«Рекомендовано» Руководитель МО
_____ /Буравова О.А. /
Протокол №1 от
« 26 »августа 2016г.
«Согласовано»
Заместитель руководителя по УВР МБОУ СОШ №5
_____ / Сибрина Т.Г. /
«___» августа 2016г.
КАЛЕНДАРНО-ТЕМАТИЧЕСКОЕ ПЛАНИРОВАНИЕ
ТЕХНОЛОГИИ в 5-8 классах.
Учитель Буравова О.А.
Количество часов в 5-7 классах Всего 68 часов; в неделю2 часа.8 класс 34 часа, 1 час в неделю
2016 – 2017 учебный год
Календарно-тематический план по технологии в 5 классах.
Планирование составлено на основе рабочей программы, согласно ФГОС.
Учебник: Н.В. Синица, В.Д. Симоненко «Технология. Технологии ведения дома» 5 класс. Вентана -Граф, 2013
Требования к уровню подготовки
обучающихся
УУД
Дата/Коррекция
5-Б,5-А,
5-В
Создание изделий из текстильных материалов 30ч.
Ручные работы 6ч
1-2
Вводное занятие. Организация рабочего места. Правила безопасного ведения работ.
Материалы, инструменты и приспособления для ручных работ
Вводный инструктаж по Т.Б.Правила поведения в кабинете технологии.
Санитарно-гигиенические требования. Материалы, инструменты и приспособления для ручных работ. История их появления, разновидности, использование при шитье.
Ознакомить учащихся с правилами поведения в кабинете и внутренним распорядком.
Сформировать навыки соблюдения правил техники безопасности и санитарно-гигиенических требований, правил оказания первой помощи пострадавшим при различных видах травмирования.
Знакомство с учебником «Технология»
-Изучение общих правил ТБ в кабинете
Знакомство с материалами, инструментами и приспособлениями для ручных работ
Знать правила ТБ.
Уметь использовать их
на практике
Организация рабочего места; выполнение правил гигиены учебного труд;
усвоение информации;
умение выделять главное из прочитанного; слушать и слышать собеседника, учителя; личная ответственность
5.09
6.09
3-4
Технология выполнения ручных стежков и строчек.
Технология выполнения ВТО.
Понятие о стежке, строчке, длине стежка, шве. Ручные и влажно-тепловые работы, изучение Т.Б. при ручных и влажно-тепловых работах, терминология.
.
Сформировать навыки по соблюдению ТБ;
воспитывать аккуратность и внимательность во время работы.
Ознакомить с терминологией, применяемой при выполнении ручных и ВТО работ.
Выполнение ручных стежков, строчек
Классификация ручных швов, умение их выполнять. Знать и соблюдать правила, Уметь выполнять ВТО
Изучать требования к выполнению ручных работ. Изучать терминологию ручных работ
12.09
13.09
5-6
Выполнение ручных швов
Виды фурнитуры и способы ее крепления
Выполнение ручных стежков и строчек, пришивание пуговиц Понятия обметывание, наметывание, сметывание, заметывание. Требования к выполнению ручных работ.
Ознакомить учащихся с приёмами выполнения ручных стежков и строчек, техническими условиями; сформировать навыки по выполнению стежков, пришиванию пуговиц;
воспитывать аккуратность в работе, внимательность;
прививать эстетический вкус.
Выполнение ручных стежков, строчек и швов с учетом правил безопасной работы.
Знать правила поведения
в мастерской и ТБ на рабочем месте.
Уметь выполнять ручные стежки и швы.
Изготовлять самостоятельно образцы ручных работ. Осуществлять самоконтроль и оценку качества готового изделия, анализировать ошибки.
19.09
20.09
Проектная деятельность 2 часа
7-8
Проектная деятельность на уроках технологии.
Изготовление игольницы.
Понятия проект, проектирование. Тематика творческих проектов и этапы их выполнения. Организационно - подготовительный этап (выбор темы проекта и его обсуждение, обоснование выбора, разработка эскиза изделия, подбор материалов)
Оборудование
и приспособления
для различных видов работ, составление последовательности выполнения.
Формировать знания и умения по самостоятельному выполнению творческих проектов от их замысла до материального воплощения. Способствовать развитию логического мышления, сообразительности, творческой активности; воспитанию уверенности в себе, уважения к своим товарищам и их труду.
Выбор идеи проекта
Уметь выбирать посильную
и необходимую работу; аргументировано защищать свой выбор; делать эскизы и подбирать материалы для выполнения. Уметь пользоваться необходимой литературой; подбирать все необходимое для выполнения идеи, аргументировано защищать свой выбор
Знакомиться с проектными работами. Изучать этапы выполнения проекта. Самостоятельно определять цель и задачи проектной деятельности. Рассматривать модели- аналоги изделия. Подбирать материалы и инструменты Организация рабочего
места. Работа с информацией из интернета
26.09
27.09
Элементы материаловедения– 4 ч.
9-10
Классификация текстильных волокон. Натуральные волокна растительного происхождения
Производство ткани. Профессии текстильного производства
Краткие сведения о хлопчатобумажных и льняных волокнах и тканях.
Нити основы и утка. Полотняное переплетение. Лицевая и изнаночная стороны ткани.
Понятие о пряже и прядении, ткани и ткачестве. Эргонометрические, эстетические, физические, технологические свойства тканей
Ивановская область -текстильный край. Профессии
текстильного производства
Ознакомить учащихся с классификацией текстильных волокон, развивать пространственное мышление;
укреплять межпредметные связи
Познакомить с профессией прядильщика и ткача. научить определять направление нитей основы и утка, полотняное переплетение; лицевую и изнаночную сторону тканей;
Знакомство с натуральными волокнами и тканями растительного происхождения
Выполнение из бумаги макета полотняного переплетения
Иметь представление о происхождении волокон, процессах их обработки
Иметь представление о ткацком, прядильном и отделочном производствах
Находить и предъявлять информацию о волокнах и тканях, через дополнительную литературу, интернет. Проявлять самостоятельность в работе.
3.10
4.10
11-12
Свойства тканей из растительных волокон.
Работа с х б и льняными тканями
Свойства тканей: физико-механические, гигиенические, технологические, эксплуатационные. Названия тканей.
Познакомить со свойствами тканей воспитывать внимательность,; прививать эстетический вкус;
Определение направления долевой нити, лицевой стороны и свойств х/б и льняных тканей.
Изготовление коллекции тканей
Знать способы определения нити основы, уметь ее определить, распознавать лицевую и изнаночную стороны, виды и названия тканей
Самостоятельно изучать характеристики и свойства х/б и льняных тканей. Находить и предъявлять информацию о производстве нитей и тканей в домашних условиях, инструментах и приспособлениях, которыми пользовались для этих целей в старину.
10.10
11.10
Элементы машиноведения 6 часов
13-14
Устройство бытовой швейной машины
Виды приводов Правила безопасного ведения работ
История создания шв. машины, составные части шв. машины. Ручной, ножной и электрический приводы. Правила безопасной работы
Организация рабочего места.
Ознакомить учащихся с организацией рабочего места для машинных работ, с правилами ТБ; видами приводов
Знакомство с бытовой швейной машиной.
Знать условия подготовки рабочего места для работы
на швейной машине, устройство бытовой швейной машины.
Уметь распознавать в шв. машине ее составные части
Планирование организации контроля труда.
Организация рабочего места. Использование различных способов поиска, сбора, обработки информации.
17.10
18.10
15-16
Подготовка швейной машины к работе
Регулировка длины стежка
Заправка верхней и нижней ниток. Неполадки, связанные с неправильной заправкой ниток. Намотка ниток на шпульку. Приемы работы на швейной машине. Прокладывание строчек без ниток и с нитками
Сформировать навыки по подготовке швейной машины к работе, заправке верхней и нижней нитей, Развивать координацию движения рук, исполнительские умения, воспитывать внимательность и аккуратность в работе.
Заправка ниток в машину
Выполнение машинных строчек
Знать условия подготовки рабочего места для работы
на швейной машине
Уметь подготовить швейную машину к работе
Мыслительный эксперимент при выполнении практической работы. Работа с литературой. Умение выделять главное из прочитанного. Личная ответственность
24.10
25.10
17-18
Приемы работы на швейной машине.
Выполнение пробных строчек
Подготовка машины к работе, заправка ниток, выполнение различных строчек. Машинная закрепка. Основные операции при машинной обработке изделия
Сформировать навыки по подготовке швейной машины к работе, заправке верхней и нижней нитей, выполнению регулировок и выполнению машинных работ
Выполнение различных пробных строчек на машинах с ручным и электрическим приводами
Уметь работать на машинах с различными видами приводов
Умение находить выход из различных ситуаций при работе на швейной машине
7.11
8.11
Конструирование швейных изделий 6 часов
19-20
Классификация одежды и требования к ней.
