Министерство образования и науки РФ
Государственное бюджетное общеобразовательное учреждение
Самарской области
лицей (экономический) с. Исаклы муниципального района Исаклинский
Самарской области
Рабочая программа
по учебному предмету «Технология»
для 6 класса, базовый уровень
2016-2017 учебный год
Разработана Русяевой Наталией Анатольевной
учителем технологии
с. Исаклы
2016 г.
СОДЕРЖАНИЕ
Раздел I Пояснительная записка
3
Раздел II
Личностные, метапредметные, предметные результаты освоения учебного предмета, курса
6
Раздел III
Содержание учебного предмета «Технология» в 6 классе
13
Раздел IV
Тематическое планирование
19
Раздел V
Планируемые результаты предмета, курса
28
Раздел VI
Учебно-методическое и материально-техническое обеспечение предмета
31
Раздел I. ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА
Постоянные изменения, происходящие в мире труда и управления в экономике в последние десятилетия стали нормой жизни современного общества, которое предъявляет новые требования, как к человеку, так и к его образованию.
Подготовка кадрового потенциала для решения научно-практических задач, стоящих перед нашей страной, начинается с изучения образовательной области «Технология» в общеобразовательной школе. Именно образовательная область «Технология» является системообразующим элементом формирования компетентности обучающихся, которая способствует ориентироваться в современном обществе, формирует способность личности быстро реагировать на запросы времени.
Учебный предмет «Технология» предметной образовательной области «Технология» направлен на формирование исходных представлений и умения анализа и творческого решения возникающих практических проблем, преобразования материалов, энергии и информации, конструирования, планирования, изготовления, оценки процессов и изделий, знания и умения в области технического или художественно-прикладного творчества, представления о мире науки, технологий и техносферы, влиянии технологий на общество и окружающую среду, о сферах человеческой деятельности и общественного производства, спектре профессий и путях самооценки своих возможностей.
Обучение школьников технологии строится на основе освоения конкретных процессов преобразования и использования материалов, информации, объектов природной и социальной среды.
Содержание основной образовательной программы по технологии в 6 классе строится на основе интересов и склонностей учащихся, возможностей образовательного учреждения, наличия методического и дидактического обеспечения.
Учебный предмет «Технология» включает в себя основные теоретические сведения и практические работы. При этом предполагается, что изучение материала, связанного с практическими работами (на них отводится основная часть учебного времени – 70%), предваряется освоением обучающимися необходимого минимума теоретических сведений с опорой на лабораторные исследования, выполнение школьниками творческих и проектных работ.
Содержанием программы предусматривается освоение материала по следующим сквозным образовательным линиям:
культура, эргономика и эстетика труда;
получение, обработка, хранение и использование технической и технологической информации;
основы черчения, графики и дизайна;
знакомство с миром профессий;
влияние технологических процессов на окружающую среду и здоровье человека;
методы творческой, проектной деятельности.
Основной целью изучения учебного предмета «Технология» в 6 классе является: формирование представлений о составляющих техносферы, о современном производстве и о распространенных в нем технологиях.
Данная цель обуславливает решение следующих задач:
- овладение необходимыми в повседневной жизни базовыми приемами ручного и механизированного труда с использованием распространенных инструментов и машин, способами управления отдельными видами распространенной в быту техники.
- формирование представления о культуре труда, производства.
- воспитание трудовых, гражданских, экологических и патриотических качеств личности.
-обучение применению в практической деятельности знаний, полученных при изучении основ наук.
- развитие познавательных интересов, технического мышления, пространственного воображения, интеллектуальных, творческих, коммуникативных организаторских способносей;
Программа предусматривает формирование у учащихся общеучебных умений и навыков, универсальных способов деятельности и ключевых компетенций.
Системно-деятельностный подход реализуется в разных видах деятельности: художественно-конструктивной, декоративно-прикладной, и проектной.
Рабочая программа «Технология» для 6 класса соответствует:
1 Федеральному закону от 29.12.2012 года № 273-ФЗ «Об образовании в российской Федерации»;
2. Федеральному государственному образовательному стандарту основного общего образования, утвержденного приказом Министерства образования и науки Российской Федерации от 17.12.2010 года № 1897;
3. Постановлению Главного государственного санитарного врача Российской Федерации Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 29.12.2010 года № 189 «Об утверждении САНПИН 2.4.2.2821-10 «Санитарно- эпидемиологические требования УК условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждения»;
4. Приказу Минобрнауки РФ от 04.10.2010 года N 986 "Об утверждении федеральных требований к образовательным учреждениям в части минимальной оснащенности учебного процесса и оборудования учебных помещений" (Зарегистрировано в Минюсте РФ 03.02.2011 N 19682)
5. Приказу Министерства образования и науки Российской Федерации (Минобрнауки России) от 31.03.2014 года № 253 г. Москва "Об утверждении федерального перечня учебников, рекомендуемых к использованию при реализации имеющих государственную аккредитацию образовательных программ начального общего, основного общего, среднего общего образования".
