Муниципальное казённое общеобразовательное учреждение
средняя общеобразовательная школа № 4
Творческий проект
по технологии
Кухонная доска
Выполнил: ученик 10 класса МКОУ СОШ № 4
Минадзе Виктор
Руководитель: учитель технологии МКОУ СОШ № 4
Перепёлкин В. М.
2015
Содержание
Цели и задачи.
Обоснование возникшей проблемы и потребности.
История резьбы по дереву.
Виды разделочных досок.
Выбор материала, инструментов, приспособлений.
Технологическая последовательность изготовления.
Правила безопасной работы.
Цели и задачи проекта.
Цель: Изготовить разделочную доску, украшенную геометрической резьбой.
Задачи:
1. Отработать навыки нанесения рисунка на
заготовку.
2.. Закрепить умения резьбы по дереву.
3 .Закрепить умения производить расчёты,
затрат при изготовлении разделочной доски,
украшенной резьбой.
Схема выполнения разделочной доски
[pic]
Технология изготовления
Инструменты и приспособления
Выбор и обоснование проекта.
В своём творческом проекте я решил изготовить разделочную доску, которая могла быть полезной на кухне и декоративно привлекательной в кухонном интерьере.
Историческая справка по теме.
Сразу после изобретения «ножа» человек понял, что нож меньше тупится, если разделывать пищу не на каменной, а на деревянной подставке. Так родилась разделочная доска. Со временем разделочные доски приобретали различные формы. В настоящее время всё большей популярностью пользуются пластиковые доски, но что может быть лучше натуральной деревянной экологически чистой доски.
Цениться не только удобность и практичность, но и внешний вид изделия. Чтобы изделие радовало глаз, подходило к интерьеру кухни люди из древне стали украшать не рабочую поверхность доски какой либо художественной обработкой: резьба по дереву, выжигание рисунков. Резные работы по дереву – национальный вид искусства у многих народов России. Издавна русский крестьянин, справив избу и закончив полевые работы, в бесконечные осенние и зимние вечера принимался за художества – резьбу по дереву.
Резчиков по дереву очень ценили. Можно сказать, что резчики и живописцы, вышивальщицы и ювелиры создавали русское искусство. Без них не было бы самобытных, неповторимых творений, украшавших и украшающих нашу жизнь.
Древнейшее искусство резьбы по дереву в последнее время всё настойчивей и уверенней входит в наш быт. В нашей стране, богатой лесами, дерево является одним из самых любимых материалов. Дерево хранит тепло солнца, тепло человеческих рук, работающих с ним. Прекрасно сделанные сувениры в изобилии имеются на рынках. Особое распространение они имеют в туристическом бизнесе. Да и в домашнем обиходе резные изделия пользуются большим спросом.
Выбор изделия.
Изделие (Разделочной доски) вписывается в интерьер кухни и полезен в хозяйстве. Преимущество этого изделия в экологически чистом материале, в красивом дизайне, прочности и в отсутствии материальных затрат. Береза более экологически чистый материал, чем, например пластик. Деревянные предметы приятно держать в руках, они издревле изготавливались на Руси, они успокаивают и к тому же радуют глаз.
Доски можно вырезать в форме рыб, животных, фруктов, разных геометрических фигур. Мы выбрали традиционную форму в старом русском стиле.
[pic] [pic]
[pic] [pic]
[pic]
[pic]
Выбор древесины для изготовления разделочной доски.
Сосна
[pic]
Берёза
Липа
Д [pic] [pic] ревесина
[pic]
Ель
Ель. Древесина белая с желтоватым оттенком. Древесина мягкая, лёгкая, хорошо раскалывается. Широко применяется в целлюлозно-бумажной промышленности.
Сосна. Древесина мягкая, прочная, хорошо раскалывается. Окрашивается и протравливается плохо.
Липа. Древесина липы белого цвета, чистая и однородная, является лучшим материалом для резьбы любого вида, вот из неё мы и будем делать разделочные доски.
