Рабочая программа по технологии 5 класс

МБОУ «Мугудайская средняя общеобразовательная школа имени Д.Д.Красильникова»

Утверждено :

Директор школы МСОШ

_______________ / Федоров А.А/

«______»_____________2016 г.

Рабочая программа

по предмету «Технология »

Класс: 5

Учитель: Ушницкая О.И.

Количество часов: 68ч

Количество часов в неделю: 2ч

Составлено по программе: В.Д. Симоненко Технология. Программы начального и основного общего образования

М - «Вентана –Граф» , 2010г.по направлению «Технология. Обслуживающий труд»

2016-2017 уч.год

Пояснительная записка

Рабочая программа учебного предмета «Технология» составлена в соответствии с требованиями Федерального компонента государственного стандарта общего образования (ФГОС) и примерной программы по «Технологии».

Основной целью изучения учебного предмета «Технология» в системе общего образования является формирование представлений о составляющих техносферы, о современном производстве и о распространенных в нем технологиях.

Изучение предмета «Технология» направлено на раскрытие способностей личности каждого ученика, готового к жизни в высокотехнологичном мире и способствует решению следующих задач:

формирование первоначальных конструкторско-технологических знаний и умений;
формирование целостной картины мира материальной и духовной культуры как продукта творческой предметно-преобразующей деятельности человека;
развитие знаково-символического и пространственного мышления, творческого и репродуктивного воображения (на основе решения задач по моделированию и отображению объекта и процесса его преобразования в форме моделей: рисунков, планов, схем, чертежей), творческого мышления (на основе решения художественных и конструкторско-технологических задач);
развитие регулятивной структуры деятельности, включающей целеполагание, планирование (умение составлять план действий и применять его для решения практических задач), прогнозирование (предвосхищение будущего результата при различных условиях выполнения действия), контроль, коррекцию и оценку;
формирование внутреннего плана деятельности на основе поэтапной отработки предметно-преобразовательных действий;
развитие коммуникативной компетентности младших школьников на основе организации совместной продуктивной деятельности;
формирование мотивации успеха и достижений, творческой самореализации на основе организации предметно-преобразующей деятельности;
развитие эстетических представлений и критериев на основе художественно-конструкторской деятельности;
ознакомление с миром профессий и их социальным значением, историей возникновения и развития;
овладение первоначальными умениями передачи, поиска, преобразования, хранения информации, использования компьютера, поиск (проверка) необходимой информации в словарях, каталоге библиотеки.

Данная программа содержит все темы, включенные в федеральный компонент содержания образования. Наряду с федеральным компонентом реализуется региональный компонент, который представлен следующими темами:

растениеводство;
животноводство;
декоративно-прикладное искусство.

Учебный предмет изучается в 5-ом классе, рассчитан на 68(2 часа резервное время) часов, в том числе на практические и лабораторные работы (не менее 70 %).

Содержание носит практико-ориентированный характер. При проведении уроков используются беседы, практикумы, интегрированные уроки, работы в группах, организационно-деятельностные, деловые игры и т.д.

Предложенные для изучения темы способствуют формированию регулятивных универсальных учебных действий (УУД) путем приобретения навыков самообучения, овладения технологическими приемами обработки материалов, усвоения правил ТБ.

В то же время усвоение первоначальных представлений о технологии, как предмете, обеспечивает развитие познавательных УУД; формирует представления о нравственном и созидательном значении труда в жизни человека и общества; о мире профессий и важности правильного выбора профессии, обеспечивает личностно-коммуникативное развитие ученика.

Содержание учебного предмета «Технология» имеет практико-ориентированную направленность. Однако, выполнение практических работ и изготовление изделии не являются самоцелью Практическая деятельность рассматривается, как средство развития социально-значимых личностных качеств учащихся, а также формируется система специальных технологических УУД.

В результате чего, учащиеся должны научиться самостоятельно формулировать цель и определять пути в ее достижении, использовать приобретенный в школе опыт деятельности в реальной жизни, за рамками учебного процесса.

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА УЧЕБНОГО ПРЕДМЕТА «ТЕХНОЛОГИЯ»

Особенностью предмета «Технология» является введение учащихся в мир духовной и материальной культуры. Предмет «Технология» является необходимым компонентом общего образования школьников, предоставляет им возможность овладеть основами ручного и механизированного труда, управления техникой, применять в практической деятельности полученные знания.

Обучение школьников технологии ведения дома строится на основе освоения конкретных процессов преобразования и использование материалов, энергии, информации, объектов природной и социальной среды.

Образовательными целями технологической подготовки школьников являются: формирование технической грамотности, технологической культуры, культуры труда, эстетики деловых, межличностных отношений, развитие созидательной деятельности, подготовка к профессиональному самоопределению и последующей социально–трудовой адаптации в обществе.

Независимо от изучаемых технологий содержание программы предусматривает освоение материала по следующим сквозным образовательным линиям:

Технологическая культура;
Культура и эстетика труда;
получение, обработка, хранение и использование технической информации;
знакомство с миром профессий, выбор учащимися жизненных, профессиональных планов;
влияние технологических процессов на окружающую среду и здоровье человека;
декоративно–прикладное творчество, проектно–исследовательская деятельность;
распространённые технологии современного производства.

