Билет №1.
1 вопрос. Что называют овоща? На какие группы делятся овощи?
Овощные культуры выращивают для получения сочных листьев, корней, стеблей, цветков, плодов, луковиц. Это сочные части растений с давних пор употребляют в пищу.
Столовые корнеплоды - столовая морковь, столовая свекла, репа, редис, редька. Все эти растения имеют сочные корни употребляют в пищу.
Плодовые овощные растения- огурец, томат, перец,баклажаны. В пищу идут сочные плоды.
Капустные овощные растения –капуста кочанная, цветная, брюссельская, брокколи. В пищу используют кочаны, соцветия и другие части растений.
Луковичные овощные растения- лук, чеснок. В пищу используют сочные луковицы и зелёные листья.
Зелёные овощи – укроп, салат, петрушка, сельдерей и др. В пищу идут зелёные листья этих растений.
2 вопрос. Бельевые швы. Технологические требования к бельевым швам. Применение бельевых швов
При пошиве постельного белья применяют бельевые швы – соединительные и краевые. Соединительные швы –это двойной и запошивочный. Соединительными швами соединяют полотнища ткани. Краевой шов – это шов вподгибку с закрытым срезом. Этим срезом обрабатывают поперечные срезы простыней и наволочек. Все бельевые швы в условиях швейного производства выполняются без предварительного сметывания. Ширина соединительных швов -5-7мм. Ширина краевого шва 7-10мм. Бельевые швы применяют также при пошиве столового белья и нательного белья.
( мальчики –вопрос по столярному делу « Классификация древесных пород».)
3 вопрос. Подготовка почвы и посев столовой свеклы
Билет №2
1 вопрос. Значение и особенности свиней.
Домашняя свинья издавна разводится человеком. От свиней получают вкусное и питательное мясо и сало, из которого готовят ветчину, колбасу и другие продукты.
Свинья – крупное животное. Масса взрослой свиньи может быть больше 200 кг. Свиньи быстро растут и размножаются. Первых поросят свинья приносит в возрасте одного года, в среднем их бывает 10-12 поросят. В течение года свинья может приносить поросят дважды, значит, за год от свиноматки получают не менее 20 поросят. Свиньи относятся к всеядным животным, они поедают самые разнообразные корма растительного и животного происхождения, а также пищевые отход. Свиньи очень чистоплотные. Место своей жизни они строго разделяют « спальню», столовую и никогда не нарушают границ. В жаркую погоду свиньи любят купаться , они хорошие пловцы. Свиньи умные и сообразительные животные. Они быстро привыкают к определенному порядку, узнают своих хозяев, любят ласковое обращения.
Вопрос №2 Как подготовить клубни картофеля к посадке
Перед посадкой семенные клубни перебирают, удаляют гнилые и больные. После этого клубни проращивают на свету или прогревают. Для проращивания клубни раскладывают тонким слоем в светлом помещении, за это время из глазков прорастают зеленые ростки. При посадки таким посадочным материалом следует соблюдать осторожность, чтобы не повредить ростки. Для прогревания клубни раскладывают тонким слоем на свету за несколько дней до посадки. За это время из глазков пробуждаются ростки. Прогретые клубни удобные для посадки, на больших полях специальными машинами. Хороший уход за посадками картофеля имеет большое значение для получения высокого урожая. Для этого проводят: боронование, рыхление междурядьями, окучивание, борьба с вредителем – колорадским жуком.
3 вопрос. Ш..Д. Выполнение окантовочного шва.
С.Д.просверлить 3 отверстия на заданную глубину.
Билет № 3
1вопрос.Сроки и способы уборки картофеля.
Картофель начинают убирать после полного созревания клубней. Созревшие клубни лучше хранятся, а при посадке дают дружные всходы. Признаками созревания клубней является пожелтения нижних листьев растений, высыхание ботвы, образования на клубнях плотной кожурой. Если при надавливание на кожуру пальцами , она не снимается , значит клубни созрели. В большинстве случаев картофель убирают в августе-сентябре, до наступление осенних дождей. На больших полях картофель убирают картофелеуборочным комбайнером. На небольших участках картофель выпахивают плугом или картофелекопателем. На огородах клубни картофеля выкапывают лопатой.
2 вопрос. Ш.Д. Отличие правого и левого рукавов
Определить рукава можно по окату. Для этого нужно сложить рукав по средней линии лицевой стороной во внутрь. .Ту часть. которая имеет более глубокий вырез оката, соединяют с полочкой. После раскроя изделия на деталях рукава и на срезах пройм отмечают контрольные точки мелкими стежками нитками контрастного цвета.
С.Д. Назначение пиления древесины, инструменты, приёмы пиления, техника безопасности при пилении древесины.
3 вопрос. Подготовка почвы и посев моркови.
Билет №4
1 вопрос . Сроки и способы уборки лука- репки.
