Рабочая программа «Технология. Обслуживающий труд» 5 класс ФГОС

Рабочая программа учебного курса

«Технология. Обслуживающий труд»

5 класс

Составитель: Хохлова Т. Н.

учитель технологии

I квалификационной категории

МОУ «Гимназия № 29»

2016г.

Пояснительная записка

Статус документа

Рабочая программа по технологии «Технология. Обслуживающий труд» для 5-х классов составлена на основе Фундаментального ядра содержания общего образования и Требований к результатам освоения основной общеобразовательной программы основного общего образования, представленных в федеральном государственном образовательном стандарте основного общего образования второго поколения. Программа рекомендована Департаментом общего среднего образования Министерства образования Российской Федерации, М.: Просвещение, 2010 г. Авторы программы: В.Д.Симоненко, Ю.Л. Хотунцев, О.А.Кожина.

Программа позволяет всем участникам образовательного процесса получить представление о целях, содержании, об общей стратегии обучения, воспитания и развития учащихся средствами данного учебного предмета, задает тематические и сюжетные линии курса, дает примерное распределение учебных часов по разделам курса и вариант последовательности их изучения с учетом межпредметных и внутри предметных связей, логики учебного процесса, возрастных особенностей учащихся, сензитивных периодов их развития. Определен также перечень практических занятий.

Реализация программы обеспечивается нормативными документами:

Федеральный закон РФ «Об образовании в РФ» от 29.12.2012г. №273;
ФГОС ООО от 17.12.2010г. №1897
Основной образовательной (общеобразовательная) программы основного общего образования (п.3 ст.9 Закона РФ "Об образовании")
Приказ МО РМ « Об утверждении инструкции по разработке рабочих учебных программ отдельных учебных дисциплин, курсов в общеобразовательных учреждениях Республики Мордовия №904 от 16.08.2011 года»
Рекомендательное письмо МО РМ от12.04 2010 №1718
Основной образовательной программы ОО Приказ МО РМ « Об утверждении инструкции по разработке рабочих учебных программ отдельных учебных дисциплин, курсов в общеобразовательных учреждениях Республики Мордовия №904 от 16.08.2011 года»
Рекомендательное письмо МО РМ от12.04.2010 №1718
Составлена на основе программы «Технология 5 класс» разработчики И.А.Сасова, А.В. Марченко, Москва. Издательский центр «Вента-Граф», 2007.

Рабочая программа ориентирована на использование следующих учебников, учебных и учебно-методических пособий:

«Технология 5класс»: Учебник для учащихся 5класса 2-е изд., О.А.Кожина, Е.Н. Кудакова, С,Э, Маркуцкая. - М.: Дрофа, 2014.
«Технология 5 класс»: Учебник для учащихся 5класса 2-е изд., В.Д.Симоненко. - М.:Вента-Граф, 2014.

Примерная программа по курсу «Технология» содействует сохранению единого образовательного пространства России, не сковывая творческой инициативы учителей и методистов. Она предоставляет широкие возможности для реализации различных подходов к построению авторского учебного курса с учетом позиции и творческого потенциала педагога, индивидуальных способностей, интересов и потребностей учащихся, материальной базы образовательных учреждений, местных социально-экономических условий, национальных традиций характера рынка труда. Программа рассчитана на 70часов(2 часа в неделю): 1 четверть – 18 часов, 2 четверть – 16 часов, 3 четверть – 20 часов, 4 четверть – 16часов.

Примерная программа по курсу «Технология» выполняет следующие функции:
• информационно-семантическое нормирование учебного процесса. Это обеспечивает детерминированный объем, четкую тематическую дифференциацию содержания обучения и задает распределение времени по разделам содержания;
•организационно-плановое построение содержания. Определяется примерная последовательность изучения содержания технологии в основной школе и его распределение с учетом возрастных особенностей учащихся;
• общеметодическое руководство. Задаются требования к материально-техническому обеспечению учебного процесса, предоставляются общие рекомендации по проведению различных видов занятий.

Общая характеристика учебного предмета

Цели изучения предмета «Технология» в системе основного общего образования

Основной целью изучения учебного предмета «Технология» в системе общего образования является формирование представлений о составляющих техносферы, о современном производстве и о распространенных в нем технологиях.

Освоение технологического подхода как универсального алгоритма преобразующей и созидательной деятельности определяет общие цели учебного предмета «Технология».

Предмет обеспечивает формирование представлений о технологической культуре производства, развитие культуры труда подрастающих поколений, становление системы технических и технологических знаний и умений, воспитание трудовых, гражданских и патриотических качеств личности.
Технология как учебный предмет способствует профессиональному самоопределению школьников в условиях рынка труда, формированию гуманистически и прагматически ориентированного мировоззрения, социально обоснованных ценностных ориентаций. В основной школе учащийся должен овладеть необходимыми в повседневной жизни базовыми приемами ручного и механизированного труда с использованием распространенных инструментов, механизмов и машин, способами управления отдельными видами распространенной в быту техники, необходимой в обыденной жизни и будущей профессиональной деятельности; научиться применять в практической деятельности знания, полученные при изучении основ наук.

Примерная программа предмета «Технология» составлена с учетом полученных учащимися при обучении в начальной школе технологических знаний и опыта трудовой деятельности

Общая характеристика учебного предмета «Технология»

Обучение школьников технологии строится на основе освоения конкретных процессов преобразования и использования материалов, энергии, информации, объектов природной и социальной среды. С целью учета интересов и склонностей учащихся, возможностей образовательных учреждений, местных социально-экономических условий обязательный минимум содержания основных образовательных программ по технологии изучается в рамках одного из трех направлений: «Индустриальные технологии», «Технологии ведения дома» и «Сельскохозяйственные технологии» (агротехнологии, технологии животноводства). Выбор направления обучения учащихся не должен проводиться по половому признаку, а должен исходить из образовательных потребностей и интересов учащихся. При разработке авторских программ по технологии возможно построение комбинированного содержания при различных сочетаниях разделов и тем трех названных направлений. Содержание разделов и тем, объем времени, задаваемые комбинированной авторской программой, должны соответствовать данной примерной программе.

Независимо от вида изучаемых технологий содержанием примерной программы предусматривается освоение материала по следующим образовательным линиям:
• технологическая культура производства;
• распространенные технологии современного производства;
• культура, эргономика и эстетика труда;
• получение, обработка, хранение и использование технической и технологической информации;
• основы черчения, графики, дизайна;
• элементы домашней и прикладной экономики, предпринимательства;
• знакомство с миром профессий, выбор учащимися жизненных, профессиональных планов;
• влияние технологических процессов на окружающую среду и здоровье человека;
• методы технической, творческой, проектной деятельности;
• история, перспективы и социальные последствия развития технологии и техники.

В процессе обучения технологии учащиеся:
познакомятся:
• с предметами потребления, потребительной стоимостью продукта труда, материальным изделием или нематериальной услугой, дизайном, проектом, конструкцией;
• с механизацией труда и автоматизацией производства; технологической культурой производства;
• с информационными технологиями в производстве и сфере услуг; перспективными технологиями;
• с функциональными и стоимостными характеристиками предметов труда и технологий; себестоимостью продукции; экономией сырья, энергии, труда;
• с производительностью труда; реализацией продукции;
• с рекламой, ценой, налогом, доходом и прибылью; предпринимательской деятельностью; бюджетом семьи;
• с экологичностью технологий производства;
• с экологическими требованиями к технологиям производства (безотходные технологии, утилизация и рациональное использование отходов; социальные последствия применения технологий);
• с устройством, сборкой, управлением и обслуживанием доступных и посильных технико-технологических средств производства (приборов, аппаратов, станков, машин, механизмов, инструментов);
• с понятием о научной организации труда, средствах и методах обеспечения безопасности труда;
культурой труда; технологической дисциплиной; этикой общения на производстве;
овладеют:
• навыками созидательной, преобразующей, творческой деятельности;
• навыками чтения и составления технической и технологической документации, измерения параметров технологического процесса и продукта труда, выбора, моделирования, конструирования,
проектирования объекта труда и технологии с использованием компьютера;
• основными методами и средствами преобразования и использования материалов, энергии и информации, объектов социальной и природной среды;
• умением распознавать и оценивать свойства конструкционных и природных поделочных материалов;
• умением ориентироваться в назначении, применении ручных инструментов и приспособлений;
• навыками подготовки, организации и планирования трудовой деятельности на рабочем месте; соблюдения культуры труда;

• навыками организации рабочего места;
• умением соотносить с личными потребностями и особенностями требования, предъявляемые различными массовыми профессиями к подготовке и личным качествам человека.
Общими во всех направлениях программы являются разделы «Технологии исследовательской и опытнической деятельности» и «Современное производство и профессиональное образование». Их содержание определяется соответствующими технологическими направлениями (индустриальные технологии, технологии ведения дома и сельскохозяйственные технологии).
При разработке авторских вариантов программ, исходя из необходимости учета потребностей личности школьника, его семьи и общества, достижений педагогической науки, дополнительный авторский учебный материал должен отбираться с учетом следующих положений:
• распространенность изучаемых технологий и орудий труда в сфере промышленного и домашнего хозяйства и отражение в них современных научно-технических достижений;
• возможность освоения содержания на основе включения учащихся в разнообразные виды технологической деятельности, имеющие практическую направленность;
• выбор объектов созидательной и преобразовательной деятельности на основе изучения общественных, групповых или индивидуальных потребностей;
• возможность реализации общетрудовой и практической направленности обучения, наглядного представления методов и средств осуществления технологических процессов;
• возможность познавательного, интеллектуального, творческого, духовно-нравственного, эстетического и физического развития учащихся.
Программа включает в себя основные теоретические сведения и практические работы. При этом изучение материала, связанного с практическими работами, освоением учащимися необходимого минимума теоретических сведений с опорой на лабораторные исследования.
Учащимися предусмотрено выполнение творческих или проектных работ. Соответствующий раздел по учебному плану даётся в конце каждого года обучения. Вместе с тем методически возможно построение годового учебного плана занятий с введением творческой, проектной деятельности в учебный процесс с начала или с середины учебного года. При организации творческой или проектной деятельности учащихся очень важно акцентировать их внимание на потребительском назначении продукта труда или того изделия, которое они выдвигают в качестве творческой идеи (его потребительной стоимости).