Правила выполнения чертежно-графических работ.
Виды бытовой и производственной одежды, история фартука, фартуки в национальном костюме, его виды. Организация рабочего места для выполнения графических работ. Использование условно-графических символов и обозначений на чертежах, схемах.
Чертежные инструменты и принадлежности.
Дать понятие о видах одежды. Познакомить с историей фартука, воспитывать патриотическую направленность. Познакомить с профессиями швейного производства.
Работа с эскизами.
Выполнение чертежно-графических работ
Иметь представление
об одежде и требованиях к ней. Знать чертежные инструменты и принадлежности, название линий и условные обозначения
Находить и предъявлять информацию об истории одежды. Освоение учебно-познавательных и учебно-практических задач.
14.11
15.11
21-22
Измерение параметров фигуры человека
Построение чертежа фартука М 1: 4.
Правила снятия мерок. Понятие-мерка, измерение фигуры человека, понятие – художественное конструирование, модель, понятие о чертеже, выкройки Масштабная линейка. Работа с миллиметровой бумагой
Понятие о масштабе, чертеже, эскизе. Сформировать навыки по измерению фигуры человека, развивать эстетический вкус, воспитывать аккуратность и внимательность в работе. Ознакомить учащихся с приёмами конструирования, сформировать навыки по расчёту для построения,
приучать к точности, аккуратности при выполнении расчётов и построении чертежа.
Снятие мерок
Конструирование фартука
Знать чертежные инструменты и принадлежности, название и условное обозначения мерок. Уметь пользоваться чертежными инструментами и принадлежностями, уметь правильно снимать мерки. Определять линии фигуры человек.
Самостоятельно снимать мерки с фигуры человека, аккуратно и правильно записывать результаты измерений. Умение планировать свою деятельность. Работать с технологическими картами. Проявление самостоятельности
21.11
22.11
23-24
Построение чертежа на свой размер
Оформление чертежа
Организация рабочего места при конструкторских работах.
Правила оформления чертежей.
Чтение чертежей, схем.
Сформировать навыки по расчёту для построения чертежей,
приучать к точности, аккуратности при выполнении расчётов и построении чертежа.
Изготовление выкройки фартука
Знать правила оформления чертежей
Самостоятельно строить чертеж на свой размер. Контролировать свою работу.
28.11
29.11
Моделирование швейных изделий 2 часа
25-26
Моделирование фартука.
Подготовка выкройки к раскрою
Понятие о моделировании одежды .Приемы моделирования, , цветовые сочетания.
Технология подготовки выкройки к раскрою.
Ознакомить учащихся с понятием о моделировании, с приёмами моделирования;
сформировать навыки по моделированию фартука, развивать творческие способности; воспитывать аккуратность, внимательность;
прививать эстетический вкус
Моделирование фартука
Знать способы моделирования и правила подготовки выкройки к раскрою.
Уметь ими пользоваться
Работать с образцами. Развивать творческие способности
5.12
6.12
Технология изготовления швейных изделий 6 часов
27-28
Классификация машинных швов
Выполнение стачных швов и швов вподгибку
Виды и характеристика машинных швов. Технологическая последовательность выполнения краевых и соединительных. Требования к выполнению машинных работ. Понятие о технологической документации и ГОСТах.
Ознакомить учащихся с видами машинных швов, дать характеристику каждому машинному шву, сформировать навыки по их выполнению, развивать координацию движения рук, исполнительские умения, воспитывать внимательность и аккуратность в работе.
Выполнение машинных швов: Стачных взаутюжку и вразутюжку ,вподгибку с открытым и закрытым срезом
Уметь работать на швейной машине, выполнять машинные швы
Принятие учебной цели;
Выбор способов деятельности. Сравнение;
анализ; систематизация;
Работа с инструкционной картой Адекватное реагирование на трудности
12.12
13.12
29-30
Выполнение накладных и обтачных швов
Оформление образцов швов
Технологическая последовательность выполнения швов. Эскизы швов.
Сформировать навыки по выполнению швов, воспитывать внимательность и аккуратность в работе. Учить зарисовывать эскизы швов
Выполнение машинных швов
Оформление образцов в тетради
Уметь работать на швейной машине, выполнять машинные швы.
Уметь рисовать эскизы швов
Работать с инструкционной картой. Воспитывать пространственное воображение
31-32
Последовательность и технология обработки фартука. Влажно-тепловая обработка
Последовательность изготовления фартука. Оборудование для ВТО .Основные операции
Научиться составлять последовательность и выбирать способы обработки, выполнять влажно-тепловую обработку и определять качество готового изделия.
Составление последовательности. Изучение терминологии ВТО
Научиться составлять последовательность и выбирать способы обработки, выполнять влажно-тепловую обработку и определять качество готового изделия
Формирование умения планировать, контролировать действия в соответствии с поставленной задачей
19.12
20.12
Проектная деятельность 10 часов. Выполнение проекта «Фартук ».
33-34
Подготовка ткани к раскрою. Рациональный раскрой изделий
Раскладка выкройки на ткани. Раскрой фартука.
Инструменты и приспособления для раскроя. Последовательность операций по изготовлению фартука, подготовка ткани к раскрою, экономичная раскладка выкроек Правила раскладки деталей на ткани .Критерии качества кроя
Рассмотреть последовательные операции по изготовлению фартука;
научить подготовке ткани к раскрою, раскладке выкроек на ткани и её раскрою с соблюдением Т.Б.; воспитывать усидчивость, терпеливость, аккуратность.
Раскрой деталей фартука
Знать правила раскладки деталей на ткани с учётом припусков на швы.
Уметь экономно расходовать ткань.
Определять способ подготовки данного вида ткани к раскрою. Решение учебных и практических задач. Умение распределять время. Формирование выраженной устойчивой мотивации и интереса к учению.
9.01
10.01
35-36
Подготовка кроя к обработке.
Технология соединения деталей.
Сметывание бретелей и поясов
Сметывание деталей, способы прокладывания контурных и контрольных линий и точек
Научить подготовке деталей к смётыванию; воспитывать усидчивость, терпеливость, организованность, аккуратность.
Подготовка деталей кроя к обработке
Знать и уметь применять способы прокладывания контурных и контрольных линий и точек
Соблюдение норм и правил культуры труда, правил безопасности познавательно – трудовой деятельности и созидательного труда. Стремление и выполнение экономии и бережливости. Формирование умения планировать, контролировать действия в соответствии с поставленной задачей
16.01
17.01
37-38
Обработка бретелей и поясов
Технология заготовки карманов
Выполнение обработки деталей фартука на швейной машине
Учить выполнять обработку деталей на швейной машине
Выполнение обработки деталей.
Заготовка карманов
Знать и уметь
как заготавливать карманы
Контроль за качеством выполнения работы
23.01
24.01
39-40
Технология обработки верхнего, боковых и нижнего срезов фартука.
Обработка срезов фартука
Формирование навыков обработки срезов фартука швом вподгибку с закрытым срезом
Ознакомить учащихся с правилами обработки срезов фартука, определять качество готового изделия.
Обработка срезов фартука
Знать и уметь
как обрабатывать фартук,
проверять качество готового изделия
Умение организовать свое рабочее место при выполнении практических работ. Осознание необходимости общественного полезного труда как условия безопасной и эффективной социализации
30.01
31.01
41-42
Технология соединения карманов.
Выполнение влажно-тепловой обработки
Способы обработки накладных карманов. ВТО
Научиться накалывать, наметывать и настрачивать карманы, обрабатывать срезы швом вподгибку, выполнять влажно-тепловую обработку и определять качество готового изделия.
Соединение кармана с фартуком, выполнение ВТО
Знать способы обработки карманов и уметь
обрабатывать накладные карманы и соединять карман. Знать технологическую последовательность операций.
Контроль результатов труда, готовность к самообразованию, самовыражению и самовоспитанию. Определять наиболее эффективные способы достижения результата.
6.02
7.02
43-44
Профессии швейного производства.
Защита проекта «Фартук »
Выступление учащихся с защитой проекта. Достоинства и недостатки проекта. Себестоимость изделия. Контроль, оценка и самооценка по критериям.
Формировать знания и умения по самостоятельному выполнению экономических расчетов. Развивать логическое мышление, творческое воображение, внимание, общеучебные умения. Воспитывать ответственное отношение к результатам своего труда.