Уборку лука-репки начинают при полегания и пожелтении листьев. Шейка луковиц становится мягкой, а верхние чешуи подсыхают. Созревший лук надо немедленно убирать. Если пойдут дожди, лук может вновь начинать расти, у него появится новые корни. Такой лук непригоден к длительному хранению. В крупных лукосеющих хозяйствах уборка лука- репки полностью механизирована.На небольших участках и огородах эту работу выполняют вручную. Растения подкапывают с помощью вил, лопаты – штыковки или совка. Подкопанный лук вместе с корнями и листьями выбирают руками и укладывают рядами, луковицами в одну сторону, для просушки. В сухую погоду лук можно сушить на солнце 10-14 дней. При этом луковицы получают питательные вещества из листьев и лучше дозревают. За время сушки луковицы несколько раз переворачивают. Окончательно просушивают лук - репку в специально подготовленные, хорошо проветренном помещении. После этого лук обрезают, оставляя шейку высотой 1-5 см. и сортируют.
2 вопрос .Способы посадки картофеля.
Существует два способа посадки картофеля- механизированный , ручной.
Механизированный –выполняется картофелесажалкой, которая подцепляется к трактору.
Ручной- выполняется лопатой.
Посадка картофеля может быть гребневой и безгребневой. При гребневой посадке на поле делают гребни и клубни сажают в гребни. При безгребневой посадке поле ровное.
3 вопрос Ш.Д.Выполнение складок.
С.Д.Выполнить угловое соединение брусков на шкант.
Билет №5
1 вопрос. Виды кормов для животных.
Существуют много видов кормов для животных, их можно разделить на несколько основных групп: зелёные, грубые, сочные, концентрированные, корма животного происхождения.
К зеленым кормам- относят травы пастбищ, которые животные поедают во время выпаса, свежескошенные травы.
К грубым кормам – относятся сено, сенаж, солома, мякина.
К сочным кормам – относятся силос, коневые корнеплоды, картофель, бахчевые культуры.
К концентрированным кормам –относятся зерновые корма , отходы технического производств, комбикорм.
К кормам животного происхождения- относятся молоко и отходы его переработки, а так же отходы мясной и рыбной промышленности( мясная мука, рыбная мука)
2 вопрос. Ш.Д.Техника безопасности на электрических швейных машинах.
Не наклоняться близко к движущимся частям машины. Не держать пальцы рук близко к лапке, чтобы не проколоть их иглой.
. Заправляя нитку в иглу, снимать ноги с педали, чтобы не поранить руки при случайном нажатии на педаль.
Смену иглы. чистку и смазывание машины производить после ее отключения от электросети.
Если при прикосновении к корпусу машины чувствуется действие тока, немедленно прекратить работу и сообщить об этом учителю.
Если чувствуется запах горелой резины, немедленно отключить машину от электросети.
По окончании работы отключить машину от электросети.
С. Д. Назначение строгание древесины, инструменты, приёмы строгания, техника безопасности при строгании древесины.
3 вопрос Подготовка почвы и высадка томатов.
Билет №6
1 вопрос .Правила уборки томатов.
Уборку томатов начинают в конце июля и заканчивают в сентябре. Плоды томатов созревают постепенно. Различают несколько степеней спелости: молочную(зеленые плоды начинают светлеть), бурую( на светло- зеленных плодах появляются розовый оттенок около плодоножки), розовую и красную(плоды приобретают типичную для сорта окраску)
Уборку урожая томата проводят при разной степени спелости плодов. если плоды томата предназначены для перевозки на дальние расстояния, их убирают в бурой спелости. Плоды розовой спелости убирают для реализации с перевозкой на небольшие расстояния. В зонах консервных заводах плоды томата убирают в красной спелости и используют для цельноплодного консервирования и переработки на томатопродукты. В районах с неустойчивой погодой и коротким летом их убирают розовой или даже бурой спелости. При угрозе заморозков проводят массовую уборку всех плодов. Зеленые плоды раскладывают в открытые, хорошо проветриваемые ящики и помещают для созревания в светлое и сухое помещение.
2 вопрос. Какие овощи относятся к столовым корнеплодом?
Столовые корнеплоды - столовая морковь, столовая свекла, репа, редис, редька. Все эти растения имеют сочные корни употребляют в пищу.
3 вопрос. Ш.Д.притачивание оборки к срезу детали.
С.Д.Склеить раму и проверить её прямоугольность.
Билет №7
1 вопрос. Уборка семенников огурцов.
Семенники огурца выращивают в семенивоческих хозяйствах, а так же в крупных овощеводческих хозяйствах и в небольших, например, на школьном участке или на огороде подсобного хозяйства. В таких хозяйствах для получения семян с сохранение сортовых признаков выращивается только один сорт огурца. Если на участке будет одновременно выращиваться несколько разных сортов, произойдет их перекрёстное опыление и чистота сортов будут потеряна. На посадку огурца выделяют хорошо развитые растения. На этих растениях не снимают рано зеленцы, а оставляют их для созревания. В августе, после окончания массового плодоношения, отбирают лучшие, характерные для данного сорта семенника. Остальные удаляют и используют в качестве корма для животных. Полностью созревшие семенники убирают до заморозков. Их переносят в тёплое помещения и выдерживают там до размягчения.
2 вопрос. Назначение швейной машины, её основные рабочие механизмы.
Швейные машины служат для стачивания деталей из ткани при пошиве различных изделий. Применение швейных машин позволяет облегчить труд, повысить качество работы. Машинные швы ровные прочные и красивее, чем ручные. В домашних условиях используют бытовые швейные машины. На них выполняют прямые и зигзагообразные строчки, обметывают петли. вышивают. штопают. На швейных фабриках применяют быстроходные швейные машины. автоматы. полуавтоматы и другие сложные машины. Работа швейной машины осуществляется при помощи механизмов: мех Билет №8.