Последовательность выполнения учебного проекта

Выдвижение проблемы (выбор темы проекта), ее обсуждение и анализ.
Рассмотрение требований, ограничений, условий, необходимых для выполнения проекта.
Сбор информации по учебному проекту, подбор специальной литературы.
Идеи, варианты выполнения проекта.
Выбор оптимальной идеи и ее развитие. Экономические расчеты себестоимости.
Планирование изготовления изделия (организации мероприятия).
Изготовление изделия (проведение мероприятия).
Проверка и оценка результатов.
Оформление проектной документации.

10.Защита проекта.

Основным дидактическим средством обучения технологии в основной школе является учебно-практическая деятельность учащихся.

Приоритетными методами являются упражнения, практические работы, выполнение проектов. Все виды практических работ в примерной программе направлены на освоение различных технологий.

Темы раздела «Технологии домашнего хозяйства» включают в себя обучение элементам семейной экономики, освоение некоторых видов ремонтно-отделочных и санитарно-технических работ. Соответствующие работы проводятся в форме учебных упражнений. Для выполнения этих работ необходимо силами школы подготовить соответствующие учебные стенды и наборы раздаточного материала.

Интегративный характер содержания обучения технологии предполагает построение образовательного процесса на основе использования межпредметных связей. Это связи с алгеброй и геометрией при проведении расчетных и графических операций; с химией при характеристике свойств конструкционных материалов; с физикой при изучении механических свойств конструкционных материалов, устройства и принципов работы машин, механизмов, приборов, видов современных технологий; с историей и искусством при освоении технологий традиционных промыслов. При этом возможно проведение интегрированных занятий, создание интегрированных курсов или отдельных комплексных разделов

Место предмета «Технология» в базисном учебном (образовательном) плане

Универсальность технологии как методологического базиса общего образования состоит в том, что любая деятельность— профессиональная, учебная, созидательная, преобразующая — должна осуществляться технологически, т. е. таким путем, который гарантирует достижение запланированного результата, причем кратчайшим и наиболее экономичным путем.
Предмет «Технология» является необходимым компонентом общего образования школьников. Его содержание предоставляет молодым людям возможность бесконфликтно войти в мир искусственной, созданной людьми среды техники и технологий, которая называется техносферой и является главной составляющей окружающей человека действительности. Искусственная среда — техносфера — опосредует взаимодействие людей друг с другом, со сферой природы и с социумом.

Базисный учебный (образовательный) план образовательного учреждения на этапе основного общего образования должен включать для обязательного изучения курса «Технология» в 5 классах —70 ч, из расчета 2 часа в неделю, при продолжительности учебного года 35 недель.

Программа по технологии для общеобразовательных школ дает возможность учителю использовать разные варианты РУП и изменять последовательность изучения тем, перечень практических работ. Программа содействует сохранению единого образовательного пространства, не сковывает творческую инициативность учителя, представляет широкие возможности для реализации различных подходов к построению учебного курса. Целями образовательной области «Технология» в основной школе являются: формирование у школьников технико-технологической грамотности, технологической культуры, культуры труда и прикладной творческой деятельности, социально-трудовая адаптация обучающихся на основе профессионального самоопределения.

Базовыми для программы являются разделы «Создание изделий из текстильных и поделочных материалов», «Основы проектирования». Программа включает в себя также раздел «Технологии ведения дома».

В примерную программу внесены следующие изменения:

Изменена последовательность изучения разделов программы:

1)«Создание изделий из текстильных и поделочных материалов»,

2)«Технологии ведения дома».

3) «Кулинария»,

4) «Творческие, проектные работы»,

Каждый раздел программы включает в себя основные теоретические сведения, практические работы и рекомендуемые объекты труда.

Ценностные ориентиры содержания предмета «Технология»

В результате обучения учащиеся овладеют:
• трудовыми и технологическими знаниями и умениями по преобразованию и использованию материалов, энергии, информации, необходимыми для создания продуктов труда в соответствии с их предполагаемыми функциональными и эстетическими свойствами;
• умениями ориентироваться в мире профессий, оценивать свои профессиональные интересы и склонности к изучаемым видам трудовой деятельности, составлять жизненные и профессиональные планы;
• навыками использования распространенных ручных инструментов и приборов, планирования бюджета домашнего хозяйства; культуры труда, уважительного отношения к труду и результатам труда.

В результате изучения технологии ученик получает возможность:
познакомиться:• с основными технологическими понятиями и характеристиками;
• с назначением и технологическими свойствами материалов;
• с назначением и устройством применяемых ручных инструментов, приспособлений, машин и оборудования;
• с видами, приемами и последовательностью выполнения технологических операций, влиянием различных технологий обработки материалов и получения продукции на окружающую среду и здоровье человека;
• с профессиями и специальностями, связанными с обработкой материалов, созданием изделий из них, получением продукции;
• со значением здорового питания для сохранения своего здоровья;

выполнять по установленным нормативам следующие трудовые операции и работы:
• рационально организовывать рабочее место;
• находить необходимую информацию в различных источниках;
• применять конструкторскую и технологическую документацию;
• составлять последовательность выполнения технологических операций для изготовления изделия или выполнения работ;
• выбирать сырье, материалы, пищевые продукты, инструменты и оборудование для выполнения работ;
• конструировать, моделировать, изготавливать изделия;
• выполнять по заданным критериям технологические операции с использованием ручных инструментов, приспособлений, машин, оборудования, электроприборов;
• соблюдать безопасные приемы труда и правила пользования ручными инструментами, машинами и электрооборудованием;
• осуществлять доступными мерительными средствами, измерительными приборами и визуально контроль качества изготавливаемого изделия (детали);
• находить и устранять допущенные дефекты;
• проводить разработку творческого проекта изготовления изделия или получения продукта с использованием освоенных технологий и доступных материалов;
• планировать работы с учетом имеющихся ресурсов и
условий;
• распределять работу при коллективной деятельности;

использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни для:
• понимания ценности материальной культуры для жизни и развития человека;
• формирования эстетической среды бытия;
• развития творческих способностей и достижения высоких результатов преобразующей творческой деятельности человека;
• получения технико-технологических сведений из разнообразных источников информации;
• организации индивидуальной и коллективной трудовой деятельности;

• изготовления изделий декоративно-прикладного искусства для оформления интерьера;
• изготовления или ремонта изделий из различных материалов с использованием ручных инструментов, приспособлений, машин, оборудования;
• контроля качества выполняемых работ с применением мерительных, контрольных и разметочных инструментов;
• выполнения безопасных приемов труда и правил электробезопасности, санитарии и гигиены;
• оценки затрат, необходимых для создания объекта или услуги;

Результаты изучения предмета «Технология»

Обучение в основной школе является второй ступенью пропедевтического технологического образования. Одной из важнейших задач этой ступени является подготовка обучающихся к осознанному и ответственному выбору жизненного и профессионального пути. В результате обучающиеся должны научиться самостоятельно формулировать цели и определять пути их достижения, использовать приобретенный в школе опыт деятельности в реальной жизни, за рамками учебного процесса.

Общие результаты технологического образования состоят:
• в сформированности целостного представления о техносфере, которое основано на приобретенных школьниками соответствующих знаниях, умениях и способах деятельности;
• в приобретенном опыте разнообразной практической деятельности, познания и самообразования; созидательной, преобразующей, творческой деятельности;
• в формировании ценностных ориентаций в сфере созидательного труда и материального производства;

Изучение технологии призвано обеспечить:
• становление у школьников целостного представления о современном мире и роли техники и технологии в нем; умение объяснять объекты и процессы окружающей действительности — природной, социальной, культурной, технической среды, используя для этого технико-технологические знания;
• развитие личности обучающихся, их интеллектуальное и нравственное совершенствование, формирование у них толерантных отношений и экологически целесообразного поведения в быту и трудовой деятельности;
• формирование у молодых людей системы социальных ценностей: понимание ценности технологического образования, значимости прикладного знания для каждого человека, общественной потребности в развитии науки, техники и технологий, отношения к технологии как возможной области будущей практической деятельности;
• приобретение учащимися опыта созидательной и творческой деятельности, опыта познания и самообразования; навыков, составляющих основу ключевых компетентностей и имеющих универсальное значение для различных видов деятельности. Это навыки выявления противоречий и решения проблем, поиска, анализа и обработки информации, коммуникативных навыков, базовых трудовых навыков ручного и умственного труда; навыки измерений, навыки сотрудничества, безопасного обращения с веществами в повседневной жизни.
Изучение технологии в основной школе обеспечивает достижение личностных, метапредметных и предметных результатов.

