Муниципальное автономное общеобразовательное учреждение

средняя общеобразовательная школа № 7 с. Патруши

Утверждаю.

Директор МАОУ СО школы с. Патруши

_________________ Грицай Л.А.

«____» _______________ 2015 г.

Программа по технологии

для учащихся 6-7 классов

Составители: учителя технологии

Прямикова Елена Александровна

Патруши, 2015

Пояснительная записка.

Рабочая программа учебного предмета «Технология» составлена с учетом федерального компонента государственного стандарта основного общего образования по технологии, утвержденного приказом Министерства образования России № 1089 от 05.03.04. Основой послужили Программы общеобразовательных учреждений «Технология. Трудовое обучение», рекомендованные Министерством образования Российской Федерации, 5-е издание издательства «Просвещение» г. Москва 2010 г. и авторской рабочей программы по учебникам под ред. В.Д. Симоненко. Данная рабочая программа ориентирована на учащихся 6-7 классов и реализуется на основе следующих нормативно - правовых документов:

• Приказа Министерства образования РФ от 5 марта 2004 г. №1089 «Об утверждении федерального компонента государственных образовательных стандартов начального общего, основного общего и среднего (полного) общего образования» (с изменениями);

• Приказа Министерства образования РФ от 3 марта 2014 г. №253 «Об утверждении федерального перечня учебников, рекомендованных к использованию при реализации имеющих аккредитацию образовательных программ начального общего, основного общего, среднего общего образования;

• Примерной программы по «Технологии»;

• Образовательной программы МАОУ СОШ №7.

Программа составлена с учетом технологических знаний и опыта  трудовой деятельности, полученных учащимися при обучении в 6 - 7 классах

Общая характеристика учебного предмета.

Примерная программа составлена с учетом опыта трудовой и технологической деятельности, полученного учащимися при обучении в начальной школе. Основным предназначением образовательной области «Технология» в системе общего образования является формирование трудовой и технологической культуры школьника, системы технологических знаний и умений, воспитание трудовых, гражданских и патриотических качеств его личности, их профессиональное самоопределение в условиях рынка труда, формирование гуманистически ориентированного мировоззрения. Образовательная область «Технология» является необходимым компонентом общего образования школьников, предоставляя им возможность применить на практике знания основ наук. Обучение школьников технологии строится на основе освоения конкретных процессов преобразования и использования материалов, энергии, информации, объектов природной и социальной среды. С целью учета интересов и склонностей учащихся, возможностей образовательных учреждений, местных социально-экономических условий обязательный минимум содержания основных образовательных программ изучается в рамках одного из трех направлений: «Технология. Технический труд», «Технология. Обслуживающий труд», «Технология. Сельскохозяйственный труд (агротехнологии)»

Обучение школьников технологии строится на основе освоения конкретных процессов преобразования и использования материалов, энергии, информации, объектов природной и социальной среды.

Содержанием программы по направлению «Технология. Обслуживающий труд» и «Технология. Технический труд» предусматривается изучение материала по следующим сквозным образовательным линиям:

• культура и эстетика труда;

• получение, обработка, хранение и использование информации;

• основы черчения, графики, дизайна;

• элементы домашней и прикладной экономики, предпринимательства;

• знакомство с миром профессий, выбор жизненных, профессиональных планов учащимися;

• влияние технологических процессов на окружающую среду и здоровье человека;

• проектная деятельность;

• история, перспективы и социальные последствия развития технологии и техники.

Каждый раздел программы включает в себя основные теоретические сведения, практические работы и рекомендуемые объекты труда (в обобщенном виде).

Изучение технологии в основной школе направлено на достижение сле­дующих целей:

• освоение технологических знаний, основ культуры созидательного труда, представлений о технологической культуре на основе включения учащихся в разнообразные виды трудовой деятельности по созданию личностно или общественно значимых изделий;

• овладение общетрудовыми и специальными умениями, необходимы­ми для поиска и использования технологической информации, проек­тирования и создания продуктов труда, ведения домашнего хозяйства, самостоятельного и осознанного определения своих жизненных и про­фессиональных планов; безопасными приёмами труда;

• развитие познавательных интересов, технического мышления, пространственного воображения, интеллектуальных, творческих, коммуникативных и организаторских способностей;

• воспитание трудолюбия, бережливости, аккуратности, целеустремлённости, предприимчивости, ответственности за результаты своей дея­тельности; уважительного отношения к людям различных профессий и результатам их труда;

• получение опыта применения политехнических и технологических
  знаний и умений в самостоятельной практической деятельности.

Место технологии в базисном учебном плане

Данная рабочая программа рассчитана в 6 классе 70 часов (2 час в неделю) 7 классах 70 часов (2 час в неделю), в 8 классах 35 часов ( 1 час в неделю).

Изучение технологии в основной школе по направлению технология дома, реализуемая в учебниках « Технология. Обслуживающий труд», обеспечивает достижение следующих результатов.