В результате из учения технологии обучающиеся ознакомятся:

с ролью технологий в развитии человечества, механизацией труда, технологической культурой производства;
функциональными и стоимостными характеристиками предметов труда и технологий, себестоимостью продукции, экономией сырья, энергии, труда;
устройство, сборка, управление и обслуживание средств производства( приборов, машин, механизмов);
элементами домашней экономики, бюджетом семьи, предпринимательской деятельностью, рекламой, ценой, доходом, прибылью, налогом;
производительностью труда, реализацией продукции;
информационными технологиями в производстве и сфере услуг.

Овладевают:

навыками подготовки, организации планирования трудовой деятельности на рабочем месте; соблюдение культуры труда;
навыками чтения и составления конструкторской и технологической документации, измерения параметров технологического процесса и продукта труда, выбора проектирования, конструирования, моделирования объекта труда и технологии с использованием компьютера;
навыками организации рабочего места с соблюдением требований безопасности труда и правил пользования инструментами, приспособлениями, оборудованием;
Навыками выполнения технологических операций с использованием ручных инструментов, приспособлений, машин, оборудования;
Умением разрабатывать учебный творческий проект, изготавливать изделия или получать продукты с использованием основных технологий;
Умением соотносить личные потребности с требованиями, предъявляемыми различными массовыми профессиями к личным качествам человека.

Исходя из необходимости учёта потребностей личности обучающихся, его семьи и общества, учитель может подготовить дополнительный авторский учебный материал, который должен отбираться с учётом следующих предложений:

распространенность изучаемых технологий и орудий труда в сфере производства , домашнего хозяйства и отражение в них современных научно-технических достижений;
Возможность освоения содержания курса на основе включения обучающихся в разнообразные виды технологической деятельности, имеющие практическую направленность;

Выбор объектов созидательной и преобразующей деятельности на основе изучения общественных ,групповых или индивидуальных потребностей;

Возможность реализации обще трудовой и практической направленности обучения , наглядного представления методов и средств осуществления технологических процессов;
Возможность познавательного, интеллектуального, творческого ,духовно-нравственного, эстетического и физического развития обучающихся.

Все разделы программы содержат основные теоретические сведения и лабораторно-практические и практические работы. Основная форма обучения учебно – практическая деятельность. Приоритетными методами являются упражнения ,лабораторно-практические и практические работы. При этом предполагается, что перед выполнением практических работ школьники должны освоить необходимый минимум материала.

Программой предусмотрено выполнение обучающимися в каждом учебном году творческого проекта. Соответствующая тема по учебному плану программы предполагается в конце каждого года обучения. Учитель должен помочь ученикам выбрать проект для творческого проектирования, с учётом возрастных особенностей школьников.

Обучение технологии предполагает широкое использование межпредметных связей. При этом возможно проведение интегрированных занятий в рамках отдельных разделов.

ОПИСАНИЕ МЕСТА УЧЕБНОГО ПРЕДМЕТА С УЧЁТОМ УЧЕБНОГО ПЛАНА ШКОЛЫ

Учебный предмет « Технология» является необходимым компонентом общего образования школьников. Его содержание предоставляет обучающимся возможность войти в мир искусственной созданной людьми среды техники технологии,которая называется техносферой и является главной составляющей окружающей человека действительности. Искусственная среда — техносфера — опосредует взаимодействие людей друг с другом, со сферой природы и с социумом.

В 5 классе 68 учебных часов, из расчёта 2 часа в неделю,

С учётом общих требований федерального государственного образовательного стандарта основного общего образования второго поколения изучение предметной области «Технология» должно обеспечить:

Развитие инновационной творческой деятельности обучающихся в процессе расширения прикладных учебных задач;

Активное использование знаний, полученных при изучении других учебных предметов, и сформированных универсальных учебных действий;

Совершенствование умений осуществлять учебно-исследовательскую и проектную деятельность;

Формирование представление о социальных и этических аспектах научно-технического процесса;

Формирование способности придавать экологическую направленность любой деятельности, проекту; демонстрировать экологическое мышление в разных формах деятельности.

РЕЗУЛЬТАТЫ ИЗУЧЕНИЯ ПРЕДМЕТА «ТЕХНОЛОГИЯ»

Обучение в основной школе является второй ступенью пропедевтического технологического образования. Одной из важнейших задач этой ступени является подготовка обучающихся к осознанному и ответственному выбору жизненного и профессионального пути. В результате обучающиеся должны научиться самостоятельно формулировать цели и определять пути их достижения, использовать приобретенный в школе опыт деятельности в реальной жизни, за рамками учебного процесса.

Общие результаты технологического образования состоят:
• в сформированности целостного представления о техносфере, которое основано на приобретенных школьниками соответствующих знаниях, умениях и способах деятельности;
• в приобретенном опыте разнообразной практической деятельности, познания и самообразования; созидательной, преобразующей, творческой деятельности;
• в формировании ценностных ориентаций в сфере созидательного труда и материального производства;
• в готовности к осуществлению осознанного выбора индивидуальной траектории последующего профессионального образования.