Личностными результатами освоения учащимися основной школы курса «Технология» являются:
• проявление познавательных интересов и активности в данной области предметной технологической деятельности;
• выражение желания учиться и трудиться в промышленном производстве для удовлетворения текущих и перспективных потребностей;
• развитие трудолюбия и ответственности за качество своей деятельности;
• овладение установками, нормами и правилами научной организации умственного и физического труда;
• самооценка умственных и физических способностей для труда в различных сферах, осознание необходимости общественно полезного труда
• бережное отношение к природным и хозяйственным ресурсам;
• готовность к рациональному ведению домашнего хозяйства;
• проявление технико-технологического и экономического мышления при организации своей деятельности;
• определение адекватных имеющимся организационным и материально-техническим условиям способов решения учебной или трудовой задачи на основе заданных алгоритмов;
• проявление инновационного подхода к решению учебных и практических задач в процессе моделирования изделия или технологического процесса;
• поиск новых решений возникшей технической или организационной проблемы;
• самостоятельная организация и выполнение различных творческих работ по созданию технических изделий;
• виртуальное и натурное моделирование технических объектов и технологических процессов;
• приведение примеров, подбор аргументов, формулирование выводов по обоснованию технико-технологического и организационного решения; отражение в устной или письменной форме результатов своей деятельности;
• выявление потребностей, проектирование и создание объектов, имеющих потребительную стоимость;
• выбор для решения познавательных и коммуникативных задач различных источников информации, включая энциклопедии, словари, интернет-ресурсы и другие базы данных;
• использование дополнительной информации при проектировании и создании объектов, имеющих личностную или общественно значимую потребительную стоимость;
• согласование и координация совместной познавательно-трудовой деятельности с другими ее участниками;
• объективное оценивание вклада своей познавательно-трудовой деятельности в решение общих задач коллектива;
• оценивание своей познавательно-трудовой деятельности с точки зрения нравственных, правовых норм, эстетических ценностей по принятым в обществе и коллективе требованиям и принципам;
• диагностика результатов познавательно-трудовой деятельности по принятым критериям и показателям;
• обоснование путей и средств устранения ошибок или разрешения противоречий в выполняемых технологических процессах;
• соблюдение норм и правил культуры труда в соответствии с технологической культурой производства;
• соблюдение норм и правил безопасности познавательно-трудовой деятельности и созидательного труда.
Предметными результатами освоения учащимися основной школы программы «Технология» являются:
В познавательной сфере:
• рациональное использование учебной и дополнительной технической и технологической информации для проектирования и создания объектов труда;
• оценка технологических свойств сырья, материалов и областей их применения;
• ориентация в имеющихся и возможных средствах и технологиях создания объектов труда;
• владение алгоритмами и методами решения организационных и технико-технологических задач;
• классификация видов и назначения методов получения и преобразования материалов, энергии, информации, объектов живой природы и социальной среды, а также соответствующих технологий промышленного производства;
• распознавание видов, назначения материалов, инструментов и оборудования, применяемого в технологических процессах;
• владение кодами и методами чтения и способами графического представления технической, технологической и инструктивной информации;
• применение элементов прикладной экономики при обосновании технологий и проектов.
В трудовой сфере:
• планирование технологического процесса и процесса труда;
• подбор материалов с учетом характера объекта труда и технологии;
• проведение необходимых опытов и исследований при подборе сырья, материалов и проектировании объекта труда;
• подбор инструментов и оборудования с учетом требований технологии и материально-энергетических ресурсов;
• проектирование последовательности операций и составление операционной карты работ;
• выполнение технологических операций с соблюдением установленных норм, стандартов и ограничений;
• соблюдение норм и правил безопасности труда, пожарной безопасности, правил санитарии и гигиены;
• соблюдение трудовой и технологической дисциплины;
• обоснование критериев и показателей качества промежуточных и конечных результатов труда;
• выбор и использование кодов, средств и видов представления технической и технологической информации и знаковых систем в соответствии с коммуникативной задачей, сферой и ситуациейобщения;
• подбор и применение инструментов, приборов и оборудования в технологических процессах с учетом областей их применения;
• контроль промежуточных и конечных результатов труда по установленным критериям и показателям с использованием контрольных и измерительных инструментов;
• выявление допущенных ошибок в процессе труда и обоснование способов их исправления;
• документирование результатов труда и проектной деятельности;
• расчет себестоимости продукта труда;
• примерная экономическая оценка возможной прибыли с учетом сложившейся ситуации на рынке товаров и услуг.
В мотивационной сфере: • оценивание своей способности и готовности к труду в конкретной предметной деятельности;
• согласование своих потребностей и требований с потребностями и требованиями других участников познавательно-трудовой деятельности;
• осознание ответственности за качество результатов труда;
• наличие экологической культуры при обосновании объекта труда и выполнении работ;
• стремление к экономии и бережливости в расходовании времени, материалов, денежных средств и труда.
В эстетической сфере:• дизайнерское проектирование изделия или рациональная эстетическая организация работ;
• моделирование художественного оформления объекта труда и оптимальное планирование работ;
• разработка варианта рекламы выполненного объекта или результатов труда;
• эстетическое и рациональное оснащение рабочего места с учетом требований эргономики и научной организации труда;
• рациональный выбор рабочего костюма и опрятное содержание рабочей одежды.
В коммуникативной сфере:
• формирование рабочей группы для выполнения проекта с учетом общности интересов и возможностей будущих членов трудового коллектива;
• выбор знаковых систем и средств для кодирования и оформления информации в процессе коммуникации;
• оформление коммуникационной и технологической документации с учетом требований действующих нормативов и стандартов;
• публичная презентация и защита проекта изделия, продукта труда или услуги;
• разработка вариантов рекламных образов, слоганов и лейблов;
• потребительская оценка зрительного ряда действующей рекламы.
В физиолого-психологической сфере: • развитие моторики и координации движений рук при работе с ручными инструментами и выполнении операций с помощью машин и механизмов;
• достижение необходимой точности движений при выполнении различных технологических операций;
• соблюдение требуемой величины усилия, прикладываемого к инструменту, с учетом технологических требований;
• сочетание образного и логического мышления в процессе проектной деятельности.

Формы организации образовательного процесса

Формы: уроки.

Типы уроков - урок изучение нового материала;

- урок совершенствования знаний, умений и навыков;

- урок обобщения и систематизации знаний, умений и навыков;

- комбинированный урок;

- урок контроля умений и навыков.

Виды уроков:

- урок – беседа

- практическое занятие

- урок – экскурсия

- урок – игра

- выполнение учебного проекта

Методы обучения:

Методы организации и осуществления учебно-познавательной деятельности:

Словесные, наглядные, практические.
Индуктивные, дедуктивные.
Репродуктивные, проблемно-поисковые.
Самостоятельные, несамостоятельные.

Методы стимулирования и мотивации учебно-познавательной деятельности:

Стимулирование и мотивация интереса к учению.
Стимулирование долга и ответственности в учении.

Методы контроля и самоконтроля за эффективностью учебно-познавательной деятельности:

Устного контроля и самоконтроля.
Письменного контроля и самоконтроля.
Практического (практического) контроля и самоконтроля.

Педагогические технологии:

Дифференцированное обучение.
Операционно-предметная система обучения.
Моторно-тренировочная система.
Операционно-комплексная система.
Практические методы обучения.
Решение технических и технологических задач.
Учебно-практические или практические работы.
Обучение учащихся работе с технологическими и инструкционными картами.
Опытно-эксперементальная работа.
Технология коммуникативного обучения на основе схемных и знаковых моделей учебного материала.
Проектные творческие технологии (Метод проектов в технологическом образовании школьников).
Кооперативная деятельность обучающихся.
Коллективное творчество.

Содержание тем учебного курса

Раздел учебного курса

Количество

часов

Результаты освоения учебного предмета (УУД)

личностные

метапредметные

предметные

Введение. Инструктаж по правилам техники безопасности

Овладение установками, нормами и правилами организации труда

Соблюдение норм и правил культуры труда.

Соблюдение норм и правил безопасности, правил санитарии и гигиены

Элементы материаловедения

Формирование бережного отношения к природным и хозяйственным ресурса

Умение применять в практической деятельности знаний, полученных при изучении основных наук

Подбор материалов, инструментов и оборудования с учетом характера объекта труда и технологической последовательности

Элементы машиноведения

Формирование познавательных интересов и активности

Умение применять в практической деятельности знаний, полученных при изучении элементов машиноведения

Технология обработки ткани.

Развитие трудолюбия и ответственности за качество своей деятельности

Овладение необходимыми в повседневной жизни базовыми приемами ручного и механизированного труда с использованием распространенных инструментов и механизмов

Оценивание своей способности и готовности к труду

Осознание ответственности за качество результатов труда

Влажно-тепловые

работы.

Овладение навыкам нормами, приемами ВТО

Овладение необходимыми способами управления отдельными видами распространенной в быту техники

Соблюдение требуемой величины усилий прикладываемых к инструментам с учетом технологических требований.

Конструирование и моделирование швейных изделий

Развитие трудолюбия и ответственности за качество своей деятельности

Соблюдение норм и правил культуры труда в соответствии с технологической культурой

Моделирование художественного оформления объекта труда при изучении раздела «Конструирование и моделирование фартука»

Технология изготовления изделия

Развитие трудолюбия и ответственности за качество своей деятельности

Умение применять в практической деятельности знаний, полученных при изучении основных наук

Рукоделие.

Декоративно-прикладное творчество

Развитие трудолюбия и ответственности за качество своей деятельности

Использование дополнительной информации при проектировании и создании объектов труда

Осознание ответственности за качество результатов труда

Кулинария

Формирование бережного отношения к природным и хозяйственным ресурсам

Согласование и координация совместной познавательно-трудовой деятельности с другими участниками ОП

Стремление к экономичности и бережливости в расходовании времени, материалов при выполнении кулинарных .

