Рабочая программа по технологии(девочки) 6 класс

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение

«Воздвиженская средняя общеобразовательная школа»

Кулундинского района Алтайского края

«ПРИНЯТО» «УТВЕРЖДАЮ»

Руководитель МО естественно-математического цикла

____________________

Протокол № 1 от «24»августа 2015г.

Директор МБОУ «Воздвиженская средняя общеобразовательная школа»

__________________Шевченко З.В.

Приказ № от «27» августа 2015г.

Рабочая программа

основного общего образования

по технологии 6 класс

Составитель: Шевченко Марина Анатольевна

учитель биологии

Воздвиженка - 2015

ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА

Рабочая программа, составлена на основе:

1. Федерального компонента государственного стандарта общего образования, утверждённого приказом Министерства образования Российской Федерации от 5 марта 2004 г. № 1089, с изменениями, внесёнными приказами Министерства образования и науки РФ от 3 июня 2008 г. №164, от 31 августа 2009 г. №320, от 19 октября 2009 г. №427 и от 10 ноября 2011 г. №2643.

2. Федерального перечня учебников на 2014-2015 учебный год, утверждённого приказом Министерства образования и науки РФ от 31 марта 2014 г. №253.-

3 Основной образовательной программой основного общего образования утверждённой приказом директора школы от 02.04.2015 г. № 2.

4. Годовым календарным графиком МБОУ Воздвиженская СОШ на 2015-2016 уч.год.

5. Учебного плана МБОУ Воздвиженская СОШ на 2015-2016 учебный год, утверждённого приказом директора школы от 27.08.2015 г. № *****

6. Положения о рабочей программе, утверждённого приказом директора школы от 27.05.2015 г. № 25.

Авторская программа. Рабочая программа составлена на основе общего образования по направлению «Технология. Обслуживающий труд» Хохловой М.В., Синица Н.В., Симоненко В.Д. – М.: Вентана-Граф, 2011 года.

Обучение школьников технологии строится на основе освоения конкретных процессов преобразования и использования материалов, энергии, информации, объектов природной и социальной среды.

Базовыми для программы являются разделы « Создание изделий из текстильных и поделочных материалов» и «Кулинария». Программа также включает разделы «Черчение и графика», «Технология ведения дома», «Проектирование и изготовление изделий». Данный раздел по учебному плану программы дается в конце каждого года обучения. Поскольку методически возможно распределение часов данного раздела по другим разделам, в рамках которых будет выполняться учебный творческий проект внесены изменения следующим образом:

- в 6 классе часы раздела «Проектирование и изготовление изделий» 11 часов отнесены к разделу «Создание изделий из текстильных и поделочных материалов» - 5 часов, «Декоративно-прикладное творчество» - 6 часов.

Все разделы программы содержат основные теоретические сведения, практические работы и рекомендуемые объекты труда (в обобщенном виде). При этом предполагается, что изучение материала, связанного с практическими работами, должно предваряться необходимым минимумом теоретических сведений.

Основная форма обучения – учебно-практическая деятельность учащихся. Приоритетными методами являются упражнения, лабораторно-практические, учебно-практические работы.

Отличительной особенностью программы является то, что процесс создания любого изделия начинается с выполнения эскизов, зарисовок лучших образцов, составления вариантов композиций. При изготовлении изделий наряду с технологическими требованиями большое внимание уделяется эстетическим, экологическим и эргономическим требованиям. Учащиеся знакомятся с национальными традициями и особенностями культуры и быта народов России, экономическими требованиями: рациональное расходование материалов, утилизация отходов.

Изучение технологии направлено на достижение следующих целей:

- освоение технологических знаний, технологической культуры на основе включения учащихся в разнообразные виды технологической деятельности по созданию личностно или общественно значимых продуктов труда;

- овладение общетрудовыми и специальными умениями, необходимыми для поиска и использования технологической информации, проектирования и создания продуктов труда, ведения домашнего хозяйства, самостоятельного и осознанного определения своих жизненных и профессиональных планов; безопасными приемами труда;

- развитие познавательных интересов, технического мышления, пространственного воображения, интеллектуальных, творческих, коммуникативных и организаторских способностей;

- воспитание трудолюбия, бережливости, аккуратности, целеустремленности, предприимчивости, ответственности за результаты своей деятельности, уважительного отношения к людям различных профессий и результатам их труда;

- получение опыта применения политехнических и технологических знаний и умений в самостоятельной практической деятельности.

Программа предусматривает формирование у учащихся общеучебных умений и навыков, универсальных способов деятельности и ключевых компетенций. При этом приоритетным видами общеучебной деятельности являются:

определение адекватных способов решения учебной задачи на основе заданных алгоритмов. Комбинирование известных алгоритмов деятельности в ситуациях, не предполагающих стандартного одного из них;
творческое решение учебных и практических задач: умение мотивированно отказываться от образца, искать оригинальные решения; самостоятельное выполнение различных творческих работ; участие в проектной деятельности;
привидение примеров, подбор аргументов, подбор аргументов, формулирование выводов. Отражение в устной или письменной форме результатов своей деятельности;
умение перефразировать мысль (объяснить иными словами), выбирать и использовать выразительные средства языка и знаковые системы (текст, таблица, схема, чертеж, технологическая карта и др.) в соответствии с коммуникативной задачей, сферой и ситуацией общения;
использование для решения познавательных и коммуникативных задач различных источников информации, включая энциклопедии, словари, интернет-ресурсы и другие базы данных;
овладение умениями совместной деятельности: согласование и координация деятельности с другими участниками; объективное оценивание своего вклада в решение общих задач коллектива;
оценивание своей деятельности с точки зрения нравственных, правовых норм, эстетических ценностей.

Федеральный базисный учебный план для образовательных учреждений Российской Федерации отводит для изучения данного раздела технологии 6 классе - 70 часов, из расчета 2 часа в неделю.

Формы и средства контроля.

