблюдением установленных норм, стандартов, ограничений; соблюдение трудовой и технологической дисциплины; соблюдение норм и правил безопасного труда, пожарной безопасности, правил санитарии и гигиены.

  • 2Регулятивные:

  • Оценивание своей способности к труду в конкретной предметной деятельности; осознание ответственности за качество результатов труда.

  • 3.Коммуникативные:

  • Формирование представление о мире профессий, связанных с изучаемыми технологиями, их востребованности на рынке труда; направленное продвижение к выбору профиля технологической подготовки в старших классах.

  • Формирование ценностных ориентиров и смыслов учебной деятельности на основе: развития познавательных интересов, воспитывать в себе уважение к своему и чужому труду,

  • аккуратность, внимательность, любознательность, культуру труда,

  • экологическую

  • культуру.

  • 15

  • Технология приготовления горячих напитков. Урок-исследование. (1ч)

  • Невозможно представить себе завтрак без горячего напитка. У людей разные вкусы. Кто-то любит на завтрак выпить чашку свежего чая, в кто-то ароматного кофе. Для школьника перед занятием неплохо подкрепиться сладким какао.

  • Чай; кофе в зёрнах, молотый, растворимый; какао

  • Изучить и усвоить информацию о тонизирую щем чае, о способах его

  • приготовления и подачи к столу. Знать о возможностях

  • приготовления кофе, его сортах, о секретах приготовления кофе и правилах подачи к столу. Знать из какого тропического дерева получают какао, как его готовят и как подают к столу.

  • 1Познавательные:

  • Самостоятельное создание способов реше осознание роли техники и технологий для прогрессивного развития общества.

  • 2. Регулятивные:

  • Выполнение технологических операций с соблюдением установленных норм, стандартов, ограничений; соблюдение трудовой и технологической дисциплины; соблюдение норм и правил безопасного труда, пожарной безопасности, правил санитарии и гигиены.

  • 3.Коммуникативные: Оценивание своей способности к труду в конкретной предметной деятельности; осознание ответственности за качество результатов труда.

  • Формирование ценностных ориентиров и смысл деятельности на основе: развития познавательных интересов, воспитывать в себе уважение к своему и чужому труду?

  • аккуратность, внимательность, любознательность, культуру труда,

  • экологическую

  • культуру.

  • 16

  • Технология приготовления блюд из круп, бобовых и макаронных изделий. Урок-исследование. (1ч)

  • Чтобы правильно питаться необходимо знать пищевую пирамиду и уметь ею пользоваться, т.е. употреблять больше продуктов, которые находятся у основания пирамиды. Кроме хлеба это различные крупы, бобовые, макаронные изделия

  • Крупы:

  • гречневая,

  • рисовая

  • овсяная,

  • пшено,

  • бобовые;

  • макаронные

  • изделия;

  • вязкая и

  • жидкая каши.

  • Ознакомление с

  • различными видами круп и макаронных изделий, с подготовкой продуктов и приготовления блюд. Запомнить каким видом кастрюль пользоваться для приготовления рассыпчатых каш. Изучить для чего нужны сковородки, протвини, дуршлак, уметь применять их на практике. Ознакомиться с правило приготовления рассыпчатых каш и вязких, как сварить жидкую кашу.Запомнить требования предъявляемые к качеству каш и правила подачи на стол.

  • Всегда помнить о правилах безопасной работы с острыми инструментами и

  • приспособлениями, горячими жидкостями и посудой.

  • Познавательные:

  • Алгоритмизированное

  • планирование

  • процесса

  • познавательной

  • трудовой

  • деятельности.

  • 2.Регулятивные:

  • Комбинирование

  • известных алгоритмов технологического творчества в ситуациях, не предполагающих стандартного применения одного из них; поиск нового решения возникшей проблемы.

  • 3 Коммуникативные

  • Оценивание правильности выполнения учебной задачи, собственных возможностей её решения; диагностика результатов познавательно- трудовой деятельности по принятым критериям и показателям; обоснование путей и средств устранения ошибок или разрешения противоречий в выполняемых технологических процессах

  • Формирование

  • целостного

  • мировоззрения,

  • соответствующего современному

  • Формирование целостного мировоззрения, соответствующего современному уровню развития

  • науки и

  • общественной

  • практики;

  • проявление познавательной активности в области предметной технологической деятельности.

  • 17

  • Технология приготовления блюд из овощей и фруктов. Урок-исследование. (1ч)

  • На втором ярусе пищевой пирамиды находятся овощи и фрукты. Им принадлежит важное место в питании человека. Эти вкусные и полезные дары природы - основной поставщик жизненно необходимых витаминов, минеральных солей, глюкозы, клетчатки и др. питательных веществ. Поэтому в рационе школьника обязательно должны быть овощи и фрукты.

  • Механическая

  • кулинарная

  • обработка

  • овощей,

  • форма

  • нарезки

  • овощей, салат.

  • Узнать

  • способы

  • хранения

  • овощей и

  • фруктов,

  • как

  • распознать

  • наличие

  • нитратов в

  • домашних

  • условиях и

  • как удалить

  • лишние

  • нитраты.

  • Научиться

  • механической

  • кулинарной

  • обработке

  • овощей,

  • форме

  • нарезки

  • овощей,

  • приготовлению

  • салатов.

  • 1 .Познавательные:

  • Соблюдение норм и правил безопасности познавательно-трудовой деятельности и созидательного труда; соблюдение норм и правил культуры труда в соответствии с технологической культурой. 2.Регулятивные: Формирование и развитие экологического мышления умение применять его в познавательной, коммуникативной, социальной практике и профессиональной ориентации.