1вопрос.Сроки и способы столовых корнеплодов.
Столовую свеклу убирают в сентябре, потому что она может пострадать от первых заморозков. Ведь корнеплоды свеклы выступают из почвы. Попавшие под заморозки корнеплоды будут плохо храниться в зимнее время.
Столовую морковь убирают во второй половине сентября. Если стоит сухая солнечная погода и корнеплоды моркови не растрескиваются, можно не спешить с уборкой. В этот период корнеплоды ещё растут , улучшается их вкус, в них накапливается сахар, и зимой они будут лучше хранится. Существуют различные способы уборки: механизированный, полумеханизированный(с частичным применением машин), ручной .На больших площадях уборку проводят механизированными способам. В небольших хозяйствах уборку столовых корнеплодов проводят с частичным применением машин. На огородах и школьных участках столовые корнеплоды убирают в ручную.
2 вопрос . Почва. Состав почвы.
Почва-это верхний рыхлый слой земли, на котором растения могут расти и давать урожай. Основное свойство почвы – ее плодородие. Плодородием почвы называют ее способность обеспечивать растение водой, необходимыми элементами питания и другими условиями для нормального роста и развития. Почва состоит из мелких комочков почвы. Полусгнившие остатки корешков и листьев растений, частей тела насекомых, песчинок, частиц глины. Между комочками почвы имеется воздух и вода. Также в почве имеется минеральные соли.
3 вопрос .Ш.Д. Обработка закругленного среза двойной косой обтачкой.
Косая обтачка имеет сильное растяжение, поэтому ею обрабатывают закругленные срезы деталей изделия. Косой обтачке можно легко придать форму обрабатываемого среза. Косая обтачка бывает одинарная и двойная.
С.Д.Выполнить соединение брусков на шип по прямой одинарный
Билет №9.
1 вопрос. Гуси и утки. Вольное содержание домашней птицы.
Гуси и утки- водоплавающие птицы. Гусь имеет продолговатое туловище, удлиненную шею, очень плотное оперение, которая защищает его от холода. Клюв различной формой – прямой, выгнутый. На голове у гусей нет гребня и бородки, ноги короткие, пальцы ног соедини плавательными перепонками. Вес гусей 4-6 кг. Вес утки 2-4кг. Туловище утки похоже на гуся, но шея толстая и не такая длинная. Голова у утки немного удлиненная, широкая. немного выгнутым клювом. Утки ходят медленно, немного переваливаясь с боку на бок, но зато хорошо и быстро плавают. Три пальца ног имеют плавательные перепонки, поэтому в воде они работают как весло. На хвосте у птицы есть копчиковая железа, которая содержит жир. Птица клювом выдавливает жир копчиковой железы и смазывает ей перья. Смазанные жиром перья в воде не намокают. В год утки приносят от 90 до 180 яиц.
2 вопрос. Ш.Д.Правила подготовки одежды к ремонту. Простейшие виды ремонта одежды.
Правила подготовки одежды к ремонту. Простейшие виды ремонта одежды.
За своей одеждой нужно следить ежедневно. Аккуратным людям вещи служат дольше. Одежду нужно беречь и уметь ее ремонтировать. Одежда для ремонта должна быть выстирана и отутюжена. Далее нужно осмотреть ее и определить вид ремонта. Простейшие виды ремонта: пришивание пуговиц, ремонт по распоровшемуся шву. ремонт в месте разрыва ткани. Выполнив ремонт изделия, его утюжат и складывают.
С.Д. Мебельная фурнитура, назначение.
3 вопрос. Подготовка почвы и высадка белокочанной капусты.
Билет №10
1 вопрос. Строение и особенности огурца
Огурец – однолетнее травянистое растение. Корни огурца многочисленные, располагаются в верхнем слое почвы на глубине до 30-40см. Стебель – ползучий, стелющийся, четырехгранный, опушенный. Длина главного стебля 0,5 – 2 м, может достигать и до 5 м. Листья крупные, с очередным расположением, на длинных черенках. В пазухах листьев образуются боковые побеги, усики, придаточные корни и цветки. У огурца 2 вида цветков: женские (имеет завязь в виде маленького опушенного огурчика), мужские (имеют только тычинки, пыльца с которого при опылении попадает на рыльце женского цветка). Пыльцу переносят насекомые – пчелы, шмели и др. Плоды огурца удлиненные, разной формы и окраски (зеленая, светло-зеленая, темно-зеленая). Поверхность плодов может быть гладкой, мелкобугорчатой, крупнобугорчатой. Огурец теплолюбивое. светолюбивое и влаголюбивое растение.
2 вопрос Строение и особенности белокочанной капусты.
Капуста белокочанная – двулетнее растение. В первый год она образует короткий утолщенный стебель (кочерыга), большое количество крупных листьев и кочан. Часть кочерыги находится внутри кочана, часть – снаружи. В пазухах листьев находятся боковые почки, а внутри кочана – верхушечная почка. На второй год при посадке в почву внутренней части кочерыги из верхушечной почки вырастает высокий ветвистый стебель, на котором появляются желтые цветки, а затем плоды (стручки) с семенами. Семена капусты круглые, мелкие, темно-коричневого цвета. При выращивании рассады капусты после появления всходов уменьшают температуру до 16°С в рассаднике, чтобы рассада не тянулась (идет закаливание). Капуста –влаголюбивое растение. Больше всего воды надо в период нарастания листьев. Самая благоприятная температура для роста растения в открытом грунте – 15-18°С. Почва для капусты – плодородная с хорошей водопроницаемостью.