Знания и умения учащихся оцениваются на основании устных ответов (выступлений), а также практической деятельности, учитывая их соответствие требованиям программы обучения , по пятибалльной системе оценивания.

Нормы оценок знаний и умений учащихся по устному опросу

Оценка «5» ставится, если учащийся:

полностью освоил учебный материал;

умеет изложить его своими словами;

самостоятельно подтверждает ответ конкретными примерами;

правильно и обстоятельно отвечает на дополнительные вопросы учителя.

Оценка «4» ставится, если учащийся:

в основном усвоил учебный материал, допускает незначительные ошибки при его

изложении своими словами;

подтверждает ответ конкретными примерами;

правильно отвечает на дополнительные вопросы учителя.

Оценка «3» ставится, если учащийся:

не усвоил существенную часть учебного материала;

допускает значительные ошибки при его изложении своими словами;

затрудняется подтвердить ответ конкретными примерами;

слабо отвечает на дополнительные вопросы.

Оценка «2» ставится, если учащийся:

полностью не усвоил учебный материал;

не может изложить знания своими словами;

не может ответить на дополнительные вопросы учителя.

Нормы оценок выполнения учащимися практических работ

Отметка «5» ставится, если учащийся:

творчески планирует выполнение работы;

самостоятельно и полностью использует знания программного материала;

правильно и аккуратно выполняет задание;

умеет пользоваться справочной литературой, наглядными пособиями, приборами и другими средствами.

Отметка «4» ставится, если учащийся:

правильно планирует выполнение работы;

самостоятельно использует знания программного материала;

в основном правильно и аккуратно выполняет задание;

умеет пользоваться справочной литературой, наглядными пособиями, приборами и другими средствами.

Отметка «3» ставится, если учащийся:

допускает ошибки при планировании выполнения работы;

не может самостоятельно использовать значительную часть знаний программного материала;

допускает ошибки и неаккуратно выполняет задание;

затрудняется самостоятельно использовать справочную литературу, наглядные пособия, приборы и другие средства.

Отметка «2» ставится, если учащийся:

не может правильно спланировать выполнение работы;

не может использовать знания программного материала;

допускает грубые ошибки и неаккуратно выполняет задание;

Оценка практической работы учащихся

«5» - работа выполнена в заданное время, самостоятельно, с соблюдением технологической последовательности, качественно и творчески;

«4» - работа выполнена в заданное время, самостоятельно, с соблюдением технологической последовательности, при выполнении отдельных операций допущены небольшие отклонения; общий вид изделия аккуратный;

«3» - работа выполнена в заданное время, самостоятельно, с нарушением технологической последовательности, отдельные операции выполнены с отклонением от образца (если не было на то установки); изделие оформлено небрежно или не закончено в срок;

«2» – ученик самостоятельно не справился с работой, технологическая последовательность нарушена, при выполнении операций допущены большие отклонения, изделие оформлено небрежно и имеет незавершенный вид.

Оценивание теста учащихся производится по следующей системе:

«5» - получают учащиеся, справившиеся с работой 100 - 90 %;

«4» - ставится в том случае, если верные ответы составляют 80 % от общего количества;

«3» - соответствует работа, содержащая 50 – 70 % правильных ответов.

Критерии оценки проекта:

1. Оригинальность темы и идеи проект

2. Конструктивные параметры (соответствие конструкции изделия; прочность, надежность; удобство использования).

3. Технологические критерии (соответствие документации; оригинальность применения и сочетание материалов; соблюдение правил техники безопасности).

4. Эстетические критерии (композиционная завершенность; дизайн изделия; использование традиций народной культуры).

5. Экономические критерии (потребность в изделии; экономическое обоснование; рекомендации к использованию; возможность массового производства).

6. Экологические критерии (наличие ущерба окружающей среде при производстве изделия; возможность использования вторичного сырья, отходов производства; экологическая безопасность).

7. Информационные критерии (стандартность проектной документации; использование дополнительной информации).

7. СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

1. ТЕХНОЛОГИЯ: программы начального и основного общего образования (под руководством В.Д. Симоненко. – М.: Вентана – Граф, 2011.)

2. Учебник по технологии для 6 классов. Технология: учебник для общеобразовательных учреждений: /вариант для девочек / под редакцией В.Д. Симоненко – М.: Просвещение 2010 г.

3. Сеть ИНТЕРНЕТ.

Учебно-тематическое планирование

по Технология

Классы 6

Учитель Шевченко М.А.

Количество часов

Всего 70 час; в неделю 2 час.

Планирование составлено на основе программы начального и основного общего образования/ М.В. Хохлова, П.С. Самородский, Н.В. Н.В. Синица, Москва «Вентана – Граф», 2011 год.

Учебник Технология В.Д. Симоненко, 6 класс. Москва «Вентана – Граф», 2001 г.

Создание изделий из текстильных и поделочных материалов

Швейные материалы

Бытовая швейная машина

Конструирование и моделирование

Раскройные работы

Технология швейных работ

Декоративно-прикладное творчество

Кулинария

Культура питания

Технология приготовления блюд

Домашние заготовки

Творческое задание

Черчение и графика

Технологии ведения дома

Уход за одеждой и обувью

Интерьер жилых помещений

Санитарно – технические работы

Проектирование и изготовление изделий

Итого

Требования к уровню подготовки учащихся

В результате изучения раздела «Создание изделий из текстильных и поделочных материалов» учащийся должен :

знать/понимать назначение различных швейных изделий основные стили в одежде и современные направления моды; виды народных промыслов;

уметь выбирать вид ткани для определенных типов швейных изделий; снимать мерки с фигуры человека; строить чертежи простых поясных и плечевых швейных изделий; выбирать модель с учетом особенностей фигуры; выполнять не менее трех видов художественного оформления швейных изделий; проводить приметку изделия; выполнять не менее трех видов рукоделия с текстильными и поделочными материалами;

использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни: для изготовления изделий из текстильных и поделочных материалов с использованием швейных машин, оборудования и приспособлений, приборов влажно-тепловой обработки изделий и полуфабрикатов; выполнения различных видов художественного оформления изделий.