Выполнение экономических расчетов. Презентация изделия. Реклама
Уметь экономить, подсчитывать затраты, оценивать выполненную работу.
Развитие готовности к самостоятельной деятельности, реализация творческого потенциала, самооценка труда
13.02
14.02
Кулинария – 12 ч. + 2 проект
45-46
Правила безопасного ведения работ на кухне. Санитария и гигиена на кухне
Здоровое питание.
Изучение Т.Б., санитария и гигиена на кухне. понятие о питании, режиме и значении питания, уход за кухонной посудой. Хранение продуктов и готовых блюд. Первая помощь при порезах, ожогах
Питание как физиологическая потребность. Роль витаминов, минеральных веществ и воды. Режим питания. Пищевые отравления и первая помощь.
Ознакомить учащихся с историей кулинарии, физиологией питания, кухней и её оборудованием;
сформировать навыки по соблюдению санитарно-гигиенических требований, правил ТБ; воспитывать аккуратность и опрятность в работе.
Самостоятельное ознакомление с правилами по уходу за кухонной и столовой посудой, её мытьём и сушкой. Изучение правил эксплуатации эл. приборов. Определение качества питьевой воды
Знать правила техники безопасности, санитарно-гигиенические нормы приготовления пищи.
Соблюдение норм и правил санитарии и гигиены на кухне. Формирование желания учиться и трудиться. Умение находить информацию в кулинарных книгах и интернете
20.02
21.02
47-48
Значение овощей и фруктов в питании человека. Технология приготовления блюд из овощей и фруктов.
Роль овощей и фруктов в питании, их классификация и качество . Содержание витаминов, минеральных солей, глюкозы, клетчатки. Способы хранения. Замораживание. Понятие о нитратах .Общие правила обработки овощей и фруктов. Технологии салатов из овощей.
Познакомить учащихся с ролью овощей и фруктов в питании человека, с классификацией овощей; рассказать о появлении овощей и фруктов; сформировать навыки по определению качества , первичной обработке и приготовлению блюд
Определение доброкачественности овощей и фруктов по внешнему виду.
Приготовление салата, винегрета.
Знать о первичной обработке овощей (сортировка, мойка, очистка, промывание, нарезка). Виды салатов.
Иметь понятие о заправке овощных салатов. Уметь выполнять украшение салатов
Соблюдение норм и правил санитарии и гигиены на кухне. Формирование желания учиться и трудиться.
27.02
28.02
49-50
Тепловая кулинарная обработка овощей.
Приготовление
овощного блюда
Виды тепловой обработки овощей, качество готовых блюд, технология приготовления блюд. Значение овощных супов в рационе питания.. Технология приготовления щей, борща, рассольника, солянки, овощных супов. Вторые блюда из овощей. Оценка готового блюда. Оформление готового супа и подача к столу
Ознакомить учащихся с видами тепловой обработки овощей; сформировать навыки по приготовлению блюд из варёных овощей;
воспитывать аккуратность и опрятность в работе.
Приготовление овощного блюда
Иметь представление о правилах тепловой обработки овощей, пищевой ценности, способах использования, рецептуре овощных блюд. Знать правила нарезки овощей. Уметь выполнять правила нарезки овощей; готовить и украшать салат
Соблюдение требований, предъявляемых при приготовлении пищи. Соблюдение и координирование совместной деятельности с товарищами. Подбор необходимых инструментов и продуктов. Самооценка способностей..
6.03
7.03
51-52
Технология приготовления блюд из яиц.
Приготовление и оформление блюд из яиц
Питательные свойства яиц. Использование яиц в кулинарии. Доброкачественность яиц. Технология приготовления блюд из яиц. Украшения из яиц.
Ознакомить учащихся с питательными свойствами яиц; сформировать у учащихся навыки по определению доброкачественности яиц; воспитывать аккуратность, опрятность в работе.
Определение доброкачественности яиц.
Приготовление блюда из яиц (по выбору учащихся)
Знать технологию приготовления блюд из яиц.
Уметь определять свежесть яиц.
Подбор необходимых инструментов и продуктов. Формирование эстетического вкуса при оформлении блюд. Самооценка способностей.
13.03
14.03
53-54
Бутерброды. Технология их приготовления
Горячие напитки. Их виды и способы приготовления
Классификация бутербродов и напитков, история блюд, формирование навыков по приготовлению. Значение хлеба в питании. Требования к качеству и хранению.
Сорта чая, кофе. Технология заваривания чая, приготовления кофе, киселя, какао.
Ознакомить учащихся с классификацией бутербродов, горячими напитками, историей этих блюд;
сформировать навыки по приготовлению бутербродов и горячих напитков;
воспитывать аккуратность и опрятность в работе.
Приготовление бутербродов простых и
сложных Приготовление чая, кофе
Знать продукты, употребляемые для приготовления бутербродов;
способы нарезки, толщина хлеба, виды бутербродов.
Требование к качеству готовых бутербродов. Подача их к столу. Виды горячих напитков Правила подачи горячих напитков
Соблюдение требований, предъявляемых при приготовлении пищи. Развитие трудолюбия и ответственности за качество своей деятельности. Формирование эстетического вкуса при оформлении блюд.
Умение работать с технологическими картами.
20.03
21.03
55-56
Сервировка стола к завтраку. Правила поведения за столом
Меню завтрака. Понятие о калорийности продуктов. Правила сервировки стола, рассказ о культуре поведения, формирование навыков сервировки стола, правила этикета и пользования столовыми приборами. Способы складывания салфеток.
Ознакомить учащихся с правилами сервировки стола к завтраку и рассказать о культуре поведения за столом;
сформировать навыки по сервировке стола к завтраку, правилам этикета за столом; воспитывать аккуратность, опрятность, развивать эстетический вкус.
Работа в группах – Сервировка стола.
Складывание салфеток
Работа с рецептами
Иметь представление о столовых приборах, правилах этикета и пользования ими. Соблюдать правила за столом. Уметь накрывать стол, составлять меню к завтраку.
Соблюдение и координирование совместной деятельности с другими участниками.
Развитие художественного вкуса
3.04
4.04
57-58
Творческий проект по разделу «Кулинария»
Цель проекта. Выбор. Этапы выполнения. Оформление. Выполнение расчетов
Учить работать самостоятельно, в группах, принимать решение, распределять обязанности.
Выполнение практической работы. Контроль , оценка и самооценка .Рефлексия результатов
Формирование познавательного интереса, развитие трудолюбия и ответственности, самооценка
10.04
11.04
Технологии домашнего хозяйства. Интерьер кухни – 4 ч.
59-60
Интерьер жилых помещений и их комфортность Современные стили
Создание интерьера кухни.
Понятие интерьер. Требования к интерьеру:эргономические,санитарно-гигиенические,эстетическиеПравильное обращение с кухонным оборудованием. Размещение мебели и. оборудования кухни .Проектирование кухни с помощью ПК
Ознакомить учащихся с интерьером кухни, оборудованием, правилами размещения оборудования на кухне; сформировать навыки правильного обращения с кухонным оборудованием; воспитывать эстетический вкус.
Создание иллюстрации интерьера кухни– Работа в группах -Разработать различные варианты размещения мебели и оборудования на кухне.
Иметь представление о требованиях, предъявляемых к интерьеру кухни, знать оборудование и его влияние на человека.
Планирование деятельности. Формирование представлений о требованиях, предъявляемых к планированию интерьера. Соблюдение норм и правил эксплуатации электрооборудования. Соблюдение безопасности труда и пожарной безопасности.
17.04
18.04
61-62
Бытовые электроприборы
Разработка изделий для интерьера кухни.
Общие сведения о видах, принципе действия и правилах эксплуатации бытовых электроприборов: холодильника, СВЧ, посудомоечной машины Техника безопасности. Декоративное оформление кухни.
Создать условия для развития, эстетического вкуса, фантазии, воспитания аккуратности.
Изготовление эскизов и пошив изделий для кухни
Уметь спланировать свою деятельность
Планирование деятельности. Воспитание эстетического вкуса.
24.04
25.04
63-64
Творческий проект «Изделия для кухни»
Оборудование
и приспособления
для различных видов работ, Составление
последовательности выполнения. Поиск сведений в литературе
Способствовать формированию понятий о технической документации; умений описывать ход работы над проектом, логически излагать материал;
Способствовать развитию мышления, воспитанию аккуратности и точности.
Изготовление
шаблонов, чертежей, изделий.
Составление описания и технологической карты
Уметь выбирать посильную
и необходимую работу; аргументировано защищать свой выбор.
Иметь представление
о технологии изготовления изделия. Уметь выполнять эскизы, подбирать материалы
и инструменты.