3 вопрос.
Ш.Д. Соединение прямой кокетки с основной деталью стачным швом.
Кокетка –это отрезная деталь изделия. Кокетки могут быть расположены на полочках, спинке, на полотнищах юбки. Их раскраивают из основной или отделочной ткани. По форме нижнего среза кокетки бывают прямые, овальные и фигурные. Соединяют кокетки с основными деталями стачным, настрочным и накладными швами.
С.Д. Изготовить разделочную доску.
Билет №11.
1 вопрос. Правила производственной санитарии на ферме.
Для сохранения здоровья животных на молочной ферме необходимо пежде всего поддерживать чистоту в животноводческих помещениях.
Ежедневно удалять навоз, менять подстилку, очищать поилки и кормушки, удалять пыль со стен и потолка. Следить за работой канализации и вентиляции.
Предупреждение распространения инфекционных заболеваний.
Чтобы не допускать распространение заразных заболеваний животных , при входе в животноводческое помещения устанавливают специальный дизковрик (ящик с опилками, пропитанный дезинфирующий раствором. Каждый входящий в помещения должен продезинфицировать свою обувь, пройдя через этот дизковрик. В случае появления заразных заболеваний скота устанавливают карантин.
Предупреждение расстройства пищеварения и отравления животных.
Нельзя давать животным недоброкачественные корма, пораженные плесенью, гнилью, содержащие посторонние примеси, промёрзшие.Такие корма вызывают расстройства пищеварение. Питьевая вода должна быть чистой, прозрачной, бесцветной, без болотного, глинистого или затхлого запаха.
2 вопрос. Ш.Д.Назначение, устройство и установка машинной иглы.
Машинная игла прокалывает ткань и проводит через нее нитку. Машинная игла состоит из колбы, лезвия и острия. На лезвии находится два желобка, -короткий и длинный. В длинный желобок заходит нитка, Это предохраняет ее от обрыва. На колбе находится лыска. На конце лезвия находится острие с ушком. Острие служит для прокалывания ткани. В ушко иглы вдевают нитку. Иглу устанавливают в иглодержатель -длинным желобком к работающему, а в машинах с ручным приводом – длинным желобком к стойке машины
С. Д. Назначение склеивания, клеевые материалы, техника безопасности при склеивании древесины.
3 вопрос. Подготовка почвы и посадка лука-севка.
Билет №12
1 вопрос . Правила перекапывания почвы лопатой.
Перекопка почвы лопатой – это ручная обработка почвы. Для перекопки почвы применяют лопату. Лопата должна входить в почву на необходимую м глубину на полный штык , полштыка. Захватывать пласт почвы для перекопки шириной 13-15 см. Стенку борозды делают ровной. При сбрасывания почвы с лопаты переворачивать почву и верхний её слой класть вниз. Укладывать подрезанные пласты почвы на боковую часть борозды ровно и слитно. При перекапывании почвы непосредственно под посев или посадку растений комья в пластах разбивать лопатой.
2 вопрос .Виды удобрений.
Корни растений поглощают из почвы воду и необходимые для питания вещества . но в почве часто содержится недостаточно для растений количество этих веществ. Поэтому для получения высоких урожаев сельскохозяйственных культур необходимо вносить удобрения. Удобрения - это различные вещества, которые обогащают почву элементами питания и повышают её плодородие.
Виды удобрений. Все удобрения можно разделить на две большие группы: органические и минеральные.
К органическим относятся удобрения, состоявшиеся из гнивших или полусгнивших остатков растительного или животного происхождения. Заготавливают непосредственно в каждом хозяйстве.
Минеральные удобрения вырабатывают на химических заводах. Эти удобрения хозяйства покупают.
3 вопрос .Ш.Д Обработка отлетного среза оборки
Оборками отделывают женские и детские платья, юбки, блузки, фартуки .
Оборка –это полоса ткани, один срез которой собран на сборку и соединен с изделием. Ширина оборки может быть от15 до 30см. Оборки можно выполнить из ткани, шитья, кружев и лент. Отлетной срез оборки можно обработать ручным и машинным способами: строчками ручных косых стежков, швом в подгибку с закрытым срезом, зигзагообразной строчкой, окантовочным швом.
С.Д.Изготовить столярный уголок.
Билет №13
Вопрос 1.Подготовка зимнего сада.
Зима –суровое испытания для молодых деревьев. Поэтому нужно заботится о сохранении их от возможных зимних подмерзаний и повреждений грызунами. Поздней осенью деревья обвязывают еловыми ветками , камышом, толем, рубероидом. При обвязке закрыть весь штамб и нижнюю часть ветвей. Обвязка предохранит кору молодых деревьев от морозов и солнечных ожогов. Весной ,сразу после таяния снега, обвязку снимают .Если обвязку сделать раньше, это может привести к снижению зимостойкости молодых деревьев, так их способности переносить без повреждений неблагоприятные зимние условия. Приближением устойчивых осенних заморозков корни молодых деревьев утепляют, покрывая приствольные круги навозом, сухим торфом, перегноем, листьями.