В результате изучения раздела «Кулинария» учащийся должен:

знать/понимать влияние способов обработки на пищевую ценность продуктов; санитарно-гигиенические требования к помещению кухни и столовой, к обработке пищевых продуктов; виды оборудования современной кухни; виды экологического загрязнения пищевых продуктов, влияющие на здоровье человека;

уметь выбирать пищевые продукты для удовлетворения потребностей организма в белках, углеводах, жирах, витаминах; определять доброкачественность пищевых продуктов по внешним признакам; составлять меню завтрака, обеда, ужина; выполнять механическую и тепловую обработку пищевых продуктов; соблюдать правила хранения пищевых продуктов, полуфабрикатов и готовых блюд; заготавливать на зиму овощи и фрукты; оказывать первую помощь при пищевых отравлениях и ожогах;

использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни: для приготовления и повышения качества, сокращения временных и энергетических затрат при обработке пищевых продуктов; консервирования и заготовки пищевых продуктов в домашних условиях; соблюдения правил этикета за столом; приготовления блюд по готовым рецептам, включая блюда национальной кухни; сервировки стола и оформления приготовленных блюд.

В результате изучения раздела «Черчение и графика» учащийся должен:

знать/понимать технологические понятия: графическая документация, технологическая карта, чертеж, эскиз, технический рисунок, схема, стандартизация;

уметь выбирать способы графического отображения объекта или процесса; выполнять чертежи и эскизы, в том числе с использованием средств компьютерной поддержки; составлять учебные технологические карты; соблюдать требования к оформлению эскизов и чертежей;

использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни: для выполнения графических работ с помощью инструментов, приспособлений и компьютерной техники; чтения и выполнения чертежей, эскизов, схем, технических рисунков деталей и изделий.

В результате изучения раздела «Технология ведения дома» учащийся должен:

знать/понимать характеристики основных функциональных зон в жилых помещениях; инженерные коммуникации в жилых помещениях, виды ремонтно-отделочных работ; материалы и инструменты для ремонта и отделки помещений; основные виды бытовых домашних работ; средства оформления интерьера; назначение основных видов современной бытовой техники; санитарно- технические работы;

уметь планировать ремонтно-отделочные работы с указанием материалов, инструментов, оборудования и примерных затрат; подбирать покрытия в соответствии с функциональным назначением помещений; соблюдать правила пользования современной бытовой техникой;

использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни: для выбора рациональных способов и средств ухода за одеждой и обувью; применения бытовых санитарно-гигиенических средств; выполнения ремонтно-отделочных работ с использованием современных материалов для отделки помещений; применять средства индивидуальной защиты и гигиены.

Содержание программы

Вводный урок

6 класс (1 ч)

Теоретические сведения. Цель и задачи изучения предмета «Технология» в 6 классе. Содержание предмета. Последовательность его изучения. Санитарно-гигиенические требования при работе в школьных мастерских. Организация учебного процесса.

Практические работы. Знакомство с содержанием и последовательностью изучения предмета «Технология» в 6 классе. Знакомство с библиотечкой кабинета, электронными средствами обучения.

Варианта объектов труда. Учебник «Технология» для 6 класса, библиотечка кабинета. Электронные средства обучения.

Создание изделий из текстильных и поделочных материалов
1. Швейные материалы

Теоретические сведения. Натуральные волокна животного происхождения. Способы их получения, первичная обработка. Виды шерстяных и шелковых тканей. Признаки волокнистого состава тканей из натуральных волокон. Виды ткацких переплетений. Лицевая и изнаночная стороны ткани. Механические, гигиенические и технологические свойства тканей из волокон животного происхождения. Прокладочные материалы. Способы их соединения с тканью. Понятие «фурнитура». Виды фурнитуры. Выбор материалов для изготовления юбки с учетом их технологических, гигиенических и эксплуатационных свойств.

Практические работы. Определение сырьевого состава материалов и изучение их свойств. Выбор материалов и фурнитуры для проектного изделия.

Варианты объектов труда. Образцы шерстяных и шелковых тканей, прокладочных материалов, фурнитуры.

1. Бытовая швейная машина

6 класс (2 ч)

Теоретические сведения. Регуляторы натяжения верхней и нижней ниток. Причины возникновения и способы устранения дефектов машинной строчки. Устройство и установка машинной иглы. Правила подбора машинной иглы и ниток в зависимости от вида ткани. Уход за швейной машиной.

Практические работы. Регулировка качества машинной строчки. Установка машинной иглы. Подбор иглы и ниток в зависимости от вида ткани. Очистка швейной машины.

Варианты объектов труда. Бытовая швейная машина. Машинная игла. Образцы машинной строчки.

1. Конструирование и моделирование.

6 класс (4 ч)

Теоретические сведения. Понятие «одежда», «проектирование», «конструирование». Эстетические, гигиенические, эксплуатационные требования к одежде. Ассортимент женской одежды. Мерки, необходимые для построения основы чертежа юбки. Правила снятия мерок. Последовательность построения чертежей канонической, клиньевой и прямой юбок. Способы моделирования юбок. Подготовка выкройки к раскрою. Способы контроля качества выкройки.

Практические работы. Снятие мерок. Изготовление выкройки проектного швейного изделия. Моделирование выкройки. Подготовка выкройки к раскрою.

Варианты объектов труда. Чертежи и выкройки канонической, клиньевой и прямой юбок.

1. Раскройные работы

6 класс (2 ч)

Теоретические сведения. Способы раскладки выкройки юбки на ткани в зависимости от модели, ширины ткани и направленности рисунка. Припуски на швы. Способы контроля качества разметки.

Практические работы. Выкраивание деталей кроя для изготовления образцов швов и узлов. Раскладка выкройки проектного изделия на ткани. Выкраивание проектного изделия.

Варианты объектов труда. Ткань, выкройки, клеевой прокладочный материал.