  • 3 .Коммуникативные: Практическое освоение умений, составляющих основу коммуникативной компетентности: действовать с учётом позиций другого и уметь согласовывать действия: устанавливать и поддерживать необходимые контакты с другими людьми.

  • Самооценка умственных и физических способностей при трудовой деятельности в различных сфера

  • 18

  • Тепловая кулинария

  • обработка овощей.

  • Урок-исследование.

  • .

  • (2ч)

  • Не менее полезны овощи прошедшие тепловую обработку.

  • Они могут быть основой для салатов, винегретов, гарниром к рыбе и мясу или самостоятельным блюдом. К основным приемам тепловой обработки овощей, относят варку, жарку и их разновидности.

  • Тепловая кулинарная обработка: варка, припускание, бланширование, жарение, тушение, пассерование, запекание;

  • винегрет.

  • Научиться основным приемам тепловой обработки овощей, приготовлению салатов и винегретов. Знать требования к качеству и оформлению готовых блюд, помнить о правилах безопасной работы острыми инструме6нтами и приспособлениями, с горячей жидкостью.

  • 1Познавательные:

  • Осознанное и произвольное построение речевого высказывания в устной и письменной форме;

  • Структурирование знания.

  • 2.Регулятивные:

  • Самостоятельное определение цели своего обучения, постановка и формулировка для себя новых задач в учебе и познавательной деятельности, принимать и сохранять учебную задачу.

  • 3.Коммуникативные:

  • Формирование представление о мире профессий, связанных с изучаемыми технологиями, их востребованности на рынке труда; направленное продвижение к выбору профиля технологической подготовки в старших классах.

  • Самооценка умственных и физических способностей при трудовой деятельности в различных сферах

  • 19

  • Технология приготовления блюд из яиц.

  • Урок-исследование.

  • Яйца-ценный продукт питания. В них содержится большое количество белков, жиров, витаминов и минеральных веществ, влияющих на процессы жизнедеятельности организма.

  • Яйца диетические и столовые; овоскоп; яйца всмятку, в мешочек, вкрутую; яичница-глазунья; омлет натуральный.

  • Научиться определять свежесть яиц. Знать меры предосторожности при работе с яйцами. Научиться способам хранения яиц и приготовлениям блюд из яиц.

  • 1.Позновательные:

  • Овладение методами эстетического оформления изделий, обеспечение сохранности продуктов труда, дизайнерского проектирования изделий; разработка варианта рекламы выполненного объекта или результата труда;

  • 2.Регулятивные:

  • Адекватно воспринимать оценку учителя, развитие моторики и координации движений рук при работе с ручными инструментами и выполнении операций; достижений необходимой точности движений при выполнении различных технологических операций.

  • 3.Коммуникативные:

  • Формирование представление о мире профессий, связанных с изучаемыми технологиями, и востребованности на рынке труда; направленное продвижение к выбору профиля технологической подготовки в старших классах.

  • Развитие трудолюбия и ответственности за результаты своей деятельности; выражение желания учиться для удовлетворения перспективных потребностей

  • 20

  • Приготовление завтрака. Сервировка стола к завтраку. Урок-исследование. Урок-практикум.

  • (2ч)

  • Завтрак – первый и самый важный приём пищи. От того, был ли завтрак питательным , вкусным и полезным , зависит работоспособность и самочувствие в первой половине рабочего дня. Но прежде нужно подумать какие блюда приготовить ( меню завтрака); как сервировать стол к завтраку; как правильно вести себя за столом.

  • Сервировка стола, этикет.

  • Научиться составлять меню, красиво складывать салфетки . Усвоить что такое сервировка стола , научиться правилам сервировки стола для приёма пищи. Соблюдать правила этикета за столом.

  • 1Познавательные:
    рациональное и эстетическое оснащение рабочего места с учётом требований эргономики элементов научной организации труда, стремление к экономии и бережливости в расходовании времени и материалов , денежных средств; наличие экологической культуры при обосновании объекта труда и выполнении работ.
    2. Регулятивные:
    Рациональное и эстетическое оснащение рабочего места с учетом требований эргономики элементов научной организации труда; выполнение технологических операций с соблюдением установленных норм, стандартов, ограничений; соблюдение трудовой и технологической дисциплины; соблюдение норм и правил безопасного труда , пожарной безопасности , правил санитарии и гигиены;

  • 3Коммуникативные:
    Установление рабочих отношений в группе для выполнения практической работы. Оценивание своей способности к труду в конкретной предметной деятельности; осознание ответственности за качество результатов труда;

  • Формирование ответственного отношения к учению и готовности и способности обучающихся к саморазвитию и самообразованию на основе мотиваций к обучению и познанию; овладение элементами организации умственного и физического труда.

  • 21

  • «Приготовление воскресного завтрака для всей семьи» .
    Творческий проект. Урок-практикум.
    (2ч)

  • Продемонстрировать свои знания и умения кулинарных способностей в выполнении творческого проекта.

  • Определить проблемную ситуацию, цель проекта, провести исследование идеи, предложить несколько вариантов и выбрать лучший , рассчитать расход продуктов, провести самооценку и оценку своего проекта, указать источники информации , использованные при выполнении проекта.