ТРЕБОВАНИЯ К УРОВНЮ ПОДГОТОВКИ ВЫПУСКНИКОВ

В результате изучения технологии учащиеся должны овладеть опытом трудовой деятельности, общим для всех направлений технологической подготовки в основной школе:

​ опытом изготовления личностно или общественно значимых объектов труда: выбор объектов труда; подбор материалов и средств труда в соответствии с целями деятельности; рациональное размещение инструментов и оборудования; применение инструментов и оборудования; использование безопасных приемов труда в технологическом процессе; контроль хода процесса и результатов своего труда;

​ опытом организации индивидуальной и коллективной трудовой деятельности: планирование работы с учетом имеющихся ресурсов и условий; распределение работ при коллективной деятельности;

​ опытом работы с технологической информацией: поиск необходимой информации в учебной и справочной литературе, а также с использованием информационных технологий и ресурсов Интернета; применение информации при решении технологических задач;

​ опытом проектной деятельности по созданию материальных объектов и услуг: обоснование цели деятельности; определение способов и средств достижения цели; воплощение проекта в виде законченного продукта; оценка затрат, необходимых для создания объекта или услуги;

​ опытом оценки возможностей построения профессиональной карьеры: самодиагностика склонностей и способностей; проба сил в различных сферах профессиональной деятельности; построение планов профессионального образования и трудоустройства.

В результате изучения технологии ученик должен

знать

• смысл технологических понятий:

• текстильные материалы, поделочные материалы, раскрой ткани, шитье, рукоделие;

• виды и свойства тканей, трикотажа и нетканых материалов;

• назначение различных швейных изделий; основные стили в одежде и современные направления моды;

• назначение сварных, клеевых и ниточных способов соединения деталей в швейных изделиях;

• виды традиционных народных промыслов;

• наиболее распространенные профессии текстильной и швейной промышленности;

• смысл технологических понятий:

• кулинария, пищевые продукты, пищевая ценность продукта, рацион питания;

• технологическую последовательность приготовления блюд;

• влияние способов обработки на пищевую ценность продуктов;

• санитарно-гигиенические требования к помещению кухни и столовой, к обработке пищевых продуктов;

• виды оборудования современной кухни;

• виды экологического загрязнения пищевых продуктов, влияющих на здоровье человека;

• профессии, связанные с получением и обработкой пищевых продуктов;  

• характеристики основных функциональных зон в жилых помещениях;

• инженерные коммуникации в жилых помещениях, виды ремонтно-отделочных работ;

• материалы и инструменты для ремонта и отделки помещений;

• экологическую безопасность применяемых материалов и технологий ремонтных работ;

• основные виды бытовых домашних работ;

• средства оформления интерьера;

• назначение основных видов современной бытовой техники;

• санитарно-технические работы, виды материалов и ручных инструментов для монтажных и ремонтных работ в системах водоснабжения и канализации;

• виды санитарно-технических устройств;

• причины протечек в кранах, вентилях и сливных бачках канализации;

• профессии специалистов, проводящих санитарно-технические работы;

• сферы современного производства;

• разделение труда на производстве;

• понятие о специальности и квалификации работника;

• факторы, влияющие на уровень оплаты труда; пути получения профессионального образования;

• требования к качествам личности при выборе профессии.

уметь

​ выбирать вид ткани для определенных типов швейных изделий;

• работать на швейной машине; регулировать качество машинной строчки;

• снимать мерки с фигуры человека; строить чертежи простых поясных и плечевых швейных изделий;

• выбирать модель с учетом особенностей фигуры;

• изменять форму моделей швейных изделий; выполнять не менее трех видов художественной отделки швейных изделий;

• подготавливать выкройку и ткань к раскрою;

• выполнять раскрой ткани; выполнять соединительные, краевые и отделочные швы;

• проводить примерку изделия;

• определять и исправлять дефекты швейных изделий;

• выполнять не менее двух видов отделки швейных изделий;

• проводить влажно-тепловую обработку швейных изделий; выполнять не менее трех видов рукоделия с текстильными и поделочными материалами;

• проектировать изделие с использованием текстильных и поделочных материалов;

• выполнять правила безопасного труда;

• ​ выбирать пищевые продукты для удовлетворения потребностей организма в белках, углеводах, жирах, витаминах;

• определять доброкачественность пищевых продуктов по внешним признакам;

• составлять меню завтрака, обеда, ужина; выполнять механическую и тепловую обработку пищевых продуктов;

• соблюдать правила хранения пищевых продуктов, полуфабрикатов и готовых блюд;

• заготавливать на зиму овощи и фрукты;

• оказывать первую помощь при пищевых отравлениях и ожогах;

• планировать ремонтно-отделочные работы с указанием материалов, инструментов, оборудования и примерных затрат;

• подбирать покрытия в соответствии с функциональным назначением помещений;

• разрабатывать проект косметического ремонта жилого помещения;

• подбирать материалы и инструменты для ремонта санитарно-технических устройств, заменять уплотнительные прокладки в кране или вентиле;

• соблюдать правила безопасного труда и гигиены при выполнении основных видов бытовых домашних работ; соблюдать правила пользования современной бытовой техникой;

• находить необходимую инструктивную информации для выполнения определенного вида работ с бытовой техникой;

• выбирать средства для проведения уборки помещения, ухода за одеждой и обувью;

• подбирать средства и материалы для оформления интерьера жилого помещения;

• находить информацию о региональных учреждениях профессионального образования и о путях получения профессионального образования и трудоустройства;

• сопоставлять свои способности и возможности с требованиями профессии.

использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни:

​ ручные инструменты для швейных и декоративно-прикладных работ;

• швейные машины, оборудование и приспособления для изготовления изделий из текстильных и поделочных материалов;

• приборы для влажно-тепловой обработки изделий и полуфабрикатов;

• различные виды художественной отделки изделий; ​

•  инструменты, приспособления, оборудование для приготовления и повышения качества обработки пищевых продуктов, сокращения временных и энергетических затрат при их обработке;

• основные виды и способы консервирования и заготовки пищевых продуктов в домашних условиях;

• выполнять правила этикета за столом;

• приготавливать блюда по готовым рецептам, включая блюда национальной кухни;

• выпекать хлебобулочные и кондитерские изделия;

• сервировать стол;

• оформлять приготовленные блюда;

•  рациональные способы и средства ухода за одеждой и обувью;

• бытовые санитарно-гигиенические средства;

• способы выполнения ремонтно-отделочных работ;

• инструменты в соответствии с технологиями санитарно-технических работ;

• современные материалы для ремонта и отделки помещений;

• средства индивидуальной защиты и гигиены.

•  информацию из различных источников для планирования профессиональной карьеры.

Каждый компонент программы включает в себя основные теоретические сведения и практические работы. При этом предполагается, что изучение материала должно предваряться освоением учащимися необходимого минимума теоретических сведений с опорой на лабораторные исследования.

В программе предусмотрено выполнение школьниками творческих или проектных работ. При организации творческой или проектной деятельности учащихся очень важно акцентировать их внимание на потребительском назначении продукта труда или того изделия, которое они выдвигают в качестве творческой идеи.

Основным дидактическим средством обучения «Технологии» в основной школе является учебно-практическая деятельность учащихся.

Приоритетными методами являются упражнения, лабораторно-практические, практические работы, выполнение проектов. Все виды практических работ в программе направлены на освоение различных технологий.

Для практических работ учитель в соответствии с имеющимися возможностями выбирает такой объект, процесс или тему проекта для учащихся, чтобы обеспечить охват всей совокупности рекомендуемых в программе технологических операций. При этом педагог должен учитывать посильность объекта труда для школьников соответствующего возраста, а также его общественную или личную ценность.

Перечень дидактических материалов и оборудования используемого для проведения занятий:

Презентации к урокам

Видеофильмы по темам

Таблицы по  безопасности труда

Раздаточные контрольные задания

Раздаточные дидактические материалы по темам

Универсальные бытовые швейные машины

Электроплиты

Краеобметочная машина

Манекен

ПЭВМ

Утюги

Гладильные доски

Набор кухонной и столовой посуды

Наборы инструментов для вышивания

Сантиметровые ленты, линейки закройщиков

Набор разделочных досок

 Охрана здоровья учащихся.

На занятиях по образовательной области «Технология» необходимо самое серьезное внимание уделять охране здоровья учащихся. Устанавливаемое оборудование, инструменты и приспособления должны удовлетворять психофизиологические особенности и познавательные возможности учащихся, обеспечивать нормы безопасности труда при выполнении технологиче­ских процессов.

Должна быть обеспечена личная и пожарная безопасность при работе учащихся с тепло­выми приборами и кухонными печами, утюгами и т.д. Все термические процессы и пользова­ние нагревательными приборами школьникам разрешается осуществлять только под наблюде­ние учителя. Серьезное внимание должно быть уделено соблюдению учащимися правил сани­тарии и гигиены. Особенно это относится к выполнению ими технологических процессов по обработке пищевых продуктов и приготовлению блюд.

Учащихся необходимо обучать безопасным приемам труда с инструментами и оборудо­ванием. Их следует периодически инструктировать по правилам ТБ, кабинеты и мастерские должны иметь соответствующий наглядно-инструкционный материал.

Важно обращать внимание учащихся на экологические аспекты их трудовой деятельно­сти. Акценты могут быть сделаны на уменьшение отходов производства, их утилизацию или вторичное использование, экономию сырья, энергии, труда. Экологическая подготовка должна производиться на основе конкретной предметной деятельности.
С позиции формирования у учащихся гражданских качеств личности особое внимание следует обратить на формирование у них умений давать оценку социальной значимости про­цесса и результатов труда. Школьники должны научиться прогнозировать потребительскую ценность для общества того, что они делают, оценивать возможные негативные влияния этого на окружающих людей. При формировании гражданских качеств необходимо развивать у уча­щихся культуру труда и делового общения.

Организация образовательного процесса.

Формы: урок.
Типы уроков:

- урок изучение нового материала;

• - урок совершенствования знаний, умений и навыков;

• -урок обобщения и систематизации знаний, умений и навыков;

• -комбинированный урок;

• -урок контроля умений и навыков.