Изучение технологии призвано обеспечить:
• становление у школьников целостного представления о современном мире и роли техники и технологии в нем; умение объяснять объекты и процессы окружающей действительности — природной, социальной, культурной, технической среды, используя для этого технико-технологические знания;
• развитие личности обучающихся, их интеллектуальное и нравственное совершенствование, формирование у них толерантных отношений и экологически целесообразного поведения в быту и трудовой деятельности;
• формирование у молодых людей системы социальных ценностей: понимание ценности технологического образования, значимости прикладного знания для каждого человека, общественной потребности в развитии науки, техники и технологий, отношения к технологии как возможной области будущей практической деятельности;
• опыта познания и самообразования; навыков, составляющих основу ключевых компетентностей и имеющих универсальное значение для различных видов деятельности. Это навыки выявления противоречий и решения проблем, поиска, анализа и обработки информации, коммуникативных навыков, базовых трудовых навыков ручного и умственного труда; навыки измерений, навыки сотрудничества, безопасного обращения с веществами в повседневной жизни.
Изучение технологии в основной школе обеспечивает достижение личностных, метапредметных и предметных результатов.

Личностными результатами освоения учащимися основной школы курса «Технология» являются:
• проявление познавательных интересов и активности в данной области предметной технологической деятельности;
• выражение желания учиться и трудиться в промышленном производстве для удовлетворения текущих и перспективных потребностей;
• развитие трудолюбия и ответственности за качество своей деятельности;
• самооценка умственных и физических способностей для труда в различных сферах с позиций будущей социализации и стратификации;
• становление самоопределения в выбранной сфере будущей профессиональной деятельности;
• планирование образовательной и профессиональной карьеры;
• осознание необходимости общественно полезного труда как условия безопасной и эффективной социализации;
• бережное отношение к природным и хозяйственным ресурсам;
• готовность к рациональному ведению домашнего хозяйства;
• самооценка готовности к предпринимательской деятельности в сфере технического труда.

Метапредметными результатами освоения выпускниками основной школы курса «Технология» являются:
• алгоритмизированное планирование процесса познавательно-трудовой деятельности;
• определение адекватных имеющимся организационным и материально-техническим условиям способов решения учебной или трудовой задачи на основе заданных алгоритмов;
• комбинирование известных алгоритмов технического и технологического творчества в ситуациях, не предполагающих стандартного применения одного из них;
• проявление инновационного подхода к решению учебных и практических задач в процессе моделирования изделия или технологического процесса;
• поиск новых решений возникшей технической или организационной проблемы;
• самостоятельная организация и выполнение различных творческих работ по созданию технических изделий;
• виртуальное и натурное моделирование технических объектов и технологических процессов;
• приведение примеров, подбор аргументов, формулирование выводов по обоснованию технико-технологического и организационного решения; отражение в устной или письменной форме результатов своей деятельности;
• выявление потребностей, проектирование и создание объектов, имеющих потребительную стоимость;
• выбор для решения познавательных и коммуникативных задач различных источников информации, включая энциклопедии, словари, интернет - ресурсы и другие базы данных;
• использование дополнительной информации при проектировании и создании объектов, имеющих личностную или общественно значимую потребительную стоимость;
• согласование и координация совместной познавательно-трудовой деятельности с другими ее участниками;
• объективное оценивание вклада своей познавательно-трудовой деятельности в решение общих задач коллектива;
• оценивание своей познавательно-трудовой деятельности с точки зрения нравственных, правовых норм, эстетических ценностей по принятым в обществе и коллективе требованиям и принципам;
• диагностика результатов познавательно-трудовой деятельности по принятым критериям и показателям;
• обоснование путей и средств устранения ошибок или разрешения противоречий в выполняемых технологических процессах;
• соблюдение норм и правил безопасности познавательно-трудовой деятельности и созидательного труда.

Предметными результатами освоения учащимися основной школы программы «Технология» являются:
В познавательной сфере:
• рациональное использование учебной и дополнительной технической и технологической информации для проектирования и создания объектов труда;
• оценка технологических свойств сырья, материалов и областей их применения;
• ориентация в имеющихся и возможных средствах и технологиях создания объектов труда;
• владение алгоритмами и методами решения организационных и технико-технологических задач;
• классификация видов и назначения методов получения и преобразования материалов, энергии, информации, объектов живой природы и социальной среды, а также соответствующих технологий промышленного производства;
• распознавание видов, назначения материалов, инструментов и оборудования, применяемого в технологических процессах;
• владение кодами и методами чтения и способами графического представления технической, технологической и инструктивной информации;
• владение способами научной организации труда, формами деятельности, соответствующими культуре труда и технологической культуре производства;

В трудовой сфере:
• планирование технологического процесса и процесса труда;
• подбор материалов с учетом характера объекта труда и технологии;
• проведение необходимых опытов и исследований при подборе сырья, материалов и проектировании объекта труда;
• подбор инструментов и оборудования с учетом требований технологии и материально-энергетических ресурсов;
• проектирование последовательности операций и составление операционной карты работ;
• выполнение технологических операций с соблюдением установленных норм, стандартов и ограничений;
• соблюдение норм и правил безопасности труда, пожарной безопасности, правил санитарии и гигиены;
• соблюдение трудовой и технологической дисциплины;
• обоснование критериев и показателей качества промежуточных и конечных результатов труда;
• выбор и использование кодов, средств и видов пред ставления технической и технологической информации и знаковых систем в соответствии с коммуникативной задачей, сферой и ситуацией общения;
• подбор и применение инструментов, приборов и оборудования в технологических процессах с учетом областей их применения;
• контроль промежуточных и конечных результатов труда по установленным критериям и показателям с использованием контрольных и измерительных инструментов;
• выявление допущенных ошибок в процессе труда и обоснование способов их исправления;
• документирование результатов труда и проектной деятельности;
• расчет себестоимости продукта труда;
• примерная экономическая оценка возможной прибыли с учетом сложившейся ситуации на рынке товаров и услуг.