Тематический план

70 часов, 2 часа в неделю

Технология обработки ткани

Теория, практические работы.

Влажно-тепловые

работы

Теория, практические работы.

Конструирование и моделирование швейных изделий

Проверочная работа, выполнение тестовых заданий

Технология изготовления швейных изделий

Выполнение тестовых заданий, выполнение практических заданий

Рукоделие.

Декоративно-прикладное творчество.

Практическая работа

Кулинария

Теория, практические работы.

Творческие проектные работы

Защита творческой работы

Итого

График практических работ

Технология обработки ткани

Теория, практические работы.

Выполнении ручных работ Прямые стежки и строчки: сметочная, наметочная, копировальная.

Понятие: шов, строчка, стежок, длина стежка

Влажно-тепловые

работы

Теория, практические работы.

Правила ТБ утюжильных работ. Терминология утюжильных работ

Конструирование и моделирование швейных изделий

Теория, практические работ Разработка модели фартука изготовление и оформление выкроек, экономичная раскладка выкроек на ткани, обработка деталей кроя.

Технология изготовления фартука

Теория, практические работы

Разработка модели фартука изготовление и оформление выкроек, экономичная раскладка выкроек на ткани, обработка деталей кроя.

Рукоделие.

Декоративно-прикладное творчество

Практическая работа

Изготовление изделия

Кулинария

Теория, практические работы

Технология и санитарные нормы первичной, тепловой обработки овошей.

Творческие проектные работы

Содержание программы

Введение (2 час) Содержание и задачи курса. Инструктаж по правилам безопасности труда.

Элементы материаловедения (4час) Основные теоретические сведения. Натуральные волокна растительного происхождения.

Получение ткани Определение хлопчатобумажных и льняных тканей.

Краткие сведения о тканях из волокон растительного происхождения, отрицательные и положительные качества, физико – механические, гигиенические, эксплуатационные свойства, применение и уход за изделиями из этих тканей.

Практические работы. Изучение свойств хлопчатобумажных и льняных тканей.

Объекты труда. Образцы ткани.

Элементы машиноведения (10час)

Основные теоретические сведения

.Заправка верхней и нижней нитей швейной машины. Установка машинной иглы.

Подбор игл и ниток в зависимости от вида ткани.

Практические работы. Работа на швейной машине

Объекты труда. Швейная машина.

Технология обработки ткани (6час)

Основные теоретические сведения. Технология ручных работ. Организация рабочего места для выполнения ручных работ. Правила техники безопасности при выполнении ручных работ. Инструменты и приспособления. «Инструктаж».

Практические работы. Выполнении ручных работ Прямые стежки и строчки: сметочная, наметочная, копировальная. Понятие: шов, строчка, стежок, длина стежка

Объекты труда. Инструменты и приспособления.

Влажно-тепловые работы(2час)

Основные теоретические сведения. Терминология. Требования к выполнению ВТО «Инструктаж»

Практические работы. Правила ТБ утюжильных работ. Терминология утюжильных работ

Объекты труда. Инструменты и приспособления.

Конструирование и моделирование швейных изделий (8часов)

Основные теоретические сведения. Фартук как элемент национального костюма. Снятие мерок для изделия. Построение чертежей фартука, моделирование фартука, расчёт количества ткани на изделие.

Практические работы. Измерение фигуры человека, расчёт конструкций и построение фартука

Объекты труда. Сантиметровая лента, линейка закройщика.

Технология изготовления швейных изделий (14 часов)

Основные теоретические сведения. Экономичная раскладка выкройки на ткани. Правила раскладки деталей на ткани с рисунком в клетку и полоску. Способы прокладывания контурных и контрольных линий и точек. Обработка деталей кроя. Скалывание и сметывание деталей кроя. Правила проведения примерки. Способы исправления выявленных дефектов. Особенности влажно-тепловой обработки тканей. Правила ТБ ВТО. Правила контроля и проверки качества

Практические работы. Разработка модели фартука изготовление и оформление выкроек, экономичная раскладка выкроек на ткани, обработка деталей кроя.

Объекты труда. Чертёж и выкройка фартука. Детали кроя.

Уход за одеждой, ремонт одежды

Основные теоретические сведения. Изготовление и ремонт белья, уход за одеждой, ремонт одежды, выбор фурнитуры и её замена, ремонт распоровшихся швов.

Практические работы. Изготовление образцов пришивания фурнитуры, ремонт распоровшегося стачного шва.

Объект труда. Укладка с инструментами, фурнитура.

Рукоделие. Декоративно-прикладное творчество. (4час)

Основные теоретические сведения. История создания вышивки. Понятия об орнаменте, симметрии и асимметрии в композиции..Инструменты и материалы. Подготовка к работе.

Практические работы. Изготовление изделия.

Объекты труда. Укладка с инструментами.

Кулинария-(16час)

Содержание минеральных веществ в пищевых продуктах и их роль в жизнедеятельности организма человека, суточная потребность в них.

О значении и ценности для человека овощей, яиц.

О пищевой ценности продуктов, использование их в кулинарии.

Технология и санитарные нормы первичной, тепловой обработкиовошей.

Процесс квашения и соления продуктов. Консервирующая роль соли и молочной кислоты.

Творческие проектные работы(4час)

Организационно- подготовительный этап(выбор темы проекты) и его обсуждение, обоснование выбора, разработка эскиза изделия, выбор материалов Конструирование базовой модели. Моделирование, изготовление изделия. Пользоваться необходимой литературой.

По окончанию курса учащиеся должны знать и применять на практике:

Особенность программы в том, что она предлагает углубленно изучать основы традиционной русской культуры. В задачи трудового обучения и воспитания входит приобщение детей к истокам русской, мордовской культуры, к русским и мордовским национальным традициям, где предстоит раскрыть перед школьниками гармоническое взаимодействие всех поколений в семье и обществе (дети, родители, бабушки, прабабушки) и ознакомить с художественными промыслами России и Республики Мордовия.

На этой основе у ребят формируется стремление самостоятельно приобретать знания, умение наблюдать, обобщать и анализировать факты жизни, строить свое «семейное гнездо», вести домашний интерьер.

Программа решает и общие задачи трудового воспитания и обучения:

-формирование общей культуры личности: навыки общения, правила этикета, приема пищи, сервировки стола и т.д.

-подготовка к семейной жизни, к выполнению необходимых и доступных видов труда;

-раскрытие творческих способностей, усиление эстетической направленности уроков технологии;

Основной формой обучения является личностно-ориентированный метод обучения.

Знания и умения, полученные на уроках технологии, играют важнейшую роль на протяжении всей жизни человека, что находит свое отражение в учебном плане.

Требования по разделам технологической подготовки

Создание изделий из текстильных и поделочных материалов

В результате изучения технологии ученик должен:

знать:

смысл технологических понятий: текстильные материалы, поделочные материалы, раскрой ткани, шитье, рукоделие; виды и свойства тканей, трикотажа и нетканых материалов; назначение различных швейных изделий; основные стили в одежде и современные направления моды; назначение сварных, клеевых и ниточных способов соединения деталей в швейных изделиях; виды традиционных народных промыслов; наиболее распространенные профессии текстильной и швейной промышленности;

уметь:

выбирать вид ткани для определенных типов швейных изделий; работать на швейной машине; регулировать качество машинной строчки; снимать мерки с фигуры человека; строить чертеж простых поясных и плечевых швейных изделий; выбирать модель с учетом особенностей фигуры; моделировать швейные изделия; выполнять не менее трех видов художественной отделки швейных изделий; подготавливать ткань и выкройку к раскрою; выполнять раскрой ткани; выполнять соединительные, краевые и отделочные швы; проводить примерку изделия; определять и исправлять дефекты швейных изделий; проводить ВТО швейных изделий; выполнять не менее трех видов рукоделия с текстильными и поделочными материалами; выполнять мелкий ремонт швейных изделий; проектировать изделие с использованием текстильных и поделочных материалов; соблюдать правила труда и санитарно-гигиенических норм.

Применять приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни: использовать ручные инструменты для швейных и декоративно-прикладных работ; швейные машины, оборудование и приспособления для изготовления изделий из текстильных и поделочных материалов; приборы для ВТО изделий и полуфабрикатов; различные виды художественной отделки изделий.

Технологии ведения дома

Ученик должен:

знать:

характеристики основных функциональных зон в жилых помещениях; основные виды бытовых домашних работ; средства оформления интерьера;

уметь:

соблюдать правила безопасного труда и гигиены при выполнении основных видов бытовых домашних работ; выбирать средства для проведения уборки помещения, ухода за одеждой и обувью; подбирать средства и материалы для оформления интерьера жилого помещения.

Применять приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни: применять рациональные способы и средства ухода за одеждой и обувью; средства индивидуальной защиты и гигиены.

Кулинария

Ученик должен:

знать:

смысл технологических понятий: кулинария, пищевые продукты, пищевая ценность продукта, рацион питания; виды оборудования современной кухни; технологическую последовательность приготовления блюд; санитарно-гигиенические требования к помещению кухни и столовой, к обработке пищевых продуктов; виды экологического загрязнения пищевых продуктов, влияющих на здоровье человека; профессии, связанные с получением и обработкой пищевых продуктов;

уметь:

выбирать пищевые продукты для удовлетворения потребностей организма в белках, углеводах, жирах, витаминах;

Применять приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни: использовать инструменты, приспособления, оборудование для приготовления, повышения качества, сокращения временных и энергетических затрат при обработке пищевых продуктов; соблюдать правила этикета за столом; сервировать стол; оформлять приготовленные блюда.