  • 1.Прознавательные: Овладение методами учебно-исследовательской и проектной деятельности, решения творческих задач , моделирование , конструирование ; проектирование последовательности операций и составление операционной карты работ;
    2. Регулятивные:
    Документирование результатов труда т проектной деятельности ; расчет себестоимости продукта труда ; примерная экономическая оценка возможной прибыли с учётом сложившийся ситуации на рынке товаров и услуг;
    3.Коммуникативные: Развитие умений применять технологии представления , преобразования и использования информации , оценивать возможности и области применения средств и инструментов ИКТ в современном производстве или сфере обслуживания, рациональное использование учебной и дополнительно, технической и технологической информаций для проектирования и создания объектов труда;
    Овладение средствами т формами графического отображения объектов или процессов , правилами выполнения графической документации , овладение методами чтения технической , технологической и инструктивной информацией;

  • Проявление познавательной активности в области предметной технологической деятельности

• Создание изделий из текстильных материалов 22 часа
  
  
  

  Волокна растительного происхождения (хлопок, лён), прядение, пряжа (нити), долевые нити ( основа ), поперечные нити (уток), кромка; ткацкий рисунок. раппорт, прядильщик, ткач, полотняное. Саржевое, сатиновое, атласное переплетения; отбеливания, крашение, печатание.

  • Знать классификацию текстильных волокон. Усвоить информацию о прядильном, ткацком производствах. Знать что такое основа, уток, кромка, ткацкий рисунок, самые распространенные ткацкие переплетения. Уметь распознавать направления долевой нити по кромке, растяжению, по звуку, виду и прочности. Различать лицевую и изнаночную стороны ткани

  1. Познавательные:

  • Уяснение социальных и экологических последствий развития технологий промышленного и сельскохозяйственного производства, и транспорта; распознавание видов, назначения материалов, инструментов и оборудования, применяемого в технологических процессах; оценка технологических свойств сырья, материалов и областей применения

  2. Регулятивные:

  • Самостоятельное определение цели своего обучения, постановка и формулировка для себя новых задач в учёбе и познавательной деятельности.

  3. Коммуникативные:

  • Оценивание правильности выполнения учебной задачи, собственных возможностей её решения. диагностика результатов познавательно-трудовой деятельности по критериям и показателям; обоснование путей и средств устранения ошибок и разрешения противоречий в исполняемых технологических процессах;

  • Самооценка умственных и физических способностей при трудовой деятельности в различных сферах

  • 24

  • Изготовление выкроек .

  • Определение размеров швейного изделия.

  • Урок-исследование.

  • (2 ч)

  • Чертеж- это выполнение на бумаге с помощью инструментов изображение предметов или деталей с указанием их размеров . За тем чертеж швейного изделия вырезают , снабжают необходимыми надписями и получают выкройку.

  • Чертеж,

  • Выкройка,

  • Снятие мерок,

  • Конструктивные линии фигуры,

  • обхват груди,

  • обхват талии, обхват бедер,

  • длина изделия ;

  • моделирование выкройки.

  • Научиться пользоваться инструментами и приспособлениями для изготовления выкроек и раскроя ткани,

  • Определить размеры швейного изделия , производить правильное снятие мерок по конструктивным линиям фигуры. Изготавливать выкройки.

  • 1.Познавательные:

  • Виртуальное и натуральное моделирование технических объектов, продуктов и технологических процессов;

  • Проявление инновационного подхода к решению учебных и практических задач в процессе моделирования изделия для технологического процесса;

  • 2.Регулятивные:

  • Организация учебного сотрудничества и совместной деятельности с учителем и сверстниками;

  • Согласование и координация совместной познавательно-трудовой деятельности с другими её участниками;

  • Объективное оценивание вклада своей познавательно-трудовой деятельности в решении общих задач коллектива;

  • 3.Коммуникативные:

  • Формирование и развитие компетентности в области использования информационно-коммуникационных технологий (ИКТ);

  • Выбор для решения познавательных и коммуникативных задач различных источников информаций ,включая энциклопедии, словари, интернет- ресурсы и другие базы данных;

  • Умение общаться при коллективном выполнении работ или проектов с учетом общности интересов и возможностей членов трудового коллектива

  • 25

  • Раскрой швейного изделия.
    Урок-исследование.
    
    (2ч)

  • Раскрой ткани очень важная и ответственная операция. На производстве её выполняет закройщик. Для выкраивания деталей швейного изделия необходим большой стол, на котором удобно разместиться материал, выкройки и все необходимые

  • Закройщик. Подготовка ткани к раскрою (декатирование выравнивание срезов, устранение перекоса, срезание кромок, выявление дефектов). Обмеловка ,

  • Знать и уметь подготавливать ткань к раскрою, раскладывать ткань перед раскроем. Уметь произвести обмеловку выкройки с учётом пропусков на швы, выкроить деталь, придерживаться критериев качества кроя. Знать и правильно пользоваться правилами безопасной работы с иглами и ножницами.

  • 1.Познавательные:
    Алгоритмизированное планирование процесса познавательной трудовой деятельности;
    2.Регулятивные:
    Организация учебного сотрудничества и совместной деятельности с учителем и сверстниками; согласование и координация совместной познавательно-трудовой деятельности с другими её участниками;

  • 3. Коммуникативные: Оценивайте правильности выполнения учебной задачи, собственных возможностей её решения; диагностика результатов познавательно- трудовой деятельности по принятым критериям и показателям; обоснование путей и средств устранения ошибок или противоречий в выполняемых технологических процессах

  • Проявление технико-технологического и экономического мышления при организации своей деятельности Развитие познавательных интересов, учебных мотивов при подготовке ткани и раскрою и выкраиванию деталей швейного изделия.

  • 26

  • Швейные ручные работы.