1. Технология швейных работ

6 класс (8 ч)

Теоретические сведения. Технология выполнения машинных операций: притачивание деталей; застрачивание шва, складок, вытачек; настрачивание шва; подшивание детали. Технология выполнения операций влажно-тепловой обработки: сутюживание деталей, отпаривание швейного изделия. Технология обработки вытачек, складок, застежки тесьмой-молнией, верхнего среза юбки притачным поясом. Типовая последовательность изготовления юбки с проведением примерки. Придание изделию окончательной формы. Способы контроля качества готового изделия. Расчет материальных затрат на изготовление изделия. Критерии оценки изделия. Оценка изделия по критериям. Выявление дефектов. Пути их устранения. Расчет стоимости изделия.

Практические работы. Изготовление образцов машинных швов. Выполнение влажно-тепловых работ. Изготовление образцов узлов и деталей швейного изделия. Изготовление проектного изделия по индивидуальному плану. Придание окончательной формы изделию. Расчет материальных затрат на изготовление изделия. Презентация творческого проекта.

Варианты объектов труда. Образцы машинных швов, узлов и деталей швейного изделия. Проектное изделие.

1. Декоративно-прикладное творчество

6 класс (21 ч)

Теоретические сведения. История вязания на спицах. Материалы и инструменты для вязания. Организация рабочего места. Подготовка материалов к работе. Подбор пряжи в зависимости от требований к изделию. Приемы вязания спицами. Убавление и прибавление петель. Народная вышивка счетными швами. Современные центры народных промыслов по вышивке. Материалы и инструменты для вышивки счетными швами. Схемы для вышивки. Подготовка к вышивке. Приемы выполнения счетных швов. Использование компьютера в вышивке. Изготовление схем для вышивки по авторскому замыслу и с помощью ПЭВМ. Технологическая последовательность создания декоративного вязанного изделия или оформленного вышивкой. Профессии связанные с технологиями обработки текстильных материалов и изготовлением швейных изделий. Этапы работы над творческим проектом. Требования к готовому изделию. Способы окончательной обработки декоративного изделия.

Практические работы. Освоение приемов вязания на спицах. Изготовление схем для вязания и вышивки по авторским рисункам вручную. Создание идеи для выполнения творческого задания. Выполнение эскиза модели авторского декоративного изделия вручную. Изготовление проектного изделия.

Варианты объектов труда. Образцы вязок. Образцы счетной вышивки. Вязанные на спицах изделия: шарф, носки, варежки, салфетка, прихватка, подкладка под горячее. Вышитые панно, полотенце, наволочка, салфетка, скатерть.

Кулинария
1. Культура питания

6 класс (1 ч)

Теоретические сведения. Понятие «минеральные вещества», «макроэлементы» и «микроэлементы», их содержание в пищевых продуктах. Роль минеральных веществ в жизнедеятельности организма. Источники основных минеральных веществ. Суточная потребность в минеральных веществах.

Практические работы. Составление меню, удовлетворяющего суточную потребность организма в минеральных веществах.

Варианты объектов труда. Меню.

1. Технология приготовления блюд

6 класс (11 ч)

Теоретические сведения. Значение молока и молочных продуктов в питании человека. Виды молока и молочных продуктов. Первичная обработка молока. Технология приготовления молочных супов и каш. Требования к качеству готовых блюд. Пищевая ценность рыбы и нерыбных продуктов моря для организма человека. Признаки доброкачественности рыбы и сроки хранения рыбных продуктов и консервов. Характеристика мяса живой, охлажденной, мороженой и соленой рыбы. Инструменты и приспособления для обработки рыбы. Способы тепловой обработки рыбы. Требования к качеству готовых блюд. Правила подачи рыбных блюд к столу. Виды круп, бобовых и макаронных изделий. Правила варки каш. Запеканки, пудинги, котлеты и биточки. Пищевая ценность и механическая обработка муки. Отличительные особенности в рецептуре и способах приготовления теста для блинов, блинчиков и оладий. Технология выпечки. Роль сладких блюд в питании. Технология приготовления киселей и компотов. Прохладительные напитки.

Практические работы. Приготовление блюд из молока. Разделка соленой рыбы. Приготовление блюд из рыбы, круп, бобовых и макаронных изделий; блюд из жидкого теста; сладких блюд. Дегустация блюд.

Варианты объектов труда. Блюда из молока. Рыба: свежемороженая, соленая. Блюда из рыбы. Блюда из круп. Блюда из жидкого теста. Сладкие блюда.

1. Домашние заготовки

6 класс (2 ч)

Теоретические сведения. Способы заготовки продуктов впрок с помощью соли. Подготовка продуктов к солению, мочению. Способы соления и мочения овощей, ягод. Условия и сроки хранения.

Практические работы. Подготовка к солению или мочению овощей, ягод, пряных трав.

Варианты объектов труда. Огурцы, помидоры, морковь, лук, ягоды, пряные травы.

1. Творческое задание

6 класс (4 ч)

Приготовление ужина

Теоретические сведения. Меню ужина. Расчет количества и состав продуктов. Приготовление ужина. Особенности сервировки стола к ужину. Набор столовых приборов и посуды для ужина. Правила приглашения и приема гостей. Освещение и оформление ужина. Прием и дарение цветов, подарков. Этика и такт во взаимоотношениях в семье.

Практические работы. Приготовление ужина. Сервировка стола к ужину. Дегустация блюд. Оценка качества.

Варианты объектов труда. Меню ужина. Блюда для ужина.

Черчение и графика

6 класс (2 ч)

Теоретические сведения. Условно-графическое изображение формы, структуры объектов и процессов. Условные графические обозначения деталей и изделий на рисунках, эскизах, чертежах, схемах.

Практические работы. Выполнение чертежных и графических работ с использованием чертежных инструментов.

Варианты объектов труда. Эскизы, чертежи швейных изделий. Схемы.

Технология ведения дома
1. Уход за одеждой и обувью

6 класс (2 ч)

Теоретические сведения. Уход за одеждой из шерстяных и шелковых тканей. Химическая чистка изделий. Значение символов, встречающихся на ярлыках одежды. Ремонт одежды. Уход за обувью.

