Календарно-тематическое планирование по технологии – 6 класс
№ урока
Темы уроков
Кол-во
часов
Вводное занятие – 1 час
1.
Правила техники безопасной работы. Правила санитарии и гигиены.
1
Интерьер жилого дома – 6 часов
2-3
Планировка жилого дома. Комнаты. Интерьер жилого дома. Оформление интерьера.
2
4-5
Комнатные растения в интерьере. Разновидности комнатных растений
2
6
Технология выращивания комнатных цветов. Пересадка комнатных растений. Практическая работа.
1
7
Творческий проект «Растения в интерьере жилого дома»
1
Кулинария -20 часов
8
Технология первичной обработки рыбы.
1
9-10
Определение свежести рыбы. Практическая работа.
2
11-12
Технология приготовления блюд из рыбы. Блюда из рыб. Практическая работа.
2
13-14
Продукты моря и технология приготовления блюд из них.
2
15-16
Технология первичной обработки мяса. Виды мяса и мясных продуктов. Условия хранения. Правила подготовки мяса к тепловой обработке.
2
17-18
Технология приготовления блюд из мяса. Варка. Гарниры.
2
19-20
Блюда из мяса. Практическая работа
2
21-22
Технология приготовления блюд из мяса птиц. Приготовление блюда из птицы. Практическая работа.
2
23-24
Технология приготовления первых блюд. Приготовление супа.
Практическая работа.
2
25
Сервировка стола. Этикет. Сервировка стола. Практическая работа.
1
26-27
Творческий проект «Семейный обед». Выбор. Расчет расхода продуктов. Анализ.
2
Создание изделий из текстильных материалов – 23 часа
28-30
Текстильные материалы из химических волокон и их свойства.
Свойства химических волокон. Практическая работа.
3
31-32
Конструирование плечевой одежды. Определение размеров человека. Построение чертежа.
2
33-34
Раскрой плечевой одежды. Технологическая последовательность подготовки ткани к раскрою. Правила раскроя. Выкраивание деталей.
Раскрой изделия. Практическая работа.
2
35-36
Технология дублирования деталей. Практическая работа.
2
37-38
Ручные работы. Перенос линий выкройки на детали кроя. Технология выполнения. Образцы ручных швов. Практическая работа.
2
39-40
Работа на швейной машине. Машинная игла. Дефекты. Уход за швейной машиной.
2
41-42
Устранение дефектов. Практическая работа.
2
43-44
Приспособления к швейной машине. Практическая работа.
2
45-46
Виды машинных операций.
Изготовление образцов машинных работ. Практическая работа.
2
47-48
Технология обработки мелких деталей. Обработка пояса, бретелей.
Практическая работа.
2
49-50
Творческий проект «Наряд для семьи»
2
Художественные ремесла – 20 часов
51-52
Материалы и инструменты для вязания. Виды крючков, спиц. Организация рабочих мест.
2
53-54
Основные виды петель при вязании крючком.
2
55-56
Вязание полотна. Вязание рядами. Основные способы вывязывания петель. Практическая работа.
2
57-58
Выполнения плотные вязания по кругу. Практическая работа.
2
59-60
Вязание спицами из лицевых и изнаночных петель.
2
61-62
Выполнение образцов. Практическая работа.
2
63-64
Вязание цветных узоров. Последовательность действий.
2
65-66
Разработки схемы узора
2
67-68
Творческий проект. Вяжем аксессуары крючком и спицами.
2
69-70
Защита творческого проекта. Содержание портфолио. Разработка презентаций.
2
Пояснительная записка
Данная программа разработана в полном соответствии с проектом Федерального компонента Государственного образовательного стандарта общего образования Министерства образования РФ.
Основная цель обучения школьников по программа «Технология», «Обслуживащий труд» - обеспечить усвоение ими основ политехнических знаний и умений по элементам техники, технологии, материаловедению, информативных технологий в их интеграции с декоративно-прикладным искусством.
Изучение технологии в основной школе направлено на достижение следующих целей:
Освоение технологических знаний. Технологической культуры на базе сведений, полученных других образовательных областей и предметов, а также на основе включения учащихся в разнообразные виды технологической деятельности по созданию личностно или общественно значимых продуктов труда;
Освоение начальных знаний по прикладной экономике и предпринимательству, необходимых для практической деятельности в условиях рыночной экономики, рационального поведения на рынке труда, товаров и услуг;
Овладение умениями создавать личностно или общественно значимые продукты труда, вести домашнее хозяйство;
Развитие творческих, коммуникативных и организаторских способностей в процессе различных видов технологической деятельности;
Развитие способностей самостоятельно и осознанно свод жизненных и профессиональных планов, исходя из оценки личных интересов и склонностей, текущих и перспективных потребностей рынка труда;
Воспитание трудолюбия и культуры созидательного труда, ответственности за результаты своего труда;
Получение опыта применения политехнических и технологических знаний и умений в самостоятельной практической деятельности.
Знания и умения, полученные на уроках технологии играют важнейшую роль на протяжении всей жизни человека, что должно найти свое отражение в учебном плане.