  • Урок-исследование

  • (2ч)

  • При изготовлении швейного изделия одни операции выполняются на швейной машине (машинные операции), другие - руками (ручные работы). Швейные ручные работы выполняют иглой с применением ручных стежков и строчек, которых могут быть временными. В зависимости от вида работы швея жжет выполнять её стоя или сидя за столом. Во время работы нужно следить за правильной осанкой, положением позвоночника. Рабочее место должно быть

  • Ручные

  • швейные

  • работы,

  • временные

  • строчки,

  • постоянные

  • ручные

  • стежки,

  • ниточное

  • соединение

  • деталей, стежок , строчка, шов, к и закрытым срезом копирование линий выкройки, обмётывание, смётывание, замётывание с открытым

  • Запомнить определения о стежке, строчке и шве. Знать и

  • применять в

  • работе

  • требования

  • к выполнению ручных работ. Уметь выполнять прямой стежок, переносить линии выкройки на детали кроя. Уметь обрабатывать детали кроя от осыпания. Выполнять временные строчки.

  • 1 .Познавательные:

  • Соблюдение норм и правил безопасности познавательнотрудовой деятельности и созидательного труда; соблюдение норм и правил культуры труда в соответствии с технологической культуры труда

  • 2.Регулятивные

  • Осознание роли техники и технологий для прогрессивного развития общества; формирование целостного представления о техносфере, сущности технологической культуры и культуры труда;

  • 3.Коммуникативные:

  • Оценивание своей способности к труду в конкретной предметной деятельности; осознание ответственности за качество результатов

  • Развитие трудолюбия и ответственности за результаты своей

  • деятельности; выражение желания учиться

  • 27

  • Швейная машина. Правила безопасной работы. Урок-исследование.

  • 2 часа

  • Швейная машина-основное технологическое оборудование для изготовления швейных изделий. Швейные машины бывают с ручным, ножным и электрическим приводом- устройством, с которого рабочая часть машины проводится в движение

  • Швейная машина, привод, моталка, шпулька, маховое колесо, стопорное кольцо, переключатель в виде строчки, регулятор длины стежка, клавиша назад.

  • Изучать устройство швейной машинки. Научиться заправлять верхнюю и нижнюю нить, овладеть приёмами работы на швейной машинке. Изучить

  • правила безопасной

  • работы на швейной

  • машине.

  • 1 Познавательные:

  • Оценивание своей познавательной деятельности с точки зрения нравственных , правовых норм ,эстетических ценностей по принятым в обществе и коллективе требованиям , принципам

  • Формирование целостного мировоззрения. Соответствующего современному уровню развития науки и общественной практики, проявление познавательной активности в области предметной технологической деятельности.

  • .

  • 2.Регулятивные

  • Осознание роли техники и технологий для прогрессивного развития общества; формирование целостного представления о техносфере, сущности технологической культуры и культуры труда;

  • 3.Коммуникативные:

  • Выполнение технологических операций с соблюдением установленных норм, стандартов, ограничений; соблюдение трудовой и технологической дисциплины; соблюдение норм и правил безопасного труда, пожарной безопасности, правил

  • 28

  • Основные операции при машинной отработке изделия. Урок-исследование. .2 часа.

  • С помощью современной бытовой швейной машины можно быстро и качественно выполнить любые швейные операции: обмётывание срезов и петель,стачивание детелей и застрачивание подогнутого края, пришивание пуговиц, штопку и вышивание.

  • Обмётывание зигзагообразной строчкой, оверлок, стачивание, застрачивание

  • Неукоснительно выполнять требования к выполнению машинных работ. Научиться на швейной машине обмётывать края зигзагообразной строчкой, выбирать длину и ширину стежка в зависимости от вида ткани, застрачивать подогнутый край изделия машинной строчкой. Уметь правильно удалять строчки временного назначения.

  • 1 Познавательные:

  • Оценивание своей познавательной деятельности с точки зрения нравственных , правовых норм ,эстетических ценностей по принятым в обществе и коллективе требованиям , принципам

  • 2Регулятивные:

  • Осознание роли техники и технологий для прогрессивного развития общества; формирование целостного представления о техносфере, сущности технологической культуры и культуры труда;

  2. Коммуникативные:

  • Выполнение технологических операций с соблюдением установленных норм, стандартов, ограничений; соблюдение трудовой и технологической дисциплины; соблюдение норм и правил безопасного труда, пожарной безопасности, правил санитарии и гигиены;

  • Осознание необходимости самосовершенствования при изучении стежков и швов.

  • 29

  • Влажно-тепловая обработка ткани. Урок-исследование.

  • (2ч)

  • Для того, чтобы изделие получилось аккуратным, а его детали приобрели желаемую форму и вид, при пошиве проводят влажнотепловую обработку. Делают это не только тогда когда изделие готово, но и после выполнения каждой машинной операции

  • Влажно

  • тепловая

  • обработка,

  • терморегулятор,

  • пароувлажнитеь,

  • утюжильная

  • доска,

  • проутюжильник;

  • приутюживая

  • ие,

  • разутюживани

  • е,

  • заутюживание

  • Запомнить новые слова, основные операции влажно-тепловой обработки и правила безопасной работы при влажно- тепловой

  • обработке

  • изделий

  • Познавательные:

  • Выполнение технологических операций с соблюдением установленных норм, стандартов, ограничений; соблюдение трудовой и технологической дисциплины; соблюдение норм правил безопасного труда, пожарной безопасности, правил санитарии и гигиены;

  2. Регулятивные: вносить необходимые коррективы в действие после его завершения на основе его оценки и учета характера сделанных ошибок; адекватно воспринимать оценку учителя.

  3. Коммуникативные:

  • Установление рабочих отношений в группе для выполнения практической работы

  • Стремление к приобретению новых знаний при изучение ВТО.

  • 30

  • Машинные швы.

  • Урок-исследование.

  • (2ч)

  • При изготовлении швейных изделий используются различные машинные швы. По назначению их можно объединить в три группы: соединительные, краевые и отделочные

  • Соединительн ые, краевые, отделочные швы; стачной шов

  • вразутюжку, стачной шов взаутюжку; краевые швы: вподгибку с открытым срезом, вподгибку с закрытым срезом.