Современное производство и профессиональное образование

Ученик должен:

знать:

сферы современного производства; разделение труда на производстве; понятие о профессии, специальности работника; пути получения профессионального образования;

уметь:

находить информацию о региональных учреждениях профессионального образования и о путях получения профессионального образования и трудоустройства; сопоставлять свои способности и возможности с требованиями профессии.

Использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни: получать информацию из различных источников для построения планов профессиональной карьеры.

№

п.п

Дата

Тема урока

Характеристика учебной деятельности учащихся

Планируемые результаты

план

факт

Предметные

Личностные

Метапредметные

Вводный инструктаж по технике безопасности

Формирование умений построения и реализации новых знаний, понятий и способов действий:

мотивация к учебной деятельности; формулирование цели изучения предмета «Технология».

Беседа о содержании предмета «Технология».

Знать о цели и задачах изучения предмета; Знать правила поведения в мастерской и ТБ на рабочем месте. Иметь представление

о содержании курса и правилах выполнения проекта

Формирование мотивации и самомотивации изучения предмета

Познавательные: умения проектной деятельности, строить цепь рассуждений.

Регулятивные: целеполагание, планирование, рефлексия, волевая регуляция.

Коммуникативные: диалог,сотрудничество, умение ставить вопросы.

Экономия и бережливость в домашнем хозяйстве

Формирование умений построения и реализации новых знаний, понятий и способов действий:

Мотивация к учебной деятельности.

Знать что такое экономия и для чего нужно уметь экономно вести домашнее хозяйство

Формирование мотивации и самомотивации изучения предмета

Познавательные: умения проектной деятельности, строить цепь рассуждений.

Регулятивные: целеполагание, планирование, рефлексия, волевая регуляция.

Коммуникативные: диалог,сотрудничество, умение ставить вопросы.

Что такое проектная деятельность?

Тематика творческих проектов. Составление технологической последовательности выполнения проекта

Знать об этапах проектной деятельности. Иметь представление

о правилах выполнения проекта. Анализировать варианты проектов по предложенным критериям.

Формирование мотивации и самомотивации, познавательного интереса, проектной деятельности.

Познавательные: умения проектной деятельности, строить цепь рассуждений.

Регулятивные: целеполагание, планирование, рефлексия, волевая регуляция.

Коммуникативные: диалог,сотрудничество, умение ставить вопросы.

Этапы выполнения проекта

Этапы проектирования.

Выполнение эскизов проектов.

Контроль и самоконтроль (работа в группе): анализ вариантов эскизов проектов

Уметь: выбирать посильную и необходимую работу;

аргументировано защищать свой выбор; и подбирать материалы эскизы для выполнения.

Пользоваться необходимой литературой;

выполнять намеченные работы.

Формирование мотивации и самомотивации, познавательного интереса, проектной деятельности.

Познавательные: умения проектной деятельности, строить цепь рассуждений.

Регулятивные: целеполагание, планирование, рефлексия, волевая регуляция.

Коммуникативные: диалог,сотрудничество, умение ставить вопросы.

Материаловедение-4 часа

Натуральные волокна растительного происхождения.

Получение ткани.

Формирование у учащихся деятельностных способностей, способностей к структурированию и систематизации изучаемого предметного содержания.

Формулирование цели урока, определение тематики новых знаний.

Актуализация знаний по изучаемой теме, подготовка мышления к усвоению нового материала.

Свойства тканей из растительных волокон и их ассортимент.

Рефлексия.

Знать о свойствах текстильных материалов, этапах учебного проектирования;

составлять план выполнения проекта.

Иметь представление: о происхождении волокон, процессах их обработки, процессе изготовления

тканей из них,

обработки прядения и

ткачества.

Формирование мотивации и самомотивации изучения темы, развитие готовности к самостоятельным действиям, проявление технико-технологического и экономического мышления, развитие трудолюбия и ответственности за качество своей деятельности.

Познавательные: сопоставление, анализ, выбор способов решения задачи, поиск информации, делать выводы, прогнозировать.

Регулятивные: целеполагание, планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и самооценка.

Коммуникативные: диалог, монолог, организация учебного сотрудничества.

Определение

хлопчатобумажных и льняных тканей

Практическая работа

Формирование умений построения и реализации новых знаний, понятий и способов действий: определение цели урока; актуализация знаний учащихся о ткани и волокнах; изучение классификации текстильных волокон, способы получения тканей из хлопка и льна.

Контроль усвоения знаний. Выполнение п/р.

Определение дифференцированного домашнего задания. Рефлексия.

Знать о свойствах хлопчатобумажных и льняных тканей. Определять по свойствам тканей вид тканей,

Регулятивные: целеполагание, планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и самооценка.

Коммуникативные: диалог, монолог, организация учебного сотрудничества.

Общее понятие о пряже и процессе прядения.

Контроль усвоения знаний.

Определение дифференцированного домашнего задания. Рефлексия.

Иметь представление

о происхождении

волокон, процессах их обработки,

обработки прядения и

ткачества, свойства

Регулятивные: целеполагание, планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и самооценка.

Коммуникативные: диалог, монолог, организация учебного сотрудничества.

Определение нитей основы и утка. Определение лицевой стороны ткани.

Практическая работа

Формирование новых знаний, понятий и способов действий: определение цели урока; актуализация знаний учащихся о видах переплетений, об основной и уточной нитях.

Контроль усвоения знаний. Выполнение п/р.

Определение дифференцированного домашнего задания. Рефлексия.

Уметь определять в ткани направления нитей основы и утка.

Уметь определять лицевую и изнаночную стороны ткани.

Регулятивные: целеполагание, планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и самооценка.

Коммуникативные: диалог, монолог, организация учебного сотрудничества.

9. Ручные работы-4

Требования к выполнению ручных работ.

Формирование у учащихся деятельностных способностей и способностей к структурированию и систематизации изучаемого предметного содержания.

Актуализация знаний учащихся: проверка домашнего задания.

Формулирование цели урока, определение тематики новых знаний. Актуализация знаний по изучаемой теме.

Беседа с использованием материалов учебника о правилах и приемах ручных работ, правилах безопасной работы ручной иглой, ножницами. Выполнение п/р.

Определение дифференцированного домашнего задания Рефлексия.

Уметь организовывать рабочее место для выполнения ручных работ.

Знать правила техники безопасности при выполнении ручных работ, инструменты и приспособления, требования к выполнению ручных работ, терминологию ручных работ.

Выполнять ручные работы, соблюдать правила безопасного пользования иглой, ножницами.

Формирование мотивации и самомотивации изучения темы, развитие готовности к самостоятельным действиям, развитие трудолюбия и ответственности за качество своей деятельности, проявление технико-технологического и экономического мышления.

Познавательные: сопоставление, анализ, выбор способов решения задачи, поиск информации, прогнозировать.

Регулятивные: целеполагание, планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и самооценка.

Коммуникативные: диалог, монолог, организация учебного сотрудничества.

11.Терминология ручных работ.

12. Выполнение ручных строчек прямыми стежками

Практическая работа

Актуализация знаний учащихся: проверка домашнего задания.

Формулирование цели урока, определение тематики новых знаний. Актуализация знаний по изучаемой теме. Выполнение п/р.

Определение дифференцированного домашнего задания Рефлексия

Знать

терминология ручных работ: прямые стежки и строчки: сметочная, наметочная, копировальная.

Понятие: шов, строчка, стежок, длина стежка.

Знать область применения прямых стежков.

Уметь выполнять прямые стежки, заметочные, намёточные, копировальные, строчки для образования сборок.

Познавательные: сопоставление, анализ, выбор способов решения задачи, поиск информации, прогнозировать.

Регулятивные: целеполагание, планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и самооценка.

Коммуникативные: диалог, монолог, организация учебного сотрудничества.

Машиноведение -10

13. Швейная машина.

14. Устройство бытовой швейной машины и работа на ней.

Формулирование цели урока, определение тематики новых знаний.

Актуализация знаний по изучаемой теме. Беседа о видах машин, применяемые в швейной промышленности, виды передач движения приводов машины, об устройстве швейной машины, организации рабочего места для выполнения швейных работ, правилами безопасных приемов работы на швейной машине.

Определение дифференцированного домашнего задания. Рефлексия

Иметь представление о технических характеристиках швейной машины и назначении основных узлов. Уметь организовать рабочее место и знать правила ТБ. Знать о видах приводов швейной машины, устройстве швейной машины, как подготовить швейную машину к работе, правила безопасной работы на швейной машине.

Познавательные: сопоставление, анализ, выбор способов решения задачи, работать по алгоритму (плану).

Регулятивные: целеполагание, анализ ситуации и моделирование, планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и самооценка.

Коммуникативные: диалог, монолог, организация учебного сотрудничества.

15. Заправка верхней и нижней нитей

16. Формирование навыка выполнения ровной строчки

17. Выполнение машинной строчки

Практическая работа

Знать, как подготовить швейную машину к работе, правила безопасной работы на швейной машине.

Уметь:

-готовить швейную машину к работе;

-заправлять верхнюю и нижнюю нити швейной машины.

Познавательные: сопоставление, анализ, выбор способов решения задачи, работать по алгоритму (плану).

Коммуникативные: диалог, монолог, организация учебного сотрудничества.

18.Устройство, подбор и установка машинной иглы.

Установка машинной иглы.