В мотивационной сфере:

• оценивание своей способности и готовности к труду в конкретной предметной деятельности;
• оценивание своей способности и готовности к предпринимательской деятельности;
• выраженная готовность к труду в сфере материального производства или сфере услуг;
• согласование своих потребностей и требований с потребностями и требованиями других участников познавательно-трудовой деятельности;
• осознание ответственности за качество результатов труда;
• наличие экологической культуры при обосновании объекта труда и выполнении работ;
• стремление к экономии и бережливости в расходовании времени, материалов, денежных средств и труда.

В эстетической сфере:

дизайнерское проектирование изделия или рациональная эстетическая организация работ;
• моделирование художественного оформления объекта труда и оптимальное планирование работ;
• эстетическое и рациональное оснащение рабочего места с учетом требований эргономики и научной организации труда;
• рациональный выбор рабочего костюма и опрятное содержание рабочей одежды.

В коммуникативной сфере:
• формирование рабочей группы для выполнения проекта с учетом общности интересов и возможностей будущих членов трудового коллектива;
• выбор знаковых систем и средств для кодирования и оформления информации в процессе коммуникации;
• оформление коммуникационной и технологической документации с учетом требований действующих нормативов и стандартов;
• публичная презентация и защита проекта изделия, продукта труда или услуги;
• разработка вариантов рекламных образов, слоганов и лейблов;
• потребительская оценка зрительного ряда действующей рекламы.

В физиолого-психологической сфере:

Развитие моторики и координации движений рук при работе с ручными инструментами и выполнении операций с помощью машин и механизмов; сочетание образного и логического мышления в процессе проектной деятельности.

Основное содержание программы

5 КЛАСС

68 ч/год (2 ч/нед.)

Раздел. Введение (2 час.)

Правила техники безопасности в кабинете. Правила санитарии, безопасной работы с колющими и режущими инструментами, электронагревательными приборами.

Раздел. Технологии ведения дома (8час.)

Рациональное размещение оборудования кухни и уход за ним. Декоративное украшение кухни изделиями собственного изготовления.

Выполнение эскиза интерьера кухни. Выполнение эскизов прихваток, полотенец

Раздел. Кулинария. Технология приготовления пищи (12 час.)

Правила санитарии и гигиены при обработке пищевых продуктов. Приведение помещения кухни в соответствие с требованиями санитарии и гигиены. Проведение сухой и влажной уборки. Рациональное размещение инструментов на рабочих местах. Безопасные приемы работы с оборудованием, инструментами, горячими жидкостями. Освоение способов применения различных моющих и чистящих средств. Оказание первой помощи при ожогах, порезах и других травмах.

Понятие о процессе пищеварения. Общие сведения о питательных веществах и витаминах. Содержание витаминов в пищевых продуктах. Суточная потребность в витаминах. Работа с таблицами по составу и количеству витаминов в различных продуктах. Определение количества и состава продуктов, обеспечивающих суточную потребность человека в витаминах.

Продукты, используемые для приготовления бутербродов. Виды бутербродов. Способы оформления открытых бутербродов. Условия и сроки хранения бутербродов.

Виды горячих напитков. Способы заваривания кофе, какао, чая и трав.

Строение яйца. Способы определения свежести яиц. Приспособления и оборудование для приготовления блюд из яиц. Особенности кулинарного использования перепелиных яиц.

Виды овощей, содержание в них минеральных веществ, белков, жиров, углеводов, витаминов.

Методы определения качества овощей. Влияние экологии на качество овощей. Назначение, виды и технология механической обработки овощей.

Значение и виды тепловой обработки овощей. Технология приготовления блюд из отварных овощей.

Роль продовольственных запасов в экономном ведении домашнего хозяйства. Способы приготовления домашних запасов. Правила сбора ягод, овощей, фруктов грибов, лекарственных трав для закладки на хранение. Условия и сроки хранения сушеных и замороженных продуктов. Температура и влажность в хранилище овощей и фруктов. Технология приготовления крахмала из картофеля.

Составление меню на завтрак. Правила подачи горячих напитков. Столовые приборы и правила пользования ими. Эстетическое оформление стола. Правила поведения за столом.

Раздел. Создание изделий из текстильных и поделочных материалов. Рукоделие. (10 час.)

-творчество народных умельцев старших поколений своего края;

-содержание деятельности профессии вышивальщица.

-выполнение эскизов традиционных орнаментов;

- подбор колорита и материала для вышивки.

- приемы масштабирования рисунка для вышивки;

- способы перевода рисунка на ткань;

- технику заправки ткани в пяльцы, масштабирование и перевод рисунка на ткань

- заправка ткани в пяльцы.