  • Ознакомить ся с

  • условными

  • обозначени

  • ями

  • различных машинных швов. Знать назначение соединител ьных швов.

  • 1 .Познавательные:

  • Оценивание своей познавательно-трудовой

  • деятельности с точки зрения нравственных, правовых норм, эстетических ценностей по принятым в обществе и коллективе требованиям и принципам; правил безопасного труда, пожарной безопасности, правил санитарии и гигиены;

  • 2.Регулятивные: Осознание роли техники и технологий для прогрессивного развития общества; формирование целостного представления о техносфере сущности технологической культуры и культуры труда;

  • 3 Коммутикативные:

  • Выполнение технологических операций с соблюдением установленных норм, стандартов, ограничений; соблюдение трудовой и технологической дисциплины; соблюдение норм и правил безопасного труда, пожарной безопасности,правил санитарии и гигиены

  • Стремление к приобретению новых знаний при изучении машинных швов. Осознание своих возможностей при работе на швейной машине.

  • 31

  • Технология изготовления швейных изделий. Урок-исследование. 2 часа

  • Любое швейное изделие изготавливают в одинаковой последовательности: 1. Раскрой; 2. подготовка детали кроя к обработке; 3. обработка срезов, деталей узлов швейного изделия и их сборка по индивидуальному плану; 4. Окончательная сборка и обработка издлия.

  • Технология пошива салфетки,фартука,юбки.Портной.

  • Знать,что включает в себя технология пошива фартука, её последовательность.

  • 1.Познавательные:Выполнение технологических операций с соблюдением установленных норм, стандартов, ограничений; соблюдение трудовой и технологической дисциплины; соблюдение норм и правил безопасного труда, пожарной безопасности, правил санитарии и гигиены;

  • 2 Регулятивные: вносить необходимые коррективы в действие после его завершения на основе его оценки и учета характера сделанных ошибок; адекватно воспринимать оценку учителя.

  • 3 Коммуникативные:

  • Установление рабочих отношений в группе для выполнения практической работы

  • Стремление к приобретению новых знаний при изучении технологии пошива швейных изделий.

  • 32

  • «Наряд для завтрака»

  • Проблемная ситуация. Исследование. Творческий проект. Урок-практикум. 2 часа.

  • Продемонстрировать свои знания и умения, способности в выполнении творческого проекта по изготовлению швейного изделия.

  • Определить проблемную ситуацию, цель проекта, провести исследование идеи, предложить несколько вариантов и выбирать лучший произвести расчет материалов и денежных затрат, провести самооценку и оценку своего проекта, указать источники информации, использованные при выполнении проекта.

  • 1.Познавательные:Овладение методами учебно-исследовательской и проектной деятельности, решения творческих задач, моделирование, конструирование; проектирование последовательности операций и составление операционной карты работ;

  • 2.Регулятивные:

  • Документирование результатов труда и проектной деятельности; расчёт себестоимости продукта труда; примерная экономическая оценка возможной прибыли с учётом сложившейся ситуации на рынке товаров и услуг;

  • 3.Коммуникативные:

  • Развитие умений применять технологии представления, преобразования и использования информации, оценивать возможности и области применения средств и инструментов ИКТ в современном производстве или сфере обслуживания, рациональное использование учебной и дополнительно, технической и технологической информаций для проектирования и создания объектов труда; Овладение средствами и формами графического отображения объектов или процессов, правилами выполнения графической документации, овладение методами чтения технической, технологической и инструктивной информацией.

  • Установление связи между учеником и выбором будущей профессии ( технолога по оформлению стола)

  • Художественные ремёсла 8 часов

  • 33

  • Декоративно-прикладное искусство.

  • Урок-исследование.1 час.

  • Далеко в века уходит начало художественных ремёсел. Народные мастера создавали полезные и красивые вещи для своей семьи и односельчан. До сих пор существуют и совершенствуются народные художественные промыслы, сохраняя и приумножая традиции старых мастеров.

  • Декоративно-прикладное искусство- не только самое древнее из искусств, но и одно из самых современных, оно многообразно.

  • Виды декоративно-прикладного искусства: узорное ткачество, вышивка, кружевоплетение, вязание, роспись по дереву, роспись по ткани, ковроткачество.

  • Ознакомиться с некоторыми видами декоративно- прикладного искусства народов нашей страны: узорным ткачеством, вышивкой, кружевоплетением , вязанием, росписью по дереву и ткани, ковроткачеством.

  • 1.Познавательные:

  • Алгоритмизированное планирование процесса познавательной трудовой деятельности; Выявление потребностей, проектирования и создания объектов, имеющих потребительную стоимость.

  • 2. Регулятивные:

  • Организация учебного сотрудничества и совместной деятельности с учителем и сверстниками; согласование и координация совместной познавательно-трудовой деятельности с другими её участниками; объективное оценивание вклада своей познавательно- трудовой деятельности в решении общих задач коллектива;

  • 3.Коммуникативные:

  • Обеспечивать обмен знаниями между членами группы для принятия эффективных совместных решений; Планирование технологического процесса и процесса труда; подбор материалов с учётом характера объекта труда и технологий; подбор инструментов, приспособлений и учётом требований технологии.

  • Осознание необходимости самосовершенствования умений и навыков при изучении декоративно-прикладного искусства.

  • 34

  • Основы композиции при создании предметов декоративно-прикладного искусства.

  • Урок-исследование. 1 час

  • Слово «композиция» означает «составление, соединение, сочетание различных частей в единое целое в соответствии с какой- либо идеей.Создавая декоративное изделие, нужно учитывать основные правила, приёмы и средства композиции.