Виды уроков:

• урок – беседа

• лабораторно-практическое занятие

• урок – экскурсия

• урок – игра

• выполнение учебного проекта

Методы обучения:
Методы организации и осуществления учебно-познавательной деятельности:

1. Словесные, наглядные, практические.

2. Индуктивные, дедуктивные.

3. Репродуктивные, проблемно-поисковые.

4. Самостоятельные, несамостоятельные.

Методы стимулирования и мотивации учебно-познавательной деятельности:
1. Стимулирование и мотивация интереса к учению.

2. Стимулирование долга и ответственности в учении.

Методы контроля и самоконтроля за эффективностью учебно-познавательной деятельности:
1. Устного контроля и самоконтроля.
2. Письменного контроля и самоконтроля.
3. Лабораторно-практического (практического) контроля и самоконтроля.

Педагогические технологии:
1.Дифференцированное обучение.
2. Операционно-предметная система обучения.

2. Моторно-тренировочная система.

3. Операционно-комплексная система.

4. Практические методы обучения.

5. Решение технических и технологических задач.

6. Учебно-практические или практические работы.

7. Обучение учащихся работе с технологическими и инструкционными картами.

8. Опытно-экспериментальная работа.

9. Технология коммуникативного обучения на основе схемных и знаковых моделей учебного материала.

10. Проектные творческие технологии (Метод проектов в технологическом образовании школьников).

11. Кооперативная деятельность учащихся.

12. Коллективное творчество

Календарно – тематическое планирование по технологии 6 класс (70 ч.)

Тема урока

Кол-во часов

Требование к уровню подготовки

Планируемые результаты освоения материала

Формы контроля

Вид

деят-сти

Материально-техническое обеспечение

Вводный урок (1 час)

1

Первичный инструктаж на рабочем месте

1 ч.

Знать правила поведения в мастерской и ТБ на рабочем месте. Иметь представление
о содержании курса и правилах выполнения проекта

опрос

фронт

Учебник , ИОТ

Создание изделий из текстильных и поделочных материалов

2-3

Вышивка как вид декоративно-прикладного искусства.

2 ч.

Знать: – виды декоративно-прикладного искусства; – материалы и инструменты для вышивания; свойства цвета и элементы построения вышивки

опрос

Фронт.

Образцы вышивки, Пяльцы. Инструменты,

учебник

4-5

Вышивальные швы: «крестик». Заправка ткани в пяльцы

2 ч.

Уметь: – выполнять «крестик», закреплять ткань в пяльцы

Качество образца

Индив.

Образцы швов, Пяльцы. инструменты

6-7

Свободная вышивка по схеме

2 ч.

Уметь выбирать материалы и технику выполнения вышивки по схеме

Качество образца

Индив.

Образцы швов, Пяльцы. инструменты

8-9

Производство и свойства тканей из различных волокон.

2 ч.

Иметь представление: – о видах и методах получения натуральных волокон животного происхождения; процессе их переработки в нити и ткани. Уметь: отличать саржевое и атласное переплетения; определять их лицевую сторону и дефекты ткани

Опрос

Фронт., групп.

Инструкц. Карты, образцы тканей, учебник.

10

Техника безопасности при работе на швейной машине. Устройство швейной машины.

1 ч.

Знать назначение, устройство и принцип действия регуляторов швейной машины. Уметь подбирать иглы и нити в зависимости от вида ткани

опрос

Индив. Групп.

Шв. машины, инструк.карты, ИОТ

11

Неполадки в работе швейной машины.

1 ч.

Знать: – причины, вызывающие неполадки в работе швейной машины (дефекты машинной иглы или ее установки); правила регулировки машинной строчки, замены иглы и ухода за швейной машиной.

Опрос. Контроль за действиями

Индив. Групп.

Шв. машины, инструк.карты, ИОТ

12-13

Конструкции юбок и снятие мерок для построения чертежей.

2 ч.

Знать: требования, предъявляемые к легкому женскому платью; ткани и виды отделок
для юбок; правила снятия мерок
и прибавки на свободу
облегания

Опрос. Контроль за действиями

Фронт. Парн.

Чертежи, инструменты, учебник, инстр. карты.

14-15

Построение чертежа основы прямой юбки в масштабе 1:4

1 ч.

Иметь представление: об условных графических изображениях деталей
и изделий; о последовательности построения чертежа основы юбки

Контроль качества

Индив.,

Чертежи, инструменты, учебник, инстр. карты.

16

Форма. Силуэт, стиль, фасон. Моделирование юбки.

1 ч.

Иметь представление о форме, силуэте, стиле, зависимости выбора фасона от особенностей фигуры. Знать способы моделирования и правила подготовки выкройки к раскрою. Уметь ими пользоваться

Контроль качества. Контроль за действиями

Групп.

Образцы, учебник

17

Раскладка выкройки
на ткани. Обмеловка
и раскрой юбки на ткани.

1 ч.