Вопрос 2. Ш.Д.Уход за швейной машиной.
Швейная машина будет хорошо и долго работать , если за ней постоянно ухаживать. Уход за швейной машиной заключается в чистке, смазке и наладке. Машину сначала чистят от обрывков ниток, пыли. ворса, а потом смазывают из специальной масленки машинным маслом по2 капли в каждое смазочное отверстие.. Машину смазывают через каждые 12 часов непрерывной работы.
При поломке машину налаживает мастер.
С.Д.Виды мебели.
Вопрос 3.Подготовка почвы и посев столовой свеклы.
Билет №14
Вопрос 1. Личная гигиена работника фермы.
На ферме доярки должны работать в специальной одежде (халат, косынка) и обуви. Одежду необходимо стирать не реже 1 раза в 3 дня. Перед началом работники фермы должны тщательно мыть руки теплой водой с мылом, дезинфицировать их осветленным раствором хлорной извести и вытирать чистым полотенцем. После доения руки не только моют, но и смазывают смягчающим средством (кремом). После окончания работы одежду убирают в шкафчики в раздевалке. Все работники фермы регулярно проходят медосмотр.
Вопрос 2. Внешнее строения кролика.
Домашний кролик имеет удлиненное туловище, длинные уши, короткий хвост. Спина у него прямая, грудь широкая. Передние ноги у кролика короткие, а задние длинные. Зубы спереди узкие и острые – это резцы ими кролик отрезает пищу. Передвигается кролик прыжками. Тело кролика покрыто густой, мягкой шерстью. Средняя масса кролика – 3-5 килограммов. Породы: Белый Великан, Серый Великан, Советская шиншилла, Русский Горностаевый, Белый Пуховый.
Вопрос 3.Ш.Д. Обработка нижнего среза изделия.
Выбор обработки нижнего среза изделия зависит от толщины ткани и осыпаемости ее срезов, а также от вида нижнего среза ( он может быть прямой или закругленный).
Нижний срез изделия можно обработать:
Швом вподгибку с закрытым срезом, прикрепляя подгиб строчкой потайных стежков или машинной строчкой.
Швом вподгибку с открытым срезом, прикрепляя подгиб строчкой крестообразных стежков. (если ткань толстая)
Швом вподгибку с открытым срезом, предварительно обработав срез окантовочным швом или тесьмой.
Швом вподгибку с открытым срезом, предварительно обработав срез зигзагообразной строчкой.
С.Д.Выстрогать черенок для лопаты из бруска квадратного сечения.
Билет №15
Вопрос 1 . Уход за молочной посудой.
Уход за молочной посудой заключается в мойке , сушке и хранении. Сначала всю молочную посуду моют холодной водой. Затем моют раствором моющее-дезинфицирующего средства. Молочные фляги и дойник моют не только внутри, но и снаружи и дно. Детали молокомера. фильтра-цедилки, сепаратора и маслобойки прочищают ершами, промывают моюще- дезинфицирующим средством и перекладывают в сосуд с горячей водой на 20 минут. Затем их вынимают и вытирают чистым полотенцем досуха. Собирают и кладут на свое место.
Вопрос 2. Ш.Д. Силуэты в одежде . Виды силуэтов.
Форма и размер одежды зависит от формы и размера тела человека .Различают четыре вида силуэта в одежде :прилегающий, полуприлегающий, прямой, свободный.
Изделия прилегающего силуэта плотно облегают фигуру, расширение идет от линии бедер.
В изделиях полуприлегающего силуэта имеется небольшое пространство между фигурой и изделием. По линии бока изделие имеет плавное расширение книзу.
Изделия прямого силуэта не прилегает к фигуре по линии талии и почти не имеет расширение к низу, боковая линия прямая..
В изделиях свободного силуэта расширение идет от линии проймы.
С.Д.Сушка древесины.
Вопрос 3. Подготовка почвы и посев семян.
Билет № 16 Вопрос 1 . Группы полевых культур. Характеристика зерновых культур
Полевые культуры – основные сельскохозяйственные культуры в растениеводстве. Они дают питание для человека, корм для животных и птицы, сырье для промышленности. В зависимости от того, какую продукцию получают от сельскохозяйственных растений и как она используется. Полевые культуры условно делят на несколько групп: зерновые, зернобобовые, кормовые, технические.
Зерновые культуры: пшеница, рапс, ячмень, кукуруза. Из зерна после переработки можно получать муку, хлеб.
Зернобобовые культуры: горох, фасоль, бобы, соя, чечевица.
Кормовые культуры: это кормовые травы, кормовые плоды. Их выращивают на откорм животным.
Технические культуры: подсолнечник, сахарная свекла, лен, хлопчатник. Из этого сырья получают сахар, растительное масло, ткань.
Из зерновых культур самой распространенной является пшеница, после нее идет рожь, ячмень, просо, кукуруза, гречиха, рис (рассказать по таблице полевые культуры).
Вопрос 2. Картофель. Строение растения картофеля.