Береза. Древесина березы белого цвета с желтоватым оттенком, однородная, является хорошим материалом для резьбы любого вида, склонна к скалыванию, имеет ровный глянцевый срез. Из неё я и планирую делать разделочную доску.
Выбор оборудования, инструментов и приспособлений
Ножовка
лобзик
рубанок
Вертикально-сверлильный станок
Наждачная бумага
Карандаш
Линейка
Циркуль
Нож-косяк
10.Стамеска
Лак
Кисть
Факторы, которые следует принять во внимание при изготовлении изделия.
Универсальность проекта заключается в том, что при изготовлении доски получаются красивые, удобные и прочные.
[pic]
Экономичность заключается в том, что все материалы для данного проекта можно найти в мастерской, среди отходов производства.
Конструктивность - необходимо учитывать при изготовлении, заготовки красивые, удобные и прочные.
Экологичность заключается в том, что при изготовлении данного проекта использовался экологически чистый материал – древесина.
С эстетической точки зрения, здесь мы использовали старинные традиции, тщательно подбирали узоры.
Технология изготовления довольно проста. Все операции выполняются электроинструментами.
Технологическая карта.
Изготовление разделочной доски.
Линейка, карандаш
Строгать базовые кромки и пласть
[pic]
Верстак, рубанок, линейка
Разметить заготовку
[pic]
Линейка, карандаш, циркуль
Сверлить три отверстия по разметке
[pic]
Сверлильный станок, перовое сверло диаметром 40 мм, диаметром 8 мм
Пилить заготовку по разметке
Верстак, ножовка, лобзик
Обработать кромки заготовки по всему периметру
[pic]
Рубанок, напильник, шлифовальная шкурка
Шлифовать пласть под геометрическую резьбу
[pic]
Прямоугольный брусок, наждачная бумага разной зернистости
Разметить разделочную доску для геометрической резьбы
[pic]
Линейка, карандаш, циркуль, угольник
Резать геометрическую резьбу по разметке
[pic]
Нож-косяк, стамески
Лакировать изделие
[pic]
Лак на минеральной основе, кисть
[pic]
Расчёт себестоимости.
Для изготовления нашего изделия нам пришлось понести некоторые затраты, которые мы выразили в своей таблице.
Цена (руб.)
Расход
Стоимость
(руб.)
Доска
8000 руб./м3
400Х300Х20
55
Наждачная бумага
100
100х100
10
Лак бесцветный
120
100гр.
24
Всего
89
Таким образом наши затраты составили 89 рубля. На рынке или в магазине мы могли бы купить такую же разделочную доску по цене 150 рублей и выше. Выходит, что сделать доску не только интересное дело, но и выгодное.
Техника безопасности при резьбе по дереву.
.
1. Стамески – опасный режущий инструмент. Обращаться с ними нужно осторожно.
2.Не держать левую руку вблизи режущего инструмента.
3. Не применять больших усилий при резании стамеской.
4. Хранить стамески в ящике верстака или в шкафу на вырезках в рейках.
5. Каждому инструменту отводить свое место.
6. Резьбу выполнять в направлении «от себя».
7. Надёжно закреплять заготовку на столе.
Техника безопасности при окраске
1. Окраску изделий производить только на накладной доске.
2. Не допускать попадания краски и растворителей на кожу рук и лица.
3. Не окрашивать изделия и не хранить краску вблизи нагревательных приборов.
4. Проветрить помещение, в котором проводится окраска.
5. Руки после окрашивания вымыть с мылом.
Вывод
Прошли века, изменилось мировоззрение людей, их быт. А изделия народных мастеров и сегодня по-прежнему восхищают нас своим совершенством. В наше время декоративное искусство не только сохраняется в музейных залах, оно живет в народе. С чувством восхищения относимся к изделиям, хранящим тепло человеческих рук. Ведь в каждой вещи – часть души, сердца мастера.
