Пояснительная записка

Источники составления программы.

• Федеральный Государственный образовательный стандарт основного общего образования (приказ Министерства Образования и Науки РФ от 17.12.10 №1897)

• Закон «Об образовании» от 29.12.2012года №273-ФЗ (с изменениями и дополнениями)

• Программа по технологии для учащихся 5-8 классов, М.: «Вентана-Граф», 2013 год (стандарты второго поколения);

• Программа основного общего образования «Технология», рекомендованная Департаментом общего среднего образования Министерства образования Российской Федерации, М.: Издательский центр «Вентана-Граф», 2012г. Авторы программы: М.В.Хохлова, П.С.Самородский, Н.В.Синица, В.Д.Симоненко.

• Учебник «Технология» для 5-го класса под редакцией Н.В.Синица, П.С.Самородский, В.Д.Симоненко, О.В.Яковенко,М.; «Вентана-Граф»,2015г.

• Образовательный (учебный) план МБОУ – Бобрикская СОШ на 2015-2016 учебный год.

• СанПиНа №2.4.2.2821-10

Общая характеристика предмета.

Обучение школьников технологии строится на основе освоения конкретных процессов преобразования и использования материалов, информации, объектов природной среды.

Технология изучается по двум направлениям:

• Индустриальные технологии.

• Технологии ведения дома.

Каждый компонент программы включает в себя основные теоретические сведения и практические работы. При этом предполагается, что изучение материала, связанного с практическими работами, предваряется освоением обучающимися необходимого минимума теоретических сведений с опорой на лабораторные исследования, выполнение школьниками творческих и проектных работ.

Независимо от вида изучаемых технологий, содержанием программы предусматривается освоение материала по следующим сквозным образовательным линиям:

• Технологическая культура производства,

• Культура и эстетика труда,

• Получение, обработка, хранение и использование технологической информации,

• Основы черчения, графики, дизайна,

• Знакомство с миром профессий,

• Влияние технологических процессов на окружающую среду и здоровье человека,

• Творческая и проектная деятельность

Изучение предмета «Технология» обеспечивает достижение личностных, метапредметных и предметных результатов.

Основным дидактическим средством обучения технологии в основной школе является учебно-практическая деятельность обучающихся.

Цели и задачи образовательной области «Технология» в 5 классе.

Основной (стратегической) целью изучения учебного предмета «Технология» в системе общего образования является формирование представлений о составляющих техносферы, о современном производстве и о распространенных в нем технологиях.

Тактическими задачами изучения учебного предмета «Технология» в 5 классе являются:

• Овладение необходимыми в повседневной жизни базовыми приемами ручного и механизированного труда с использованием распространенных инструментов и машин, способами управления отдельными видами распространенной в быту техники;

• Формирование представлений о культуре труда, производства;

• Воспитание трудовых, гражданских, экологических и патриотических качеств личности;

• Обучение применению в практической деятельности знаний, полученных при изучении основ наук.

Анализ образовательных потребностей обучающихся и аргументация распределения количества часов по направлениям программы

С учетом

• интересов обучающихся,

• возможностей ОУ и материально-технической базы,

• наличия методического и дидактического обеспечения,

• особенностями 5-х классов в 2015-16 учебном году (неделимые по гендерному признаку)

Аргументация использования резервных часов.

Резерв учебного времени по примерной программе «Технология» (стандарты второго поколения) планируются использоваться на проведение промежуточной аттестации

( 2 часа ).

Методы и формы решения поставленных задач.

Рабочая программа по технологии в 5 классе подразумевает использование таких организационных форм проведения уроков, как:

• урок «открытия» нового знания;

• урок отработки умений и рефлексии;

• урок общеметодологической направленности;

• урок развивающего контроля;

• урок – исследование -урок творчества);

• лабораторная работа;

• практическая работа;

• творческая работа;

• урок – презентация.

Приоритетными методами являются упражнения, лабораторные, практические работы, выполнение проектов.

Логические связи данного предмета с остальными предметами образовательного плана.

При изучении учебного курса «Технология» в 5 классе используются связи данной дисциплины с остальными предметами (разделами) учебного (образовательного) плана, такими как: основы здорового образа жизни, биология, география, история, физика, изобразительное искусство, математика, экология. Это можно проследить по следующим темам:

• основы здорового образа жизни:

- Санитария и гигиена. Здоровое питание. Здоровье – это здорово.

- Технология приготовления бутербродов, горячих напитков и блюд из яиц. Режим

питания.

- Продукты разные нужны, блюда разные важны. Технология приготовления блюд из овощей и фруктов. Тепловая кулинарная обработка овощей. Где и как мы едим?

А также уроки, на которых выполняются практические работы с предварительным повторением правил техники безопасности:

- Бытовые электроприборы на кухне.

.

• биология:

- Продукты разные нужны, блюда разные важны. Технология приготовления блюд из овощей и фруктов. Тепловая кулинарная обработка овощей. Где и как мы едим

- Технология приготовления бутербродов, горячих напитков и блюд из яиц. Режим

питания

- Производство текстильных материалов. Текстильные материалы и их свойства.

• география:

- Производство текстильных материалов. Текстильные материалы и их свойства.

• история:

- Культура поведения за столом.

- Производство текстильных материалов. Текстильные материалы и их свойства.

- Бытовая швейная машина.

• физика:

- Производство натуральных растительных волокон. Полотняное переплетение. Основные характеристики ткани.

- Бытовая швейная машина.

- Влажно – тепловая обработка ткани.

• изобразительное искусство:

- Декоративно-прикладное искусство. Основы композиции

- Орнамент. Символика в орнаменте. Цветовые сочетания в орнаменте.

- Творческая работа «Выполнение эскиза интерьера кухни»

• математика:

- Изготовление выкройки шаблонов.

- практическая работа «Построение чертежа фартука в масштабе ».

• экология:

- Первичная и тепловая обработка овощей. Блюда из овощей.

- Эстетика и экология жилища

• черчение:

- Изготовление выкроек

Сроки реализации программы: 2015-2016 учебный год

В соответствии с Учебным планом МБОУ Бобрикская СОШ количество часов, отведенных на изучение учебного предмета «Технология» на учебный год составляет – 70 часов, (2 часа в неделю)

В 1 четверти – 16 часов

Во 2 четверти – 16 часов

В 3 четверти – 22 часа

В 4 четверти – 16 часов

Инструментарий для оценивания результатов:

• тесты,

• практические работы

• творческие работы,

• творческие проектные работы,

• лабораторные работы

Система оценки достижений учащихся:

• пятибалльная, портфолио, проектная работа

Форма промежуточной аттестации: защита творческого проекта.

Краткая характеристика каждого раздела с указанием общих и частных моментов

№

п/п

наименование разделов и тем

всего часов

в том числе на:

уроки

(ч.)