Техника выполнения простейших ручных швов (стебельчатого, тамбурного, «вперед иголку» и др.). Вышивка метки (монограммы) стебельчатым швом;

Отделка вышивкой уголков салфетки или носового платка.

Техника выполнения узелкового батика. Приемы складывания и завязывания ткани. Отделывание узелковым батиком салфеток. Материалы и красители. Технология крашения. Подготовка красителя. Выбор способа складывания ткани и завязывания узлов.

Раздел. Элементы материаловедения. (2 час.)

Способы производства тканей и их структура. Свойства хлопчатобумажных и льняных тканей. Определение направление долевой нити, лицевой и изнаночной стороны, дефекты тканей.

Раздел. Элементы машиноведения. (4 час.)

- история создания машин с ручным приводом;

- устройство ручного привода. Прямолинейные строчки без ниток

Основные приемы работы на швейной машине, техника выполнения машинных строчек. Выполнение регулировки длины стежка. Приемы заправки верхней нити в машину и шпульку с ниткой в шпульный колпачок.

Раздел. Конструирование и моделирование одежды. Технология изготовления рабочей одежды (22час.)

- эксплуатационные, гигиенические, эстетические требования, предъявляемые к одежде;

- последовательность построения основы чертежа фартука. - снятие и запись мерок. Математика

- Последовательность построения чертежа фартука по расчетным формулам. Построение чертежа фартука. Математика

- Последовательность изготовления фартука от эскиза до изделия. Моделирование фартука выбранного фасона. Математика,

- Способы расположения выкройки на ткани. Выполнение раскроя ткани. Математика

- Последовательность изготовления изделия, приемы подготовки деталей кроя к обработке Прокладывание контурных и контрольных линий и точек на деталях кроя

- Последовательность изготовления обтачного шва Обработка бретели и концов пояса обтачным швом

-Технологию обработки верхнего среза грудки и соединения ее с бретелями. Обработка грудки швом в подгибку и соединение с бретелями

- Способы обработки накладного кармана. Обработка верхнего среза кармана швом в подгибку с закрытым срезом, а боковые нижнего –швом подгибку с открытым срезом

- Последовательность выполнения настрочного шва. Соединение деталей фартука

- Последовательность обработки нижней части фартука. Обработка нижней части фартука швом в подгибку с закрытым срезом

- Последовательность обработки фартука и различные виды швов. Соединение пояса и грудки с нижней частью фартука

Требования к качеству готового изделия. Оценка качества готового изделия

Раздел. Технологии исследовательской и опытнической деятельности(8 час.)

Правила выбора темы проекта. Последовательность выполнения проекта. Разработка и выполнение проекта согласно его основным разделам. Выполнение, оформление проекта и защита проекта

Последовательность выполнения проекта. Разработка и выполнение проекта согласно его основным разделам.

Требования

к уровню подготовки учащихся по разделу «Технологии исследовательской и опытнической деятельности»

Овладеть в краткой форме:

методами изложения исторических сведений о возникновении и развитии лоскутной пластики ;
приемами работы лоскутной пластики;
схематическим описанием лоскутных техник ;
принципами изготовления «треугольников»;
описанием хода выполнения «треугольников»;
способом выполнения «треугольников»;

Основные компетенции:

выполнять прихватку в технике «треугольники» по образцу;
выполнять прихватку по собственному эскизу с верным колористическим сочетанием всех элементов;
выполнять проектирование других изделий из текстиля в технике «треугольники», а также реализовывать задуманные проекты;
излагать в свободной форме основные сведения о лоскутной пластике;
выполнять схемы лоскутного изделия по заданию учителя ;

Совершенствование методов работы с :

Мультимедийным проектором,
тестами,
инструкционными картами.

Критерии и нормы оценки

Оценка работы учащихся производится на основании сравнения выполненных работ с предложенным образцом.

Личностные результаты

Нормой оценки является рефлексивная самооценка, взаимоконтроль, умение анализировать свои действия и управлять ими.

Метопредметные результаты

Овладение способами выполнения заданий творческого и поискового характера;
Овладение базовыми предметными и межпредметными понятиями, отражающими существенные связи и отношения между объектами и процессами.

Предметные результаты

приобретение опыта применения технологических знаний для решения учебно-познавательных и учебно-практических задач.

Литература

Примерные программы по учебным предметам Технология 5-9 классы : проект.- 2 –е изд. –М.: Просвещение, 2011. – 96 с. – «Стандарты второго поколения»
Арефьев И.П. Занимательные уроки технологии для девочек. 5 класс:Пособие для учителей. – М.:Школьная пресса, 2005. – 80с.
Обучение технологии в средней школе: 5-11 кл. /Методическое пособие. – М.: ВЛАДОС, 2003.-208с.
Павлова М.Б., Питт Дж., Гуревич М.И., Сасова И.А. Метод проектов в технологическом образовании

школьников. Пособие для учителя /Под ред. Сасовой И.А. – М.: Вентана-Графф, 2004.-143с.