6. Письма Рособразования от 01.04.2005 года № 03-417 «О перечне учебного и компьютерного оборудования для оснащения общеобразовательных учреждений».
Данная рабочая программа по учебному предмету «Технология» для 6 класса составлена на основе примерных программ по учебным предметам. Технология.5-9 классы. М.:Просвещение, 2010, и авторской программы «Технология: программа: 5-8 классы/А.Т.Тищенко, Н.В.Синица.- М.: Вентана-Граф, 2013 с. приложением СД».
Учебный предмет «Технология» по содержанию и месту в учебном плане логически связан с системой межпредметных связей. Он синтезирует естественно - научные, технологические и гуманитарные знания (алгебра, геометрия, химия, физика, история, изобразительное искусство), раскрывает способы их применения в различных областях деятельности человека и обеспечивает прагматическую направленность общего образования. Важную роль в этой образовательной области играет самостоятельная проектная и исследовательская деятельность учащихся, способствующая их творческому развитию.
В рабочую программу внесены следующие измения: мальчики вместо изучения тем по пошиву швейных изделий в разделе «Создание изделий из текстильных материалов», занимаются бумагопластикой - квилингом.
Место предмета «Технология» в базисном учебном плане.
Учебный предмет «Технология» является необходимым компонентом общего образования лицеистов. Его содержание предоставляет обучающимся возможность войти в мир искусственной, созданной людьми среды техники и технологий, называемой техносферой и являющейся главной составляющей окружающей человека действительности.
В соответствии с учебным планом государственного бюджетного общеобразовательного учреждения Самарской области лицей (экономический) с. Исаклы муниципального района Исаклинский Самарской области на 2016-2017 учебный год учебный предмет «Технология» в 6 классе входит в обязательную часть, рассчитан на 68 часов в год (2 учебных часа в неделю).
Раздел II. ЛИЧНОСТНЫЕ, МЕТАПРЕДМЕТНЫЕ И ПРЕДМЕТНЫЕ
РЕЗУЛЬТАТЫ ОСВОЕНИЯ УЧЕБНОГО ПРЕДМЕТА
Изучение предмета «Технология» обеспечивает достижение личностных, метапредметных и предметных результатов.
Личностные результаты отражаются в индивидуальных качественных свойствах учащихся, которые они должны приобрести в процессе освоения учебного предмета «Технология»:
формирование целостного мировоззрения, соответствующего современному уровню развития науки и общественной практики; проявление познавательной активности в области предметной технологической деятельности;
формирование ответственного отношения к учению, готовности и
способности обучающихся к саморазвитию и самообразованию на основе мотивации к обучению и познанию, проявление познавательной активности в области предметной технологической деятельности;
овладение установками, нормами и правилами организации труда;
осознание необходимости общественно-полезного труда;
формирование бережного отношения к природным и хозяйственным ресурсам;
формирование коммуникативной компетентности в общении и сотрудничестве со сверстниками
развитие эстетического сознания через освоение художественого наследия народов России и мира, творческой деятельности эстетического характера; формирование индивидуально-личностных позиций обучающихся.
Метапредметные результаты характеризуют уровень сформированности универсальных учебных действий обучающихся, проявляющихся в познавательной и практической творческой деятельности:
определение цели своего обучения, постановка и формулировка для себя новых задач в учебе и познавательной деятельности;
алгоритмизированное планирование процесса познавательно – трудовой деятельности;
осознанное использование речевых средств в соответствии с задачей коммуникации для выражния своих чувств, мыслей, потребностей; планирование и регуляция своей деятельности; подбор аргументов, формулирование выводов по обоснованию технико- технологического и организационного решения; отражение в устной или письменной форме результатов своей деятельности;
овладение необходимыми в повседневной жизни базовыми приемами ручного и механизированного труда с использованием распространенных инструментов и механизмов, способами управления отдельными видами распространенной в быту техники;
формирование и развитие компетентности в области испольхзования информационно-коммуникативных технологий; выбор для решения познавательных и коммуникативных задач различных источников информации, включая энциклопедии, словари, интернет-ресурсы и другие базы данных;
использование дополнительной информации при проектировании и создании объектов труда;
соблюдение норм и правил культуры труда в соответствии с технологической культурой.