Самостоятельно составлять технологии изготовления изделия. Планировать последовательности выполнения. Анализировать ошибки.
15.05
02.05
Художественные ремесла 4 часа.
65-66
Традиционные виды рукоделия.
Декоративно-прикладное искусство.
Вышивка. Техника изонить.
Понятие ремесло., декоративно-прикладное искусство. Знакомство с различными видами декоративно –прикладного искусства: лоскутная техника, вышивка, ткачество, кружевоплетение, вязание, роспись. Основы композиции .Понятие орнамент. Приемы украшения одежды в старину .Традиционные виды рукоделия Ивановской обл. Организация рабочего места. Профессия художник декоративно- прикладного искусства
Вышивка. Техника изонить.
Способствовать формированию распознавать изделия с разными видами отделки Способствовать развитию эстетического вкуса.
Работа с образцами, презентациями, фотографиями
Знать о народных промыслах. Иметь представление ,как выполняют те или иные виды отделки..
Овладение способностью принимать и сохранять цели и задачи учебной деятельности, поиска средств ее осуществления. Самостоятельно подбирать материалы из различных источников
22.05
16.05
67-68
Овладение приемами изонити
Защита проектов.
Знакомство с видами вышивки, техникой изонить.
Технология заполнения угла и окружности. Создание композиций.
Критерии оценки проектов.
Электронные презентации
Способствовать формированию умений по выполнению изонити, воспитывать аккуратность и внимательность во время работы.
Развивать логическое мышление, творческое воображение, внимание, общеучебные умения. Воспитывать ответственное отношение к результатам своего труда.
Изготовление образцов
Защита проекта. Подведение итогов.
Знать приемы заполнения угла и окружности, выполнения работ в этой техники
Уметь экономить, подсчитывать затраты, оценивать выполненную работу. Знакомиться с пояснительными записками проектов и презентациями.
Работать с дополнительной литературой.
Овладение начальными навыками вышивки. Освоение способов решения проблем. Осуществлять самоконтроль.
Формирование мотивации и самомотивации выполнения проекта, смыслообразования, развитие готовности к самостоятельным действиям, реализация творческого потенциала.
23.05
Весь программный материал рассчитан на 68 часов. Но так как в 5-А, Б, классах учебные дни попадают на 1и 8 мая, а в 5-В – на 9 мая, то учебный материал в 5-А и 5-Б классах будет пройден за 64 часа, в 5-Г –за 66 часов
Календарно-тематический план в 6 классах
Планирование составлено на основе рабочей программы, согласно ФГОС.
Учебник: Н.В. Синица, В.Д. Симоненко «Технология. Технологии ведения дома» 6 класс. Вентана-Граф, 2013
п/п
Наименование разделов и тем
Содержание урока
Основные виды деятельности учащихся
Всего
часов
В том числе на
Дата
6-В
6-А, Б
Коррекция
уроки
лабор.-
практ.
работы
контр. работы
Создание изделий из текстильных материалов 26 часов (10+
Элементы машиноведения 6 часов
1
2
Вводное занятие. Правила безопасного ведения работ.
Устройство машинной иглы
Правила ТБ при работе с тканью. Устройство машинной иглы. Использование условно-графических символов и обозначений для отображения формы, структуры объектов и процессов на рисунках, чертежах. Неполадки, связанные с неправильной установкой иглы, её поломкой. Замена машинной иглы.
Знать правила безопасного ведения работ. Овладевать безопасными приемами работы на швейной машине. Изучать устройство машинной иглы. Стоить чертеж технического рисунка, оформлять в соответствии с требованиями черчения. Выполнять замену машинной иглы.
1
1
2.09
7.09
3
4
Обслуживание бытовых швейных машин.
Выполнение чистки и смазки.
Уход за швейной машиной: чистка и смазка движущихся и вращающихся частей. Профессия наладчик швейного оборудования
Подготавливать машину к работе Выполнять чистку и смазку швейной машины. Находить и представлять информацию о видах швейных машин последнего поколения
2
9.09
14.09
5
6
Регуляторы бытовой швейной машины.
Приспособления к швейной машине.
Устройство регулятора натяжения нитей. Назначение и правила использования регулятора натяжения верхней нитки, различных приспособлений. Дефекты машинной строчки и их устранение. Неполадки, связанные с неправильным натяжением ниток: петляние сверху и снизу, слабая и стянутая строчка. Обмётывание петель и пришивание пуговицы с помощью швейной машины.
Изучать устройство регулятора натяжения верхней нити. Определять вид дефекта строчки по ее виду. Выполнять регулирование строчек. Выполнять обметывание петли и пришивать пуговицы на швейной машине. Знакомиться с различными лапками
1
1
16.09
21.09
Элементы материаловедения 4 часа
7
8
Натуральные волокна животного происхождения.
Производство шерстяных и шелковых тканей
Классификация текстильных волокон животного происхождения. Способы их получения. Признаки определения вида ткани по сырьевому составу. Дефекты ткани.
Различать волокна и растительного и животного происхождения. Оформлять результаты исследований. Определять сырьевой состав тканей. Находить и представлять информацию о шёлкоткачестве. Оформлять результаты исследований
2
23.09
28.09
9
10
Изучение свойств тканей.
Изготовление коллекции тканей.
Виды и свойства шерстяных и шёлковых тканей. Сравнительная характеристика свойств тканей из различных волокон
Изучать свойства шерстяных и шёлковых тканей. Составлять коллекции тканей из натуральных волокон животного происхождения.
2
30.09
5.10
Кулинария 10 часов + 2 часа проект
11
12
Инструктаж по ОТ. Планирование рационального питания.
Технология приготовления заправочных супов.
Минеральные соли и микроэлементы, содержащие в пищевых продуктах. Роль минеральных веществ в жизнедеятельности организма человека. Рациональное питание.
Значение солей кальция, калия, натрия, железа, йода для организма человека. Суточная потребность в солях. Влияние кулинарных технологий на здоровье человека. Значение супов в рационе питания. Технология приготовления бульонов, используемых при приготовлении заправочных супов. Виды заправочных супов. Технология приготовления щей, борща, рассольника, солянки, овощных супов и супов с крупами и мучными изделиями. Оценка готового блюда. Оформление готового супа и подача к столу
Определять качество продуктов для приготовления супа. Готовить бульон. Готовить и оформлять заправочный суп. Выбирать оптимальный режим работы нагревательных приборов. Определять консистенцию супа. Соблюдать безопасные приёмы труда при работе с горячей жидкостью. Осваивать приёмы мытья посуды и кухонного инвентаря. Читать технологическую документацию. Соблюдать последовательность приготовления блюд по технологической карте. Осуществлять органолептическую оценку готовых блюд. Овладевать навыками деловых, уважительных, культурных отношений со всеми членами бригады. Находить и представлять информацию о различных супах
1
1
7.10
12.10
13
14
Виды круп, бобовых и макаронных изделий. Технология обработки.
Технология приготовления блюд из макарон.
Виды круп, бобовых и макаронных изделий. Подготовка продуктов к приготовлению блюд. Технология приготовления крупяных рассыпчатых, вязких и жидких каш. Требования к качеству каши. Применение бобовых в кулинарии. Подготовка к варке. Время варки. Виды и технология приготовления блюд из макаронных изделий. Подача готовых блюд
Находить и представлять информацию о крупах , о блюдах из них, бобовых и макаронных изделиях. Определять соотношение крупы и жидкости. Готовить гарниры .Дегустировать приготовленные блюда.
1
1
14.10
19.10
15
16
Мука, ее виды и свойства.
Приготовление блюд из жидкого теста.
Виды блюд из жидкого теста. Продукты для приготовления жидкого теста. Пищевые разрыхлители для теста. Оборудование, посуда и инвентарь для замешивания теста и выпечки блинов. Технология приготовления теста и изделий из него: блинов, блинчиков с начинкой, оладий. Подача их к столу.
Приготовлять изделия из жидкого теста. Дегустировать и определять качество готового блюда. Находить и представлять информацию о рецептах блинов, блинчиков и оладий, о народных праздниках, сопровождающихся выпечкой блинов
1
1
21.10
26.10
17
18
Блюда из молока и кисломолочных продуктов.
Технология приготовления блюд из творога.