Максимова М.В., Кузьмина М.А. Девичьи хлопоты. – М.: ЭКСМО, 2000. – 80с.
Максимова М.В., Кузьмина М.А. Лоскутики. – М.: ЭКСМО, 2003. – 110с.
Максимова М.В., Кузьмина М.А. Лоскутные подушки и одеяла. – М.: ЭКСМО-ПРЕСС, 2001. – 96с.
Максимова М.В., Кузьмина М.А. Вышивка: первые шаги. – М.: ЭКСМО, 2000. – 96с.
Технология. Технологии ведения дома: 5 класс: учебник для учащихся общеобразовательных учреждений/ Н.В. Синица, В.Д. Симоненко. - М.: Вентана-Граф, 2012.- 192 с.: ил.
Поурочное планирование. Технология. В.Д.Симоненко
Журналы «Школа и производство
Журнал «Крестьянка»

Календарно-тематический план по предмету «Технология» 5 класс 1четверть.

Предв.

дата

Факт.

дата

Вводный урок.

1.Вводный инстр. и первичный инстр. на рабочем месте.

К.Способствовать с помощью вопросов добывать недостающую информацию, сравнивать разные точки мнения, умение аргументировать свои ответы.

П.Осуществлять поиск необходимой информации; сравнивать данную информацию со знаниями, полученными из собственных наблюдений и из прочитанных книг.

Л. Готовность к рациональному ведению работ в саду и огороде.

Р. Проявлять познавательную инициативу.

Знать:правила ТБ

Повторить правила ТБ

. Вводное занятие

Уметь использовать их на практике

Вышивка как вид декоративно прикладного искусства и ее применение в народном и современном костюме.

Знать:

-виды декоративно-прикладного искусства

Повторить элементы построения узора вышивки

Создание изделий из текстильных и поделочных материалов . Рукоделие

Инструменты и материалы. Цвет и его свойства

Л. Воспитание гражданственного патриотизма, чувства гордости за свою страну ,любви к Родине.

Р. Уметь выполнять действия по образцу. Проявлять познавательную инициативу.

К. Уметь объяснять свой выбор. Осуществлять взаимопомощь и взаимоконтроль , уметь взаимодействовать с учителем и коллективом- слушать собеседника, излагать своё мнение, умение договариваться и работать в коллективе.

П. Осуществлять поиск и выделение необходимой информации, сравнивать информацию, полученную из разных источников. Создавать алгоритм действий и выполнять их. Анализировать изделие по заданным критериям.

-материалы и инструменты для вышивания

-свойства цвета и элементы построения вышивки

Выполнение простейших вышивальных швов: «вперед иголку», «назад иголку».

Уметь:

-закреплять нити разными способами

-выполнять швы «вперед иголку», «назад иголку»

Повторить правила ТБ работы с тканями

Вышивка

Простейшие вышивальные швы: стебельчатый и тамбурный.

Л. Творческий подход к выполнению изделия.

Р. Осуществлять работу по технологическим картам, уметь выполнять действия по образцу. Проявлять познавательную инициативу.

Уметь:

-выполнять стебельчатый и тамбурный швы

Выполнить стебельчатый и тамбурный шов

Заправки ткани в пяльцы

-закреплять ткань в пяльцы

Выполнение простейших вышивальных швов «козлик» и петельный

Уметь:

-выполнять швы: «козлик» (крестообразные стежки) и петельный

Выполнять шов «козлик»

Увеличение и уменьшение рисунка. Перевод рисунка на ткань.

Знать способы изменения величины рисунка и перевода его на ткань.

Перевести рисунок на ткань

Свободная вышивка по рисованному контуру

Уметь выбирать материалы и технику выполнения вышивки по рисунку

Элементы материаловедения

Натуральные и растительные волокна

П. Анализ, синтез, обобщение, классификация . проводить рефлексию результатов деятельности. Постановка и формулирование проблемы.

К. Выражение своих мыслей с достаточной полнотой и точностью. Умение работать и защищать свою точку зрения в команде.

Л. Самоопределение, смыслообразование

Р. Выполнение пробного учебного действия, фиксирование индивидуального затруднения в пробном действии.

Иметь представление о происхождении волокон, процессах их обработки, прядения и ткачества

Свойства тканей из растительных волокон и их ассортимент

Свойства тканей

Повторить свойства тканей из растительных волокон

Элементы машиноведения

Виды машин применяемые в швейной промышленности

Л.Самоопределение, смыслообразование

Р. Выполнение пробного учебного действия, фиксирование индивидуального затруднения в пробном действии.

Иметь представление о технических характеристиках швейной машины и назначении основных узлов

Бытовая универсальная швейная машина и ее характеристика

Уметь организовать рабочее место и знать правила ТБ

Повторить правила ТБ при работе на швейной машине

Подготовка швейной машины к работе: намотка нити на шпульку и заправка нитей

Уметь готовить швейную машину к работе

Повторить заправку нитей

Выполнение машинных строчек по намеченным линиям

Уметь :

-управлять швейной машиной

-строчить по прямой и кривой линиям

-делать закрепки и поворачивать шов

Повторить регулировку стежка

Всего: 18 часов

2четверть.

Пред

дата

Факт дата

Конструирование и моделирование рабочей одежды

Фартуки. Виды рабочей одежды и требование к ней

Л. Формирование интереса к новой теме; понимание оценивания своей деятельности . Самоопределение, смыслообразование.

К. Планирование учебного сотрудничества с учителем и сверстниками. Объяснять приемы снятия мерок.