Практические работы. Расшифровка символов на ярлыках одежды из шелка и шерсти.

Варианты объектов труда. Ярлыки от одежды из шерстяных и шелковых тканей. Образцы ремонта одежды.

1. Интерьер жилых помещений

6 класс (2 ч)

Теоретические сведения. Понятие композиции в интерьере. Характерные особенности жилища. Освещение жилого дома. Понятие коллекции и коллекционирования. Виды коллекций. Значение и виды уборок помещения. Применение бытовой техники. Гигиена жилища.

Практические работы. Изготовление макетов оформления тканями окон и дверей. Генеральная уборка кабинета технологии.

Варианты объектов труда. Макет окна. Бытовая техника.

1. Санитарно-технические работы

6 класс (2 ч)

Теоретические сведения. Устройство и принцип действия простейшего водопроводного крана. Виды смесителей. Устройство и принцип действия смесителя для умывальника. Правила безопасной работы при ремонте санитарно-технического оборудования.

Практические работы. Изучение и ремонт смесителя и вентильной головки.

Варианты объектов труда. Смеситель и вентильная головка.

Критерии оценивания учащихся 6 класса

оценки

Знание учебного материала

Точность обработки изделия

Норма времени выполнения

Правильность выполнения трудовых приемов

Организация рабочего времени

Соблюдение правил дисциплины и т/б

«5»

Ответы отличаются глубокими знанием учебного материала, свидетельствуют о способности самостоятельно находить причинно-следственные зависимости и связь с практикой

Точность размеров изделия лежит в пределах 1/3 допуска

Норма времени меньше или равна установленной

Абсолютная правильность выполнения трудовых операций

Учащийся показал грамотное соблюдение правил организации рабочего места

Нарушений дисциплины и правил т/б в процессе занятия учителем замечено не было

«4»

В ответах допускаются незначительные неточности, учащиеся почти самостоятельно находят причинно-следственные зависимости в учебном материале, связи его с практикой

Точность размеров изделия лежит в пределах ½ поля допуска

Норма времени превышает установленного на 10-15 %

Имеют место отдельные случаи неправильного выполнения трудовых приемов, которые после замечания учителя не повторяются

Имели место отдельные случаи нарушения правил организации рабочего места, которое после замечания учителя не повторяются

Имели место отдельные случаи нарушения дисциплины и т/б, которые после замечания учителя не повторяются

«3»

В ответах допускаются неточности, исправляемые только с помощью учителя, учащиеся не могут сами выделить в учебном материале причинно-следственные связи, связать его с практикой

Точность размеров изделия лежит в пределах поля допуска

Норма времени превышает установленную на 20% и более

Имеют место случаи неправильного выполнения трудовых приемов, часть из которых после замечания учителя повторяются снова

Имели место случаи неправильной организации рабочего места, которые после замечания учителя повторяются снова

Имели место нарушения дисциплины и правил т/б, которые после замечания учителя повторялись снова

«2»

Ответы свидетельствуют о значительном незнании учебного материала, учащийся не может без учителя найти в нем причинно-следственные связи, относящиеся к классу простейших

Точность изделия выходит за пределы поля допуска

Учащийся не справился с заданием в течении бюджета времени урока

Почти все трудовые приемы выполняются не верно и не исправляются после замечания

Почти весь урок наблюдались нарушения правил организации рабочего места

Имели место многократные случаи нарушения правил т/б и дисциплины

«1»

Учащийся абсолютно не знает учебный материал, отказывается от ответа

Учащийся допустил неисправимый брак

Учащийся отказался от выполнения так и не смог к нему приступить

Учащийся совершенно не владеет трудовыми приемами

Полное незнание правил организации рабочего места

Имели место нарушения дисциплины и т/б, повлекшие за собой травматизм

Примерные нормы оценки практической работы

Организация труда

Отметка «5» ставиться, если полностью соблюдались правила трудовой и технической дисциплины, работа выполнялась самостоятельно, тщательно спланирован труд, предложенный учителем, рационально организовано рабочее место, полностью соблюдались общие правила техники безопасности, отношение к труду добросовестное, к инструментам - бережное, экономное.

Отметка «4» ставиться, если работа выполнялась самостоятельно, допущены незначительные ошибки в планировании труда, организации рабочего места, которые исправлялись самостоятельно, полностью выполнялись правила трудовой и технологической дисциплины, правила техники безопасности.

Отметка «3» ставиться, если самостоятельность в работе была низкой, допущены нарушения трудовой и технологической дисциплины, организации рабочего места.

Отметка «2» ставится, если самостоятельность в работе отсутствовала, допущены грубые нарушения правил трудовой и технологической дисциплины, правил техники безопасности, которые повторялись после замечаний учителя.

Приемы труда

Отметка «5» ставиться, если все приемы труда выполнялись правильно, не было нарушений правил техники безопасности, установленных для данного вида работ.

Отметка «4» ставиться, если приемы выполнялись в основном правильно, допущенные ошибки исправлялись самостоятельно, не было на рушения правил техники безопасности, установленных для данного вида работ.

Отметка «3» ставиться, если отдельные приемы труда выполнялись неправильно, но ошибки исправлялись после замечания учителя, допущены незначительные нарушения правил техники безопасности, установленных для данного вида работ.

Отметка «2» ставится, если неправильно выполнялись многие виды работ, ошибки повторялись после замечания учителя, неправильные действия привели к травме учащегося или поломке инструмента (оборудования).

Качество изделий (работы)

Отметка «5» ставиться, если изделие выполнено точно по чертежу; все размеры выдержаны; отделка выполнена в соответствии с требованиями инструкционной карты или по образцу.

Отметка «4» ставиться, если изделие выполнено по чертежу, размеры выдержаны, но качество отделки ниже требуемого.

Отметка «3» ставиться, если изделие выполнено по чертежу с небольшими отклонениями; качество отделки удовлетворительное.

