Муниципальное казенное общеобразовательное учреждение

Бобровская средняя общеобразовательная школа №3

Рассмотрено «Согласовано» «Утверждаю»

на заседании МО учителей Зам.директора по УВР: Директор школы:

начальных классов и эстетического цикла __________О.А.Фоменко _______Т.В.Болгова

Протокол №1 Приказ №___

от «31» августа 2016г. от «____» сентября 2016г.

Рабочая программа

учебного предмета «Технология»

6 класс

2016-2017 учебный год

Составила

учитель технологии

Л.Л.Хорошевская

Бобров 2016г.

Планируемые предметные результаты освоения учебного предмета.

Предметными результатами освоения учащимися основной школы программы «Технология» являются:
В познавательной сфере:
• рациональное использование учебной и дополнительной технической и технологической информации для проектирования и создания объектов труда;
• оценка технологических свойств сырья, материалов и областей их применения;
• ориентация в имеющихся и возможных средствах и технологиях создания объектов труда;
• владение алгоритмами и методами решения организационных и технико-технологических задач;
• классификация видов и назначения методов получения и преобразования материалов, энергии, информации, объектов живой природы и социальной среды, а также соответствующих технологий промышленного производства;
• распознавание видов, назначения материалов, инструментов и оборудования, применяемого в технологических процессах;
• владение кодами и методами чтения и способами графического представления технической, технологической и инструктивной информации;
• применение общенаучных знаний по предметам естественно-математического цикла в процессе подготовки и осуществления технологических процессов для обоснования и аргументации рациональности деятельности;
• владение способами научной организации труда, формами деятельности, соответствующими культуре труда и технологической культуре производства;
• применение элементов прикладной экономики при обосновании технологий и проектов.
В трудовой сфере:
• планирование технологического процесса и процесса труда;
• подбор материалов с учетом характера объекта труда и технологии;
• проведение необходимых опытов и исследований при подборе сырья, материалов и проектировании объекта труда;
• подбор инструментов и оборудования с учетом требований технологии и материально-энергетических ресурсов;
• проектирование последовательности операций и составление операционной карты работ;
• выполнение технологических операций с соблюдением установленных норм, стандартов и ограничений;
• соблюдение норм и правил безопасности труда, пожарной безопасности, правил санитарии и гигиены;
• соблюдение трудовой и технологической дисциплины;
• обоснование критериев и показателей качества промежуточных и конечных результатов труда;
• выбор и использование кодов, средств и видов представления технической и технологической информации и знаковых систем в соответствии с коммуникативной задачей, сферой и ситуацией общения;
• подбор и применение инструментов, приборов и оборудования в технологических процессах с учетом областей их применения;
• контроль промежуточных и конечных результатов труда по установленным критериям и показателям с использованием контрольных и измерительных инструментов;
• выявление допущенных ошибок в процессе труда и обоснование способов их исправления;
• документирование результатов труда и проектной деятельности;
• расчет себестоимости продукта труда;
• примерная экономическая оценка возможной прибыли с учетом сложившейся ситуации на рынке товаров и услуг.
В мотивационной сфере:
• оценивание своей способности и готовности к труду в конкретной предметной деятельности;
• оценивание своей способности и готовности к предпринимательской деятельности;
• выбор профиля технологической подготовки в старших классах полной средней школы или профессии в учреждениях начального профессионального или среднего специального обучения;
• выраженная готовность к труду в сфере материального производства или сфере услуг;
• согласование своих потребностей и требований с потребностями и требованиями других участников познавательно-трудовой деятельности;
• осознание ответственности за качество результатов труда;
• наличие экологической культуры при обосновании объекта труда и выполнении работ;
• стремление к экономии и бережливости в расходовании времени, материалов, денежных средств и труда.
В эстетической сфере:
• дизайнерское проектирование изделия или рациональная эстетическая организация работ;
• моделирование художественного оформления объекта труда и оптимальное планирование работ;
• разработка варианта рекламы выполненного объекта или результатов труда;
• эстетическое и рациональное оснащение рабочего места с учетом требований эргономики и научной организации труда;
• рациональный выбор рабочего костюма и опрятное содержание рабочей одежды.
В коммуникативной сфере:
• формирование рабочей группы для выполнения проекта с учетом общности интересов и возможностей будущих членов трудового коллектива;
• выбор знаковых систем и средств для кодирования и оформления информации в процессе коммуникации;
• оформление коммуникационной и технологической документации с учетом требований действующих нормативов и стандартов;
• публичная презентация и защита проекта изделия, продукта труда или услуги;
• разработка вариантов рекламных образов, слоганов и лейблов;
• потребительская оценка зрительного ряда действующей рекламы.
В физиолого-психологической сфере:
• развитие моторики и координации движений рук при работе с ручными инструментами и выполнении операций с помощью машин и механизмов;
• достижение необходимой точности движений при выполнении различных технологических операций;
• соблюдение требуемой величины усилия, прикладываемого к инструменту, с учетом технологических требований;
• сочетание образного и логического мышления в процессе проектной деятельности.

Содержание программы 6 класс

Введение 2ч

Вводный инструктаж по технике безопасности. Правила поведения в кабинете «Технология».

Проектная творческая деятельность. Определение и формулировка проблемы. Поиск необходимой информации для решения проблемы. Разработка вариантов решения проблемы

Раздел №1 Интерьер жилого дома 6 ч

Запуск первого проекта «Растения в интерьере жилого дома». Планировка жилого дома. Интерьер жилого дома. Подбор материалов и цветового решения. Декоративное оформление интерьера (применение текстиля).