Картофель растет кустом, имеет несколько травянистых стеблей. Листья картофеля сложные, состоят из отдельных листовых пластинок. Цветет картофель в конце июня в начале июля. Цветки белого, розового, фиолетового цвета. После цветения на растении образуется мелкие плоды в виде зеленых ягод. Картофель имеет подземные стебли на которых образуются мелкие клубни, и называются они столонами. Клубни бывают округлой, овальной, удлиненной формы. Сверху клубень покрыт кожурой белого, желтого, розового цвета. На поверхности клубня есть углубления – это глазки, в глазках расположены почки. Картофель размножают клубнями, целыми или разрезанными. Чтобы вырастить хороший урожай картофель сажают на легких, рыхлых почвах.
Вопрос 3. Ш.Д. Обработка плосколежащего воротника
Воротниками обрабатывают вырез горловины блузок, платьев и других изделий .Воротники, изготовленные из одного слоя ткани , называют одинарными. Обычно воротники шьют из двух слоев ткани. Для изготовления воротника раскраивают детали: верхний воротник и нихний воротник. Складывают лицевыми сторонами во внутрь, сметывают и обтачивают. Ширина шва 5-7 мм. Выворачиваем воротник на лицевую сторону, выправляем углы, выправляем шов и выметываем кант из верхнего воротника, утюжим.
С.Д.изготовить ручку для ножовки .
Билет №17
Вопрос 1.Молочная посуда и ее назначение.
К молочной посуде относятся: молочная фляга, дойник, молокомер, фильтр-цедилка, сепаратор. маслобойка
Молочная фляга – это сосуд, куда оператор машинного доения сливает молоко после доения коров. Молочная фляга изготовлена из алюминевого сплава,( не подвергается коррозии) ее объем от 36 до 40 литров. Фляга закрывается крышкой с притертой резинкой.
Дойник – это емкость, в которую сливается молоко из доильного ведра. Его объем 10-12 литров. Изготовлено из стали, покрытой цинком или никелем.
Молокомер – это сосуд, которым измеряют объем молока (жидкости) в литрах. Состоит из сосуда цилиндрической формы и поплавка.. На поплавке имеются деления от 1 до 10. Изготовлен из алюминевого сплава. При наливании молока в сосуд поплавок поднимается и показывает количество молока в литрах.
Фильтр –цедилка предназначен для очистки молока от примесей. Он изготовлен из плотной ткани, которая хорошо пропускает жидкость , или из очень мелкой металлической сетки. Он надевается на молочную флягу. По мере загрязнения промывается.
Сепаратор предназначен для разделения фракций молока (обрата – обезжиренного молока и сливок) .По способу работы сепаратор бывает ручной и электрический. Состоит из небольшого количества тарелок, которые надеваются друг на друга и большой воронки.
Маслобойка – это сосуд, предназначенный для получения масла из сливок.
Маслобойка бывает как ручная так и электрическая.
Вопрос 2. Ш.Д.Что такое одежда? Роль одежды в жизни человека.
Классификация, виды производства одежды.
Одежда – это изделия. которые изготавливает человек для своих целей.
Современная одежда очень разнообразна..Одежда бывает мужская, женская и детская, а также летняя .зимняя и демисезонная.
Большую часть предметов одежды изготавливают на швейных фабриках и швейных мастерских. Одежда влияет на самочувствие, настроение и работоспособность человека .Она защищает его от неблагоприятных условий окружающей среды, С помощью одежды можно скрыть недостатки фигуры. Поэтому к одежде предъявляют следующие требования. Гигиенические –она должна быть легкой, сохранять тепло, хорошо пропускать воздух.
Эксплуатационные – одежда должна быть прочной, малосминаемой, иметь определенный срок носки.
Эстетические – одежда должна быть по форме и отделке, соответствовать современной моде.
При выборе одежды нужно учитывать индивидуальные особенности человека.
С.Д.Назначение строгания древесины, инструменты, приёмы
строгания, техника безопасности при строгании древесины.
Вопрос 3. Подготовка почвы и высадка томатов.
Билет № 18
Вопрос 1. Песчаная и глинистая почва. Обработка почвы.
Почвы различают по содержанию в них песка и глины. Они бывают песчаные и глинистые. Если в почве содержится много песка и очень мало глины, то такая почва называется песчаной. Если в почве содержится примерно поровну песка и глины, то такая почва называется глинистой. Песчаная почва имеет хорошие свойства быстро пропускать воду, и у нее есть недостаток, она плохо удерживает воду. Глинистая почва медленно пропускает воду это ее недостаток, хорошо то, что глинистая почва удерживает в себе много воды. Почву обрабатывают для того, чтобы в нее лучше проходил воздух, накапливалась и сберегалась вода, необходимая растениям.
Существует несколько видов обработки почвы: вспашка, боронование, культивация в зависимости от времени обработки различают осеннюю и весеннюю обработку почвы.
Вопрос 2. Ш.Д.Хлопчатобумажные волокна. Получение хлопчатобумажной ткани и свойства ткани из хлопчатобумажных волокон.
Хлопок получают из хлопчатника. Хлопок собирают хлопкоуборочными машинами.
Волокна хлопка имеют белый цвет, короткие (5-6 мм) слабовитые, мягкие. прочные , без блеска. Из волокна хлопка получают пряжу, а из нее ткани.