практи-

ческие работы

(ед.)

лабора-

торно-практи-ческие работы

(ед)

творчес-

кие

работы,

проекты

(ед)

контроль

ные

работы, зачеты, монито-

ринги

(ед)

I

Творческая проектная деятельность

4

4

1-2

Введение.

Понятие о творческих проектах.

Этапы выполнения проекта.

2

2

II

Оформление интерьера

4

2

1

1

1

1

3-4

Интерьер и планировка кухни.

2

1

1

5-6

Бытовые электроприборы на кухне.

Пример творческого проекта «Планирование кухни».Зачёт.

2

1

1

1

1

III

Создание изделий из древесины, металлов и пластмасс

24

12

11

7

1

1

7-8

Оборудование рабочего места учащегося и планирование работ по созданию изделий из древесины.

2

1

1

1

9-10

Графическое изображение изделия и его разметка на заготовке.

2

1

1

1

11-12

Древесина и древесные материалы для изготовления изделий.

2

1

1

1

13-14

Операции и приемы пиления древесины при изготовлении изделий.

2

1

1

1

15-16

Операции и приемы строгания древесины при изготовлении изделий.

2

1

1

1

17-18

Операции и приемы сверления отверстий в древесине.

2

1

1

1

19-20

Соединение деталей из древесины гвоздями, шурупами и клеем.

2

1

1

21-22

Отделка изделий: выпиливание лобзиком, выжигание, зачистка и лакирование.

2

1

1

23-24

Оборудование рабочего места учащегося и планирование работ по созданию изделий из металлов и пластмасс.

2

1

1

1

25-26

Операции и приемы ручной обработки металлических листов, проволоки и пластмасс.

2

1

1

27-28

Изготовление изделий из жести соединением фальцевым швом и заклепками.

Пример творческого проекта «Подставка под горячее»

2

1

1

1

29-30

Повторительно-обобщающий урок по теме «Создание изделий из древесины, металлов и пластмасс». Зачёт.

2

1

1

IV

Создание изделий из текстильных материалов

22

11

7

4

1

1

31-32

Технология изготовления ткани.

2

1

2

33-34

Текстильные материалы и их свойства.

2

1

1

35-36

Конструирование швейных изделий.

2

1

1

37-38

Раскрой швейного изделия.

2

1

1

39-40

Ручные швейные работы.

2

1

1

41-42

Швейная машина.

2

1

1

43-44

Основные операции при машинной обработке изделия. Машинные швы.

2

1

1

45-46

Влажно – тепловая обработка ткани.

2

1

1

47-48

Последовательность изготовления швейных изделий.

2

1

1

49-50

Отделка швейных изделий вышивкой.

Пример творческого проекта «Наряд для завтрака на траве»

2

1

1

1

51-52

Повторительно-обобщающий урок по теме «Создание изделий из текстильных материалов». Зачёт

2

1

1

V

Кулинария

16

8

4

6

1

1

53-54

Санитария и гигиена на кухне.

2

2

55-56

Здоровое питание

2

1

1

57-58

Бутерброды и горячие напитки.

2

1

1

1

59-60

Блюда из овощей и фруктов

2

1

1

1

61-62

Тепловая и кулинарная обработка овощей.

2

1

1

1

63-64

Блюда из яиц

2

1

1

1

65-66

Приготовление завтрака. Сервировка стола к завтраку.

Пример творческого проекта «Завтрак для всей семьи»

2

1

1

1

67-68

Повторительно-обобщающий урок по теме «Кулинария».Зачёт.

2

1

Творческая проектная деятельность(завершение)

69-70

Защита творческих проектов.

Промежуточная аттестация.

2

1

всего:

70

37

23

19

4

5

Итого:

70 часов

Цель направления «Технологии ведения дома»:

• освоение технологий ведения дома и формирование устойчивых приемов безопасности труда,

• овладение технологическими навыками ведения дома,

• экологическое воспитание и эстетическое развитие обучающихся при оформлении различных изделий и творческих работ

Цель направления «Индустриальные технологии»:

• приобретение ознакомительных знаний и минимально-необходимого опыта разнообразной практической деятельности по обработке древесных и полимерных материалов,

• формирование знаний чертежной грамотности

Ценностные ориентиры содержания предмета «Технология»

В результате обучения обучающиеся

могут овладеть:

• трудовыми и технологическими знаниями и умениями для создания продуктов труда,

• навыками использования распространенных ручных инструментов и приборов, культуры труда, уважительного отношения к труду и людям труда.

ознакомятся:

• с основными технологическими понятиями и характеристиками,

• с назначением и технологическими свойствами материалов,

• с назначением и устройством применяемых ручных инструментов, приспособлений, машин и оборудования,

• с видами, приемами последовательностью выполнения технологической операции, влиянием различных технологий обработки материалов и получения продукции на окружающую среду и здоровье человека,

• с профессиями и специальностями, связанными с обработкой материалов, созданием изделий из них, получением продукции,

• со значением здорового питания для сохранения своего здоровья.

Требования к результатам обучения

Развитие трудолюбия и ответственности за качество своей деятельности

Овладение установками, нормами и правилами организации труда

Осознание необходимости общественно-полезного труда

Формирование бережного отношения к природным и хозяйственным ресурсам

Овладение навыками, установками, нормами и правилами НОТ

метапредметные

1. Овладение необходимыми в повседневной жизни базовыми приемами ручного и механизированного труда с использованием распространенных инструментов и механизмов, способами управления отдельными видами распространенной в быту техники

2. Умение применять в практической деятельности знаний, полученных при изучении основных наук

3. Формирование знаний алгоритмизации планирования процессов познавательно-трудовой деятельности

4. Использование дополнительной информации при проектировании и создании объектов труда

5. Соблюдение норм и правил культуры труда в соответствии с технологической культурой

6. Согласование и координация совместной познавательно-трудовой деятельности с другими участниками ОП

предметные в сфере

а) познавательной

1. Рациональное использование учебной и дополнительной информации для проектирования и создания объектов труда

2. Распознавание видов, назначения и материалов, инструментов и приспособлений, применяемых в технологических процессах при изучении разделов «Кулинария», «Создание изделий из текстильных материалов», «Художественные ремесла»

3. Владение способами НОТ, формами деятельности, соответствующими культуре труда

б)мотивационной

1. Оценивание своей способности и готовности к труду

2. Осознание ответственности за качество результатов труда

3. Наличие экологической культуры при обосновании выбора объектов труда и выполнении работ

4. Стремление к экономичности и бережливости в расходовании времени, материалов при выполнении кулинарных и раскройных работ

в)трудовой деятельности

1. Планирование технологического процесса

2. Подбор материалов, инструментов и оборудования с учетом характера объекта труда и технологической последовательности