П. Соблюдать в практической деятельности в точности согласно правилам и приемам снятия мерок.

Р. Выполнение пробного учебного действия, фиксирование индивидуального затруднения в пробном действии

Иметь представление о рабочей одежде и требование к ней

Приготовить сообщение о видах рабочей одежды

Фигура человека и ее измерени. Правила снятия мерок

Знать правила снятия мерок.

Уметь их использовать

Повторить правила снятия мерок

Правила пользования чертежными инструментами. Типы линий

Иметь представление о правилах пользования чертежными инструментами и принадлежностями, типы линий, масштабе, чертеже, эскизе

Повторить правила пользования чертежными инструментами

Построение чертежа выкройки фартука в масштабе

Уметь строить чертеж по описанию

Построить чертеж в масштабе 1:4

Построение чертежа выкройки фартука в натуральную величину по своим меркам

Уметь читать чертеж

Построить чертеж в натуральную величину

Виды отделки швейных изделий. Выбор модели и моделирование

Иметь представление о видах отделки швейных изделий, способах моделирования

Подготовка выкройки к раскрою

Уметь вносить модельные изменения в выкройку

Подготовить ткань к раскрою

Технология изготовления рабочей одежды

Способы рациональной раскладки выкройки на ткани

Л. Адекватное понимание причин успеха и неуспеха в учебной деятельности. Самоопределение, смыслообразование.

К. Планирование учебного сотрудничества с учителем и сверстниками. Учет разных мнений и позиций. Достижение договоренности и согласование общего решения

П. Анализ, синтез. Обобщение. Выполнение действий по алгоритму.

Р. Выполнение пробного учебного действия, фиксирование индивидуального затруднения в пробном действии

Иметь представление о рациональной раскладке, подготовка ткани и выкройки. Знать правила ТБ

Повторить правила ТБ работы с тканями

Подготовка ткани к раскрою

Уметь находить лицевую сторону ткани

Выполнение ручных стежков строчек и швов

Знать область применения прямых стежков.

Уметь выполнять прямые стежки

Выполнять прямой стежок

Перенос контурных и контрольных линий и точек на ткани

Иметь представление о способах переноса линий и точек на ткани

Уметь ими пользоваться

Повторить способы переноса линий и точек на ткани

Всего : 14 часов

3четверть.

Пред

дата

Факт дата

Краевые и соединительные швы. Конструкция машинного шва

Л.Установлениеобучающимися связи между целью учебной деятельности и её мотивом. Умение организовывать рабочее место и соблюдать правила безопасности труда. Бережное отношение к имуществу. Ознакомить с миром профессий с социальной значимостью.

Р. Выполнение приёмов работы на швейном оборудовании. Анализ проделанной работы. Контроль в форме сличения способа действия и его результата с заданным эталоном, целью.

К. Планирование учебного сотрудничества с учителем и сверстниками.

П. Освоение правил безопасной работы на швейном оборудовании и и при ВТО; освоение практических навыков по подготовке швейной машины к работе

Иметь представление о конструкции машинных швов

Условные обозначения и технология выполнения

Уметь читать графические схемы швов и выполнять их

Выполнить краевой и соединительный шов

Обработка нагрудника и нижней части фартука

Иметь представление о способах обработки нагрудника и нижней части фартука

Повторить способы обработки нагрудника

Обработка накладных карманов, бретелей и пояса

Иметь представление о методах обработки карманов, бретелей, пояса

Уметь их использовать

Повторить обработку

накладных карманов

Сборка и отделка изделия

Знать:

-последовательность сборки фартука

-критерии оценки качества изделия

Влажно-тепловая обработка изделия и ТБ утюжильных работ

Знать правила ТБ утюжильных работ

Повторить утюжильных работ

Технология ведения дома

Эстетика и экология жилища

П. Осуществлять поиск необходимой информации; сравнивать данную информацию со знаниями, полученными из собственных наблюдений и из прочитанных книг.

Л. Готовность к рациональному ведению домашнего хозяйства.

Р. Проявлять познавательную инициативу.

Интерьер кухни, оборудование, отделка и украшение.

Иметь представление

- о требованиях, предъявляемых к интерьеру кухни и столовой

- оборудовании и его влиянии на человека

Разделить кухни на зоны

Интерьер кухни, украшение ее изделиями собственного изготовления

Иметь представление о возможностях отделки и декоративного убранства кухни

Выполнение эскизов прихваток

Уметь выполнять эскизы изделий

Выполнить эскиз прихваток

Кулинария:

Физиология питания

Санитария и гигиена. Правила ТБ при кулинарных работах

Л. Экологическое осознание, осознание ценности здоровья своего и других людей

К. Умение слушать и слышать друг друга, аргументировать свою точку зрения.

П. Использование разных источников информаций для сбора фактов. Смысловое чтение и его анализ.

Р. Постановка учебной задачи и его контроль.

Знать правила санитарии и гигиены , ТБ на кухне и оказание первой помощи

Повторить правила ТБ при кулинарных работах

Понятие о процессе пищеварения, об усвояемости пищи

Иметь представление о процессах пищеварения,

Роль витаминов в обмене веществ

Знать о витаминах и их влияние на здоровье человека

Кулинария:

Технология приготовления пищи

Правила первичной обработки овощей

Л. Знание основ здорового образа жизни и здоровье сберегающих технологий.