Предметные результаты характеризуют опыт учащихся в художественно-творческой деятельности, который приобретается и закрепляется в процессе освоения учебного предмета:
в познавательной сфере:
рациональное использование учебной и дополнительной информации для
проектирования и создания объектов труда;
распознавание видов, назначения и материалов, инструментов и
приспособлений, применяемых в технологических процессах при изучении разделов «Кулинария», «Создание изделий из текстильных материалов, бумаги», «Художественные ремесла»;
практическое владение способами научной организации труда, формами деятельности, соответствующими культуре труда;
практическое освоение обучающимися основ проектно-исследовательской деятельности; объяснение процессов и связей, выявляемых в ходе исследований;
овладение средствами и формами графического отображения объектов или процессов, правилами выполнеия графической документации, освладение методами чтения технической, технологической и инструктивной информации;
в мотивационной сфере:
оценивание своей способности и готовности к труду;
осознание ответственности за качество результатов труда;
наличие экологической культуры при обосновании выбора объектов труда и выполнении работ;
стремление к экономичности и бережливости в расходовании времени, материалов при выполнении кулинарных, раскройных работ, квиллинга;
формирование представлений о мире профессий, связанных с изучаемыми технологиями;
в трудовой деятельности сфере:
планирование технологического процесса;
подбор материалов, инструментов и оборудования с учетом характера
объекта труда и технологической последовательности;
соблюдение норм и правил безопасности, правил санитарии и гигиены;
контролирование промежуточного и конечного результата труда для выявления допущенных ошибок в процессе труда при изучении учебных разделов;
овладение методами проектной деятельности
документирование результатов труда и проектной деятельности; расчет себестоимости продукта труда;
в физиолого-психологической деятельности сфере:
развитие моторики и координации рук при работе с ручными инструментами
и при выполнении операций с помощью машин и механизмов;
достижение необходимой точности движений при выполнении различных
технологических операций;
соблюдение требуемой величины усилий прикладываемых к инструментам с
учетом технологических требований;
сочетание образного и логического мышления в процессе проектной деятельности;
в эстетической сфере:
овладение методами эстетического оформления изделий;
рациональное и эстетическое оснащение рабочего места с учетом требований
эргономики;
умение выражать себя в доступных видах и формах художественно-прикладного творчества;
в коммуникативной сфере:
практическое освоение умений, составляющих основу коммуникативной
компетентности;
интегрирование в группу сверстников и построение продуктивного взаимодействия со сверстниками и учителями;
публичная презентация и защита проекта, изделия, продукта труда.
Критерии оценки качества знаний учащихся по технологии
При устной проверке.
Оценка «5» ставится, если учащийся:
полностью усвоил учебный материал;
умеет изложить учебный материал своими словами;
самостоятельно подтверждает ответ конкретными примерами;
правильно и обстоятельно отвечает на дополнительные вопросы учителя.
Оценка «4» ставится, если учащийся:
в основном усвоил учебный материал;
допускает незначительные ошибки при его изложении своими словами;
подтверждает ответ конкретными примерами;
правильно отвечает на дополнительные вопросы учителя.
Оценка «3» ставится, если учащийся:
Оценка «2» ставится, если учащийся:
2.При выполнении практических работ.
Оценка «5» ставится, если учащийся:
творчески планирует выполнение работы;
самостоятельно и полностью использует знания программного материала;
правильно и аккуратно выполняет задания;
умеет пользоваться справочной литературой, наглядными пособиями, машинами, приспособлениями и другими средствами.
Оценка «4» ставится, если учащийся:
правильно планирует выполнение работы;
самостоятельно и полностью использует знания программного материала;
в основном правильно и аккуратно выполняет задания;
умеет пользоваться справочной литературой, наглядными пособиями, машинами, приспособлениями и другими средствами.
Оценка «3» ставится, если учащийся:
допускает ошибки при планировании выполнения работы;
не может самостоятельно использовать значительную часть знаний программного материала;
допускает ошибки и не аккуратно выполняет задания;
затрудняется самостоятельно пользоваться справочной литературой, наглядными пособиями, машинами, приспособлениями и другими средствами.
Оценка «2» ставится, если учащийся:
не может правильно спланировать выполнение работы;
не может использовать знаний программного материала;
допускает грубые ошибки и не аккуратно выполняет задания;
не может самостоятельно пользоваться справочной литературой, наглядными пособиями, машинами, приспособлениями и другими средствами.