3. Соблюдение норм и правил безопасности, правил санитарии и гигиены

4. Контроль промежуточного и конечного результата труда для выявления допущенных ошибок в процессе труда при изучении учебных разделов

г)физиолого-психологической деятельности

1. Развитие моторики и координации рук при работе с ручными инструментами и при выполнении операций с помощью машин и механизмов

2. Достижение необходимой точности движений при выполнении различных технологических операций

3. Соблюдение требуемой величины усилий прикладываемых к инструментам с учетом технологических требований

4. Сочетание образного и логического мышления в процессе проектной деятельности

д) эстетической

1. Основы дизайнерского проектирования изделия

2. Моделирование художественного оформления объекта труда при изучении раздела «Конструирование и моделирование фартука»

3. Эстетическое и рациональное оснащение рабочего места с учетом требований эргономики и НОТ

е)коммуникативной

1. Формирование рабочей группы для выполнения проекта

2. Публичная презентация и защита проекта, изделия, продукта труда

3. Разработка вариантов рекламных образцов

Система контроля и оценивания учебных достижений обучающихся

в сфере

а) познавательной

текущий

тест с многозначным выбором ответа, наблюдение

итоговый

мониторинг

б)мотивационной

текущий

устный опрос

итоговый

письменный опрос

в)трудовой деятельности

текущий

самоконтроль, практические работы, мини-проекты, взаимопроверка, инструкционные карты, самооценочная карта контроля

итоговый

тестирование, готовое изделие

г)физиолого-психологической деятельности

текущий

наблюдение, устный опрос, рефлексия

д) эстетической

текущий

наблюдение, творческие работы, самооценка по критериям

е)коммуникативной

текущий

наблюдение

итоговый

защита проекта, мониторинг

В заключении изучения разделов программы 5 класса проводится диагностика (тесты составляет учитель с целью выявления уровня знаний обучающихся) При составлении диаграммы полученных ранее результатов диагностик можно выявить результативность качества обучения

Критерии оценки качества знаний учащихся по технологии

1. При устной проверке.

Оценка «5» ставится, если учащийся:

• полностью усвоил учебный материал;

• умеет изложить учебный материал своими словами;

• самостоятельно подтверждает ответ конкретными примерами;

• правильно и обстоятельно отвечает на дополнительные вопросы учителя.

Оценка «4» ставится, если учащийся:

• в основном усвоил учебный материал;

• допускает незначительные ошибки при его изложении своими словами;

• подтверждает ответ конкретными примерами;

• правильно отвечает на дополнительные вопросы учителя.

Оценка «3» ставится, если учащийся:

• не усвоил существенную часть учебного материала;

• допускает значительные ошибки при его изложении своими словами;

• затрудняется подтвердить ответ конкретными примерами;

• слабо отвечает на дополнительные вопросы учителя.

Оценка «2» ставится, если учащийся:

• почти не усвоил учебный материал;

• не может изложить учебный материал своими словами;

• не может подтвердить ответ конкретными примерами;

• не отвечает на большую часть дополнительных вопросов учителя.

Оценка «1» ставится, если учащийся:

• полностью не усвоил учебный материал;

• не может изложить учебный материал своими словами;

• не может ответить на дополнительные вопросы учителя.

2. При выполнении практических работ.

Оценка «5» ставится, если учащийся:

• творчески планирует выполнение работы;

• самостоятельно и полностью использует знания программного материала;

• правильно и аккуратно выполняет задания;

• умеет пользоваться справочной литературой, наглядными пособиями, машинами, приспособлениями и другими средствами.

Оценка «4» ставится, если учащийся:

• правильно планирует выполнение работы;

• самостоятельно и полностью использует знания программного материала;

• в основном правильно и аккуратно выполняет задания;

• умеет пользоваться справочной литературой, наглядными пособиями, машинами, приспособлениями и другими средствами.

Оценка «3» ставится, если учащийся:

• допускает ошибки при планировании выполнения работы;

• не может самостоятельно использовать значительную часть знаний программного материала;

• допускает ошибки и не аккуратно выполняет задания;

• затрудняется самостоятельно пользоваться справочной литературой, наглядными пособиями, машинами, приспособлениями и другими средствами.

Оценка «2» ставится, если учащийся:

• не может правильно спланировать выполнение работы;

• не может использовать знаний программного материала;

• допускает грубые ошибки и не аккуратно выполняет задания;

• не может самостоятельно пользоваться справочной литературой, наглядными пособиями, машинами, приспособлениями и другими средствами.

Оценка «1» ставится, если учащийся:

• не может спланировать выполнение работы;

• не может использовать знаний программного материала;

• отказывается выполнять задания.

3. При выполнении творческих и проектных работ

ставится, если учащийся:

Оценка «4»

ставится, если учащийся:

Оценка «3»

ставится, если учащийся:

Оценка «2»

ставится, если учащийся:

Защита проекта

Обнаруживает полное

соответствие

содержания доклада и

проделанной работы.

Правильно и четко

отвечает на все

поставленные

вопросы. Умеет

самостоятельно

подтвердить

теоретические

положения

конкретными

примерами.

Обнаруживает, в

основном, полное

соответствие

доклада и

проделанной

работы. Правильно

и четко отвечает

почти на все

поставленные

вопросы. Умеет, в основном,

самостоятельно

подтвердить

теоретические

положения

конкретными

примерами

Обнаруживает

неполное

соответствие

доклада и

проделанной

проектной работы.

Не может правильно и четко ответить на отдельные

вопросы.

Затрудняется

самостоятельно

подтвердить

теоретическое

положение

конкретными

примерами.

Обнаруживает незнание большей части

проделанной проектной работы.

Не может правильно и четко ответить на многие вопросы.

Не может подтвердить теоретические положения конкретными примерами.

Оформление проекта

Печатный вариант.

Соответствие

требованиям

последовательности

выполнения проекта.

Грамотное, полное

изложение всех

разделов.

Наличие и качество наглядных

материалов

(иллюстрации,

зарисовки,

фотографии, схемы и т.д.). Соответствие

технологических

разработок

современным

требованиям.

Эстетичность

выполнения.

Печатный вариант.

Соответствие

требованиям

выполнения

проекта.

Грамотное, в

основном, полное

изложение всех

разделов.

Качественное,

неполное количество

наглядных

материалов.

Соответствие

технологических

разработок

современным

требованиям.

Печатный вариант. Неполное соответствие требованиям проекта. Не совсем грамотное изложение разделов. Некачественные наглядные материалы. Неполное соответствие технологических разработок v современным требованиям.

Рукописный

вариант.

Не соответствие

требованиям

выполнения

проекта.

Неграмотное

изложение всех

разделов.

Отсутствие

наглядных

материалов.