  • Композиция: статичная, динамичная, ритмическая, пластическая; симметрия, асимметрия, фактура, текстура, колорит, стилизация.

  • Изучить и запомнить правила композиции, приемы композиции, средства композиции. Понять, что означает статичная и динамичная композиция, что для них характерно и чем они отличаются друг от друга. Понять, что означает ритмическая и пластическая композиция и в чем их различие. Изучить понять симметрия и асимметрия, что значит фактура, текстура, колорит в композиции, какие средства они собой представляют, и наконец понять что представляют собой стилизация реальных форм

  • 1.Познавательные:

  • Оценивание правильности собственных возможностей, диагностика результатов познавательно-трудовой деятельности по принятым критериями и показателям; обоснование путей и средств устранения ошибок или разрешения противоречий в выполняемых технологических процессах;

  • 2.Регулятивные:

  • Умение выражать себя в доступных видах и формах художественно-прикладного творчества; художественное оформление объекта труда и оптимальное планирование работ;

  • 3.Коммуникативные:

  • Удовлетворительно владеть нормами и техникой общения; определять цели коммуникаций, оценивать ситуацию, учитывать намерения и способы коммуникаций партнёра.

  • Интегрирование в группу сверстников и построение продуктивного взаимодействия со сверстниками и учителями.

  • Формирование усидчивости, целеустремленности, аккуратности при изучении основ композиций для создания предметов декоративно-прикладног

  • 35

  • Орнамент. Символика в орнаменте. Урок-исследование. Урок-практикум.

  • (2ч)

  • Орнамент, т.е. украшение - узор, основанный на повторении и чередовании составляющих его элементов. Орнамент используется для украшения различных предметов декоративноприкладного творчества. Одно из самых главных мест в славянской культуре занимала символика и каждый из элементов имел своё собственное значение.

  • Орнамент, символика.

  • Ознакомиться с орнаментом и символикой славянской культуры.

  • 1.Позновательные:

  • Оценивание правильности собственных возможностей, диагностика результатов познавательно- трудовой деятельности по принятым критериям и показателям; обоснование путей и средств устранения ошибок или разрешения противоречий в выполняемых технологических процессах;

  • 2.Регулятивные:

  • Умение выражать себя в доступных видах и формах художественно-прикладного творчества; художественное оформление объекта труда и оптимальное планирование работ;

  • 3.Коммуникативные:

  • Удовлетворительно владеть нормами и техникой общения; определять цели коммуникаций, оценивать ситуацию, учитывать намерения и способы коммуникаций партнёра. Интегрирование в группу сверстников и построение продуктивного взаимодействия со сверстниками и учителями.

  • Проявление познавательной активной деятельности, развитие трудолюбия и ответственности за результаты своей деятельности, развитие творческой деятельности эстетического характера.

  • 36

  • Цветовые сочетания в орнаменте.

  • (1ч)

  • Чтобы любое сшитое изделие смотрелось хорошо, необходимо умело сочетать цвета, в том числе и в орнаменте. А для этого надо знать основные законы цветоведения

  • Ахроматическ ие и

  • хроматически е цвета; тёплые и

  • холодные

  • цвета;

  • гармонически е цветовые композиции; графический редактор

  • Научить понимать многообразие цвета, его деление оматичес

  • кие, осознавать, что в

  • гармоническом

  • сна две основные

  • группы: ахроматиче

  • ские их сочетании

  • цветовых композиций

  • заключается

  • уравновеше нность

  • тёплых и холодных,

  • тёмных и светлых

  • тонов.Научить

  • создавать композиции

  • в графическом

  • редакторе.

  • 1.Познавательные:

  • Оценивание своей способности к труду в конкретной предметной деятельности; осознание ответственности за качество результатов труда.

  2. Регулятивные:

  • Умение выражать себя в доступных видах и формах

  • художественно

  • прикладного

  • творчества;

  • Коммуникативные: Практическое освоение умений, составляющих основу коммуникативной компетентности. Установление рабочих отношений в группе для выполнения практической работы

  • Выработка навыков сотрудничества при работе в группах.

  • 37

  • Лоскутное шитьё.

  • Урок-исследование.

  • Урок-практикум.

  • (2 ч)

  • Древний вид декоративноприкладного творчества - лоскутное шитьё. Лоскутными изделиями украшают свой дом, их преподносят в качестве подарка. Из разноцетных лоскутов можно получить оригинальные вещи: жилеты, юбки, сумки, одеяла, подушки, покрывала. Чтобы создать лоскутное изделие нужно научиться шить отдельные угрозы.

  • Лоскутное шитьё, узор «спираль», узор «изба».

  • Изделия, сшитые из разноцвета ых

  • маленьких

  • лоскутков,

  • напоминаю

  • т

  • мозаичные

  • картинки. Получилась грамотно выполненная и законченная работа учащихся нужно научить приемам выполнения лоскутного шитья: «спираль» «изба»

  • 1 .Познавательные:

  • обеспечивать обмен знаниями между членами группы для принятия эффективных совместных решений; 2.Регулятивные: учитывать правило в планировании и контроле способа решения; осуществлять итоговый и пошаговый контроль по результату.

  • 3.Коммуникативные:

  • Адекватно использовать речевые средства для решения различных коммуникативных задач;строить монологическое высказывание, владеть диалогической формой речи.

  • Осознанный выбор и построение дальнейшей индивидуальной траектории образования на базе осознанного ориентирования в мире профессий и профессиональных предпочтений с учётом устойчивых познавательных интересов, также на основе формирования уважительного отношения к труду.