Содержание данного учебного предмета позволяет учащимся интегрировать в практической деятельности знания, полученные в других образовательных областях.
В процессе изучения технологии осуществляются межпредметные связи с изобразительным искусством, биологией, физикой и другими предметами естественного цикла.
Решение задач творческого развития личности учащихся обеспечивается включением в программу творческих задач, которые могут выполняться методом проектов, как индивидуально, так и коллективно. Ряд заданий (изготовление декоративных композиций, панно, макетов) направлено на решение задач эстетического воспитания учащихся, расширения их творческих способностей.
Программа ориентирована на приобретение жизненно необходимых знаний, умений и навыков. Это и технология обработки различных материалов, знакомство с их технологическими и потребительскими свойствами, приемы оформления интерьера и приемы художественного рукоделия.
Отличительной особенностью данной программы является, то что процесс изготовления любого изделия здесь начинается с выполнения эскизов, зарисовок лучших образцов, составления вариантов композиций. Здесь же учащиеся знакомятся с экономическими требованиями: рациональным расходованием материалов, утилизацией отходов.
Широкий набор видов деятельности и материалов для работы позволяет не только расширить познавательный кругозор учащихся, но и позволяет каждому расширить свои индивидуальные способности, найти свой материал, свою технику, что безусловно окажет свое благотворное влияние на дальнейшее обучение и будет способствовать сознательному выбору профессии.
Программа, дает возможность осуществить высокий эстетический уровень образования без понижения технико-технологического уровня, при изготовлении изделия наряду с технологическими требованиями уделяется большое внимание требованиям эстетическим, экологическим и эргономическим.
Основной формат организации учебного процесса является сдвоенный урок, который позволяет организовать практическую, творческую и проектную деятельность, причем проекты могут выполняться учащимися как в специально выделенное в программе время, так и интегрироваться с другими разделами программы.
По окончании курса технологии в основной школе учащиеся овладеют безопасными приемами труда с инструментами, машинами, электробытовыми приборами, специальными и общетехническими знаниями и умениями в области технологии обработки пищевых продуктов, текстильных материалов, изготовлению и художественному оформлению швейных изделий, ведению домашнего хозяйства.
Знакомство с основными профессиями текстильной и легкой промышленности. В процессе выполнения программы «Технология» осуществляется развитие технического и художественного мышления, творческих способностей личности, формируется экологическое мировоззрение, навыки бесконфликтного делового общения.
Общетехнологические и трудовые умения и способы деятельности.
В результате изучения технологии учащиеся должны овладеть опытом трудовой деятельности, общим для всех направлений технологической подготовки в основной школе. Данный опыт включает в себя:
Опыт изготовления личностно или общественно значимых объектов труда: выбор объектов труда, подбор материалов и средств труда в соответствии с целями деятельности, рациональное размещение и применение инструментов и оборудования, использование безопасных приемов труда в технологическом процессе и результатов своего труда.
Опыт организации индивидуальной и коллективной трудовой деятельности: планирование работы с учетом имеющихся ресурсов условий, распределение работ при коллективной деятельности.
Опыт работы с технологической информацией: поиск необходимой информации в учебной и справочной литературе, а также с использованием информационных технологий и ресурсов Интернета, применения информации при решении технологических задач.
Опыт проектной деятельности по созданию материальных объектов и услуг: обоснование цели деятельности, определение способов и средств достижения цели, выполнение проекта в виде законченного продукта, оценка затрат, необходимых для создания объекта или услуги.
Опыт оценки возможностей построения профессиональной карьеры: самоподготовка склонностей и способностей. Проба сил в различных сферах профессиональной деятельности, построение планов профессионального образования и трудоустройства.
Требования по разделам технологической подготовки
Создание изделий из текстильных и поделочных материалов.
В результате изучения технологии ученик должен:
Знать:
Смысл технологических понятий; текстильные материалы, поделочные материалы, раскрой ткани, шитье, рукоделие, виды и свойства ткани, трикотажа и нетканых материалов, назначение различных швейных изделий, основные стили в одежде и современное направление моды; назначение сварных, клеевых и ниточного способов соединения деталей в швейных изделиях, виды традиционных народных промыслов, наиболее распространенные профессии текстильной и легкой промышленности.
Уметь:
Выбирать вид ткани для определенного типа швейных изделий; работать на швейной машине, регулировать качество машинной строчки; снимать мерки с фигуры человека; строить чертежи простых плечевых и поясных изделий; выбирать модель с учетом собственной фигуры; моделировать швейные изделия; выполнять не менее 3-х видов художественной отделки швейных изделий; подготавливать выкройки и ткань к раскрою; выполнять раскрой; выполнять соединительные, краевые и отделочные машинные швы; проводить примерку изделия, определять и исправлять дефекты швейных изделий; проводить ВТО швейных изделий. Выполнять мелкий ремонт швейных изделий, проектировать изделия с использованием текстильных и поделочных материалов. Соблюдать правила безопасного труда и санитарно-гигиенические нормы.