Устаревшие

технологии

обработки.

Практическая направленность

Выполненное изделие соответствует и может

использоваться по назначению, предусмотренному при разработке проекта.

Выполненное изделие соответствует и может

использоваться по назначению и допущенные отклонения в проекте не имеют принципиального значения.

Выполненное изделие имеет отклонение от указанного назначения, предусмотренного проекте, но может использоваться в другом практическом применении.

Выполненное изделие не соответствует и не может использоваться по назначению.

Соответст

вие технологии выполнения

Работа выполнена в соответствии с

технологией.

Правильность

подбора

технологических

операций при проектировании

Работа выполнена в соответствии с технологией, отклонение от указанных инструкционных карт не имеют принципиального значения

Работа выполнена с отклонением от технологии, но изделие может быть использовано по назначению

Обработка изделий (детали) выполнена с грубыми отклонениями от технологии, применялись не предусмотренные операции, изделие бракуется

Качество

проектного

изделия

Изделие выполнено в соответствии эскизу чертежа. Размеры выдержаны. Отделка выполнена в соответствии с требованиями предусмотренными в проекте. Эстетический внешний вид изделия

Изделие выполнено в соответствии эскизу, чертежу, размеры выдержаны, но качество отделки ниже требуемого, в основном внешний вид изделия не ухудшается

Изделие выполнено по чертежу и эскизу с небольшими отклонениями, качество отделки удовлетворительно, ухудшился внешний вид изделия, но может быть использован по назначению

Изделие выполнено с отступлениями от чертежа, не соответствует эскизу. Дополнительная доработка не может привести к возможности использования изделия

4. При выполнении тестов, контрольных работ

Оценка «5» ставится, если учащийся: выполнил 90 - 100 % работы

Оценка «4» ставится, если учащийся: выполнил 70 - 89 % работы

Оценка «3» ставится, если учащийся: выполнил 30 - 69 % работы

Оценка «2» ставится, если учащийся: выполнил до 30 % работы

Тематический план

по курсу «Технология 5 класс» - ФГОС

Направления: Технологии ведения дома – 46 часов

Индустриальные технологии - 24 часов

Регулятивные УУД:

• принятие учебной цели;

• выбор способов деятельности;

• планирование организации контроля труда;

• организация рабочего места;

• выполнение правил гигиены

учебного труда.

Познавательные УУД:

• сравнение;

• анализ;

• систематизация;

• мыслительный эксперимент;

• практическая работа;

• усвоение информации с помощью компьютера;

• работа со справочной литературой;

• работа с дополнительной литературой

Коммуникативные УУД:

• умение отвечать на вопросы, рассуждать, описывать явления, действия и т.п.

• умение выделять главное из прочитанного;

• слушать и слышать собеседника, учителя;

• задавать вопросы на понимание, обобщение

Личностные УУД:

• самопознание;

• самооценка;

• личная ответственность;

• адекватное реагирование на трудности

№

п/п

раздел,

учебная тема

кол-

во

часов

дата

освоение предметных знаний

(базовые понятия)

вид деятельности обучающихся

д/з

план

факт

1. Творческая проектная деятельность (вводная часть) – 2 часа

1-2

Введение.

Вводный инструктаж по т/б.

Понятие о творческих проектах. Этапы выполнения проектов.

2

Технология как дисциплина и как наука. Цель и задачи изучения предмета «Технология» в 5 классе. Содержание предмета. Вводный инструктаж по охране труда.

Краткая формулировка задачи проекта. Постановка проблемы. Звездочка обдумывания. Этапы проектной деятельности.

Ознакомление с правилами поведения в

мастерской и на рабочем месте;

-Ознакомление с понятиями «проект»,

«основные компоненты проекта»,

«этапы проектирования»

2. Оформление интерьера – 4 часа

запуск 1-го проекта «Планирование кухни-столовой»

3-4

Интерьер и планировка кухни-столовой.

Пр.р.№1 «Планировка кухни»

2

Создание интерьера кухни с учетом запросов и потребностей семьи и санитарно-гигиенических требований. Разделение кухни на зону для приготовления пищи и зону столовой. Оборудование кухни и его рациональное размещение в интерьере. Декоративное оформление кухни.

Участие в беседе по теме;

Усвоение основных определений и

понятий по теме;

Поиск информации в Интернете об «кухни с островом»

Выполнение эскиза кухни-столовой

Соблюдение правил ТБ

5-6

Бытовые электроприборы на кухне.

Лаб.-пр.р.№1 «Изучение потребности в бытовых электрических приборах на кухне»

Творческий проект

«Планирование кухни».

2

Бытовые электроприборы на кухне.

Общие сведения о бытовых СВЧ-печах и холодильниках, о принципах работы, видах и правилах эксплуатации.

Участие в беседе по теме;

Усвоение основных определений и

понятий по теме;

Ознакомление с историей СВЧ-печи;

Поиск информации в Интернете об

уходе за холодильником

Изучение потребности в бытовых электрических приборах на кухне

Соблюдение правил ТБ

3.Создание изделий из древесины, металлов и пластмасс-24 часа

запуск 2-го проекта «Подставка под горячее»

7-8

Оборудование рабочего места учащегося и планирование работ

по созданию изделий из древесины.

Пр.р№2. «Оборудование рабочего места и отработка приёмов крепления заготовок на верстаке.»

Лаб.-пр.раб №2

2

Рабочее место обучающегося. Столяр­ный или универсальный верстак. Руч­ные инструменты и приспособления. Планирование создания изделий. Из­мерительные и разметочные инстру­менты.

Технологический процесс, техноло­гические операции.

Понятия «заготовка», «деталь», «из­делие». Технологическая и маршрутная карты

Изучать устройство и назначение верстака. Крепить заготовки в за­жиме верстака. Изучать технологический процесс изготовления изделий. Знакомиться с изделиями и проек­тами пятиклассников

9-10

Графическое изображение изделия и его разметка на заготовке.

Пр.р.№3 «Чтение графического изображения изделия»

Лаб.-пр.рр. №3

«разметка изделия»

Графическое изображение изделия: технический рисунок, эскиз, чертёж. Разметка плоского изделия на заго­товке.

Разметочные и измерительные инст­рументы, шаблон.

Применение компьютера для разра­ботки графической документации

Читать и выполнять графическое изображение изделия.

Применять графический редактор компьютера в графическом изобра­жении изделия.

Размечать плоское изделие с учётом направления волокон древесины. Выполнять рациональную разметку

11-12

Древесина и древесные материалы для изготовления изделий.

Пр.р.№4 «определение пород древесины»

Лаб.-пр.р. №4 «Характеристика пиломатериалов и

древесных материалов»

2

Древесина, свойства и области применения. Пиломатериалы, свойства и области применения. Виды древесных материалов, свойства и области применения. Пороки

древесины. Отходы древесины и их рациональное использование.