Отметка «2» ставится, если изделие выполнено с отступлениями от чертежа, не соответствует образцу. Дополнительная доработка не может привести к возможности использования изделия.

Норма времени (выработки)

Отметка «5» ставиться, если задание выполнено в полном объеме и в установленный срок.

Отметка «4» ставиться, если на выполнение работы затрачено времени больше установленного по норме на 10%.

Отметка «3» ставиться, если на выполнение работы затрачено времени больше установленного по норме на 25%.

Отметка «2» ставится, если на выполнение работы затрачено времени против нормы больше чем на 25%.

Список рекомендуемой учебно-методической литературы

Андреева Р.П. Энциклопедия моды. — СПб., 1997.
Балдано И.Ц. Мода. XX век: Энциклопедия. — М., 2002.
Берджес Л. 50 узоров для вышивания крестиком. — Ярославль, 2002.
Будур Н.В. Вышивка по канве и бисером (конец XVIII — начало XX в.) -М., 2001.
Грицак Е.Н., Ткач М.И. История вещей от древности до наших дней. — М., 2003.
Гусева Е.Н. Вышивальщица. Ручная и машинная вышивка. — Ростов н/Д, 2001.
Детская поваренная книга: Энциклопедия для детей / Авт.-сост. В.В. Иванова. — М., 2000.
Диагностика достижений учащихся по образовательной области «Технология» / Под ред. П.А. Петрякова. — Великий Новгород, 2001.
. Дубровин И.И. Все об обычном кофе. — М., 2000.
Ермилова В.В., Ермилова Д.Ю. Моделирование и художественное оформление одежды. — М., 2000.
Журавлева И.Д. Ткани. Обработка. Уход. Окраска. Аппликация. Батик. — М., 2003.
Изысканная вышивка гладью. М., 2006.
Кожина О.А. Технология: Методические рекомендации по оборудованию кабинетов и мастерских обслуживающего труда. — М., 2003.
Крупская Ю.В., Лебедева Н.И., Литикова Л.В. и др., под ред. Симоненко В.Д. Технология. Обслуживающий труд, 6 класс, Вентана-Граф.
Лебедева Л.И., Иванова Е.В. Метод проектов в продуктивном обучении // Школьные технологии. — 2002. — № 35.
Лоуренс М., Итон Я. Оригинальные идеи декора для вашего дома. — М., 2001.
Максимова М.В., Кузьмина М.А. Вышивка крестом. — М., 2001.
Методика преподавания технологии / Под ред. В.Д. Симоненко. - М., 2005.
Моисеенко Ю.Е. и др. Волшебный стежок. — М., 2000.
Морозов А.Т. Сладкие блюда. — М., 1981.
Нагель О.И. Художественное лоскутное шитье (Основы лоскутного шитья и традиции народного текстильного лоскута): Методическое пособие для учителя. — М., 2003.
.
Пирс X. Объемная вышивка / Пер. с англ. — М., 2003.
Савостицкий Н.А., Амирова Э.К. Материаловедение швейного производства. — М., 2004.
Салаты, холодные закуски / Сост. Л.И. Моисеева. — М., 2000.
Сборник нормативно-методических материалов по технологии / Авт.-сост. А.В. Марченко, И.А. Сасова, М.И. Гуре-вич. — М.: ВентанаТраф, 2002.
Терешкович Т.А. Модная вышивка. — М., 2003.
Терешкович Т.А. Словарь моды. — Минск, 2000.
Технология: Сборник творческих проектов учащихся / Авт.-сост. В.Д. Симоненко. — М.: Вентана-Граф, 2006.
Труханова А. Т. Технология женской и детской легкой одежды. — М., 2000.
Украшения для блюд и напитков / Сост. К.В. Силаева. - СПб., 2001.
Уолтон С. Цветовое оформление интерьера. — М., 2001.
Федеральный компонент государственного стандарта общего образования; Федеральный базисный учебный план и примерные учебные планы // Сборник нормативных документов для образовательных учреждений Российской Федерации, реализующих программы общего образования. — М., 2004.
Федотов Г.Я. Дарите людям красоту: Из практики народных художественных ремесел: Книга для учащихся старших классов. — М., 1995.
Федюшкина И.С. Вышивка. — М., 2001.
Хохлова М.В. Система учебных проектно-технологических задач и заданий для уроков технологии // Народное образование. — 2004. — № 8.
Хохлова М.В. Формирование опыта субъекта труда у младших школьников на уроках технологии. — М.: Вентана-Граф, 2004.

Средства обучения

- технические и электронные средства обучения

- раздаточный и дидактический материал

- таблицы

КАЛЕНДАРНО-ТЕМАТИЧЕСКОЕ ПЛАНИРОВАНИЕ

Дата проведения

1.Вводный урок

(2 часа)

план

факт

1-2

Первичный инструктаж на рабочем месте

Комбиниро-ванный

Первичный инструктаж на рабочем месте.

Вводный урок: содержание курса технологии за 6 класс. Выполнение проекта.

Знать правила поведения в мастерской и ТБ на рабочем месте.

Иметь представление о содержании курса и правилах выполнения проекта.

Опрос

3.09.3.09.

2. Кулинария (18 часов)

Культура питания

(2 часа)

3-4

Минеральные вещества и их значение для здоровья человека. Суточная потребность человека в минеральных веществах и их содержание в продуктах.

Комбиниро-ванный

Содержание минеральных веществ в пищевых продуктах и их роль в жизнедеятельности организма человека, суточная потребность в них. Расчёт количества и состава продуктов для сбалансированного питания.

Иметь представление:

- о значении минеральных веществ для здоровья человека;

- суточной потребности в них.

Уметь рассчитывать количество и состав продуктов.

Опрос

10.0910.09

Технология приготовления блюд

(12 часов)

5-6

Блюда из молока и молочных продуктов. Кисломолочные продукты и виды бактериальных культур для их приготовления.