Знать правила раскладки деталей на ткани. Уметь экономно расходовать ткань

Контроль качества. Контроль за действиями

Групп, индив.

Инструк.

карты

18-19

Обработка деталей кроя. Подготовка юбки
к примерке.

1 ч.

Уметь сметывать детали кроя. Знать и уметь применять на практике правила проведения примерки и способы исправления дефектов

Контроль качества. Контроль за действиями

Индив.

Инструк.

карты

20

Последовательность обработки юбки. ВТО

1 ч.

Знать назначение, конструкцию и технологию выполнения машинных швов. Уметь их выполнять стачивать вытачки, детали кроя и обрабатывать кокетки, складки, застежку

Контроль качества. Контроль за действиями

Индив.

Ткань, выкройка, инструменты, инстр. карты

КУЛИНАРИЯ

21

Минеральные вещества и их значение
для здоровья человека.

1 ч.

Иметь представление: – о значении минеральных веществ для здоровья человека; – суточной потребности в них. Уметь рассчитывать количество и состав продуктов

Опрос.

Контроль выполнения

Фронт.

ИОТ Таблицы

22-25

Блюда из молока и молочных продуктов.

4 ч.

Знать: о значении и ценности для человека молока и продуктов из него; – условия и сроки хранения, технологию приготовления блюд из молока

Знать о свойствах молочных продуктов. Уметь применять эти знания на практике

Контроль выполнения

Фронт, групп

Таблицы, ИОТ, учебник

26-29

Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий.

4 ч.

Знать: виды круп, бобовых
и макаронных изделий; правила варки крупяных, рассыпчатых, вязких, жидких каш, бобовых и макаронных изделий

Контроль выполнения

Индив., групп

Таблицы, учебник

30

Приготовление обеда
в походных условиях. Меры противопожарной безопасности

1 ч.

Знать: правила противопожарной безопасности; способы сохранения продуктов, обеззараживания воды и приготовления пищи в походе

Контроль выполнения

Групп

Таблицы, ИОТ, учебник

Технология ведения дома (1 час)

31

Современные средства ухода и защиты одежды и обуви.

1 ч.

Знать средства ухода
и защиты одежды и обуви, оборудование и приспособления для уборки Знать правила хранения зимних вещей.

Опрос

Фронт.

Учебник, таблицы

Творческие проектные работы (6 часа)

32

Тематика творческих проектов и этапы их выполнения.

1.ч

Уметь: выбирать посильную
и необходимую работу; аргументированно защищать свой выбор; делать эскизы и подбирать материалы для выполнения

Контроль выполнения

Фронт., групп.

Инстр. карты, учебник, образцы проектов

33

Оборудование, инструменты и приспособления для выполнения проекта

1 ч.

Уметь: пользоваться необходимой литературой; подбирать все необходимое для выполнения идеи

Контроль выполнения

Групп.

Инстр. карты, учебник, образцы проектов

34

Технологический этап выполнения творческого проекта.

1 ч.

Уметь: конструировать и моделировать; выполнять намеченные работы

Контроль выполнения

Групп.

Инстр. карты, учебник, образцы проектов

35

Заключительный этап (оценка проделанной работы и защита проекта)

1 ч.

Уметь оценивать выполненную работу и защищать ее

Защита проекта

Групп.

Инстр. карты, учебник, образцы проектов

Календарно – тематическое планирование по технологии 7 класс (35 ч.)

Тема урока

Кол-во часов

Требования к уровню подготовки

Планируемые результаты

Форма контроля

Вид

деят-ти

Материально техническое обеспечение

Вводный урок (2 часа)

1-2

Первичный инструктаж на рабочем месте. Вводный урок

2 ч.

Знать правила поведения

в мастерской и ТБ на рабочем месте

Иметь представление о разделах технологии, предназначенных для изучения в 7 классе

Опрос

Фронт.

ИОТ, учебник

Рукоделие. Вязание крючком. Элементы материаловедения (10 часов)

3-4

Вязание крючком. ТБ

2 ч.

Иметь представление:

– об истории рукоделия;

– применении его в современной моде.

Знать, что такое раппорт узора и как он записывается. Уметь читать схемы

Опрос

и проверка схем

Фронт.

Образцы, таблицы, ИОТ, учебник, компьютер, презентация

5-6

Инструменты и материалы
к работе. Набор петель крючком.

2 ч.

Знать правила подготовки материалов и подбора крючка.

Уметь: использовать эти правила в работе; набирать петли крючком.

Проверка качества

Фронт. Индив.

Образцы, таблицы, ИОТ, учебник, компьютер, презентация

7-8

Выполнение образцов вязания.

2 ч.

Знать и уметь использовать различные способы провязывания петель

Уметь: читать схемы; выполнять различные петли

Качество образца

Индив.

Образцы, таблицы, ИОТ, учебник, компьютер, презентация

9-10

Вязание полотна крючком.

2 ч.

Уметь: читать схемы; выполнять различные петли

Качество образца

Индив.

Образцы, таблицы, ИОТ, учебник, компьютер, презентация

11-12

Вязание крючком образцов

2 ч.