- Участие в беседе по теме;

- Усвоение основных определений и

понятий по теме;

- Поиск информации в Интернете о пиломатериалах и древесных материалов

13-14

Операции и приёмы пиления древесины при изготовлении изделий.

Пр.р.№5 2Выпиливание деревянных заготовок из доски»

Лаб.-пр.р. №5

2

Основные технологические опера­ции и приёмы ручной обработки древесины и древесных материалов. Пиление древесины: поперечное и продольное. Виды пил. Виды зубь­ев пил. Режущие кромки зубьев. Приёмы пиления.

Безопасность при пилении

Знакомиться с видами пил и зубьев пил.

Определять режущие кромки зубь­ев пил для поперечного и продоль­ного пиления.

Выполнять поперечное и продоль­ное пиление древесины.

Соблюдать безопасность при пи­лении

15-16

Операции и приёмы строгания древесины

при изготовлении

изделий.

Пр.р. №6 «Строгание деревянных заготовок шерхебелем и рубанком»

лаб.-пр.р. №6

2

Строгание древесины. Виды стругов. Устройство и назначение стругов. Приёмы строгания. Сверление древесины и древесных материалов. Виды свёрл. Устройство коловорота и ручной дрели. Приёмы выполнения сверления. Безопасность при сверлении

Изучать строгание древесины. Изу­чать устройство и назначение стру­гов.

Выполнять приёмы строгания. Изучать сверление древесины и древесных материалов, виды свёрл, устройство коловорота и ручной дрели. Выполнять приёмы сверления дре­лью и коловоротом. Соблюдать безопасность при сверлении

17-18

Операции и приёмы сверления отверстий в древесине.

Пр.р. №7 «Сверление отверстий в заготовках из древесины»

Лаб.-пр.р №7

2

Строгание древесины. Виды стругов. Устройство и назначение стругов. Приёмы строгания. Сверление древесины и древесных материалов. Виды свёрл. Устройство коловорота и ручной дрели. Приёмы выполнения сверления. Безопасность при сверлении

Изучать строгание древесины. Изу­чать устройство и назначение стру­гов.

Выполнять приёмы строгания. Изучать сверление древесины и древесных материалов, виды свёрл, устройство коловорота и ручной дрели. Выполнять приёмы сверления дре­лью и коловоротом. Соблюдать безопасность при сверлении

19-20

Соединение деталей из древесины гвоздями, шурупами и клеем.

Пр.р.№8 «Соединение деталей из древесины гвоздями, шурупами, клеем».

2

Сборка деталей изделия: гвоздями, шурупами, склеиванием.

Виды и назначение гвоздей, шуру­пов, саморезов.

Забивание и выбивание гвоздей. Подгибание острого конца гвоздя и забивание в древесину. Применяемые инструменты и при­способления.

Ввинчивание и вывинчивание шуру­пов и саморезов.

Применяемые инструменты. Отверстия под шурупы и саморезы в присоединяемой и основной детали. Виды клеёв. Подготовка склеиваемых поверхностей. Режимы склеивания. Безопасность при склеивании

Изучать виды соединения деталей из древесины гвоздями, шурупами, саморезами, склеиванием.

Учиться соединять детали из дре­весины гвоздями, шурупами, само­резами, склеиванием.

Выбирать инструменты и приспо­собления для соединения деталей гвоздями, шурупами, саморезами. Работать ручными инструментами с соблюдением правил безопас­ности

21-22

Отделка изделий: выпиливанием

лобзиком, выжигание, зачистка и лакирование.

Пр.р. №9 «Выпиливание лобзиком, выжигание, зачистка, лакирование древесины»

2

Понятие о художественной и декора­тивной отделке изделий. Выпиливание контуров фигур лобзи­ком. Материалы, инструменты и приспособления для выпиливания. Организация рабочего места, при­ёмы выполнения работ. Правила безопасной работы лобзиком. Выжигание. Электровыжигатель, его устройство и принцип работы. Мате­риалы и инструменты. Нанесение рисунка.

Организация рабочего места. Безопасность при выжигании. Зачистка и лакирование деревянных поверхностей. Виды лаков и их при­менение.

Приёмы зачистки и лакирования

Знакомиться с художественной и декоративной отделкой изделий. Изучать выпиливание лобзиком, устройство лобзика и крепление пилки.

Наносить выпиливаемый рисунок на заготовку. Выполнять приёмы выпиливания лобзиком на выпиловочном с безопасности.

Изучать устройство выжигателя и приёмы выполнения работ. Выжигать рисунок на поверхности деревянного изделия.

Зачищать и лакировать деревян­ные поверхности изделий толике с соблюдением правил

23-24

Оборудова­ние рабоче­го места учащегося и планиро­вание ра­бот по соз­данию изде­лий из металлов и пластмасс

2

Соединение тонких металлических листов фальцевым швом. Примене­ние фальцевого соединения. Приё­мы выполнения фальцевого шва. Ме­ры безопасности.

Соединение металлических и пласт­массовых листов заклёпками. Виды заклёпок, применяемые инструмен ты и приспособления. Выполнение отверстий под заклёпки.

Приёмы выполнения заклёпочного соединения. Безопасность заклёпоч­ных работ

Оборудовать рабочее место для из­готовления изделий из металлов и пластмасс.

Знакомиться с тонкими металличе­скими листами, проволокой и ис­кусственными материалами. Планировать слесарные работы. Размечать детали из тонких ме­таллических листов, проволоки, пластмасс.

Изучать устройство и работу свер­лильного станка. Знакомиться с машинными тиска­ми и способами крепления загото­вок.

Отрабатывать приёмы крепления заготовок и сверления на сверлиль­ном станке

25-26

Операции и приёмы ручной об­работки ме­талличе­ских лис­тов, про­волоки и пластмасс

2

Основные технологические опера­ции и приёмы ручной обработки ме­таллов и пластмасс: правка, резание, зачистка, гибка .Инструменты и приспособления .Приёмы выполнения работ.

Понятие о развёртке объёмного изде­лия из жести и пластмассового листа. Соединение тонких металлических ли­стов фальцевым швом и заклёпками. Правила безопасности.

Выполнять правку, резание, зачи­стку и гибку металлического листа и проволоки с соблюдением пра­вил безопасного труда.

Соединять тонкие металлические листы фальцевым швом и заклёп­ками.

27-28

Изготовление изделий из жести соединением фальцевым швом и заклёпками.

Пр.р №12 «Соединение листов жести фальцевым швом…» Пример творческого проекта

Соединение тонких металлических листов фальцевым швом. Примене­ние фальцевого соединения. Приё­мы выполнения фальцевого шва. Ме­ры безопасности.