  • 38

  • Технология изготовления лоскутного изделия. Урок-исследвание. Урок-практикум. 2 часа

  • Многие изделия шьют из лоскутов, имеющих геометрическую форму: прямоугольник, квадрат, треугольник, ромб.Такие лоскуты не нашивают на основу, а соединяют друг с другом. Чтобы изделие получилось аккуратным, детали кроят по шаблонам.

  • Шаблон, аппликация, стёжка.

  • Научить технологии изготовления шаблонов, выкраивания деталей, технологии создания лоскутного верха. Соблюдать правила безопасной работы на швейной машине и с колющими инструментами.

  • 1.Познавательные:

  • Самостоятельное создание способов решения проблем.

  • 2.Регулятивные:

  • Принимать и сохранять учебную задачу, различать способ и результат действия; адекватно воспринимать оценку учителя.

  • 3.Коммуникативные

  • Обеспечивать бесконфликтную совместную работу в группе,

  • Оказание взаимной помощи в процессе сотрудничества; умение сформулировать собственное мнение и позицию. Умение дружить, уступать, убеждать.

  • 39

  • «Лоскутное изделие»

  • для кухни-столовои». Творческий проект.

  • У рок-практикум.

  • Продемонстрировать свои знания и умения, способности в выполнении творческого проекта по изготовлению лоскутного изделия.

  • Определить проблемную ситуацию, цель проекта, провести исследование идеи предложить несколько вариантов и выбрать лучший, произвести расчет материалов и денежных затрат , провести самооценку и оценку своего проекта, указать источники информации, использованные при выполнении проекта.

  • 1.Познавательные:

  • Овладение методами учебно-исследовательской и пректной деятельности, решения творческих задач, моделирование, конструирование, проектирование, последовательности операций и составление операционной карты работ;

  • 2.Регулятивные:

  • Документирование результатов труда и проектной деятельности; расчет себестоимости продукта труда; примерная экономическая оценка возможной прибыли с учетом сложившейся ситуации на рынке товаров и услуг;

  • 3.Коммуникативные:

  • Развитие умений применять технологии представления, преобразования и использования информации, оценивать возможности и области применения средств и инструментов ИКТ в современном производстве или сфере обслуживания, рациональное использование учебной и дополнительно, технической и технологической информаций для проектирования и создания объектов труда;

  • Овладение средствами и формами графического отображения объектов или процессов, правилами выполнения графической документации, овладение методами чтения технической, технологической и инструктивной информацией.

  • Установление обучающимися связи между целью учебной деятельности и её мотивом.Умение организовывать рабочее место и соблюдать правила безопасного ведения работ. Провести самоанализ выполненной работы. Развитие трудолюбия и ответственности за качество своей деятельности, бережного отношения к имуществу.

  • 40

  • Как защитить творческий проект. Урок-исследование. У рок-практикум.

  • (2ч)

  • Подходит к концу учебный год. Пора подводить итоги. Удалось ли достичь поставленных целей? Что находится в твоём портфолио?

  • На защиту проекта

  • Принести портфолио,

  • Состоящее из четырёх

  • проектов и электронно

  • й презентации.

  • 1 .Познавательные:

  • Овладение методами учебноисследовательской и проектной деятельности, решения творческих задач, моделирование, конструирование; проектирование последовательности операций и составление операционной карты работ;

  • /.Регулятивные:

  • Документирование результатов труда и проектной деятельности; расчёт себестоимости продукта труда; примерная экономическая оценка возможной прибыли с учётом сложившейся ситуации на рынке товаров и услуг

  • З.Коммуникативные: Развитие умений применять технологии представления, преобразования и использования информации, оценивать возможности и области применения средств и

  • инструментов ИКТ в современном производстве или сфере обслуживания, рациональное использование учебной и дополнительно, технической и технологической информаций для проектирования и создания объектов труда;

  • Овладение средствами и формами

  • Графического отображения объектов или процессов выполнения графической документации, овладение методами чтения технической. Технологической и инструктивной информацией.

  • Формирование

  • целостного

  • мировоззрения,

  • соответствующег

  • о современному

  • уровню развития

  • науки и

  • общественной

  • практики.

  • Формирование

  • коммуникативно

  • й

  • компетентности в общении и сотрудничестве со сверстниками; умение общаться при коллективном выполнении работ или проектов с учётом общности интересов и возможностей членов трудового коллектива

  • Растениеводство. Весенние работы 6 часов

  • 41

  • Подготовка семян к посеву. Урок-исследование. Урок-практикум. 2 часа.

  • С наступлением весны приходит пора выращивания рассады и подготовки семян к посеву.Мы рассмотрим подготовку семян к посеву, способы посева и посадки, виды удобрений и приёмы их внесения под овощные культуры. Урожай растений во многом зависит от качества семян (посевного материала)

  • Сортировка семян, протравливание (обеззараживание) замачивание проращивание, закаливание и дражирование семян, чашки Петри; марганцовокислый калий(марганцовка)

  • Научить способам сортировки семян, протравливанию и обеззараживанию семян, замачиванию и проращиванию, закаливанию, дражированию семян для лучшего всхода семян.

  • 1.Познавательные:

  • Структуирование знание, развитие внимание, образности, речи, умения наблюдать, делать выводы.

  • 2.Регулятивные:

  • Принимать и сохранять учебную задачу, планировать свое действие в соответствии с поставленной задачей и условиями ее реализации.

  • 3.Коммуникативные:

  • Понимать возможность различных позиций других людей, отличных от собственно и ориентироваться на позицию партнера в общении и взаимодействии; учитывать разные мнения и стремиться к

  • координации различных позиций в сотрудничестве; строить

  • монологическое высказывание, владеть диалогической формой речи, уметь договариваться и приходить к общему решению в совместной деятельности

  • Оценка своих действий при выполнении практической работы.