3.При выполнении творческих и проектных работ
Оценка «5» ставится, если учащийся:
Оценка «4»
ставится, если учащийся:
Оценка «3»
ставится, если учащийся:
Оценка «2»
ставится, если учащийся:
Практичес
кая направлен
ность
Выполненное изделие соответствует и может
использоваться по назначению, предусмотренному при разработке проекта.
Выполненное изделие соответствует и может
использоваться по назначению и допущенные отклонения в проекте не имеют принципиального значения.
Выполненное изделие имеет отклонение от указанного назначения, предусмотренногов проекте, но может использо-ваться в другом практическом применении.
Выполненное изделие не соответствует и не может использоваться по назначению.
Соответст
вие технологии выполнения
Работа выполнена в соответствии с
технологией.
Правильность
подбора
технологических
операций при проектировании
Работа выполнена в соответствии с технологией, отклонение от указанных инструкционных карт не имеют принципиального значения
Работа выполнена с отклонением от технологии, но изделие может быть использовано по назначению
Обработка изделий (детали) выполнена с грубыми отклонениями от технологии, применялись не предусмотренные операции, изделие бракуется
Качество
проектного
изделия
Изделие выполнено в соответствии эскизу чертежа. Размеры выдержаны. Отделка выполнена в соответствии с требованиями предусмотренными в проекте. Эстетический внешний вид изделия
Изделие выполнено в соответствии эскизу, чертежу, размеры выдержаны, но качество отделки ниже требуемого, в основном внешний вид изделия не ухудшается
Изделие выполнено по чертежу и эскизу с небольшими отклонениями, качество отделки удовлетворитель-но, ухудшился внешний вид изделия, но может быть использован по назначению
Изделие выполнено с отступлениями от чертежа, не соответствует эскизу. Дополнительная доработка не может привести к возможности использования изделия
Оформление проекта
Печатный вариант.
Соответствие
требованиям
последовательности
выполнения проекта.
Грамотное, полное
изложение всех
разделов.
Наличие и качество наглядных
материалов
(иллюстрации,
зарисовки,
фотографии, схемы и т.д.). Соответствие
технологических
разработок
современным
требованиям.
Эстетичность
выполнения.
Печатный вариант.
Соответствие
требованиям
выполнения
проекта.
Грамотное, в
основном, полное
изложение всех
разделов.
Качественное,
неполное количество
наглядных
материалов.
Соответствие
технологических
разработок
современным
требованиям.
Печатный вариант. Неполное соответствие требованиям проекта. Не совсем грамотное изложение разделов. Некачественные наглядные материалы. Неполное соответствие технологических разработок v современным требованиям.
Рукописный
вариант.
Не соответствие
требованиям
выполнения
проекта.
Неграмотное
изложение всех
разделов.
Отсутствие
наглядных
материалов.
Устаревшие
технологии
обработки.
Защита проекта
Обнаруживает полное
соответствие
содержания доклада и
проделанной работы.
Правильно и четко
отвечает на все
поставленные
вопросы. Умеет
самостоятельно
подтвердить
теоретические
положения
конкретными
примерами.
Обнаруживает, в
основном, полное
соответствие
доклада и
проделанной
работы.Правильно
и четко отвечает
почти на все
поставленные
вопросы. Умеет, в основном,
самостоятельно
подтвердить
теоретические
положения
конкретными
примерами
Обнаруживает
неполное
соответствие
доклада и
проделанной
проектной работы.
Не может правиль-но и четко ответить на отдельные
вопросы.
Затрудняется
самостоятельно
подтвердить
теоретическое
положение
конкретными
примерами.
Обнаруживает незнание большей части
проделанной проектной работы.
Не может правильно и четко ответить на многие вопросы.
Не может подтвердить теоретические положения конкретными примерами.