К. Сотрудничество в поиске и сборе информации. Обеспечение обмена знаниями между членами группы для принятия эффективны совместных действий.

П. Самостоятельное выделение и формулирование познавательной цели. Структурирование знаний.

Р. Контроль в форме сличения способа действия и его результата.

Иметь представление

-о правилах первичной обработки всех видов овощей

Технология приготовления блюд из сырых и вареных овощей

К. Обеспечивать умения работы в группе; разрешать конфликтные ситуации, адекватно воспринимать и вырабатывать уважительное отношение к сверстникам.

Л. Готовность к рациональному ведению домашнего хозяйства, развитие трудолюбия и ответственности за качество своей деятельности. Планирование профессиональной карьеры.

П. Выбор наиболее рациональных способов приготовления пищи и проводить сравнительный анализ вкусовых качеств.

Р.Технологическая последовательность в выполнении задания.

Иметь представление

-о правилах первичной обработки всех видов овощей

-пищевой ценности, способах использования, -рецептура овощных блюд

Повторить правила первичной обработки овощей

Способы и формы нарезки овощей

Знать правила нарезки овощей

Уметь выполнять правила нарезки

Повторить правила нарезки овощей

Приготовление блюд из сырых и вареных овощей

Уметь :

-выполнять правила нарезки

-готовить и украшать салат

Всего: 20 часов

4четверть

Домашнее задание

Преддата

Факт

дата

Блюда из яиц, приспособление и оборудование для их приготовления

Л.Готовность к рациональному ведению домашнего хозяйства, развитие трудолюбия и ответственности за качество своей деятельности. Планирование профессиональной карьеры. Осознание значимости соблюдение правил этикета.

П.Формирование у учащихся научной картины мира; социальных ценностей. Выполнение, контроль, оценка процесса и результата действия.

Р.Контроль в форме сличения способа действия и его результата заданным эталоном с целью обнаружения отклонений и отличий от эталона.

Знать технологию приготовления блюд из яиц

Способы определения свежести яиц и их хранения

Уметь определять свежесть яиц

Бутерброды и горячие напитки

Иметь представление о разновидностях бутербродов и горячих напитков, способы нарезки продуктов, инструментах и приспособлениях

Приготовить сообщение о бутербродах

Сервировка стола

Составление меню на завтрак и правила подачи горячих напитков

П. Формирование у учащихся научной картины мира; социальных ценностей. Выполнение, контроль, оценка процесса и результата действия.

Р. Контроль в форме сличения способа действия и его результата заданным эталоном с целью обнаружения отклонений и отличий от эталона.

Иметь представление о правилах подачи горячих напитков, столовых приборах, правила этикета и пользования ими.

Составить меню на завтрак

Сервировка стола и этикет за столом

Соблюдать правила за столом.

Уметь накрывать стол

Способы заготовки продуктов

Знать

- способы заготовок продуктов

-условия и сроки хранения заготовок

Правила сбора урожая и его хранения

Знать

-правила сбора урожая и лекарственных трав

Повторить правила сбора и хранения урожая

Творческие проектные работы

Тематика творческих проектов и этапы их выполнения

Л. Творческий подход к выполнению изделия. Осознавать пользу труда, бережно относиться к материалам, понимать значимость проектной деятельности, соблюдать этические нормы при изготовлении проекта.

Р.Развитие речевой деятельности, работа с учебным, художественным и популярным текстом

Уметь:

-выбирать необходимую работу

-защищать свой выбор

Выбрать тему проекта

Организационно-подготовительный этап выполнения творческого проекта

Уметь:

-делать эскизы и подбирать материалы для выполнения

Составление технологической последовательности выполнения проекта

К. Формирование рабочей группы для выполнения проекта с учётом общности, интересов и возможностей. Объяснение своего мнения и выбора и позиции в коммуникации

Р.Создание разных видов изделия на основе одной технологии.

Л. Стремление к творческой самореализации

П.Составлять план и последовательность действий. Осуществлять поиск и выделение необходимой информацией. Осуществлять сбор информации.

Уметь:

-пользоваться необходимой литературой

-подбирать все необходимое для выполнения идеи

Технологический этап выполнения творческого проекта

Р.Создание разных видов изделия на основе одной технологии.

Л. Стремление к творческой самореализации

Уметь конструировать и моделировать, выполнять намеченные работы

Доработать проект

Заключительный этап. Защита проекта

Л. Осмысление этических и эстетических норм, ценить свой и чужой труд. Самооценка на основе критерия успешности, адекватное понимание причин успеха в учебной деятельности.

К. Умение с достаточной полнотой и точностью выражать свои мысли;

П. Рефлексия способов и условий действия, контроль и оценка процесса и результатов деятельности.

Р. Фиксирование индивидуального затруднения в проблемном действии.

Р. Принятие оценки взрослого и сверстника.

Публичная презентация и защита проекта изделия, продукта труда или услуги.

Уметь оценивать выполненную работу и защищать ее

Защита проекта

Всего :16 часов

Рассмотрено : Согласовано:

Зам.директора по УР

Руководитель НМО

________________/ Скрябина С.Е./ __________/Смирникова М.И/

«______» ________________ 2015 г «_____»____________2015 г