Соединение металлических и пласт­массовых листов заклёпками. Виды заклёпок, применяемые инструменты и приспособления. Выполнение отверстий под заклёпки.

Приёмы выполнения заклёпочного соединения. Безопасность заклёпоч­ных работ

Изучать соединение тонких метал­лических листов фальцевым швом и заклёпками.

Выполнять приёмы изготовления фальцевого шва и требования безо­пасности.

Знать виды заклёпок, применяе­мые инструменты и приспособления. Выполнять отверстия под за­клёпки.

Осваивать приёмы выполнения за­клёпочного соединения с соблюде­нием правил безопасного труда

29-30

Повторительно – обобщающийся урок по теме: «Создание изделий из древесины, металлов и пластмасс.»

Реализация этапов выполнения твор­ческого проекта.

Составление пояснительной записки с дизайн-спецификацией и дизайн- анализом изделия, графическим изо­бражением и описанием технологи­ческого процесса изготовления. Изготовление, испытание, доработ­ка спроектированного изделия. Подготовка к защите и защита свое­го проекта

Выполнять проект по разделу «Создание изделий из древесины и металлов».

Изготавливать спроектированное изделие.

Оценивать свои технологические возможности

31-32

Технология изготовления ткани.

Пр.р. №9 «Определение направления долевой нити в ткани»

Лаб.-пр.р. №10 «определение лицевой и изнаночной сторон ткани»

2

Классификация текстильных волокон. Натуральные растительные волокна. Изготовление нитей и тканей в условиях прядильного и ткацкого производства. Основная и уточная нити, кромка и ширина ткани. Полотняное переплетение. Изнаночная и лицевая стороны ткани

Составлять коллекции тканей из натуральных волокон растительного происхождения.

Исследовать свойства хлопчатобу­мажных и льняных тканей.

Изучать характеристики различ­ных видов волокон и материалов: тканей, ниток, тесьмы, лент по коллекциям.

Определять направление долевой нити в ткани.

Исследовать свойства нитей основы и утка.

Определять лицевую и изнаночную стороны ткани, виды переплетения нитей в ткани.

33-34

Текстильные материалы и их свойства.

Лаб.-пр.р.№11 «Изучение свойств тканей из хлопка и льна»

2

Свойства тканей из натуральных растительных волокон .Натуральное, лубяное волокно; х/б, льняная ткань; прядение, ткачество, долевая и поперечная нити, полотняное переплетение, кромка, гигроскопичность

Проводить анализ прочности окра­ски тканей.

Находить и представлять информацию о производстве нитей и тканей в домашних условиях, об инструментах и приспособлениях, которыми пользовались для этих целей

в старину.

Изучать свойства тканей из хлопка и льна. Знакомиться с профессиями опе­ратор прядильного производства и ткач.

Оформлять результаты исследо­ваний

35-36

Конструирование швейных изделий.

Пр.р №13 «Снятие мерок и изготовление выкроек»

2

Виды рабочей одежды. Фартуки в национальном костюме. Фигура человека и ее измерение. Правила снятия мерок. Правила построения и оформления чертежей швейных изделий.

Линии талии и бедер, мерки, Ст, Сб, Ди, Дн;

конструирование модель, моделирование

Снимать мерки с фигуры человека и записывать результаты измерений. Рассчитывать по формулам отдель­ные элементы чертежей швейных изделий.

Строить чертёж швейного изделия в масштабе 1 : 4 или в натуральную величину по своим меркам или по заданным размерам.

Копировать готовую выкройку. Находить и представлять инфор­мацию об истории швейных из­делий

37-38

Раскрой швейного изделия.

Пр.р.№14 «Раскрой швейного изделия»

2

Расчет количества ткани на изделие. Декатирование. Подготовка ткани к раскрою. План раскладки деталей

выкройки на ткани. Припуск на швы. Правила раскроя деталей изделия.

Выпады, дефекты ткани, направленный и ненаправленный рисунок, настил ткани, обмеловка, детали кроя

Определять способ подготовки данного вида ткани к раскрою. Выполнять экономную раскладку выкроек на ткани с учётом направ­ления долевой нити, ширины тка­ни и направления рисунка, обмеловку с учётом припусков на швы. Выкраивать детали швейного из­делия.

Находить и предъявлять информа­цию об истории создания инстру­ментов для раскроя.

Знакомиться с профессией за­кройщик

39-40

Ручные швейные работы.

Пр.р.№15 «Изготовление образцов ручных работ».

2

Терминология ручных работ.

Сметывание, наметывание, заметывание, пришивание, обметывание, выметывание

Изготовлять образцы ручных ра­бот: перенос линий выкройки на детали кроя с помощью резца-колёсика, прямыми стежками, с помо­щью булавок; обмётывание косыми (или петельными) стежками; замё­тывание (вподгибку с открытым срезом и вподгибку с закрытым срезом); смётывание

41-42

Швейная машина.

Лаб.пр.р. «12 «Исследование режимов работы швейной машины»

2

Виды машин, применяемых в швей-ной промышленности. Бытовая универсальная швейная машина, ее технические характеристики. Назначение основных узлов. Виды приводов швейной машины, их преимущества и недостатки. Подготовка машины к работе. Заправка верхней и нижней ниток. Безопасные приемы труда на швейной машине. Платформа, нитепритягиватель, рукав, катушечный стержень, прижимная лапка, двигатель ткани, шпульный колпачок, маховое колесо, фронтовая доска, ручной привод, челночный механизм, регуляторы длины стежка и натяжения верхней нити

Участие в беседе по теме;

Усвоение основных определений и

понятий по теме;

Подготовка ткани к раскрою,

Настил ткани,

Раскладка выкроек,

Обмеловка выкройки с учетом припусков на швы,

Выкраивание деталей швейного изделия

Соблюдение правил ТБ

43-44

Основные операции при машинной

обработке изделия. Машинные швы.

Пр.р.№16 «Изготовление образцов машинных работ».

2

Соединительные и отделочные машинные швы;

Стачной шов вразутюжку и

взаутюжку; краевые швы с открытым срезом, с открытым обметанным

срезом, с закрытым срезом

Шов, строчка, стежок, длина стежка, ширина шва.

Участие в беседе по теме;

Усвоение основных определений и

понятий по теме;

Выполнение прямого стежка,

Перенос линий выкройки на детали

кроя,

Изготовление образцов ручных работ

Соблюдение правил ТБ

45-46

Влажно – тепловая обработка ткани.

Пр.р. №17 «Проведение влажно-тепловых работ»

2

Терминология влажно-тепловых работ.

Декатировать, отутюжить, разутюжить, приутюжить, заутюжить.