Практическая работа

Формулирование цели урока, определение тематики новых знаний. Актуализация знаний по изучаемой теме.Беседа об устройстве швейной иглы, приспособлениях к швейной машине; повторение правил безопасных приемов работы на швейной машине.

Определение дифференцированного домашнего задания Рефлексия

Знать об устройстве швейной иглы, приспособлениях к технологии выполнения обтачных швов; подготовить швейную машину к работе, выполнять образцы швов. Уметь:

-устанавливать иглу в швейной машине. Подбор игл и ниток в зависимости от вида ткани.

Формирование мотивации и самомотивации смыслообразования, саморазвития, мотивации учебной деятельности, реализация творческого потенциала, развитие готовности к самостоятельным действиям.

Коммуникативные: диалог, монолог, организация учебного сотрудничества.

19. Выполнение машинных строчек.

Практическая работа

Требования к выполнению машинных работ.

Терминология машинных работ.

Выполнение машинных строчек на ткани по намеченным линиям

Регулировка длины стежка.

Знать терминология машинных швов, область применения.

Уметь:

-управлять швейной машиной;

-строчить по прямой и кривой линиям;

-делать закрепки и поворачивать шов.

Реализация творческого потенциала, развитие готовности к самостоятельным действиям.

Познавательные: сопоставление, анализ, выбор способов решения задачи, делать выводы.

Регулятивные: целеполагание, анализ ситуации и моделирование, планирование, оценка и самооценка.

Коммуникативные: монолог, организация учебного сотрудничества.

20. Машинные швы: стачной, накладной, вподгибку.

Практическая работа

Требования к выполнению машинных швов. Выполнение машинных швов: стачного взаутюжку и вразутюжку, накладного с закрытым срезом, вподгибку с закрытым срезом.

Регулировка длины стежка.

Уметь:

-управлять швейной машиной;

-строчить по прямой линии;

-делать закрепки.

Реализация творческого потенциала, развитие готовности к самостоятельным действиям.

Познавательные: сопоставление, анализ, выбор способов решения задачи, делать выводы.

Регулятивные: целеполагание, анализ ситуации и моделирование, планирование, оценка и самооценка.

Коммуникативные: монолог, организация учебного сотрудничества.

21.Выполнение образцов машинных швов.

Практическая работа

Выполнение машинных швов на ткани. Регулировка длины стежка.

Уметь:

-управлять швейной машиной;

-строчить по прямой линии;

-делать закрепки.

Реализация творческого потенциала, развитие готовности к самостоятельным действиям.

Познавательные: сопоставление, анализ, выбор способов решения задачи, делать выводы.

Регулятивные: целеполагание, анализ ситуации и моделирование, планирование, оценка и самооценка.

Коммуникативные: монолог, организация учебного сотрудничества.

22. Влажно-тепловая обработка.

Практическая работа

Формулирование цели урока, определение тематики новых знаний.Актуализация знаний по изучаемой теме.

Беседа с использованием материалов учебника об устройстве утюга, приемах влажно-тепловой обработки, правилами безопасной работы утюгом.

Контроль. Итоговое тестирование по теме «Швейные машинные работы». Рефлексия

Знать об устройстве утюга, приемах влажно-тепловой обработки, правилами безопасной работы утюгом.

Выполнять влажно-тепловую обработку.

Познавательные: сопоставление, анализ, выбор способов решения задачи, работать по алгоритму (плану).

Регулятивные: целеполагание, планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и самооценка.

Коммуникативные: диалог, монолог, организация учебного сотрудничества.

Вышивание - 6

23. Виды вышивки.

Формулирование цели урока. Актуализация знаний по изучаемой теме.

Беседа о традиционных видах рукоделия, применении вышивки в костюме, интерьере. Знакомство с видами вышивки. Композиция, ритм, орнамент, раппорт в вышивке. Организация рабочего места для ручного шитья. Инструменты и приспособления.

Знать о технологии

выполнения

Познавательные: сопоставление, анализ, выбор способов решения задачи, делать выводы, прогнозировать, работать по алгоритму (плану).

Регулятивные: целеполагание, планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и самооценка.

Коммуникативные: диалог, организация учебного сотрудничества.

24.Технология выполнения простейших швов.

25.Выполнение простейших швов.

Практическая работа

Выполнение швов «вперед иголку», «назад иголку», стебельчатого шва.

Выполнение тамбурного шва, шва «шнурок», шва «козлик».

Выполнение практической работы, контроль и самоконтроль по представленным критериям. Рефлексия

Знать о технологии

выполнения простейших швов.

Уметь выполнять простейшие швы.

Регулятивные: целеполагание, планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и самооценка.

Коммуникативные: диалог, организация учебного сотрудничества.

26. Обработка краев изделия.

Практическая работа

Выполнение практической работы, контроль и самоконтроль по представленным критериям. Рефлексия

Знать виды подрубливания и окаймления

Регулятивные: целеполагание, планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и самооценка.

Коммуникативные: диалог, организация учебного сотрудничества.

Выполнение вышивки простыми швами.

Практическая работа

Правила заправки ткани в пяльцы. Выполнение практической работы, контроль и самоконтроль по представленным критериям. Рефлексия

Знать о технологии

выполнения простейших швов.

Уметь выполнять простейшие швы.

Регулятивные: целеполагание, планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и самооценка.

Коммуникативные: диалог, организация учебного сотрудничества.

Влажно-тепловая обработка.

Основные правила ВТО.

Практическая работа

Формирование у учащихся деятельностных способностей, и способностей к структурированию и систематизации изучаемого предметного содержания.

Формулирование цели урока, определение тематики новых знаний. Актуализация знаний по изучаемой теме.

Контроль. Рефлексия

Знать об устройстве утюга, приемах влажно-тепловой обработки, правила, требования к выполнению ВТО. Безопасной работы утюгом.

Уметь выполнять различные операции ВТО.

Познавательные: сопоставление, анализ, выбор способов решения задачи, работать по алгоритму (плану).

Регулятивные: целеполагание, планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и самооценка.

Коммуникативные: диалог, монолог, организация учебного сотрудничества.

Конструирование и моделирование - 8

Формирование умений построения и реализации новых знаний, понятий и способов действий:

формулирование цели урока, определение плана. Беседа о видах фартуков; общих правилах построения и оформления чертежей швейных изделий (понятие о масштабе, чертеже, эскизе). Определение дифференцированного домашнего задания Рефлексия.

Знать краткие сведения из истории одежды, об общих правилах построения чертежа швейного изделия, условных обозначениях,

Уметь читать чертеж фартука по конструктивным линиям и срезам. Уметь видеть симметрию на чертежах и рисунках.

Формирование мотивации и самомотивации изучения темы, развитие готовности к самостоятельным действиям.

Познавательные: сопоставление, анализ, выбор способов решения задач.

Регулятивные: целеполагание, планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и самооценка.

Коммуникативные:учебное сотрудничество.

Снятие мерок для построения чертежа фартука

Практическая работа

Формирование умений построения и реализации новых знаний, понятий и способов действий:

формулирование цели урока, определение плана. Беседа о правилах снятия мерок для построения швейного изделия.

Выполнение практической работы в парах «Снятие мерок для построения чертежа фартука». Взаимоконтроль. Контроль учителя.

Определение дифференцированного домашнего задания Рефлексия.

Знать общие правила снятия мерок для построения чертежа швейного изделия, правила измерения и условные обозначения.

Уметь снимать мерки с фигуры человека, записывать их. Уметь их использовать.

Формирование мотивации и самомотивации изучения темы, развитие готовности к самостоятельным действиям, толерантности, терпеливости

Познавательные: сопоставление, анализ, выбор способов решения задачи, поиск информации, работа с таблицами.

Регулятивные: целеполагание, планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и самооценка.

Коммуникативные:

учебное сотрудничество.

Построение основы чертежа фартука

Практическая работа

Актуализация знаний учащихся: проверка домашнего задания.

Формулирование цели урока

Актуализация знаний по изучаемой теме.

Беседа о правилах построения чертежа в масштабе 1:4, в натуральную величину.

Выполнение практической работы «Построение основы чертежа фартука». Рефлексия.

Знать общие правила построения чертежей швейного изделия.

Выполнять чертеж швейного изделия в масштабе 1:4

Познавательные: выбор способов решения задачи, строить цепь рассуждений, поиск информации, работа с графической информацией.

Регулятивные: целеполагание, планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и самооценка, целеудержание.

Коммуникативные: диалог, монолог, организация учебного сотрудничества.

Построение чертежа в масштабе 1:4

Практическая работа

Актуализация знаний учащихся: проверка домашнего задания.

Формулирование цели урока

Актуализация знаний по изучаемой теме.

Беседа о правилах построения чертежа в масштабе 1:4, в натуральную величину.

Выполнение практической работы «Построение чертежа 1:4, по своим меркам». Рефлексия.

Знать общие правила построения чертежей швейного изделия.

Выполнять чертеж швейного изделия в масштабе 1:4, по своим меркам

Коммуникативные: диалог, монолог, организация учебного сотрудничества.

Построение чертежа по своим меркам в масштабе 1:1

Практическая работа

Актуализация знаний учащихся: проверка домашнего задания.

Формулирование цели урока

Актуализация знаний по изучаемой теме.

Беседа о правилах построения чертежа в масштабе 1:1 в натуральную величину.

Выполнение практической работы «Построение чертежа 1:1, по своим меркам». Рефлексия.

Знать общие правила построения чертежей швейного изделия.

Выполнять чертеж швейного изделия в масштабе 1:1, по своим меркам

Коммуникативные: диалог, монолог, организация учебного сотрудничества.