Значение молока и кисломолочных продуктов в питании человека. Натуральное (цельное) молоко. Молочные продукты. Молочные консервы. Кисломолочные продукты. Сыр. Методы определения качества молока и молочных продуктов. Посуда для приготовления блюд из молока и кисломолочных продуктов. Молочные супы и каши: технология приготовления и требования к качеству. Подача готовых блюд. Технология приготовления творога в домашних условиях. Технология приготовления блюд из кисломолочных продуктов. Профессии пищевой промышленности
Определять качество и срок годности молока и молочных продуктов Подбирать инструменты и приспособления для приготовления блюд из молока и кисломолочных продуктов. Планировать последовательность технологических операций по приготовлению блюд. Приготовлять молочный суп, молочную кашу или блюдо из творога. Определять качество блюда. Сервировать стол и дегустировать готовые блюда. Знакомиться с профессией мастер производства молочной продукции. Находить и представлять информацию о кисломолочных продуктах.
1
1
28.10
9.11
19
20
Сервировка стола к обеду
Составление меню обеда. Определение калорийности блюд
Меню обеда. Сервировка стола к обеду. Набор столового белья, приборов и посуды для обеда. Подача блюд. Правила поведения за столом и пользования столовыми приборами. Калорийность разных продуктов и блюд. Понятие калорийности блюд.
Подбирать столовое бельё для сервировки стола к обеду. Подбирать столовые приборы и посуду для обеда. Составлять меню обеда. Рассчитывать количество и стоимость продуктов для приготовления обеда. Выполнять сервировку стола к обеду, овладевая навыками эстетического оформления стола Учиться считать калорийность блюд.
1
1
11.11
16.11
21
22
Разработка учебного проекта по кулинарии.
Выбор, обоснование, составление последовательности, технология приготовления блюда, оформление и защита проекта.
2
18.11
23.11
Создание изделий из текстильных материалов (+ 30)
Конструирование 6 часов и моделирование 2 часа швейных изделий
23
24
Плечевые изделия. Требования к одежде.
Измерение параметров фигуры человека.
Понятие о плечевой одежде. Эстетические, функциональные, экономические, гигиенические требования к одежде. Понятие об одежде с цельнокроеным и втачным рукавом. Определение размеров фигуры человека. Снятие мерок для изготовления плечевой одежды.
Находить и представлять информацию об истории женской одежды. Выполнять эскизы. Снимать мерки с фигуры человека и записывать результаты измерений.
1
1
25.11
30.11
25
26
Расчет конструкции плечевого изделия
Построение чертежа М 1:4.
Формулы для расчета конструкции. Построение чертежа основы плечевого изделия с цельнокроеным рукавом в масштабе
Рассчитывать по формуле отдельные элементы чертежей. Строить чертеж основы плечевого изделия с цельнокроенным рукавом в масштабе
2
2.12
7.12
27
28
Построение чертежа на свой размер.
Оформление чертежа.
Построение чертежа основы плечевого изделия с цельнокроеным рукавом на свой размер. Надписи на чертеже
Строить чертеж основы плечевого изделия с цельнокроенным рукавом в натуральную величину Выполнять необходимые надписи на
2
9.12
14.12
29
30
Моделирование плечевых изделий.
Подготовка выкройки к раскрою.
Моделирование формы выреза горловины. Моделирование плечевой одежды с застёжкой на пуговицах. Моделирование отрезной плечевой одежды. Приёмы изготовления выкроек дополнительных деталей изделия: подкройной обтачки подборта, кокетки
Изучать приемы моделирования формы выреза горловины, Одежды с застежкой на пуговицы. Отрезной плечевой одежды. Моделировать свое проектное изделие. Готовить выкройку к раскрою. Изготавливать выкройки кокеток, подкройных обтачек Знакомиться с профессией технолог- конструктор
1
1
16.12
21.12
Технология изготовления швейных изделий 8 часов
31
32
Назначение и технология выполнения бельевых швов
Выполнение двойного и запошивочного швов.
Классификация машинных швов. Швы, используемые при изготовлении одежды. Технология выполнения бельевых швов. Технологическая последовательность. Эскизы. Требования к качеству.
Изготовлять образцы машинных бельевых швов. Уметь работать с инструкционной картой, выполнять эскизы швов, оформлять образцы в тетрадь. Уметь оценивать качество своей работы. Проводить влажно-тепловую обработку на образцах: приутюживание, разутюживание, заутюживание.
2
23.12
11.01
33
34
Последовательность и технология обработки плечевого изделия
Последовательность изготовления изделий в зависимости от модели. Технологии обработки разных узлов, используемые швы.
Составлять последовательность изготовления своего изделия. Обрабатывать проектное изделие по индивидуальному плану, используя знания и умения полученные на уроках технологии. Осуществлять самоконтроль и оценку качества готового изделия, анализировать ошибки. Находить и представлять информацию об истории швейных изделий, одежды. Овладевать безопасными приёмами труда. Знакомиться с профессиями закройщик и портной
2
13.01
18.01
35
36
Способы обработки застежки и горловины изделия
Основные операции при ручных работах: примётывание;— вымётывание. Основные машинные притачивание; обтачивание.
1
1
20.01
25.01
37
38
Технология обработки мелких деталей
Обработка кокеток, мягкого пояса, ,подбортов обтачнам швом. Понятие о дублировании деталей кроя Технология соединения детали с клеевой прокладкой
1
1
27.01
1.02
Проектная деятельность 14 часов. Выполнение проекта «Плечевое изделие с цельнокроеным рукавом»
39
40
Подготовка материала к раскрою.
Раскрой изделия
Последовательность подготовки ткани к раскрою. Правила раскладки выкроек на ткани. Правила раскроя. Выкраивание деталей из прокладки. Критерии качества кроя. Правила безопасной работы иглами и булавками. Понятие о дублировании деталей кроя. Технология соединения детали с клеевой прокладкой. Правила безопасной работы утюгом.
Выполнять экономную раскладку выкроек на ткани, обмеловку с учётом припусков на швы. Выкраивать детали швейного изделия из ткани и прокладки. Дублировать детали кроя клеевой прокладкой. Выполнять правила безопасной работы утюгом. Овладевать безопасными приёмами труда. Знакомиться с профессией закройщик
2
3.02
8.02
41
42
Подготовка кроя к обработке
и примерке
Способы переноса линий выкройки на детали кроя. Последовательность сметывания. Подготовка и проведение примерки. Устранение дефектов после примерки.
Перенос линий выкройки на детали кроя различными способами. Выполнять подготовку проектного изделия к примерке. Проводить примерку. Устранять дефекты после примерки.
2
10.02
15.02
43
44
Технология обработки горловины
Обработка горловины.
Обработка горловины подкройной обтачкой на лицевую и изнаночную сторону. Использование кружева, тесьмы, отделочных строчек. ВТО. Требования к качеству работы.
Обрабатывать проектное изделие по индивидуальному плану
2
17.02
22.02
45
46
Обработка кокеток, застежек
Технология обработки срезов рукавов
Технологии обработки мелких деталей различными швами. Обработка подбортов в изделиях с застежкой. Технология обработки нижних срезов рукавов.
2
3.03
1.03
47
48
Обработка боковых срезов
Обработка боковых швов. Соединение лифа с юбкой. Обработка разреза в шве.
2
10.03
15.03
49
50
Обработка нижнего среза.
Окончательная отделка изделия.
Технология выполнения швов вподгибку. Декоративные элементы, используемые для украшения одежды. ВТО изделия. Контроль и оценка качества.
Совершенствовать приемы выполнения краевых швов. Осуществлять самоконтроль и оценку качества готового изделия, анализировать ошибки.
2
17.03
22.03
51
52
Защита проекта
Последовательность. Критерии оценки. Реклама изделия.
2
24.03
5.04
Технологии домашнего хозяйства 4 часа
53
54
Планировка и интерьер жилого дома
Понятие о жилом помещении: жилой дом, квартира, комната, многоквартирный дом. Зонирование пространства жилого дома. Организация зон приготовления и приёма пищи, отдыха и общения членов семьи, приёма гостей; зоны сна, санитарно-гигиенической зоны. Зонирование комнаты подростка. Понятие о композиции в интерьере. Интерьер жилого дома. Современные стили в интерьере. Использование современных материалов и подбор цветового решения в отделке квартиры. Виды отделки потолка, стен, пола. Декоративное оформление интерьера. Применение текстиля в интерьере. Основные виды занавесей для окон
Находить и представлять информацию об устройстве современного жилого дома, квартиры, комнаты. Делать планировку комнаты подростка с помощью шаблонов и ПК. Выполнять эскизы с целью подбора материалов и цветового решения комнаты. Изучать виды занавесей для окон и выполнять макет оформления окон..
1
1
7.04
12.04
55
56
Комнатные растения, разновидности, технологии выращивания.