Хлопчатобумажные ткани имеют матовую шероховатую поверхность, мягкие, прочные. легкие. мнутся при носке. .Они хорошо пропускают воздух. впитывают влагу. быстро сохнут, хорошо стираются создают ощущение тепла
Хлопчатобумажная ткань – ситец, бязь, мадополам, байка, бумазея, фланель. Из нее шьют сорочки, белье, фартуки, платья, костюмы и другое.
С.Д.Назначение разметки, инструменты. Техника безопасности при разметке.
Вопрос 3.Подготовка почвы и высадка перца болгарского.
Билет № 19
Вопрос 1. Овцы . Уход за овцами.
Овца имеет удлиненное, правильной формы туловища, небольшую голову, высокие крепкие ноги с раздвоенными копытами. У самцов (баранов) на голове длинные изогнутые рога. Овца без рогов или маленькими рожками. Безрогую овцу называют – комолой. Нижняя часть морды заострена, губы тонкие, подвижные. Все тело овцы покрыто шерстью различной окраски: белой, черной, рыжей, серой. Овцы очень выносливые, стадные животные. Возглавляет стадом баран. Приносит ягнят два раза в год. Стригут овец два раза в год весной и осенью. Помещение для овец должны быть чистыми, сухими, светлыми. Помещение называется овчарни. Рядом с овчарни должен быть выгульный двор, в выгульном дворе должны быть кормушки и поилки.
Вопрос 2.Ш.Д. Льняное волокно. Получение ткани из льняных волокон.
Лен – травянистое растение., высотой около 100см. Лен убирают комбайнами. Волокна льна толстые, прямые. прочные, жесткие. светло-серые. Льняное волокно быстро впитывает влагу и быстро сохнет, имеет низкую упругость.
Льняная пряжа прочная , гладкая. Неравномерная по толщине. Из пряжи на ткацких фабриках получают льняные и полульняные ткани.. Льняные ткани прочные. Жесткие, поверхность гладкая, блестящая. Утюжат их с лицевой и изнаночной стороны по долевой нити
С.Д. Назначение склеивания, клеевые материалы, техника безопасности при склеивании древесины.
Вопрос 3.Подготовка почвы и высадка рассады капусты.
Билет № 20.
Вопрос 1. Крупно рогатый скот.
Крупный рогатый скот – называется так потому, что он имеет большую живую массу. Масса взрослой коровы может быть больше 500 кг.
Разведение КРС является важнейшей отраслью животноводства в нашей стране. Молоко КРС не только ценный продукт питания людей, но и сырье для производства различных молочных продуктов: масла, творога, сливок, сыра и др. Мясо КРС, говядина и телятина, - вкусное, питательное хорошо усваивается организмом человека и обладает диетическими свойствами. Из шкур КРС выделывают различные сорта кож. Навоз используют как удобрение, а в степных районах и как топливо.
Существует много пород КРС, которые разливаются внешним видом и направлением их основной продуктивности. Различают молочные, мясные и молочно – мясные породы КРС.
Вопрос 2 Ш.Д.Шерстяное волокно. Получение ткани из шерстяных волокон.
Шерсть – это волосяной покров животных. Овцы дают основную массу шерсти Их стригут машинами или вручную. Длина шерстяных волокон до 4,5 см., цвет зависит от цвета животного, хорошо впитывает влагу. медленно сохнет, горит, выделяя запах жженого пера.
Шерстяные волокна применяют для изготовления платьевых, костюмных и пальтовых тканей Названия шерстяных тканей – габардин, кашемир, драп Шерстяное волокно можно валять – отсюда слово – валенки .Из тонко свалянной шерсти делают сукно. драп.
С.Д. Назначение сверления древесины, инструменты при сверлении древесины.
Вопрос 3.Подготовка почвы и посадка лука-севка.
Билет № 21
Вопрос 1. Устройство крольчатника. Уход за кроликам.
Кроликов содержат в закрытом помещении, оно должно сухим, чистым, светлым без сквозняков. Клетки, располагают в два яруса, в нижний ярус помещают взрослого кролика, а в верхний ярус молодых кроликов. Рядом с основным помещением устраивают подсобное помещении. В подсобном помещении хранят запас кормов, ручной инвентарь. Перед входом в крольчатник устанавливают дезковрик, пропитанный специальной жидкостью. Уход: ежедневно чистить клетки, кормушки, поилки, удалять навоз, менять воду.
Вопрос 2. Ш.Д. Шелковое волокно. Получение ткани из шелкового волокна.
Натуральный шелк –это тонкие нити, которые получают при размотке коконов тутового шелкопряда. Собирают коконы , их заваривают кипятком и разматывают. Эта нить белого цвета. мягкая. прочная. извитая.. длиной до 900метров. Из шелкового волокна получают шелковые ткани –атлас .бархат. шифон и другие. Натуральный шелк быстро впитывает влагу и быстро сохнет, хорошо пропускает воздух, при горении выделяется запах жженого пера.
Из шелковых тканей изготавливают платья. блузки, юбки. косынки.
С.Д. Мебельная фурнитура , назначение.
Вопрос 3.Подготовка почвы и посев семян моркови.
Билет № 22.
Вопрос 1 . Содержание свиней.