Участие в беседе по теме;

Усвоение основных определений и

понятий по теме;

Намотка нижней нитки на шпульку,

Заправка верхней и нижней ниток

Выведение нижней нитки наверх

Выполнение строчек с изменением

длинны стежка

Соблюдение правил ТБ

47-48

Последовательность изготовления швейных изделий.

Пр.р.№18 «Обработка проектного изделия»

2

Последовательность изготовления швейных изделий. Технология поши­ва фартука, юбки, шорт. Обработка кулиски под мягкий пояс (в фарту­ке), под резинку (в юбке)

Поиск информации в Интернете о значении старинного слова «тачать»

Выполнение стачных швов вразутюжку и взаутюжку4

Выполнение краевых швов вподгибку с открытым и закрытым срезами

Соблюдение правил ТБ

49-50

Отделка швейных изделий вышивкой.

Пр.р. №19 «Создание схемы вышивки крестом и выполнение образца вышивки».

Пример творческого проекта «Наряд для завтрака на траве»

2

Отделка швейных изделий вышивкой. Материалы и оборудование для вы­шивки крестом. Подготовка ткани и ниток к вышивке.

Технология вышивания швом крест горизонтальными и вертикальными рядами, по диагонали. Использование компьютера в вы­шивке крестом

Участие в беседе по теме;

Усвоение основных определений и

понятий по теме;

Проведение ВТО: приутюжить, разутюжить, заутюжить

Соблюдение правил ТБ

51-52

Повторно – обобщающийся урок по теме «Создание изделий из текстильных материалов». Зачёт.

2

Реализация этапов выполнения твор­ческого проекта. Выполнение требо­ваний к готовому изделию. Расчёт за­трат на изготовление проекта

Изучать последовательность изго­товления швейных изделий. Обрабатывать проектное изделие по индивидуальному плану. Осуществлять самоконтроль и оценку качества готового изде­лия, анализировать ошибки. Находить и представлять информа­цию об истории одежды, швейных изделий.

Овладевать безопасными приёма­ми труда

5. Кулинария – 16 часов

запуск 4-го проекта «Приготовление завтрака для всей семьи»

53-54

Санитария и гигиена на кухне

2

Санитарные требования к помещению кухни и столовой. Правила санитарии и гигиены при обработке пищевых продуктов. Понятие о процессе пищеварения.

Участие в беседе по теме;

Усвоение основных определений и

понятий по теме;

55-56

Здоровое питание.

Лаб.пр.р.№13 Хранение продуктов.

2

Общие сведения о питательных веществах и витаминах, микроорганизм, инфекция, пищевые отравления.

Поиск информации в Интернете о значении понятия «гигиена», о витаминах, содержащихся в овощах и фруктах

Определение качества питьевой воды

Соблюдение правил ТБ

57-58

Бутерброды и горячие напитки

Пр.р.№20 Приготовление бутербродов и горячих напитков. Лаб.пр.р. Приготовление чая.

2

Продукты, используемые для приготовления бутербродов. Виды бутербродов. Способы оформления открытых бутербродов. Виды горя-

чих напитков. Способы заваривания

кофе, чая, какао. Строение яйца. Способы определения свежести яиц. Особенности кулинарного использования яиц.

Канапе, сандвич, диетическое яйцо, столовое, всмятку, «в мешочек», вкрутую

Участие в беседе по теме;

Усвоение основных определений и

понятий по теме;

Приготовление бутербродов, горячих

напитков

Поиск информации в Интернете о

пользе напитка из цикория

Определение свежести яиц

Приготовление блюда из яиц

Соблюдение правил ТБ

59-60

Блюда из овощей и фруктов.

Пр.р.№21 Приготовление фруктового салата.

Лаб.пр.р. «15 Исследование фруктов.

2

Крупы, бобовые и макаронные изделия, требования к их качеству. Первичная обработка круп, бобовых и макаронных изделий. Пищевая ценность. Виды тепловой обработки.

Участие в беседе по теме;

Усвоение основных определений и

понятий по теме;

Изучение упаковки из-под крупы;

Приготовление блюда из крупы или макаронных изделий

Поиск информации в Интернете об истории и рецепте приготовления «гурьевской каши»

Соблюдение правил ТБ

61-62

Тепловая кулинарная обработка овощей.

Пр.р.№22 Приготовление винегрета.

Лаб.пр.р №16 Способы приготовления блюд из овощей

2

Виды овощей. Содержание в них питательных веществ и витаминов. Методы определения качества овощей. Назначение и виды первичной и тепловой обработок овощей.

Первичная и тепловая обработки овощей, салат, заправка

Участие в беседе по теме;

Усвоение основных определений и

понятий по теме;

Приготовление салата из сырых

овощей, блюд из вареных овощей

Поиск информации в Интернете о заболеваниях цинга и куриная слепота, причинах их возникновения и мерах профилактики

Соблюдение правил ТБ

63-64

Блюда из яиц.

Пр.р.№23 Приготовление омлета.

Лаб.пр.р.№ 17 Различные способы приготовления яиц.

2

65-66

Приготовление завтрака. Сервировка стола к завтраку.

Лаб.пр.р.№18

Время приёма пищи в семье.

Пример творческого проекта «Завтрак для всей семьи»

2

Столовые приборы и правила пользования ими. Эстетическое оформление стола и правила поведения за столом. Сервировка, салфетка, этикет, меню.

Участие в беседе по теме;

Усвоение основных определений и

понятий по теме;

Поиск информации в Интернете о калорийности продуктов

Складывание столовых салфеток

Выполнение сервировки стола к

завтраку

Соблюдение правил ТБ

67-68

Повторительно-обобщающий урок по теме «Кулинария».Зачёт.

2

Работа с тестовым материалом

1. Творческая проектная деятельность (завершение) – 2 часа

69-70

Итоговый мониторинг.

Защита творческого проекта

2

Публичные выступления обучающихся с обоснованием представляемых объектов

Защита проекта;

всего:

70

Итого:

70 часов

Наличие материально-технического, информационного обеспечения

п/п

вид средства обучения

наименование средства обучения / учебного пособия

1

Книгопечатная продукция

УМК:

• Синица Н.В., Симоненко В.Д. «Технологии ведения дома», учебник для обучающихся 5 класса, М.: «Вентана-Граф», 2012год

• Примерная программа по технологии для учащихся 5-9 классов, М.: Просвещение, 2010 год (стандарты второго поколения);

• Программа основного общего образования «Технология. Обслуживающий труд» рекомендованная Департаментом общего среднего образования Министерства образования Российской Федерации, М.: Издательский центр «Вентана-Граф», 2010г. Авторы программы: М.В.Хохлова, П.С.Самородский, Н.В.Синица, В.Д.Симоненко.