4. При выполнении тестов
Оценка «5» ставится, если учащийся: выполнил 90 - 100 % работы
Оценка «4» ставится, если учащийся: выполнил 70 - 89 % работы
Оценка «3» ставится, если учащийся: выполнил 30 - 69 % работы
Оценка «2» ставится, если учащийся: выполнил до 30 % работы
Раздел III. СОДЕРЖАНИЕ УЧЕБНОГО
ПРЕДМЕТА «ТЕХНОЛОГИЯ» В 6 КЛАССЕ
п/п урока
Наименование раздела
Основное содержание материала темы
Количество часов
I. Раздел «Технологии домашнего хозяйства» (6 ч)
1
Вводный урок
Цель и задачи изучения предмета «Технология» в 6 классе. Содержание предмета. Последовательность его изучения. Прпавила безопасного труда при работе в кабинете технологии
1
2
Интерьер жилого дома
Понятие о жилом помещении: жилой дом, квартира, комната, многоквартирный дом. Зонирование пространства жилого дома. Организация зон приготовления и приёма пищи, отдыха и общения членов семьи, приёма гостей; зоны сна, санитарно-гигиенической зоны. Зонирование комнаты подростка. Понятие о композиции в интерьере. Интерьер жилого дома. Современные стили в интерьере. Использование современных материалов и подбор цветового решения в отделке квартиры. Виды отделки потолка, стен, пола. Декоративное оформление интерьера. Применение текстиля в интерьере. Основные виды занавесей для окон
1
3-4
Комнатные растения
в интерьере
Понятие о фитодизайне. Роль комнатных растений в интерьере. Размещение комнатных растений в интерьере. Разновидности комнатных растений. Уход за комнатными растениями. Профессия садовник
2
5-6
Творческий проект «Растение в интерьере жилого дома»
Реализация этапов выполнения творческого проекта. Выполнение требований к готовому изделию
2
II. Раздел «Кулинария» (12 ч)
7-8
Блюда из рыбы и нерыбных продуктов моря
Пищевая ценность рыбы и нерыбных продуктов моря. Содержание в них белков, жиров, углеводов, витаминов. Виды рыбы и нерыбных продуктов моря, продуктов из них. Маркировка консервов. Признаки доброкачественности рыбы. Условия и сроки хранения рыбной продукции. Оттаивание мороженой рыбы. Вымачивание солёной рыбы. Разделка рыбы. Санитарные требования при обработке рыбы. Тепловая обработка рыбы. Технология приготовления блюд из рыбы и нерыбных продуктов моря. Подача готовых блюд. Требования к качеству готовых блюд
2
9-10
Технология первичной и тепловой обработки мяса
Значение мясных блюд в питании. Виды мяса и субпродуктов. Признаки доброкачественности мяса. Органолептические методы определения доброкачественности мяса. Условия и сроки хранения мясной продукции. Оттаивание мороженого мяса. Подготовка мяса к тепловой обработке. Санитарные требования при обработке мяса. Оборудование и инвентарь, применяемые при механической и тепловой обработке мяса. Виды тепловой обработки мяса. Определение качества термической обработки мясных блюд. Технология приготовления блюд из мяса. Подача к столу. Гарниры к мясным блюдам
2
11
Блюда из птицы
Виды домашней и сельскохозяйственной птицы и их кулинарное употребление. Способы определения качества птицы. Подготовка птицы к тепловой обработке. Способы разрезания птицы на части. Оборудование и инвентарь, применяемые при механической и тепловой обработке птицы. Виды тепловой обработки птицы. Технология приготовления блюд из птицы. Оформление готовых блюд и подача их к столу
1
12-13
Заправочные супы
Значение супов в рационе питания. Технология приготовления бульонов, используемых при приготовлении заправочных супов. Виды заправочных супов. Технология приготовления щей, борща, рассольника, солянки, овощных супов и супов с крупами и мучными изделиями. Оценка готового блюда.
2
14
Приготовление обеда.
Сервировка стола к обеду
Меню обеда. Сервировка стола к обеду. Набор столового белья, приборов и посуды для обеда. Подача блюд. Правила поведения за столом и пользования столовыми приборами
1
15-18
Творческий проект «Приготовление воскресного семейного обеда»
Реализация этапов выполнения творческого проекта. Выполнение требований к готовому изделию
4
III. Раздел «Создание изделий из текстильных материалов и бумаги» (36 ч.)
19-20
Текстильные материалы из химических волокон и их свойства
Классификация текстильных химических волокон. Способы их получения. Виды и свойства искусственных и синтетических тканей. Виды нетканых материалов из химических волокон
2
21-24
Конструирование
плечевой одежды с цельнокроеным рукавом
Понятие о плечевой одежде. Понятие об одежде с цельнокроеным и втачным рукавом. Определение размеров фигуры человека. Снятие мерок для изготовления плечевой одежды. Построение чертежа основы плечевого изделия с цельнокроеным рукавом
4
25-26
Моделирование плечевой одежды
Понятие о моделировании одежды. Моделирование формы выреза горловины. Моделирование плечевой одежды с застёжкой на пуговицах. Моделирование отрезной плечевой одежды. Приёмы изготовления выкроек дополнительных деталей изделия: подкройной обтачки горловины спинки, подкройной обтачки горловины переда, подборта. Подготовка выкройки к раскрою
2
27-30
Раскрой плечевой одежды
Последовательность подготовки ткани к раскрою. Правила раскладки выкроек на ткани. Правила раскроя. Выкраивание деталей из прокладки. Критерии качества кроя. Правила безопасной работы иглами и булавками
4
31
Технология дублирования деталей
Понятие о дублировании деталей кроя. Технология соединения детали с клеевой прокладкой. Правила безопасной работы утюгом
1
32-33
Ручные работы
Способы переноса линий выкройки на детали кроя с помощью прямых копировальных стежков. Основные операции при ручных работах: временное соединение мелкой детали с крупной — примётывание; временное ниточное закрепление стачанных и вывернутых краёв — вымётывание.