Содержат свиней в помещениях, которые называются свинарником. Свинарник должен быть теплым, сухим, светлым с доступом свежего воздуха и отсутствия сквозняков. Наиболее благоприятная температура воздуха для взрослых свиней 14-18 градусов тепла. В условие содержания входит также соблюдение всех санитарно-ветеринарных правил: осмотр свиней ветеринарным врачом, дезинфекция помещений, борьба с грызунами, соблюдение правил хранения навоза. Главное в уходе за свиньями – это поддержание чистоты в свинарнике, станках, чистоты животных, оборудование инвентаря. Чистые животные в чистых помещениях хорошо поедают корма и быстро растут, они энергичны и не болеют.
Вопрос 2. Ш.Д.Основные и дополнительные детали швейных изделий.
Основные детали – это детали , которые создают форму изделия. ,без них невозможно собрать изделие. Например ,блузка с воротником и рукавами – основными деталями будут – полочка. спинка, рукав, воротник.
Дополнительные детали – это детали, без которых форма изделия не меняется, они служат для отделки и обработки срезов. Например. карманы. погончики, галстук. рюши.
С.Д. Назначение пиления древесины, инструменты, приёмы пиления, техника безопасности при пилении древесины.
Вопрос 3. Подготовка почвы и посев семян свеклы.
Билет № 23
Вопрос 1. Содержание телят на молочной ферме.
Телятник на молочной ферме имеет 3 отделения. Первое – профилакторий (телята в возрасте 10-20 дней), второе – телята находятся до 3-месячного возраста, третье – телята 3-6 месячного возраста. Устройство профилактория: индивидуальные переносные или передвижные клетки. Температура в помещении не менее 12°С. Клетки могут быть деревянными или металлическими. Пол решетчатый. На передней стенке кормушка и сосковая поилка.
Вопрос 2. Виды отделки швейных изделий. Назначение отделки.
Отделка служит для украшения изделий. В качестве отделки используют пуговицы, молнии, пряжки, тесьму. ленты, кружево, шитье, аппликации, вышивку
Отделку выполняют из основной или отделочной ткани Это оборки, рюши, воланы, обтачки, мелкие складочки, защипы, карманы, погончики.
Отделка может быть постоянной и съемной. Съемная отделка – это отделка, без которой изделие можно носить, но оно будет иметь скромный вид. Примеры съемных отделок: банты. Пояса, воротники , галстуки, кружева. Постоянная отделка – это та отделка , без которой изделие не может выглядеть законченным.. Не следует в одном изделии применять несколько видов отделок.
С.Д.Виды мебели
Вопрос 3.Полготовка почвы и высадка маточников столовой свеклы.
Билет № 24
Вопрос 1. Виды защищенного грунта. Особенности строения парника.
Защищенным грунтом называют специальные сооружения с искусственным благоприятным для растений микроклиматом. Защищенный грунт предназначен для выращивания овощей, цветов, ягод, плодов в осенне-зимнее и весеннее время, а также выращивания рассады. Основные виды защищенного грунта: парники и теплицы. Основное значение парника – выращивание рассады для открытого грунта. В парниках выращивают ранние овощи. Парники бывают: наземные, углубленные в землю, стационарные, переносные. По типу обогрева: биологические (из навоза), технические (обогреваются горячей водой), солнечные (согреваются от солнечных лучей).
Вопрос 2 .Ш.Д.Правила безопасной работы с электрическим утюгом.
Отделка служит для украшения изделий. В качестве отделки используют пуговицы, молнии, пряжки, тесьму. ленты, кружево, шитье, аппликации, вышивку
Отделку выполняют из основной или отделочной ткани Это оборки, рюши, воланы, обтачки, мелкие складочки, защипы, карманы, погончики.
Отделка может быть постоянной и съемной. Съемная отделка – это отделка, без которой изделие можно носить, но оно будет иметь скромный вид. Примеры съемных отделок: банты. Пояса, воротники , галстуки, кружева. Постоянная отделка – это та отделка , без которой изделие не может выглядеть законченным.. Не следует в одном изделии применять несколько видов отделок.
С.Д.Сушка древесины.
Вопрос 3.Подготовка почвы и посев семян лука-севка.
Билет № 25
Вопрос 1 Содержание коров на молочной ферме
Помещение фермы, где содержат коров, должно быть чистым и сухим. Загрязненную подстилку меняют ежедневно. В коровнике должна поддерживаться умеренная температура и влажность. На ферме устанавливается и строго соблюдается распорядок дня: кратность и время кормления и доения коров, продолжительность и время проведения прогулок, чистка животных и уборка помещения. Нарушение распорядка приводит к уменьшению надоев молока. Корма должны быть качественными и разнообразные: грубые, сочные, концентрированные. Температура питьевой воды 8-12 °С.
Вопрос 2
Ш.Д.Бельевые швы. Технологические требования к бельевым швам. Применение бельевых швов.
При пошиве постельного белья применяют бельевые швы – соединительные и краевые. Соединительные швы –это двойной и запошивочный. Соединительными швами соединяют полотнища ткани. Краевой шов – это шов подгибку с закрытым срезом. Этим срезом обрабатывают поперечные срезы простыней и наволочек. Все бельевые швы в условиях швейного производства выполняются без предварительного сметывания. Ширина соединительных швов -5-7мм. Ширина краевого шва 7-10мм. Бельевые швы применяют также при пошиве столового белья и нательного белья.
С.Д.Строение древесины. Главные разрезы ствола.
Вопрос 3.Подготовка почвы и посадка гороха.