Применять приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни: использовать инструменты и приспособления для швейных и декоративно-прикладных работ; швейные машины; оборудование и приспособления для изготовления швейных изделий из текстильных и поделочных материалов; приборы для ВТО, изделий и полуфабрикатов; различные виды художественной отделки изделий.
Кулинария
Ученик должен:
Знать
Смысл технологических понятий: кулинария пищевые продукты, пищевая ценность продуктов, рацион питания, технологическая последовательность приготовления блюд, влияние способов обработки на пищевую ценность продуктов, санитарно-гигиенические требования к помещению кухни и столовой; к обработке пищевых продуктов. Виды оборудования современной кухни. Виды экологических загрязнений пищевых продуктов влияющих на здоровье человека. Профессии связанные с получением и обработкой пищевых продуктов.
Уметь:
Выбирать пищевые продукты для удовлетворения потребностей организма в белках, углеводах, жирах и витаминах; определять доброкачественность пищевых продуктов и консервов по внешним признакам; составлять меню завтрака, обеда и ужина; выполнять механическую и тепловую обработку продуктов. Соблюдать правила хранения пищевых продуктов, полуфабрикатов и готовых блюд. Заготавливать на зиму овощи, ягоды и фрукты. Оказывать первую помощь при пищевых отравлениях, ожогах, порезах и травмах.
Применять приобретенные знания и умения в практической и повседневной жизни:использовать инструменты, приспособления и оборудование для приготовления, повышая качество, сокращая временные и энергетические затраты при обработке пищевых продуктов. Консервировать и заготавливать пищевые продукты в домашних условиях; соблюдать правила этикета за столом. Приготавливать блюда по готовым рецептам. Включая блюда национальной кухни. Выпекать хлебобулочные и кондитерские изделия. Сервировать стол и оформлять приготовленные блюда.
Технология ведения дома
Ученик должен:
Знать:
Характеристики основных функциональных зон жилых помещении;
Основные виды бытовых домашних работ;
Средства оформления интерьера;
Назначение основных видов современной бытовой техники.
Уметь:
Соблюдать правила безопасного труда и гигиены при выполнении основных видов домашних работ; соблюдать правила пользования современной бытовой техникой, находить необходимую инструктивную информацию для выполнения определенного вида работ с бытовой техникой. Выбирать средства для уборки помещения, ухода за одеждой и обувью. Подбирать средства и материалы для оформления бытового интерьера жилого помещения.
Использование приобретенных знаний и умений в практической и повседневной жизни: применять рациональные средства и способы ухода за одеждой и обувью. Бытовые санитарно-гигиенические средства, средства индивидуальной защиты и гигиены.
Черчение, графика.
Ученик должен:
Знать:
Смысл технологических понятий: чертеж, эскиз, технический рисунок, схема, виды графической документации, технологическая карта, стандартизация. Профессии, связанные с созданием и тиражированием графической документации.
Уметь:
Выбирать способы графического отображения объекта или процесса, в том числе с использованием средств компьютерной поддержки. Составлять учебные технологические карты; определять виды соединения деталей изделий по технологической документации. Соблюдать требования к оформлению эскизов и чертежей.
Использование, приобретенных знаний и умений в практической деятельности: использовать инструменты, приспособления и компьютерную технику для выполнения графических работ; графические и художественные средства; читать и выполнять чертежи, эскизы, схемы, технические рисунки деталей и изделий, проставлять размеры деталей на чертежах и эскизах в соответствии с требованиями стандарта.
Гигиена и косметика
Ученик должен:
Знать:
Смысл технологических понятий: гигиена и косметика, тип волос, тип кожи лица и рук, косметические и гигиенические средства, их виды и свойства. Направление моды в макияже. Средства народной медицины. Наиболее распространенные профессии в отраслях обслуживания.
Уметь:
Определять тип волос. Кожи лица и рук, подбирать в соответствии с выше перечисленными типами гигиенические и косметические средства; правильно пользоваться этими средствами. Подбирать и выполнять простейшие повседневные прически в соответствии с типом овала лица. Делать простейший повседневный макияж. Ухаживать за волосами, кожей лица и рук. Делать простейший маникюр. Иметь представление о правилах пользования натуральными и химическими красителями для волос. Соблюдать правила безопасности и санитарно-гигиенические нормы.
Список УМК
1. Программы общеобразовательных учреждений «Технология» трудовое обучение 1-4, 5-11 классы. Авторы: Ю.Л. Хотунцев, В.Д. Симоненко Издательство «Просвещение 2000».
2. «Технология» 5-9 классы. Методика обучения технологии. Авторы: А.К.Бешенков Издательство «Дрофа 2003».
3. «Технология обработки материалов». Автор: Е.М.Муева, Элиста, 2005.
4. «Технология» 6 класс автор В.Д.Симоненко Издательство Центр «Вентана-Граф» 2003.
5. «Технология обработки ткани» 6 класс автор: В.И.Чернякова «Просвещение» 2000.
6. Примерные программы по учебным предметам 5-9 классы. Автор: А.А. Кузнецов. Москва «Просвещение» 2010.