Понятие о фитодизайне. Роль комнатных растений в интерьере. Размещение комнатных растений . Разновидности комнатных растений., уход и технологии выращивания. Профессия цветовод, садовник
Выполнять перевалку (пересадку) комнатных растений. Находить и представлять информацию о приёмах размещения комнатных растений, об их происхождении. Понимать значение понятий, связанных с уходом за растениями. Знакомиться с профессией садовникцветовод.
1
1
14.04
19.04
57
58
Творческий проект «Растения в интерьере жилого дома»
2
21.04
26.04
Создание изделий из текстильных материалов (+8 часов)
Художественные ремесла 8 часов
59
60
Традиционные виды декоративно-прикладного творчества.
Лоскутная техника. Подготовка материалов. Изготовление шаблонов Технология соединения лоскутков различными способами.
Краткие сведения из истории создания изделий из лоскутов. Возможности лоскутной пластики, её связь с направлениями современной моды. Традиционные узоры в лоскутном шитье: «спираль», «изба» и др. Материалы для лоскутного шитья, их подготовка к работе. Инструменты и приспособления. Лоскутное шитьё по шаблонам: изготовление шаблонов из плотного картона, выкраивание и соединение деталей.
Изучать различные виды техники лоскутного шитья. Разрабатывать узор для лоскутного шитья. Изготовлять шаблоны из картона или плотной бумаги. Подбирать лоскуты ткани соответствующего цвета, фактуры, волокнистого состава для создания лоскутного изделия. Изготовлять образцы лоскутных узоров. Обсуждать наиболее удачные работы. Находить и представлять информацию об истории лоскутного шитья
1
1
28.04
3.05
61
62
Выполнение образцов соединения деталей.
Аппликация и стёжка (выстёгивание) в лоскутном шитье. Технология соединения лоскутного верха с подкладкой и прокладкой. Обработка срезов лоскутного изделия
2
5.05
10.05
63
64
Вязание спицами
Краткие сведения из вязания. Вязаные изделия в современной моде. Материалы и инструменты для вязания. Виды спиц. Правила подбора инструментов в зависимости от вида изделия и толщины нити. Организация рабочего места при вязании. Вязание спицами узоров из лицевых и изнаночных петель: набор петель на спицы. Условные обозначения на схемах., Кромочные, лицевые и изнаночные петли, закрытие петель последнего ряда. Вязание полотна лицевыми и изнаночными петлями. Вязание цветных узоров. Профессия вязальщица.
Подбирать спицы и нитки для вязания. Вязать образцы спицами. Находить и представлять информацию о народных художественных промыслах, связанных с вязанием спицами. Возможности создавать схемы для вязания с помощью ПК
2
12.05
17.05
65
66
Вязание крючком
Виды крючков. Расчёт количества петель для изделия. Основные виды петель при вязании крючком. Условные обозначения. Вязание полотна: начало , вязание рядами, закрепление вязания. Вязание по кругу. Отпаривание и сборка готового изделия.
Изучать материалы и инструменты для вязания. Подбирать крючок и нитки для вязания. Вязать образцы крючком. Зарисовывать и фотографировать наиболее интересные вязаные изделия. Знакомиться с профессией вязальщица текстильно-галантерейных изделий. Находить и представлять информацию об истории вязания
2
19.05
17.05
67
68
Творческий проект. Изготовление изделий с использованием технологий лоскутного шитья или вязания. Защита проекта
2
26.05
24.05
Итого:
68
20
48
Знакомиться с примерами творческих проектов шестиклассников. Определять цель и задачи проектной деятельности. Изучать этапы выполнения проекта. Выполнять проект по разделу «Технологии домашнего хозяйства». Выполнять проект по разделу «Кулинария». Выполнять проект по разделу «Создание изделий из текстильных материалов». Выполнять проект по разделу «Художественные ремёсла». Оформлять портфолио и пояснительную записку к творческому проекту. Подготавливать электронную презентацию проекта. Составлять доклад для защиты творческого проекта. Защищать творческий проект
Весь учебный материал рассчитан на 68 часов. Так как учебный день в 6-Б и 6-А классах попадает на 8 марта, то материал будет пройден за 66 часов
Календарно -тематический план по технологии в 7 классах 2016-2017 уч. год
Учитель Буравова Ольга Адальбертовна
Количество часов 68; в неделю 2 часа.
Планирование составлено на основе рабочей программы, согласно ФГОС.
Учебник: Н.В. Синица, В.Д. Симоненко «Технология. Технологии ведения дома» 7 класс. Вентана-Граф, 2014
п/п
Наименование разделов и тем
Содержание работы
Основные виды деятельности учащихся
Всего
часов
В том числе на
Дата
7-В
7-А, Б
7-Г
Коррекция
уроки
лабор.-
практ.
работы
контр. работы
Художественные ремесла
10 +4
пр
1-
2
Вводное занятие. Правила безопасного ведения работ.
Народные промыслы России и Ивановской области.
Понятие промысел. История, особенности и география народных промыслов. Дымковская игрушка, гжель, Павловские платки, палехская и холуйская лаковые миниатюры, финифть и др.
Находить и представлять информацию о различных народных промыслах. Иметь представление о технологии выполнения изделий.
2
5, 6, 7.09
3-4
Ручная роспись ткани.
Виды батика
Понятие о ручной росписи тканей. Подготовка тканей к росписи. Виды батика. Технология горячего батика. Декоративные эффекты в горячем батике. Технология холодного батика. Декоративные эффекты в холодном батике. Особенности выполнения узелкового батика и свободной росписи. Профессия художник росписи по ткани
Изучать материалы и инструменты для росписи тканей. Подготавливать ткань к росписи. Создавать эскиз росписи по ткани. Выполнять образец росписи ткани в технике холодного батика. Знакомиться с профессией художник росписи по ткани. Находить и представлять информацию об истории возникновения техники батик в различных странах
2
12,13,
14.09
5
6
Основы вышивки.Выполнение украшающих стежков.
Выполнение шва шнурок, стебельчатых,тамбурных стежков
Материалы и оборудование для вышивки. Приёмы подготовки ткани к вышивке. Технология выполнения швов шнурок, стебельчатый, тамбурный елочка, петля в прикреп, петлеобразных, петельных, крестообразных и косых ручных стежков.
Крест. Двойной крест. Узелки. Техника вышивания швом крест горизонтальными и вертикальными рядами, по диагонали. Использование ПК в вышивке крестом. Профессия вышивальщица.
Подбирать материалы и оборудование для ручной вышивки. Выполнять образцы вышивки Выполнять эскизы вышивки ручными стежками. Переводить рисунки на ткань. Создавать схемы для вышивки в технике крест с помощью ПК. Знакомиться с профессией вышивальщица.
Находить и представлять информацию об истории вышивки в России и за рубежом
Иметь представление о вышивки лентами.
2
19,20,
21.09
7
8
Выполнение шва елочка, стежков петля в прикреп,петельных
Выполнение шва роспись,крестообразных стежков
2
26,27,
28.09
9
10
Выполнение швов крест, болгарский крест, узелки.
Технология вышивки лентами
1
3,4,
5
.10
Материалы для вышивки атласными лентами, используемые швы. Вышивка лентами по гобеленовым картинам. Работы выполненные вышивкой атласными лентами
1
11-12
Творческий проект «Подарок своими руками».
Выполнение проекта.
Способы перевода рисунка на ткань через кальку ,копировальную бумагу, через стекло. Увеличение рисунка по клеточкам Стирка и оформление готовой работы.
Выполнение проектной работы
4
10,11,
12.10
17,18
19.10
13-14
Выполнение и оформление проекта
Создание изделий из текстильных матариалов
22+14
пр.
Элементы материаловедения
4
15-16
Классификация текстильных химических волокон
Свойства тканей из химических волокон. Нетканые материалы.
Классификация текстильных химических волокон. Способы их получения. Виды и свойства искусственных и синтетических тканей. Виды нетканых материалов из химических волокон
Исследовать свойства текстильных материалов из химических волокон. Находить и представлять информацию о современных материалах
и об их применении в текстиле.
Оформлять результаты исследований.
Знакомиться с профессией оператор на производстве химических волокон
1
1
24,25
26.10
17
18
Виды ткацких переплетений.
Изготовление коллекции ткани
Простые ткацкие переплетения: полотняное, саржевое, сатиновое, атласное. Понятие раппорт. Свойства тканей в зависимости от переплетения. Виды и названия тканей выработанных разными переплетениями
Различать переплетения нитей в тканях. Уметь рисовать и делать макет переплетения. Подбирать ткань по волокнистому составу для различных швейных изделий. Составлять коллекции тканей и нетканых материалов из химических волокон.
2
7,8,
9.11
Кулинария
10+2пр
19
20
Сладкие блюда и десерт.