Комбиниро-ванный

Виды молока и молочных продуктов. Их значение и ценность, условия и сроки хранения. Кисло-молочные продукты и особенности их приготовления.

Знать:

- о значении и ценности для человека молока и продуктов из него;

- условия и сроки хранения, технологию приготовления блюд из молока.

Опрос

17.0917.09

7-8

Приготовление блюд из молочных продуктов.

Практическая работа

Приготовление салатов с применением творога или сыра.

Знать о свойствах молочных продуктов.

Уметь применять эти знания на практике.

Контроль качества

24.0924.09

9- 12

Ценность рыбы и других продуктов моря. Их использование в кулинарии. Признаки свежести рыбы. Технология и санитарные условия первичной и тепловой обработки рыбы.

Комбиниро-ванный

Пищевая ценность рыбы и других продуктов моря. Их использование в кулинарии. Признаки свежести рыбы. Технология и санитарные условия первичной и тепловой обработки рыбы.

Знать:

- о пищевой ценности рыбы и других продуктов моря, использование их в кулинарии;

- признаки свежести рыбы;

- технологию и санитарные нормы первичной и тепловой обработки рыбы.

Опрос

1.10.1.10. 8.10. 8.10.

13-16

Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий. Первичная подготовка к варке круп, бобовых и макаронных изделий.

Комбиниро-ванный

Виды круп, бобовых и макаронных изделий. Правила варки крупяных рассыпчатых, вязких и жидких каш, бобовых и макаронных изделий. Причины увеличения веса и объёма при варке.

Знать:

- виды круп, бобовых и макаронных изделий;

- правила варки крупяных рассыпчатых, вязких и жидких каш, бобовых и макаронных изделий.

Опрос

15.10 15.10 22.1022.10

17-18

Приготовление обеда в походных условиях. Меры противопожарной безопасности.

Комбиниро-ванный

Обеспечение сохранности продуктов и способы обеззараживания воды в походных условиях. Меры противопожарной безопасности. Способы разогрева и приготовления пищи в походе. Расчёт количества и стоимости продуктов.

Знать:

- правила противопожарной безопасности;

- способы сохранения продуктов, обеззараживания воды и приготовления пищи в походе.

Опрос

29.1029.10

Домашние заготовки

(2 часа)

19-20

Заготовка продуктов (квашение капусты)

Практическая работа

Процессы квашения и соления продуктов. Консервирующая роль соли и молочной кислоты.

Иметь представление о процессах, происходящих при квашении и солении продуктов.

Контроль качества

Рецепты квашения капусты.

3.Создание изделий из текстильных и поделочных материалов (32 часа)

Декоративно- прикладное творчество (12 часов)

21-22

Возможности лоскутного шитья и мода. Геометрический орнамент и композиция. Выполнение эскиза в лоскутной технике.

Комбиниро-ванный

Практическая работа

История создания изделий из лоскута. Понятие об орнаменте, симметрии и ассиметрии в композиции. Пэчворк (лоскутное шитьё) и мода. Инструменты и материалы. Подготовка к работе.

Иметь представление о технике пэчворка, орнаменте, симметрии и композиции.

Уметь выполнять эскизы, подбирать материалы и инструменты.

Опрос

Контроль качества

Квилт, квилтинг – красота из лоскута. Рукоделие.

23-26

Изготовление шаблонов элементов орнамента. Раскрой элементов с учётом долевой нити и припусков на швы.

Практическая работа

Правила деления элементов орнамента на простейшие геометрические фигуры, подбора и изготовления шаблонов. Правила раскроя деталей с учётом направления долевой нити и рисунка.

Знать о необходимости припусков для обработки, их величине и правилах раскроя деталей.

Контроль качества

27-30

Технология соединения деталей между собой в лоскутном шитье.

Практическая работа

Способы сборки полотна в лоскутном шитье. Сборка полотна изделия.

Знать правила сборки полотна.

Уметь ими пользоваться.

Контроль качества

31-32

Соединение лоскутной основы с подкладкой

Практическая работа

Особенности соединения лоскутной основы с подкладкой.

Знать правила соединения подкладки с основой.

Уметь выполнять эти правила.

Контроль качества

Швейные материалы (4 часа)

33-36

Производство и свойства тканей из волокон животного происхождения. Саржевые и атласные переплетения нитей в тканях.

Комбинированный

Получение натуральных шерстяных и шёлковых волокон, их переработка. Свойства натуральных волокон животного происхождения и тканей из них. Саржевое и атласное переплетение, раппорт переплетения, драпируемость ткани и её дефекты.

Иметь представление:

- о видах и методах получения натуральных волокон животного происхождения;

- о процессе их переработки в нити и ткани.

Уметь:

- отличать саржевое и атласное переплетения;

- определять их лицевую сторону и дефекты ткани.

Опрос

Бытовая швейная машина (2 часа)

Техника безопасности работы на швейной машине. Регуляторы бытовой универсальной швейной машины. Подбор игл и нитей в зависимости от вида ткани.

Комбиниро-ванный

Правила техники безопасности работы на швейной машине. Назначение. Устройство и принцип действия регуляторов швейной машины. Правила подбора игл и нитей в зависимости от вида ткани.

Знать назначение, устройство и принцип действия регуляторов швейной машины. Уметь подбирать иглы и нити в зависимости от вида ткани.

Опрос

Неполадки в работе швейной машины, вызываемые дефектами машинной иглы или её установкой. Регулировка машинной строчки и замена иглы швейной машины.

Комбиниро-ванный

Практическая работа

Неполадки в работе швейной машины, вызываемые дефектами машинной иглы или её установкой. Правила регулировки машинной строчки в зависимости от вида тканей, замены иглы и ухода за швейной машиной.

Знать:

- причины, вызывающие неполадки в работе швейной машины (дефекты машинной иглы или её установки);

- правила регулировки машинной строчки, замены иглы и ухода за швейной машиной.

Опрос.

Контроль за действиями

Конструирова-ние и моделирование. Раскройные работы. Технологии швейных работ. (14 часов)

Требования к лёгкому женскому платью. Ткани и отделки, применяемые для юбок. Конструкции юбок и снятие мерок для построения чертежа.