Уметь вязать полотно
по разным схемам.

Качество образца

Индив.

Образцы, таблицы, ИОТ, учебник, компьютер, презентация

Элементы материаловедения (2 часа)

13-14

Технология производства тканей.

2 ч.

Иметь представление: о технологии производства и свойствах искусственных волокон; областях их применения.

Знать виды переплетений и их влияние на свойства тканей

Опрос

Фронт. Индив.

Образцы ткани, учебник, таблицы, схемы переплетений

Элементы машиноведения (2 часа)

15-16

Устройство бытовой швейной машины и краеобметочной машины.

2 ч.

Иметь представление
о видах соединений в узлах механизмов и машин.

Знать устройство качающегося челнока;

принцип получения двухниточного машинного стежка простой и зигзагообразной строчки. Уметь регулировать швейную машину

Опрос. Контроль за действиями

Фронт

ИОТ, учебник, таблицы

кулинария: физиология питания (2 часа)

17-18

Микроорганизмы
в жизни человека.

2 ч.

Знать: о полезных и вредных микроорганизмах, их влиянии на жизнь человека; источниках и путях заражении инфекционными заболеваниями.

Опрос

Коллект.

Таблицы, компьютер, ИОТ, учебник

Кулинария: Технология приготовления пищи (10 часа)

19-20

Изделия из дрожжевого, песочного, бисквитного и слоеного теста

2 ч.

Иметь представление: о видах теста и разрыхлителей; технологии приготовления теста и изделий из него; видах начинок и украшений для изделий из теста

Опрос

Коллек.

Таблицы, компьютер, ИОТ, учебник

21-22

Изделия из пресного теста. Технология приготовления пельменей и вареников

2 ч.

Знать: состав теста и способ его приготовления; правила первичной обработки муки; рецептуру начинок

Тестирование

Групп.

Таблицы, компьютер, ИОТ, учебник

23-24

Изготовление пресного теста и начинки для вареников с творогом

2 ч.

Уметь применять знания в практической деятельности

Контроль качества

Групп.

Таблицы, компьютер, ИОТ, учебник

25-26

Сладкие блюда и десерты.

2 ч.

Иметь представление: о желирующих веществах и ароматизаторах; роли сахара в питании человека; видах сладких блюд
и десертов

Опрос

Групп.

Таблицы, компьютер, ИОТ, учебник

27-28

Украшение десертных блюд. Подача десерта
к столу

2 ч.

Знать и уметь выполнять украшения десертных блюд, соблюдать правила их подачи к столу и поведения за десертным столом

Контроль за действиями

Групп, фронт.

Таблицы, компьютер, ИОТ, учебник

Творческие проектные работы (7 часов)

29

Тематика творческих проектов и этапы
их выполнения.

1 ч.

Уметь: выбирать посильную
и необходимую работу; аргументировано защищать свой выбор; делать эскизы и подбирать материалы для выполнения изделия

Контроль выполнения

Фронт.

Таблицы, компьютер, ИОТ, учебник, образцы проектов

30-31

Оборудование, инструменты и приспособления для выполнения проектируемого изделия

2 ч.

Уметь: пользоваться необходимой литературой; подбирать все необходимое для выполнения идеи

Контроль выполнения

Индив

Таблицы, компьютер, ИОТ, учебник

32-33

Технологический этап выполнения творческого проекта

2 ч.

Уметь конструировать
и моделировать, выполнять намеченные работы

Контроль выполнения

Индив

Таблицы, компьютер, ИОТ, учебник

34-35

Заключительный этап (оценка проделанной работы и защита проекта)

2 ч.

Уметь оценивать выполненную работу и защищать ее

Защита проекта

Индив

Проекты

Нормы оценки практической работы

Организация труда

Отметка «5» ставиться, если полностью соблюдались правила трудовой и технической дисциплины, работа выполнялась самостоятельно, тщательно спланирован труд, предложенный учителем, рационально организовано рабочее место, полностью соблюдались общие правила техники безопасности, отношение к труду добросовестное, к инструментам - бережное, экономное.

Отметка «4» ставиться, если работа выполнялась самостоятельно, допущены незначительные ошибки в планировании труда, организации рабочего места, которые исправлялись самостоятельно, полностью выполнялись правила трудовой и технологической дисциплины, правила техники безопасности.

Отметка «3»  ставиться, если самостоятельность в работе была низкой, допущены нарушения трудовой и технологической дисциплины, организации рабочего места.

Отметка «2» ставится, если самостоятельность в работе отсутствовала, допущены грубые нарушения правил трудовой и технологической дисциплины, правил техники безопасности, которые повторялись после замечаний учителя.

Приемы труда

Отметка «5» ставиться, если все приемы труда выполнялись правильно, не было нарушений правил техники безопасности, установленных для данного вида работ.

Отметка «4» ставиться, если приемы выполнялись в основном правильно, допущенные ошибки исправлялись самостоятельно, не было на рушения правил техники безопасности, установленных для данного вида работ.