Подготовка выкройки к раскрою

Практическая работа

Актуализация знаний учащихся: проверка домашнего задания.

Формулирование цели урока

Актуализация знаний по изучаемой теме.

Выполнение практической работы «Подготовка выкройки к раскрою». Рефлексия.

Знать какие детали фартука выкраиваются в двойном количестве, какие детали при раскладке кладутся к сгибу ткани; величины припусков на обработку срезов изделия.

Коммуникативные: диалог, монолог, организация учебного сотрудничества.

Моделирование фартука.

Практическая работа

«Эскизы рабочего и нарядного фартука»

Формирование у учащихся деятельностных способностей и способностей к структурированию и систематизации изучаемого предметного содержания:

Формулирование цели урока.

Актуализация знаний по изучаемой теме. Определение цели проекта, выполнение обоснования проекта. Рефлексия

Знать особенности и способы моделирования. Понятие о контрасте и форме одежды.

Виды отделки швейных изделий - комбинирование тканей, оборки, тесьма, аппликация, вышивка. Уметь зарисовать эскизы рабочего и нарядного фартука.

Коммуникативные: диалог, монолог, организация учебного сотрудничества.

Практическая работа

«Моделирование фартука»

Формулирование цели урока.

Актуализация знаний по изучаемой теме. Определение цели проекта, выполнение обоснования проекта.

Выполнение моделирования фартука. Контроль моделирования. Рефлексия

Знать особенности и способы моделирования.

Уметь планировать проектную деятельность,

составлять план изготовления швейного изделия.

Иметь представление о видах отделки швейных изделий, способы моделирования.

Уметь вносить модельные изменения в выкройку.

Коммуникативные: диалог, монолог, организация учебного сотрудничества.

Технология изготовления фартука - 14

Подготовка ткани к раскрою.

Формирование у учащихся деятельностных способностей и способностей к структурированию и систематизации изучаемого предметного содержания. Актуализация знаний учащихся: проверка домашнего задания.

Формулирование цели урока.

Беседа о правилах и приемах раскроя швейного изделия, о правилах безопасных приемов работы с булавками, ножницами.

О правилах подготовки ткани к раскрою. Рефлексия.

Знать о последовательности и приемах раскроя швейного изделия. Выполнять подготовку ткани к раскрою.

Формирование мотивации и самомотивации изучения темы, смыслообразования, развитие готовности к самостоятельным действиям, развитие трудолюбия и ответственности за качество своей деятельности.

Познавательные: сопоставление, анализ, выбор способов решения задачи, строить цепь рассуждений, работа по алгоритму (плану).

Коммуникативные: диалог, монолог

Раскрой швейного изделия.

Практическая работа

Формулирование цели урока.

Актуализация знаний по изучаемой Выполнение практической работы «Раскрой швейного изделия». Самооценка по предложенным критериям. Рефлексия.

Знать о последовательности и приемах раскроя швейного изделия. Выполнять подготовку ткани к раскрою, раскладку выкроек на ткани, выкраивать детали швейного изделия, оценить качество кроя по предложенным критериям.

Коммуникативные: диалог, монолог

39-40

Полготовка деталей кроя к обработке

Обработка деталей кроя

Формирование у учащихся деятельностных способностей и способностей к структурированию и систематизации изучаемого предметного содержания. Формулирование цели урока.

Актуализация знаний по изучаемой теме.

Изучение технологии обработки,

контроль и самоконтроль по представленным критериям.

Определение дифференцированного домашнего задания. Рефлексия

Знать технологии обработки деталей кроя. Обработать и пришить к фартуку накладной карман, оценить качество работы по представленным критериям.

Формирование мотивации и самомотивации изучения темы, развитие трудолюбия и ответственности за качество своей деятельности, проявление технико-технологического и экономического мышления.

Регулятивные: целеполагание, планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и самооценка.

Коммуникативные: диалог, организация учебного сотрудничества.

41-42

Обработка накладного кармана.

Отделка и ВТО кармана.

Актуализация знаний по изучаемой теме.

Изучение технологии обработки накладного кармана.

Выполнение практической работы «Обработка накладного кармана», контроль и самоконтроль по представленным критериям.

Определение дифференцированного домашнего задания. Рефлексия

Знать технологии обработки накладного кармана;

Обработать и пришить к фартуку накладной карман, оценить качество работы по представленным критериям.

Регулятивные: целеполагание, планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и самооценка.

Коммуникативные: диалог, организация учебного сотрудничества.

43-44

Изготовление пояса.

Практическая работа

Обработка верхнего среза фартука притачным поясом. Практическая работа

Формулирование цели урока, определение тематики новых знаний. Актуализация знаний по изучаемой теме.

Изучение технологии обработки верхнего среза фартука, изготовления пояса.

Выполнение практической работы «Обработка верхнего среза фартука. Изготовление пояса», контроль и самоконтроль по представленным критериям. Рефлексия.

Знать о технологии пошива пояса, обработки верхнего среза фартука притачным поясом;

обрабатывать верхний срез фартука притачным поясом.

Коммуникативные: диалог, организация учебного сотрудничества.

45-46

Обработка нижнего среза фартука.

Обработка боковых срезов фартука

Практическая работа

Формулирование цели урока.

Актуализация знаний по изучаемой теме.

Изучение технологии обработки нижнего и боковых срезов фартука.

Самостоятельная работа. Выполнение практической работы «Обработка нижнего и боковых срезов фартука», контроль и самоконтроль по представленным критериям. Рефлексия

Знать о технологии обработки нижнего и боковых срезов фартука, правилах безопасной работы на швейной машине;

обрабатывать швом вподгибку с закрытым срезом нижний и боковые срезы фартука.

Регулятивные: целеполагание, планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и самооценка.

Коммуникативные: диалог, организация учебного сотрудничества.

47-48

Контроль качества готового изделия. Расчёт затрат на изготовление швейного изделия.

Формирование у учащихся способностей к рефлексии коррекционно-контрольного типа и реализация коррекционной нормы (фиксирование собственных затруднений в деятельности, выявление их причин, построение и реализация проекта выхода из затруднения).

Анализ достоинств и недостатков изделия, расчет стоимости затрат.

Контроль, оценка и самооценка по представленным критериям.

Рефлексия

Анализировать достоинства и недостатки вариантов проектов по предложенным критериям.

Формирование смыслообразования, развитие готовности к самостоятельным действиям, самооценка умственных и физических способностей для труда в различных сферах с позиций будущей социализации.

Познавательные: сопоставление, анализ, делать выводы.

Регулятивные: целеполагание, рефлексия, оценка и самооценка.

Коммуникативные: диалог, проявление инициативы, дискуссия, сотрудничество, слушать и выступать

49-50

Творческий проект «Изготовление фартука»

Формирование умений построения и реализации новых знаний, понятий и способов действий:

мотивация к учебной деятельности; формулирование цели изучения предмета «Технология».

Беседа о содержании предмета «Технология»; этапах проектирования.

Самостоятельная работа: выполнение эскизов проектов.

Контроль и самоконтроль (работа в группе): анализ вариантов эскизов проектов.

Знать о цели и задачах изучения предмета; этапах проектной деятельности.

Анализировать варианты проектов по предложенным критериям.

Формирование мотивации и самомотивации изучения предмета, познавательного интереса, проектной деятельности.

Познавательные: умения проектной деятельности, строить цепь рассуждений.

Регулятивные: целеполагание, планирование, рефлексия, волевая регуляция.

Коммуникативные: диалог,сотрудничество, умение ставить вопросы.

Создание изделий из текстильных и поделочных материалов - 5 Композиция на основе контрастов.

Узелковый батик

Формулирование цели урока. Актуализация знаний по изучаемой теме.

Беседа о традиционных видах рукоделия, применении в костюме, интерьере. Знакомство с видами вышивки. Композиция, ритм, орнамент, раппорт в вышивке. Организация рабочего места для ручного шитья. Инструменты и приспособления.

Знать о технологии

выполнения узелкового батика

Регулятивные: целеполагание, планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и самооценка.

Коммуникативные: диалог, организация учебного сотрудничества.

52-53

Кукла из лоскутков

Технология изготовления куклы

54-55

Игольница «Солнышко»

Технология изготовления игольницы

Кулинария - 15

Основы рационального питания.

Формулирование цели урока: определение тематики новых знаний.

Актуализация знаний по изучаемой теме подготовка мышления к усвоению нового материала, анализ учебной ситуации и моделирование этапов изучения нового материала: питание как физиологическая потребность людей, пищевые вещества, витамины.

Самостоятельная работа: составление сбалансированного меню на завтрак.

Рефлексия.

Знать о значении белков, жиров, углеводов, воды для жизнедеятельности людей, роли витаминов;

анализировать «пищевую пирамиду», составлять меню на завтрак.

Формирование мотивации и самомотивации изучения темы, смыслообразования, экологического сознать.

Познавательные: сопоставление, анализ, строить цепь рассуждений, поиск информации.

Коммуникативные: диалог, монолог, организация учебного сотрудничества.

Правила санитарии, гигиены и безопасной работы на кухне.

Формирование умений построения и реализации новых знаний, понятий и способов действий:

мотивация к учебной деятельности;

Формулирование цели урока: определение тематики новых знаний

Актуализация жизненного опыта учащихся; актуализация знаний по изучаемой теме подготовка мышления к усвоению нового материала, анализ учебной ситуации и моделирование этапов изучения нового материала: работа с учебником, изучение материала ЭОРа – беседа о санитарно-гигиенических требованиях к помещению кухни, приготовлению, хранению пищи.

Рефлексия.