• Рабочая тетрадь к учебнику под ред. В.Д.Симоненко. Технология: для учащихся 5 класса общеобразовательных учреждений, М.: «Вентана-Граф», 2012 год

• Рабочая тетрадь «Формула правильного питания» М.М.Безруких, Т.А.Филиппова, А.Г.Макеева. М.: ОЛМА Медиа Групп, 2008 год

Методические рекомендации по оборудованию мастерской

М.М.Безруких, Т.А.Филиппова, А.Г.Макеева. «Формула правильного питания», методическое пособие для педагога. М.: ОЛМА Медиа Групп, 2008 год

2

Печатные пособия

Стенды и плакаты по т/б

Таблицы:

– Правила по технике безопасности при работе на кухне

– Пищевые вещества

– Классификация блюд

– Санитарно-гигиенические правила

– Приемы работы ножом и приспособлениями

– Сервировка стола

– Правила пользования столовыми приборами

– Первичная обработка овощей

– Приготовление бутербродов

– Приготовление блюд из яиц

– Напитки (чай, какао, кофе)

– Правильная посадка

– Машинная игла и моталка

– Техника безопасности при работе ручными инструментами

– Швейная машина типа ПМЗ

– Организация рабочего места и т/б при работе ручными инструментами

– Раскрой швейных изделий (раскладка)

– Машинные швы

– Обработка фартука

– Приводные устройства

– Ручные стежки и строчки

– Разработка моделей фартуков

– Заправка ниток в швейную машину

Карточки контроля знаний

КК 5-1 – «Физиология питания»

КК 5-2 – «Бутерброды и горячие напитки»

КК 5-3 – «Блюда из яиц»

КК 5-4 – «Блюда из овощей»

КК 5-5 – «Сервировка стола. Правила этикета»

КК 5-6 – «Заготовка продуктов впрок методом закладки, сушки, замораживания»

КК 5-7 – «Работа над вышивкой»

КК 5-8 – «Основные характеристики ткани»

КК 5-9 – «Бытовая швейная машина»

КК 5-10 – «Терминология ручных и машинных работ»

КК 5-11 – «Соединительные машинные швы»

КК 5-12 – «Краевые машинные швы»

КК 5-13 – «Терминология влажно-тепловых работ»

КК 5-14 – «Благоустройство кухни»

КК 5-15 – «Производство ткани из волокон растительного происхождения»

КК 6-6 – «Мерки, необходимые для построения чертежа фартука»

КК 6-7 – «Процесс конструирования и моделирования»

КК 6-8 – «Подготовка выкройки к раскрою»

КК 6-9 – «Словарная работа (шов, строчка…)»

КК 6-10 – «Уход за одеждой, обувью»

КК 6-11 – «Конструкция фартука»

КК 6-12 – «Изготовление фартука – 1»

КК 6-13 - «Изготовление фартука – 2»

Инструкционные (технологические) карты

ИК-1 – Как правильно снять мерки

ИК-3 – Швы в вашу коллекцию (вышивальные)

ИК 5-1 – Яйца «Сюрприз»

ИК 5-2 – Омлет с помидорами, сосисками и зеленым горошком

ИК 5-3 – Приготовление овощных салатов (карточки)

ИК 5-4 – Технологическая последовательность приготовления салатов из свежих овощей

ИК 5-5 - Технология замораживания овощей

ИК 5-6 – Технология сушки яблок

ИК 5-7 - Технологическая последовательность при работе над вышивкой

ИК 5-11 – ОО прихватки, выполненной в лоскутной технике

ИК 5-12 – Технология изготовления прихватки, выполненной в лоскутной технике

ИК 6-3 – Построение фартука с нагрудником

ИК 6-4 – Подготовка выкройки к раскрою

ИК 6-5 – Обработка нижнего и боковых срезов фартука

ИК 6-6 – Обработка бретелей фартука

ИК 6-7 – Обработка нагрудника

ИК 6-8 – Обработка пояса

ИК 6-9 – Обработка верхнего среза фартука притачным поясом

Памятки

- Приготовление салатов из овощей

- Правила поведения за столом

Карточки – задания

КЗ 5-1 – Приготовление овощных салатов

КЗ 5-2 – Анаграммы (технология обработки ткани)

КЗ 5-3 – Метаграммы (технология обработки ткани)

КЗ 5-4 – Кроссворды (технология обработки ткани)

КЗ 5-5 – «Путаница» (технология обработки ткани)

Демонстрационные карточки

- Овощи, фрукты

- Оформление и подача первых блюд

- Интерьер кухни

Перфокарты

П-1 – Выполнение ручных работ

П-2 – Выполнение машинных работ

П-3 – Влажно-тепловая обработка

П-8 – Свойства тканей (словарная работа)

3

Компьютерные и коммуникативные средства

Компьютерные слайдовые презентации:

• Бутерброды;

• К бутербродам;

• Овощи;

• Овощи и блюда из них;

• Сервировка стола к завтраку;

• Физиология питания;

• Бытовые приборы на кухне;

• Материаловедение. Хлопчатобумажные и льняные волокна.

• Растительные волокна;

• Лен;

• Хлопок;

• Машиноведение;

• История создания швейной машины;

• Лоскутное шитье;

• Пэчворк;

• Построение узоров в лоскутной пластике;

• Виды машинных швов;

• Виды одежды и ее назначение;

• Снятие мерок и их запись;

• Построение чертежа фартука в масштабе;

• Построение чертежа фартука в натуральную величину;

• Конструирование фартука;

• Моделирование фартука;

• Вышивка:

• Вышивка. Свободные вышивальные швы.

Диск с программой «Технология» В.Д.Симоненко

Интернет-рессурсы:

1. [link]

4

Технические средства обучения

Телевизор, экран, компьютер, проектор

5

Экранно-звуковые пособия

Видеофильмы по основным разделам и темам программы

Комплект диапозитивов по основным разделам и темам программы

6

Учебно-практическое и учебно-лабораторное оборудование

Набор ручных инструментов и приспособлений

Виды швов, вышивок, орнаментов

Комплект оборудования и приспособлений для ВТО

7

Натуральные объекты

Коллекции текстильных волокон

Коллекции текстильных материалов

Аптечка первой мед. Помощи

Игрушки и развивающие игры

Набор круп

Макеты, шаблоны:

М 5-1 – Шаблоны посуды для сервировки стола

М 5-2 – Рамка для ткачества

М 5-3 – Шаблон для изготовления лоскутных изделий

М 6-1 – Шаблон фартука для моделирования

М 6-2 – Макет шва

8

Оборудование кабинета (мастерской)

Парты ученические

Стулья ученические

Стол учительский

Стол демонстрационный

Машины швейные

Гладильная доска

Маникен учебный

Стенды с выставкой ученических работ

Секционные шкафы

Аудиторная доска с магнитной поверхностью и набором для крепления плакатов и таблиц

12