Сервировка сладкого стола. Праздничный этикет.
Виды сладостей: цукаты. конфеты, печенье, безе (меренги).Их значение в питании человека. Виды десертов. Напитки: коктейль, морс. Рецептура, технология приготовления и подача к столу. Меню сладкого стола. Сервировка сладкого стола. Набор столового белья, приборов и посуды. Подача кондитерских изделий и сладких блюд. Правила поведения за столом и пользования десертными приборами. Сладкий стол-фуршет. Правила приглашения гостей. Разработка пригласительных билетов с помощью ПК
Подбирать продукты, инструменты и приспособления для приготовления сладостей, десертов и напитков. Планировать последовательность технологических операций по приготовлению изделий. Осваивать безопасные приёмы труда. Выбирать, готовить и оформлять сладости, десерты и напитки. Дегустировать и определять качество приготовленных сладких блюд. Знакомиться с профессией кондитер сахаристых изделий. Находить и представлять информацию о видах сладостей, десертов и напитков, способах нахождения рецептов для их приготовления. Подбирать столовое бельё для сервировки сладкого стола. Подбирать столовые приборы и посуду для сладкого стола. . Рассчитывать количество и стоимость продуктов для сладкого стола. Выполнять сервировку сладкого стола, овладевая навыками его эстетического оформления. Разрабатывать пригласительный билет на праздник с помощью ПК
1
1
14,15,
16.11
21-22
Блюда из рыбы и нерыбных продуктов моря
Технология приготовления рыбных блюд.
Пищевая ценность рыбы и нерыбных продуктов моря. Содержание в них белков, жиров, углеводов, витаминов. Виды рыбы и нерыбных продуктов моря, продуктов из них. Маркировка консервов. Признаки доброкачественности рыбы. Условия и сроки хранения рыбной продукции. Оттаивание мороженой рыбы. Вымачивание солёной рыбы. Разделка рыбы. Санитарные требования при обработке рыбы. Тепловая обработка рыбы. Технология приготовления блюд из рыбы и нерыбных продуктов моря. Подача готовых блюд. Требования к качеству готовых блюд
Определять свежесть рыбы органолептическими методами. Определять срок годности рыбных консервов. Подбирать инструменты и приспособления для механической и кулинарной обработки рыбы. Планировать последовательность технологических операций по приготовлению рыбных блюд. Оттаивать и выполнять механическую кулинарную обработку свежемороженой рыбы. Выполнять механическую обработку чешуйчатой рыбы. Разделывать солёную рыбу. Осваивать безопасные приёмы труда. Выбирать готовить блюда из рыбы и нерыбных продуктов моря. Определять качество термической обработки рыбных блюд. Сервировать стол и дегустировать готовые блюда. Знакомиться с профессией повар. Находить и представлять информацию о блюдах из рыбы и морепродуктов
1
1
21,22,
23.11
23-24
Блюда из мяса и птицы
Технология приготовления блюд из мяса.
Виды домашней и сельскохозяйственной птицы и их кулинарное употребление. Способы определения качества птицы. Подготовка птицы к тепловой обработке. Способы разрезания птицы на части. Оборудование и инвентарь, применяемые при механической и тепловой обработке птицы. Виды тепловой обработки птицы. Технология приготовления блюд из птицы. Оформление готовых блюд и
Значение мясных блюд в питании. Виды мяса и субпродуктов. Признаки доброкачественности мяса. Органолептические методы определения доброкачественности мяса. Условия и сроки хранения мясной продукции. Оттаивание мороженого мяса. Подготовка мяса к тепловой обработке. Санитарные требования при обработке мяса. Оборудование и инвентарь, применяемые при механической и тепловой обработке мяса. Виды тепловой обработки мяса. Определение качества термической обработки мясных блюд. Технология приготовления блюд из мяса. Подача к столу. Технология приготовления блюд из мяса. Подача к столу.
Определять качество мяса и птицы органолептическими методами. Подбирать инструменты и приспособления для механической и кулинарной обработки Планировать последовательность технологических операций по приготовлению мясных блюд. Выполнять механическую кулинарную обработку мяса. Осваивать безопасные приёмы труда. Выбирать и готовить блюда из мяса и птицы. Проводить оценку качества термической обработки мясных блюд.
Сервировать стол и дегустировать готовые блюда. Находить и представлять информацию о блюдах из мяса, соусах и гарнирах к мясным блюдам. Определять качество птицы органолептическими методами.
Уметь работать с технологической картой
1
1
28,29,
30.11
25-26
Технологии домашних заготовок
Технологии домашних заготовок с использованием сахара.
Способы консервирования. Преимущества консервирования стерилизацией и пастеризацией. Значение кислотности плодов. Условия максимального сохранения витаминов. Условия и сроки хранения консервированных овощей и фруктов.
Уметь выполнить первичную обработку овощей и фруктов , подготовить тару, Бланширование фруктов. Стерилизация и укупорка банок. Умение находить нужный рецепт в кулинарных книгах и интернете
1
1
5,6,
7.12
27
28-
Блюда национальной кухни.
Технология приготовления национального блюда
Кухни народов мира. их особенности, используемые продукты. Национальные традиции.
Находить и представлять информацию о блюдах национальной кухни. Выполнять практическую работу, выбирая блюдо в соответствии с традициями и желаниями учащихся
1
1
12,13,
14.12
29
30
Разработка учебного проекта по кулинарии.
2
19,20,
21.12
Создание изделий из текстильных материалов
Элементы машиноведения
2
31-32
Принцип образования челночного стежка. Устройство челнока.
Современное швейное оборудование
Схемы образования челночного стежка. Детали челночного комплекта..Особенности цепного стежка.
Оборудование швейного производства: универсальные, специальные швейные машины, полуавтоматы, оборудование ВТО, раскройное оборудование. Использование компьютерных технологий при выполнении раскладок выкроек.
Изучать устройство челнока и принцип образования челночного стежка. Иметь представление о цепном стежке. Овладевать безопасными приёмами работы на швейной машине.
Ознакомиться с современным швейным производством и его профессиями.
2
9,10,
11.01
Конструирование швейных изделий
6
33 34
Поясные изделия. Виды юбок.
Измерение параметров фигуры. Расчет конструкции.
Понятие о поясной одежде. Виды поясной одежды. Конструкции юбок. Снятие мерок для изготовления поясной одежды. Формулы для расчета чертежа.
Основные линии чертежа юбки. Построение чертежа прямой юбки.
Снимать мерки с фигуры человека и записывать результаты измерений. Рассчитывать по формулам отдельные элементы чертежей . Находить и представлять информацию о конструктивных особенностях поясной одежды и направлении моды. Построить сетку чертежа
Рассчитывать глубину вытачек. Строить чертёж прямой юбки в масштабе и на себя, оформлять чертеж.
1
1
16,17,
18.01
35
36-
Построение сетки чертежа юбки М1:4.
Построение чертежа юбки М1:4.
2
23,24,
25.01
37
38-
Построение чертежа юбки на свой размер.
Оформление чертежа юбки.
2
30,31
.01
1.02
Моделирование швейных изделий
4
39
40
Моделирование юбок.
Приёмы моделирования поясной одежды. Моделирование юбки с расширением и заужением книзу. Моделирование юбки со складками. Юбки солнце и полусолнце клеш. Юбки с кокетками. Подготовка выкройки к раскрою. Обозначения на выкройках.
Выполнять эскиз проектного изделия. Изучать приёмы моделирования юбок различных фасонов. Моделировать проектное швейное изделие. Готовить выкройку проектного изделия к раскрою. Знакомиться с профессией художник по костюму и текстилю.
2
6,7,
8.02
41-42
Моделирование юбок.
Подготовка выкройки к раскрою.
2
13,14,
15.02
Технология изготовления швейных изделий
6
43-44
Технология выполнения окантовочного шва.
Технология выполнения окантовочного шва.
Классификация машинных швов: краевой окантовочный шов с закрытым срезом и с открытым срезом. Правила выкраивания косых беек. Стачивание косых беек; окантовывание среза одинарной и двойной полоской ткани .Эскизы швов.
Выкраивать косую бейку Стачивать косую бейку Изготовлять окантовочных машинных швов. Оформлять образцы в тетради.
2
20,21,
22.02
45
46-
Технология обработки застежки -молния.
Технология обработки среднего шва юбки с застёжкой-молнией и разрезом. Притачивание застёжки-молнии вручную и на швейной машине. Использование специальной лапки. Контроль качества.