Комбиниро-ванный

Практическая работа

Эксплуатационные, гигиенические и эстетические требования к лёгкому женскому платью. Ткани и виды отделок для юбок. Правила снятия мерок и прибавки на свободу облегания.

Знать:

- требования, предъявляемые к лёгкому женскому платью;

- ткани и виды отделок для юбок;

- правила снятия мерок и прибавки на свободу облегания.

Опрос.

Контроль за действиями

40-41

Построение основы чертежа юбки в масштабе 1:4 и в натуральную величину.

Комбиниро-ванный

Практическая работа

Условные графические изображения деталей и изделий на рисунках, эскизах, чертежах, схемах. Последовательность построения чертежа основы юбки.

Иметь представление:

- об условных графических изображениях деталей и изделий.

- о последователь-

ности построения чертежа основы юбки.

Контроль качества

42-43

Форма, силуэт, стиль, выбор фасона и моделирование. Моделирование юбки, выбранного фасона.

Комбиниро-ванный

Практическая работа

Форма, силуэт, стиль, особенности фигуры и выбора фасона. Способы моделирования юбок. Правила подготовки выкройки к раскрою.

Иметь представление:

- о форме, силуэте, стиле, зависимости выбора фасона от особенностей фигуры;

Знать способы моделирования и правила подготовки выкройки к раскрою.

Уметь ими пользоваться.

Контроль за действиями

Раскладка выкройки на ткани. Обмеловка и раскрой юбки на ткани.

Комбиниро-ванный

Практическая работа

Экономичная раскладка выкройки на ткани. Правила раскладки деталей на ткани с рисунком в клетку и полоску.

Знать правила раскладки деталей на ткани.

Уметь экономно расходовать ткань.

Контроль за действиями

Прокладывание контурных и контрольных линий и точек на деталях кроя.

Практическая работа

Способы прокладывания контурных и контрольных линий и точек на деталях кроя

Знать и уметь применять способы прокладывания контурных и контрольных линий и точек.

Контроль за действиями

Обработка деталей кроя. Скалывание и смётывание деталей кроя.

Практическая работа

Обработка деталей кроя. Скалывание и смётывание деталей кроя.

Уметь смётывать детали кроя.

Контроль качества

Подготовка юбки к примерке. Примерка юбки, выявление дефектов и их исправление.

Комбиниро-ванный

Практическая работа

Правила проведения примерки. Дефекты посадки юбки и их причины. Способы исправления выявленных дефектов.

Знать и уметь применять на практике правила проведения примерки и способы исправления дефектов.

Контроль за действиями

Виды машинных швов, их назначение и конструкция. Технология их выполнения.

Комбиниро-ванный

Назначение и конструкция стачных, настрочных и накладных швов, их условные графические обозначения и технология выполнения.

Знать назначение, конструкцию и технологию выполнения машинных швов.

Уметь их выполнять.

Контроль качества

49-50

Машинная обработка переднего и заднего полотнищ юбки. Обработка боковых швов и застёжки юбки.

Комбиниро-ванный

Практическая работа

Правила стачивания вытачек, кокеток, складок и деталей кроя, обработка застёжки.

Уметь стачивать вытачки, детали кроя и обрабатывать кокетки, складки, застёжку.

Контроль качества

Обработка верхнего и нижнего срезов юбки.

Комбиниро-ванный

Практическая работа

Способы обработки верхнего и нижнего срезов юбки.

Знать и уметь применять способы обработки верхнего и нижнего срезов юбки.

Контроль качества

Особенности влажно-тепловой обработки шерстяных и шелковых тканей и ТБ ВТО.

Комбиниро-ванный

Особенности влажно-тепловой обработки шерстяных и шелковых тканей. Правила ТБ ВТО. Правила контроля и проверки качества.

Знать:

-особенности влажно-тепловой обработки шерстяных и шелковых тканей;

-правила ТБ при ВТО.

Контроль качества

4. Технология ведения дома

( 6 часов)

53-54

Современные средства ухода и защиты одежды и обуви. Оборудование и приспособления для сухой и влажной уборки.

Комбиниро-ванный

Знать средства ухода и защиты одежды и обуви, оборудование и приспособления для уборки.

Опрос

55- 58

Закладка на хранение шерстяных и меховых вещей.

Комбиниро-ванный

Правила закладки на хранение шерстяных и меховых вещей.

Знать правила хранения зимних вещей.

Опрос

5. Проектирова-ние и изготовление изделий.

(12 часов)

59-60

Тематика творческих проектов и этапы их выполнения. Организационно-подготовительный этап выполнения творческого проекта.

Комбиниро-ванный

Тематика творческих проектов и этапы их выполнения. Организационно-подготовительный этап (выбор темы проекта и его обсуждение, обоснование выбора, разработка эскиза изделия, подбор материалов).

Уметь:

- выбирать посильную и необходимую работу;

- аргументировано защищать свой выбор;

- делать эскизы и подбирать материалы для выполнения.

Контроль выполнения

61-62

Выбор оборудования инструментов и приспособлений, составление технологической последовательности выполнения проекта.

Комбиниро-ванный

Организация рабочего места. Оборудование и приспособления для различных видов работ, составление технологической последовательности выполнения проекта. Поиск сведений в литературе.

Уметь:

- пользоваться необходимой литературой;

- подбирать всё необходимое для выполнения идеи.

Контроль выполнения

63-66

Технологический этап выполнения творческого проекта (конструирование, моделирование, изготовление изделия)

Комбиниро-ванный

Конструирование базовой модели. Моделирование, изготовление изделия.

Уметь конструировать и моделировать, выполнять намеченные работы.

Контроль выполнения

67 -70

Заключительный этап (оценка проделанной работы и защита проекта)

Комбинированный

Критерии оценки работ и выполнения рекламного проспекта изделия.

Уметь оценивать выполненную работу и защищать её.

Защита проекта