Знать о санитарно-гигиенических требованиях, правилах мытья посуды, безопасных приемах работы на кухне;

соблюдать правила мытья посуды, безопасной работы на кухне

Формирование мотивации и самомотивации изучения темы, смыслообразования, экологического сознать, развитие трудолюбия и ответственности за качество своей деятельности.

Познавательные: сопоставление, рассуждение, анализ, строить цепь рассуждений, классифицировать, смысловое чтение.

Регулятивные: целеполагание, планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и самооценка.

Коммуникативные: диалог, слушать и выступать.

Кухонная посуда.

формулирование цели урока; актуализация знаний по изучаемой теме подготовка мышления к усвоению нового материала. Проблемная беседа с использованием, материала учебника о понятии «интерьер», требованиях к интерьеру, способах размещения мебели, оборудования на кухне, о вариантах планировки.

Рефлексия.

Знать о требованиях к интерьеру кухни, вариантах планировки способах размещения оборудования.

Формирование мотивации и самомотивации изучения темы, эстетических чувств, смыслообразования, нравственно-эстетическая ориентация.

Познавательные: определять понятия, сопоставление, анализ, строить цепь рассуждений, умения исследовательской и проектной деятельности, смысловое чтение.

Регулятивные: целеполагание, планирование, рефлексия, волевая регуляция.

Коммуникативные: диалог,сотрудничество.

Интерьер кухни, столовой. Оборудование кухни.

Рефлексия.

Знать о требованиях к интерьеру кухни, вариантах планировки способах размещения оборудования.

Выполнять план кухни в масштабе.

Регулятивные: целеполагание, планирование, рефлексия, волевая регуляция.

Коммуникативные: диалог,сотрудничество.

Планирование интерьера кухни

Практическая работа

формулирование цели урока; актуализация знаний по изучаемой теме подготовка мышления к усвоению нового материала. Практическая работа с использованием материала учебника о понятии «интерьер», требованиях к интерьеру, способах размещения мебели, оборудования на кухне, о вариантах планировки.

Рефлексия.

Знать о требованиях к интерьеру кухни, вариантах планировки способах размещения оборудования.

Выполнять план кухни в масштабе.

Регулятивные: целеполагание, планирование, рефлексия, волевая регуляция.

Коммуникативные: диалог,сотрудничество.

Сервировка стола к завтраку. Этикет.

Формулирование цели урока, определение тематики новых знаний.

Актуализация знаний по изучаемой теме, подготовка мышления к усвоению нового материала. Беседа с использованием материала учебника и ЭОРа о калорийности продуктов питания, правилах этикета, правилах сервировки стола к завтраку, складывании салфеток.

Рефлексия.

Знать о калорийности продуктов, правилах сервировки стола, этапах выполнения проекта.

Сервировать стол к завтраку.

Формирование мотивации и самомотивации изучения темы, смыслообразования, реализации творческого потенциала, овладение установками, нормами и правилами научной организации умственного и физического труда.

Познавательные: анализ, строить цепь рассуждений, поиск информации.

Регулятивные: целеполагание, планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и самооценка.

Коммуникативные: диалог, монолог, организация учебного сотрудничества.

62-63

Бутерброды.

Горячие напитки. Приготовление бутербродов, горячих напитков.

Мотивация изучения темы: просмотр презентации.

Формулирование цели урока, определение тематики новых знаний.

Актуализация знаний по изучаемой теме. Проблемная беседа с использованием материала ЭОРов, учебника: определение «бутерброд», «горячий напиток», типы бутербродов, технология приготовления; история чая, кофе, выращивание сорта, технология приготовления.

Самостоятельная работа: составление технологических карт.

Определение дифференцированного домашнего задания. Рефлексия.

Знать о видах бутербродов, горячих напитках, технологии приготовления, значении хлеба в питании человека.

Составлять технологические карты приготовления бутербродов, чая.

Формирование мотивации и самомотивации изучения темы, смыслообразования, экологического сознать, реализации творческого потенциала, развитие трудолюбия и ответственности за качество своей деятельности.

Познавательные: сопоставление, анализ, строить цепь рассуждений, поиск информации, смысловое чтение, работа с таблицами.

Регулятивные: целеполагание, планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и самооценка.

Коммуникативные: диалог, монолог, организация учебного сотрудничества.

64-65

Блюда из яиц. Приготовление блюд из яиц.

Формулирование цели урока, определение тематики новых знаний.

Актуализация знаний по изучаемой теме, подготовка мышления к усвоению нового материала. Проблемная беседа о строении яйца, питательной ценности яиц, определении свежести, способах приготовления яиц.

Творческая самостоятельная работа: выполнение эскизов пасхальных яиц.

Определение дифференцированного домашнего задания.

Рефлексия.

Знать о значении яиц в питании человека, об использовании яиц в кулинарии, о способах определения свежести яиц;

определять свежесть яиц, готовить блюда из яиц.

Познавательные: сопоставление, рассуждение, анализ, строить цепь рассуждений, поиск информации.

Регулятивные: целеполагание, планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и самооценка.

Коммуникативные: диалог, монолог, организация учебного сотрудничества.

66-67

Овощи в питании. Блюда из сырых овощей

Мотивация изучение темы: загадки об овощах.

Формулирование цели урока, определение тематики новых знаний.

Актуализация знаний по изучаемой теме, подготовка мышления к усвоению нового материала. Проблемная беседа о видах овощей, значении овощей в питании человека, пищевой ценности овощей, правилах обработки овощей.

Самостоятельная работа: составление технологической карты приготовления салата из сырых овощей. Взаимопроверка.

Определение дифференцированного домашнего задания. Рефлексия.

Знать о пищевой ценности овощей и фруктов, способах хранения, механической обработки и нарезки, технологию приготовления блюд из сырых овощей.

Выполнять механическую кулинарную обработку сырых овощей, составлять технологическую карту салата из сырых овощей.

Формирование мотивации и самомотивации изучения темы, смыслообразования, экологического сознать, овладение установками, нормами и правилами научной организации умственного и физического труда.

Познавательные: сопоставление, рассуждение, анализ, классификация, строить цепь рассуждений, поиск информации, работа с таблицами.

Регулятивные: целеполаганиепланирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и самооценка.

Коммуникативные: диалог, монолог, организация учебного сотрудничества.

68-69

Блюда из вареных овощей. Оформление блюд.

Формулирование цели урока, определение тематики новых знаний.

Актуализация знаний, подготовка мышления к усвоению нового материала. Проблемная беседа о способах и правилах тепловой кулинарной обработки овощей.

Самостоятельная работа: составление технологической карты приготовления салата из вареных овощей. Взаимопроверка.Контроль: тестирование, выполнение разноуровневых заданий.

Определение дифференцированного домашнего задания. Рефлексия.

Знать о способах тепловой кулинарной обработки овощей, технологии приготовления блюд из вареных овощей, требованиях к качеству готовых блюд;

Выполнять тепловую кулинарную обработку овощей, составлять технологическую карту блюда из вареных овощей.

Познавательные: сопоставление, рассуждение, анализ, строить цепь рассуждений, поиск информации, работа с таблицами.

Регулятивные: целеполагание, планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и самооценка.

Коммуникативные: диалог, монолог, организация учебного сотрудничества.

Заготовка продуктов. Способы заготовки продуктов.

Формулирование цели урока, определение тематики новых знаний.

Актуализация знаний, подготовка мышления к усвоению нового материала. Проблемная беседа о роли продовольственных запасов в экономном ведении домашнего хозяйства, способах приготовления домашних запасов. Самостоятельная работа: составление технологической карты заготовки овощей. Взаимопроверка. Определение дифференцированного домашнего задания. Рефлексия.

Знать о способах заготовки продуктов, сушке фруктов, грибов, замораживании ягод, фруктов, овощей и зелени в домашнем холодильнике.

Регулятивные: целеполагание, планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и самооценка.

Коммуникативные: диалог, монолог, организация учебного сотрудничества.

Материально-техническое обеспечение учебного предмета

Перечень оборудования:

1. Доска классная

2. Компьютер

3. Линейка классная 1м, деревянная

4.Швейные машины с электроприводом

5.Швейные машины с ручным приводом

6.Маникен

Учебно-методическое обеспечение предмета

Литература

«Технология. Обслуживающий труд. 5 класс» Кожина О.А., Москва, «Дрофа», 2004

--- Программа «Технология. Обслуживающий труд» 5-9 класс, «Дрофа», 2003

-Учебники «Технология. 5, 6, 7 классы» под редакцией О.А. Кожина, издательство «Дрофа», 2010г.

--- Учебники «Технология. 5, 6, 7, 8, классы» под редакцией В.Д.Симоненко, издательство «Вентана-Граф», 2000-2003 гг.

--- «Технология обработки ткани. 5, 6, 7-9 классы» В. Чернякова, Москва, «Просвещение», 2000-2002гг.

--- «Твоя профессиональная карьера» под редакцией С.Н.Чистяковой, Москва, «Просвещение», 2002

---

Дополнительная литература:

--- Материалы «Курс кройки и шитья» ЕШКО, г. Белгород, 2010 год

--- «Обслуживающий труд. 4, 5, 6 классы» А. Лабзина, Москва, «Просвещение»

--- Журналы мод : «Бурда», «Модели сезона», «Я шью сама», «Валя-Валентина», «Сандра».

--- К.Е.Лошкарова. Руководство по рукоделию. - М., 2003

--- Т.Б. Чижик Аппликация – лоскутное шитье. - М.,2002

--- М.Л. Лукъянов. В мире эстетики. – М.,2005