Обрабатывать застежку- молнию на образце. Контроль качества выполненной работы
1
1
27,
28.02
1.03
4748
Технология обработки нижнего среза изделия
Основные операции при ручных работах: прикрепление подогнутого края потайными стежками — подшивание. Московкий шов. Подшивание крестообразными стежками. Основные машинные операции: подшивание потайным швом с помощью лапки для потайного подшивания
Изготовлять образцы ручных работ: подшивание прямыми потайными, косыми и крестообразными стежками.
2
6,7,
15.03
Проектная деятельность
14
49
50
Подготовка материала к раскрою.
Раскрой юбки
Правила раскладки выкроек на ткани. Правила раскроя. Критерии качества кроя. Правила безопасной работы ножницами, булавками, утюгом. Правила раскладки на тканях с одностороннем рисунком, ворсовых тканях. Использование выпадов ткани.
Выполнять экономную раскладку выкроек поясного изделия на ткани, обмеловку с учётом припусков на швы.. Выполнять раскрой проектного изделия.
. Выполнять правила безопасной работы ножницами, булавками, утюгом.
2
13,14,
22.03.
51-52
Последовательность обработки проектного изделия. Подготовка кроя к обработке.
Технология обработки вытачек.
Технология обработки вытачек
Составлять последовательность обработки изделия. Выполнять подготовку проектного изделия к примерке. Обрабатывать проектное изделие по индивидуальному плану.
2
20,21
.03
22.03
53-
54
Сметывание изделия. Проведение примерки.
Выявление дефектов и способы устранения.
Подготовка и проведение примерки поясной одежды. Устранение дефектов после примерки. Последовательность обработки поясного изделия после примерки
Проводить примерку . Устранять дефекты после примерки.
2
3,4,
5.04
55-
56
Технология соединения деталей изделия.
Обработка кокеток, складок, боковых срезов.
Технология обработки односторонней, встречной и бантовой складок, кокеток, боковых срезов, Обработка разреза в шве.
Обрабатывать изделие в соответствии с моделью. Анализировать проделанную работу.
2
10,11
12.04
57-58
Обработка застежки.
Технология обработки среднего шва юбки с застёжкой-молнией и разрезом
Обрабатывать средний шов юбки с застёжкой-молнией на проектном изделии.
2
17,18.
19.04
59
60
Обработка верхнего среза юбки
Обработка верхнего среза юбки.
Дублирование пояса клеевой прокладкой. Технология обработки верхнего среза юбки поясом и обтачкой. Вымётывание петли и пришивание пуговицы на поясе.
Дублировать деталь пояса клеевой прокладкой-корсажем. Обрабатывать верхний срез. Анализировать качество работы
2
24,25,
26.04
61-
62
Обработка нижнего среза.
Выполнение ВТО. Контроль и оценка качества. Защита проекта
Требования к качеству выполнения ВТО и готового изделия.
Выбирать способ обработки нижнего среза в соответствии с моделью и тканью. Выполнять ВТО. Осуществлять самоконтроль и оценку качества готового изделия, анализировать ошибки.
2
24.04
2,3.05
Технологии домашнего хозяйства
4
63-64
Гигиена жилища.
Виды уборки, их особенности. Правила проведения ежедневной, влажной и генеральной уборки
Выполнять генеральную уборку кабинета технологии. Находить и представлять информацию о веществах, способных заменить вредные для окружающей среды синтетические моющие средства. . Изучать санитарно-технические требования, предъявляемые к уборке помещений..
2
15,16
10.05
65-66
Освещение жилого помещения Предметы искусства и коллекции в интерьере
Роль освещения в интерьере. Естественное и искусственное освещение. Типы ламп. Виды светильников. Системы управления светом. Типы освещения.
Оформление интерьера произведениями искусства. Оформление и размещение картин. Понятие о коллекционировании. Размещение коллекций в интерьере. Профессия дизайнер
Находить и представлять информацию об устройстве системы освещения жилого помещения. Выполнять электронную презентацию на тему «Освещение жилого дома». Знакомиться с понятием «умный дом». Находить и представлять информацию о видах коллекций, способах их систематизации и хранения. Знакомиться с профессией дизайнер
2
15,
16.05
17.05
Электротехника
2
67-68
Бытовые приборы для уборки..
Электрические бытовые приборы для уборки и создания микроклимата в помещении. Современный многофункциональный пылесос. Приборы для создания микроклимата: кондиционер, ионизатор-очиститель воздуха, озонатор
Работать с инструкциями к бытовой технике .Подбирать современную бытовую технику с учётом потребностей
и доходов семьи
1
1
22,23,
24.05
Итого:
68
18
50
Тема Творческое проектирование
20 часов
Понятие о творческой проектной деятельности, индивидуальных и коллективных творческих проектах. Цель и задачи проектной деятельности в 7 классе. Составные части годового творческого проекта семиклассников. Этапы выполнения проекта: поисковый (подготовительный), технологический, заключительный (аналитический). Определение затрат на изготовление проектного изделия. Испытания проектных изделий. Подготовка презентации, пояснительной записки и доклада для защиты творческого проекта
Знакомиться с примерами творческих проектов семиклассников.
Определять цель и задачи проектной деятельности. Изучать этапы выполнения проекта. Выполнять проект по разделу «Технологии домашнего хозяйства», «Кулинария», «Создание изделий из текстильных материалов», «Художественные ремёсла». Оформлять портфолио и пояснительную записку к творческому проекту. Подготавливать электронную презентацию проекта. Составлять доклад для защиты творческого проекта. Защищать проект
Весь программный материал рассчитан на 68 часов. Но так как в 7- В классе учебные дни попадают на 1и 8 мая, в 7-Б,А– на 9 мая, в 7-Г на 8 марта, то учебный материал в 7-А и 7-Б классах будет пройден за 64 часа, в 7 -В и 7 -Г –за 66 часов
Календарно-тематический план по технологии в 8 классах
Планирование составлено на основе рабочей программы.
Учебник_: Под редакцией В.Д.Симоненко «Технология. » 8 класс. М.: Вентана-Граф, 2010.
п/п
Наименование разделов и тем
Всего
часов
В том числе на
Дата
Коррекция
уроки
лабор.-
практ.
работы
контр. работы
Создание изделий из текстильных и поделочных материалов
14
Рукоделие
8
1
Вводное занятие. Правила безопасного ведения работ. Рукоделие
1
2.09
2
Мережка. Подготовка материалов
0,5
0,5
9.09
3
Выполнение мережки кисточка, раскол.
1
16.09
4
Выполнение мережки столбик.
1
23.09
5
Выполнение мережки жучок, снопик.
1
30.09
6
Выполнение мережки козлик.
1
7.10
7
Выполнение мережки настил, панка.
1
14.10
8
Технология вышивки гладью.
Техника вышивания художественной, белой и владимирской гладью. Материалы и оборудование для вышивки гладью. Атласная и штриховая гладь. Швы французский узелок и рококо.
0,5
0,5
21.10
Элементы материаловедения
2
9
Ткани из искусственных и синтетических волокон.
1
28.10
10
Выбор материалов для изготовления швейных изделий
1
11.11
Конструирование и моделирование
4
11
Современное направление моды. Силуэт и стиль в одежде.
1
18.11
12
Детали плечевого изделия. Измерение фигуры. Применение компьютерных технологий выполнения графических работ.
1
25.11
13
Моделирование. Художественное оформление и отделка изделий.
1
2.12
14
Копирование и изменение готовых выкроек. Тиражирование графической документации
1
9.12
Кулинария
6
15
Физиология питания. Виды теста
1
16.12
16
Технология приготовления песочного и бисквитного теста
0,5
23.12
17
Выпечка изделий
1,5
13.01
18
Технология приготовления дрожжевого и слоеного теста
0,5
20.01
19
Выпечка изделий
!,5
27.01
20
Выпечка изделий
1
3.02
Технология ведения дома
3
21
Бюджет семьи.
1
10.02
22
Рациональное планирование расходов.
1
17.02
23
Основы предпринимательской деятельности.
1
25.02
Электротехнические работы
2
24
Использование электробытовых приборов.
1
3.03
25
Схема электропроводки. Расчет оплаты за электроэнергию.
1
10.03
Современное производство и профессиональное
образование
2
26
Сферы производства и разделения труда
1
17.03
27
Пути получения профессионального образования.
1
24.03
Творческие проектные работы
8
28-34
Последовательность выполнения проекта, обоснование, анализ, выбор материалов, технологии изготовления, экономическое и экологическое обоснование, самоанализ, реклама. Выполнение, оформление и защита проекта.
2,5
5,5
7,14,21,28
04
5,12,19,26
05
ИТОГО
34
13,5
21,5