2
34-35
Работа на швейной машине
Устройство машинной иглы. Неполадки, связанные с неправильной установкой иглы, её поломкой. Замена машинной иглы. Неполадки, связанные с неправильным натяжением ниток: петляние сверху и снизу, слабая и стянутая строчка. Назначение и правила использования регулятора натяжения верхней нитки.
2
36
Приспособления к швейной машине
Обмётывание петель и пришивание пуговицы с помощью швейной машины
1
37-38
Виды машинных операций
Основные машинные операции: присоединение мелкой детали к крупной — притачивание; соединение деталей по контуру с последующим вывёртыванием — обтачивание. Обработка припусков шва перед вывёртыванием. Классификация машинных швов: соединительные (и обтачной с расположением шва на сгибе и в кант
2
39-40
Подготовка и проведение примерки
Подготовка и проведение примерки плечевой одежды с цельнокроеным рукавом. Устранение дефектов после примерки
2
41-42
Технология обработки среднего и плечевых швов, нижних срезов рукавов
Технология обработки среднего шва с застёжкой и разрезом, плечевых швов, нижних срезов рукавов.
2
43-44
Технология обработки срезов подкройной обтачкой
Обработка срезов подкройной обтачкой с расположением её на изнаночной или лицевой стороне изделия. Обработка застёжки подбортом
2
45-46
Технология обработки боковых срезов и соединение лифа с юбкой
Обработка боковых швов. Соединение лифа с юбкой
2
47-48
Технология обработки нижнего среза изделия. Окончательная отделка изделия
Обработка нижнего среза изделия.
2
49-54
Творческий проект «Наряд для семейного обеда»
Реализация этапов выполнения творческого проекта. Выполнение требований к готовому изделию.
6
IV. Раздел «Художественные ремёсла» (14 ч.)
55-56
Материалы и инструменты для вязания крючком. Основные виды петель при вязании крючком
Краткие сведения из истории старинного рукоделия — вязания. Вязаные изделия в современной моде. Материалы и инструменты для вязания. Виды крючков и спиц. Правила подбора инструментов в зависимости от вида изделия и толщины нити. Организация рабочего места при вязании. Расчёт количества петель для изделия. Отпаривание и сборка готового изделия. Основные виды петель при вязании крючком. Условные обозначения, применяемые при вязании крючком.
2
57-58
Вязание полотна по кругу
Вязание полотна: начало вязания, вязание рядами, основные способы вывязывания петель, закрепление вязания. Вязание по кругу: основное кольцо, способы вязания по кругу. Профессия вязальщица текстильно-галантерейных изделий
2
59-60
Вязание спицами узоров из лицевых и изнаночных петель
Вязание спицами узоров из лицевых и изнаночных петель: набор петель на спицы, применение схем узоров с условными обозначениями. Кромочные, лицевые и изнаночные петли, закрытие петель последнего ряда. Вязание полотна лицевыми и изнаночными петлями.
2
61-62
Вязание цветных узоров
Вязание цветных узоров. Создание схем для вязания с помощью ПК
2
63- 66
Творческий проект «Вяжем аксессуары крючком или спицами»
Реализация этапов выполнения творческого проекта. Выполнение требований к готовому изделию
4
67-68
Защита творческого проекта
Презентация проекта
2
ИТОГО
68
РАЗДЕЛ IV. ТЕМАТИЧЕСКОЕ ПЛАНИРОВАНИЕ
п/п Наименование раздела
Тема урока, темы практических работ
Кол - во часов
Основные виды учебной деятельности
Информационно -методическое обеспечение
I
Технологии домашнего хозяйства
6
1
Вводный урок
1
Ознакомление с содержанием и последовательностью изучения предмета «Технология» в 6 классе. Знакомиться с правилами безопасного труда.