Отметка «3»  ставиться, если отдельные приемы труда выполнялись неправильно, но ошибки исправлялись после замечания учителя, допущены незначительные нарушения правил техники безопасности, установленных для данного вида работ.

Отметка «2» ставится, если неправильно выполнялись многие виды работ, ошибки повторялись после замечания учителя, неправильные действия привели к травме учащегося или поломке инструмента (оборудования).

Качество изделий (работы)

Отметка «5» ставиться, если изделие выполнено точно по чертежу; все размеры выдержаны; отделка выполнена в соответствии с требованиями инструкционной карты или по образцу.

Отметка «4» ставиться, если изделие  выполнено по чертежу, размеры выдержаны, но качество отделки ниже требуемого.

Отметка «3»  ставиться, если изделие  выполнено по чертежу с небольшими отклонениями; качество отделки удовлетворительное.

Отметка «2» ставится, если изделие  выполнено с отступлениями от чертежа, не соответствует образцу. Дополнительная доработка не может привести к возможности использования изделия.

Норма времени (выработки)

Отметка «5» ставиться, если задание выполнено в полном объеме и в установленный срок.

Отметка «4» ставиться, если на выполнение работы затрачено времени больше установленного по норме на 10%.

Отметка «3»  ставиться, если на выполнение работы затрачено времени больше установленного по норме на 25%.

Отметка «2» ставится, если на выполнение работы затрачено времени против нормы больше чем на 25%.

Список дополнительной литературы и адреса порталов и сайтов в помощь учителю технологии

Учебно-методический комплект.

1.Технология: Обслуживающий труд: Учебник для учащихся общеобразовательных учреждений \  О.А.Кожина, Е.Н.Кудакова, С.Э.МАркутская. – М.:Вентана-Граф.2014 г.

2. Методическое пособие к учебнику Технология: Обслуживающий труд: - О.А.Кожина, Е.Н.Кудакова, С.Э.МАркутская. – М.:Вентана-Граф.2014 г.

3.Технология. Учебник для учащихся 9 класса общеобразовательных учреждений. – 2-е изд., перераб. /Под ред. В.Д. Симоненко. – М.: Вентана-Граф, 2003. – 192 с.: ил.

4.Перова Е.Н. Уроки по курсу «Технология» 5-9 класс. – М.: 5 за знания, 2006.

5. Т.Б.Васильева. И.Н.Иванова. Технология. Содержание образования: сборник нормативно-правовых документов и методических материалов. – М.: Вентана-Граф, 2009. – 304

Дополнительная литература для учителя.

1. Кожина О.А., Кудакова Е.Н., Носорева Е.А. Структура содержания и примерное тематическое планирование учебного материала по технологии (обслуживающий труд) в 5-9 классах //Школа и производство. – 2001. 0- №6

2. Павлова М.Б., Питт Дж., Гуревич М.И., Сасова И.А. Метод проектов в технологическом образовании школьников. Пособие для учителя / Под ред. И.А. Сасовой. – М.: Вентана-Граф, 2003. – 296 с.: ил.

3. Чернякова В.Н. Технология обработки ткани 5-8 кл.- М.:Просвещение, 2001.

4. Ляховская Л.П. Кулинарный календарь.- СПБ.: Полигон, 2002 .

5. Котова Н.И., Котова А.С. Русские традиции и обряды. Народная кукла.- СПБ,:Паритет, 2005

6. Захаржевская Р.В. История костюма.- М.:РИКОЛ классик, 2004.

7. Горичева В.С. Куклы.- Ярославль.: Академия развития, 1999.

8. Птушкина О.В., Дорофеев Ю.П. Русский праздничный костюм.- М.: Мозаика-стиль, 2005.

9. Максимова М., Кузьмина М. Лоскутки.- М.: ЭКСМО-Пресс, 1998.

10. Максимова М., Кузьмина М. Вышивка.- М.: ЭКСМО-Пресс, 1997.

11. Петренко Н.В. Ландшафтное проектирование.- Донецк.: Сталкер, 2006.

12. Бабаян Л.В., Горобцов А.М. Благоустройство усадьбы.- М.: Сталкер, 2003.

13. Фрейтаг И.П., Аникина Л.Л. Жилище. Что умеют мастера.- СПБ.: СМИО-Пресс, 2004.

14. Горячева Н.А., Островская О.В. Декоративно-прикладное искусство в жизни человека.- М.: Просвещение, 2002.

15. Воронцов В.А. Мини-энциклопедия. Ландшафтный дизайн.- М.: АСТ, 2006.

16. 27. Короткова М.В. Путешествие в историю русского быта.- М.: Дрофа, 2003.

17. Русская изба. Иллюстрированная энциклопедия под ред. Шангина И.И.- СПБ.: Искусство – СПБ, 2004.

18. Юдина Н.А. Русские традиции и обряды.- М.: Вече, 2005.

19. Белова Г.И. Кулинария. Примерное поурочное планирование 5-9 класс. – М.: Ижица, 2003.

20. Ермакова В.И. Кулинария. -М.: Просвещение, 1993.