  • 42

  • Выращивание овощных культур. Урок-исследование. Урок-практикум. (2ч)

  • Овощные культуры выращивают, используя рассадный и безрассадный способы посадки и посева.

  • Рассада,

  • рассадный и

  • безрассадный

  • способы

  • посадки,широ

  • корядный и

  • рядовой

  • способы

  • посева,

  • однолетние

  • зелёные

  • культуры,

  • предшествую

  • щие

  • культуры, чистый пар, открытый грунт,

  • мульчировани

  • е.

  • Научить

  • учащихся

  • рассадному

  • и

  • безрассадно му способу выращивая ия овощей.

  • 1 .Познавательные:

  • структурирование знания, осознанное и произвольное построение речевого высказывания.

  2. Регулятивные: принимать и сохранять учебную задачу, адекватно воспринимать оценку учителя.

  3. Коммуникативные:

  • уметь формулировать собственное мнение и позицию;

  • уметь договариваться и приходить к общему решению в совместной деятельности.

  • Осознание

  • необходимости

  • самосовершенств

  • ования при

  • выполнении

  • сельскохозяйстве

  • иных работ.

  • 43

  • Внесение удобрений под овощные растения.

  • Урок-исследование.

  • Урок-практикум.

  • 2 часа

  • Удобрения – это

  • органические и неорганические вещества, которые содержат элементы питания растений. Их применяют для повышения урожайности сельскохозяйственных культур и улучшения качества продукции

  • Органические удобрения( навозная жижа, птичий помет, компот, торф, зеленые удобрения) минеральные 9 азотные, калийные, фосфорные, микроудобрения) подкормка.

  • Дать понятия о том, зачем нужны удобрения, каковы нормы приготовления и внесения растворов удобрений. Помнить о правилах безопасной работы с минеральными удобрениями.

  • 1 .Познавательные:

  • Ориентировка на разнообразие способов выращивания овощных культур, умение осуществлять анализ объектов с выделением существенных и несущественных признаков сортов овощей.

  • 2.Регулятивные:

  • Планировать свое действие в соответствии с поставленной задачей и условиями ее реализации, в том числе во внутреннем плане, различать способ и результат действия, адекватно воспринимать оценку учителя.

  • 3.Коммуникативные:

  • понимать возможность различных позиций других людей, отличных от собственно, и ориентироваться на позицию партнера в общении и взаимодействии, строить

  • монологическое высказывание, владеть диалогической формой речи.

  • Стремление к приобретению новых знаний при изучении внесения удобрений под овощные культуры.

  • 44

  • Защита

  • сельскохозяйственных растений от вредителей и болезней.

  • Урок-исследование.

  • Урок-практикум.

  • (2ч)

  • Вредители и болезни наносят значительный вред

  • сельскохозяйственным растениям: снижают урожаи, поражённые плоды теряют свои вкусовые и товарные качества. Для борьбы с болезнями и вредителями применяют специальные меры защиты:

  • агротехнические,

  • химические,

  • биологические.

  • Меры защиты растений от вредителей и болезней: агротехническ ие,

  • химические,

  • биологически

  • е.

  • Учащиеся

  • должны

  • быть

  • ознакомлен ы с

  • различными мерами и способами защиты сельскохозяйственных растений от вредителей и болезней.

  1. Познавательные:

  • осуществление поиска необходимой информации для выполнения учебных заданий с использованием познавательной литературы, умение осуществлять сравнение, устанавливать причинно- следственные связи.

  2. Регулятивные: принимать и сохранять учебную задачу,

  • планировать свое действие в соответствии с поставленной задачей и условиями ее реализации, в том числе во внутреннем плане.

  3. Коммуникативные:

  • уметь в коммуникации строить понятные для партнера высказывания, учитывающие, что он знает и видит, а что нет;уметь задавать вопросы.

  • Осознание необходимости самосовершенствования умений и навыков при изучении защиты сельскохозяйственных растений от вредителей и болезней.

  • 45

  • Основы цветоводства.

  • Урок-исследование.

  • Урок-практикум.

  • (2ч)

  • Цветоводство это отрасль

  • растениеводства, которая занимается разведением растений для озеленения, в том числе разведением рассады цветов, а также выращиванием цветочной продукции на срез - для составления букетов. В цветоводстве выделяют комнатное цветоводство и цветоводство открытого грунта.

  • Комнатное

  • цветоводство,

  • цветоводство

  • открытого

  • грунта;

  • клумбы,

  • рабатки,

  • бордюры.

  • Цветы всегда

  • Привлекали внимание

  • Людей своей

  • совершенной красотой и ароматом. Ознакомить учащихся с различными способами оформления форм

  • цветочных насаждений в открытом грунте и использованием

  • комнатных растений в оформлении

  • комнатного

  • интерьера

  • цветами.

  • 1.Познавательные:

  • Структурирование знания, умение устанавливать причинно-следственные связи.

  • 2.Регулятивные:

  • Планировать свое действие в соответствии с поставленной задачей и условиями ее реализации, адекватно воспринимать оценку учителя.

  • 3.Коммуникативные:

  • Учитывать разные мнения и стремиться к координаций различных позиций в сотрудничестве.

  • Быть

  • настойчивым в

  • достижении

  • цели,при

  • изучении основ

  • цветоводства.

  • Формировать

  • целостное

  • мировоззрение,

  • соответствующее

  • современному

  • уровню развития

  • науки и

  • общественной

  • практики;

  • проявлять

  • познавательную

  • активность в

  • области

  • предметной

  • технологической

  • деятельности.

  • ИТОГО: 70 час.