УМК, творческие проекты
2
Интерьер жилого дома
1
Нахождение и представление информации об устройстве современного жилого дома, квартиры, комнаты. Планирование комнаты подростка с помощью шаблонов. Выполнение эскиза с целью подбора материалов и цветового решения комнаты. Изучение видов занавесей для окон и выполнять макет оформления окон. Выполнение электронной презентации по одной из тем: «Виды штор», «Стили оформления интерьера» и др.
Компьютерная презентация, УМК, справочная литература
3-4
Комнатные растения
в интерьере
2
Выполнение перевалки (пересадки) комнатных растений. Нахождение и представление информации о приёмах размещения комнатных растений, об их происхождении. Понимание значения понятий, связанных с уходом за растениями. Ознакомление с профессией садовник.
Компьютерная презентация, УМК
5-6
Творческий проект «Растение в интерьере жилого дома»
2
Выполнение проекта по разделу «Растение в интерьере жилого дома»
Компьтерная презентация, УМК
II.
Кулинария
12
7-8
Блюда из рыбы и нерыбных продуктов моря
2
Определение свежести рыбы органолептическими методами. Определение срока годности рыбных консервов. Подбор инструментов и приспособлениий для механической и кулинарной обработки рыбы. Планирование последовательности технологических операций по приготовлению рыбных блюд. Выполнение механической кулинарной обработки свежемороженой рыбы. Выполнение механической обработки чешуйчатой рыбы. Разделываьние солёной рыбы. Осваивание безопасных приёмов труда. Выбор блюда из рыбы и нерыбных продуктов моря. Определение качества термической обработки рыбных блюд. Сервировка стола и дегустирование готовых блюд. Знакомство с профессией повар. Нахождение и представление информации о блюдах из рыбы и морепродуктов
Компьютерная презентация, набор инструментов для работы, УМК
9-10
Технология первичной и тепловой обработки мяса
2
Определение качества мяса органолептическими методами. Подбор инструментов и приспособлений для механической и кулинарной обработки мяса. Планирование последовательности технологических операций по приготовлению мясных блюд. Выполнение механической кулинарной обработки мяса. Осваивание безопасных приёмов труда. Выбор и приготовление блюда из мяса. Оценивание качества термической обработки мясных блюд.
Сервировка стола и дегустирование готовых блюд. Нахождение и представление информации о блюдах из мяса, соусах и гарнирах к мясным блюдам
Набор инструментов для работы, компьтерная презентация
11
Блюда из птицы
1
Определение качества птицы органолептическими методами. Подбор инструментов и приспособлениий для механической и кулинарной обработки птицы. Планирование последовательности технологических операций. Осуществление механической кулинарной обработки птицы. Соблюдение безопасных приёмов работы с кухонным оборудованием, инструментами и приспособлениями. Приготовление блюда из птицы. Дегустация блюд из птицы. Сервировка стола и дегустирование готовых блюд. Нахождение и представление информации о блюдах из птицы
Комптютерная презентация, набор для кулинарных работ, УМК
12-13
Заправочные супы
2
Определение качества продуктов для приготовления супа. Готовление бульона. Оформление заправочных супов. Выбор оптимального режима работы нагревательных приборов. Определение консистенции супа. Соблюдение безопасных приёмов труда при работе с горячей жидкостью. Осваивание приёмов мытья посуды и кухонного инвентаря. Чтение технологической документации. Соблюдение последовательности приготовления блюд по технологической карте. Осуществление органолептической оценки готовых блюд. Овладение навыками деловых, уважительных, культурных отношений со всеми членами бригады (группы). Нахождение и представление информации о различных супах
Набор для кулинарных работ, УМК
14
Приготовление обеда.
Сервировка стола к обеду
1
Подбор столового белья для сервировки стола к обеду. Подбор столовых приборов и посуды для обеда. Составление меню обеда. Рассчитывание количества и стоимости продуктов для приготовления обеда. Выполнение сервировки стола к обеду, овладевая навыками эстетического оформления стола
Набор для кулинарных работ, УМК
15-18
Творческий проект «Приготовление воскресного семейного обеда»
4
Выполнение проекта по разделу «Приготовление воскресного семейного обеда»
УМК, творческие проекты
III
Создание изделий из текстильных материалов, бумаги
36
19-20
Текстильные материалы из химических волокон и их свойства
2
Составление коллекции тканей и нетканых материалов из химических волокон. Исследование свойств текстильных материалов из химических волокон. Подбор ткани по волокнистому составу для различных швейных изделий. Нахождение и представление информации о современных материалах из химических волокон и об их применении в текстиле.