Дополнительная литература для ученика.

1. Леонтьев А.В. Технология предпринимательства. 9 кл. .- М.: Дрофа, 2000.

2. Чистякова С.Н. Твоя профессиональная карьера. 8-9 кл.- М.: Просвещение, 2005.

3. Тюрина Н.Е. Основы художественного ремесла. Чудо – кожа. Пособие.- М.: АСТ-Пресс, 1999.

4. Лукашов Р.А. Основы художественного ремесла. Русское кружево. Пособие.- М.: АСТ-Пресс, 1999.

5. Федотов Г.Я. Основы художественного ремесла. Сухие травы. Пособие. Пособие.- М.: АСТ-Пресс, 1999.

6. Конышева Н.М. Секреты мастерства.- М.:Московский учебник, 2000.

7. Рассказы о русской кухне. / Н. И. Ковалев.- М.: Московский рабочий, Камелопард, 1989.

8. Домашнее меню современной хозяйки. Кулинарный ежедневник (с электронным приложением). / М. Н. Пьяница. М.: Эксмо, 2008.

9. Шелковые картины в технике холодного батика/Т.О.Скребцова, Л.А.Дальниченко-Ростов на Дону, Феникс, 2007.

10. Труханова А.Т., Исаев В.В. Основы швейного производства. Учебное пособие для учащихся 8-9 классов общеобразовательных школ. – М.: Просвещение, 1989.

11. Кивистик В. Мережки.- Таллинн: Валгус, 1980.

Федеральный российский общеобразовательный портал:

Федеральный портал «Российское образование»:

Образовательный портал «Учеба»

Сайт электронного журнала «Вестник образования»

Сайт федерации Интернет образования

Всероссийская олимпиада школьников

Сайт издательского центра «Вентана – Граф»

Сайт издательского дома «Дрофа»

Сайт издательского дома «1 сентября»

Сайт издательского дома «Профкнига»

Сайт Московского Института Открытого Образования

Образовательный сайт «Непрерывная подготовка учителя технологии»

http://www.apkro.ru

http://www.school.edu.ru

http://www.edu.ru

http://www.uroki.ru

http://www.vestnik.edu.ru

http://teacher.fio.ru

http://rusolymp.ru/

http://www.vgf.ru

http://www.drofa.ru

http://www.1september.ru

http://www.profkniga.ru

http://www.mioo.ru

http://tehnologiya.ucoz.ru/

Требования к оценке знаний учащихся.

Оценка устного ответа.

Оценка 5 ставится в том случае, если ответ полный и правильный; материал изложен в определенной логической последовательности, литературным языком; ответ самостоятельный.

Оценка 4 ставится в том случае, если ответ полный и правильный; материал изложен в определенной логической последовательности, при этом допущены 1-2 несущественные ошибки, исправленные по требованию учителя.

Оценка 3 ставится в том случае, если ответ полный, но при этом допущена существенная ошибка, или ответ неполный, несвязный.

Оценка 2 ставится в том случае, если при ответе обнаружено непонимание учащимся основного содержания учебного материала или допущены существенные ошибки, которые учащийся не может исправить при наводящих вопросах учителя.

Оценка практических работ.

Оценка 5 ставится в том случае, если учащийся выполнил работу в заданное время, самостоятельно, с соблюдением технологической последовательности, качественно и творчески.

Оценка 4 ставится в том случае, если учащийся выполнил работу в заданное время, самостоятельно, с соблюдением технологической последовательности, при выполнении отдельных операций допущены небольшие отклонения; общий вид изделия аккуратный.

Оценка 3 ставится в том случае, если учащийся выполнил работу в заданное время, самостоятельно, с нарушением технологической последовательности, отдельные операции выполнены с отклонением от образца; изделие оформлено небрежно или не закончено в срок.

Оценка 2 ставится в том случае, если учащийся самостоятельно не справился с работой, технологическая последовательность нарушена, при выполнении операций допущены большие отклонения, изделие оформлено небрежно и имеет незавершенный вид.

Оценка самостоятельных письменных работ.

Оценка 5 ставится, если учащийся выполнил работу без ошибок и недочетов, допустил не более одного недочета.

Оценка 4 ставится, если учащийся выполнил работу полностью, но допустил в ней не более одной негрубой ошибки и одного недочета или не более двух недочетов.

Оценка 3 ставится, если учащийся правильно выполнил не менее половины работы, или допустил не более двух грубых ошибок, или не более одной грубой и одной негрубой ошибки и одного недочета, или не более двух-трех негрубых ошибок; или одной негрубой ошибки и трех недочетов, или при отсутствии ошибок, но при наличии четырех-пяти недочетов.

Оценка 2 ставится, если учащийся допустил число ошибок и недочетов превосходящее норму, при которой может быть выставлена оценка "3" или если правильно выполнил менее половины работы.

Примечание.

• Учитель имеет право поставить ученику оценку выше той, которая предусмотрена нормами, если учеником оригинально выполнена работа.

• Оценки с анализом доводятся до сведения учащихся, как правило, на последующем уроке.