Оформление результатов исследований. Ознакомление с профессией оператор на производстве химических волокон/
Выполнение заготовок для квиллинга Изучение основных приемов работы. Освоение правил разметки для квиллинга
УМК, образцы ткани, таблицы/ бумага, компьютерная презентация
21-24
Конструирование
плечевой одежды с цельнокроеным рукавом
4
Снятие мерки с фигуры человека и записывание результатов измерений. Рассчитывание по формулам отдельные элементы чертежей швейных изделий. Построение чертёжа основы плечевого изделия с цельнокроеным рукавом.
Нахождение и представление информации об истории швейных изделий
УМК , инструменты и материалы для конструирования, схемы основных форм квиллинга, компьютерный класс
25-26
Моделирование
швейных изделий
2
Выполнение эскиза проектного изделия. Изучение приёмов моделирования формы выреза горловины.
Изучение приёмов моделирования плечевой одежды с застёжкой на пуговицах. Изучение приёмов моделирования отрезной плечевой одежды. Моделирование проектного швейного изделия. Изготовление выкройки дополнительных деталей изделия: подкройных обтачек
и т. д. Приготовление выкройки проектного изделия к раскрою. Знакомство с профессией технолог-конструктор швейного производства
УМК , инструменты и материалы для моделирования , схемы основных форм квиллинга
27-30
Раскрой плечевой одежды
4
Выполнение экономной раскладки выкроек на ткани, обмеловка с учётом припусков на швы. Выкраивание деталей швейного изделия из ткани и прокладки
УМК, инструменты и материалы для раскроя изделия, схемы основных форм квиллинга
31
Технология дублирования деталей
1
Дублирование детали кроя клеевой прокладкой. Выполнение правил безопасной работы утюгом
.
УМК, оборудование для ВТО, инструменты для квиллинга
32-33
Ручные работы
2
Изготовление образцов ручных работ: перенос линий выкройки на детали кроя с помощью прямых копировальных стежков; примётывание; вымётывание
УМК, Инструменты для шитья, схемы основных форм квиллинга
34-35
Работа на швейной машине
2
Изучение устройства машинной иглы. Выполнение замены машинной иглы. Определение видов дефектов строчки по её виду. Изучение устройства регулятора натяжения верхней нитки. Подготовка швейной машины к работе. Выполнение регулировок качества зигзагообразной и прямой строчек с помощью регулятора натяжения верхней нитки
Оборудование, УМК
36
Приспособления к швейной машине
1
Выполнение обмётывания петли на швейной машине. Пришивание пуговицу с помощью швейной машины. Овладение безопасными приёмами работы на швейной машине. Нахождение и предоставление информации о фурнитуре для одежды, об истории пуговиц
Оборудование, УМК/ схемы для квиллинга
37-38
Виды машинных операций
2
Выполнение образцов машинных швов: притачивание и обтачивание
Оборудование, УМК/ схемы для квиллинга
39-40
Подготовка и проведение примерки
2
Выполнение подготовки проектного изделия к примерке. Проведение примерки проектного изделия. Устранение дефектов после примерки
Оборудование, УМК/ схемы для квиллинга
41-42
Технология обработки среднего и плечевых швов, нижних срезов рукавов
.
2
Освоение технологии обработки среднего и плечевых швов, нижних срезов рукавов
Оборудование, УМК/ схемы для квиллинга, интернет –ресурс [link]
3
Технические средства обучения
Экран, компьютер, проектор
4
Учебно-практическое и учебно-лабораторное оборудование
Набор ручных инструментов и приспособлений
Виды швов, вышивок, орнаментов
Комплект оборудования и приспособлений для ВТО
5
Натуральные объекты
Коллекции текстильных волокон
Коллекции текстильных материалов
Аптечка первой медицинской помощи
Макеты, шаблоны:М 5-1 – Посуда для сервировки стола
7
Оборудование кабинета (мастерской)
Парты ученические
Стулья ученические
Стол учительский
Машины швейные
Стенды с выставкой ученических работ
Секционные шкафы
Аудиторная доска с магнитной поверхностью и набором для крепления плакатов и таблиц
Для характеристики количественных показателей используются следующие символические обозначения: Д - демонстрационный экземпляр (не менее одного экземпляра на класс);
К - полный комплект (на каждого ученика класса);
Ф - комплект для фронтальной работы (не менее, чем 1 экземпляр на двух учеников);
П - комплект, необходимый для работы в группах (1 экземпляр на 5-6 человек).
2