Роль комнатных растений в интерьере, их влияние на микроклимат помещения. Фитодизайн. Разновидности комнатных растений и технология выращивания.

Подготовка и выполнение творческого проекта по разделу «Оформление интерьера». Защита проекта

Примерные темы лабораторно-практических работ:

Выполнение эскиза планировки детской комнаты.
Пр.р.№1 «Декоративное оформление интерьера»
Пр.р. №2 «Перевалка комнатных растений»

Раздел №2 Кулинария 12ч

Запуск второго проекта «Приготовление воскресного семейного обеда».

Технология первичной обработки рыбы. Пищевая ценность, виды рыбы и рыбных продуктов. Разделка рыбы. Технология приготовления блюд из рыбы. Нерыбные продукты моря. Технология приготовления блюд из морепродуктов.

Технология первичной обработки мяса. Виды мяса и мясных продуктов. Признаки доброкачественности мяса. Условия и сроки хранения мясной продукции. Технология приготовления блюд из мяса. Тепловая обработка птицы.

Технология приготовления первых блюд. Классификация супов. Рецепты заправочных супов.

Примерные темы лабораторно-практических работ:

Л.р. «Определение свежести рыбы»
Определение срока годности консервов по маркировке на банке.
Л.р. «Определение качества термической обработки рыбных продуктов»
Л.р. «Определение доброкачественности мяса и мясных продуктов»
Л.р. «Определение качества мясных блюд»
Пр.р. «Сервировка стола к завтраку»

Сервировка стола к обеду. Этикет

Составление меню на обед. Правила подачи блюд. Столовые приборы и правила пользования ими. Эстетическое оформление стола. Культура поведения за столом.

Примерные темы лабораторно-практических работ:

Сервировка стола к обеду.
Оформление готовых блюд и подача их к столу.

Подготовка и выполнение творческого проекта по разделу «Кулинария». Защита проекта

Раздел 3. Создание изделий из текстильных материалов28ч

Запуск третьего проекта «Наряд для семейного обеда».

Текстильные материалы из химических волокон и их свойства. Нетканые материалы из химических волокон.

Конструирование плечевой одежды с цельнокроеным рукавом. Определение размеров фигуры человека. Построение чертежа основы плечевого изделия.

Моделирование плечевого изделия. Моделирование формы выреза горловины. Моделирование плечевой одежды с застежкой на пуговицах, отрезной плечевой одежды. Подготовка выкройки к раскрою. Подготовка ткани к раскрою. Раскрой швейного изделия. Технология дублирования деталей.

Ручные работы. Перенос линий выкройки на детали кроя.

Работа на швейной машине. Устройство и установка машинной иглы. Дефекты машинной строчки и их устранение. Уход за швейной машиной. Приспособление к швейной машине.

Основные машинные операции. Машинные швы.

Технология обработки мелких деталей (пояса, бретелей). Подготовка к примерке. Сметывание среднего шва спинки, плечевых и боковых срезов. Заметывание подгибки низа. Проведение примерки. Устранение дефектов после примерки.

Технология обработки плечевых срезов. Технология обработки нижних срезов рукавов. Технология обработки горловины изделия.

Технология обработки среза подкройной обтачкой. Технология обработки нижнего среза изделия. Окончательная отделка изделия.

Подготовка творческого проекта

Творческий проект по разделу «Создание изделий из текстильных материалов»

Защита творческих проектов

Темы лабораторно-практических и практических работ

Л.р. «Изучение свойств текстильных материалов из химических волокон»
Пр.р. «Снятие мерок и построение чертежа изделия»
Пр.р. «Моделирование и подготовка выкроек к раскрою»
Пр.р. «Раскрой швейного изделия»
Пр.р. «Дублирование деталей клеевой прокладкой»
Пр.р. «Изготовление образцов ручных швов»
Пр.р. «Устранение дефектов машинной строчки»
Пр.р. «Применение приспособлений к швейной машине»
Пр.р. «Изготовление образцов машинных работ»
Пр.р. «Обработка мелких деталей»
Пр.р. «Примерка изделия»
Пр.р. «Обработка срезов изделия»
Пр.р. «Обработка горловины изделия»
Пр.р. «Обработка нижнего среза изделия, окончательная отделка изделия»

Раздел 4. Художественные ремесла 21ч

Запуск четвертого проекта «Вяжем аксессуары крючком или спицами».

Материалы и инструменты для вязания. Виды крючков, спиц. Организация рабочего места. Расчет количества петель на изделие. Отпаривание деталей и сборка готового изделия.

Основные виды петель при вязании крючком. Условные обозначения. Вязание полотна рядами. Закрепление вязания.

Вязание по кругу. Выполнение поворотов и переходов.

Вязание спицами. Применение схем узоров с условными обозначениями. Вязание лицевых и изнаночных петель. Вязание цветных узоров. Закрытие петель последнего ряда. Создание с помощью компьютера схем для вязания.

Творческий проект по разделу «Художественные ремесла»

Темы лабораторно-практических и практических работ:

Пр.р. «Вывязывание основных видов петель»
Пр.р. «Вывязывание полотна из столбиков без накида несколькими способами»
Пр.р. «Выполнение плотного вязания по кругу»
Пр.р. «Выполнение образцов вязок лицевыми и изнаночными петлями»
Пр.р. «Разработка схемы жаккардового узора»

Исследовательская и созидательная деятельность

Оформление портфолио. Подготовка электронной презентации.

Темы лабораторно-практических и практических работ

Календарно-тематическое планирование

Технологии

Решаемые

проблемы

Основные виды учебной деятельности

Планируемые результаты

Примечание

По плану

фактич

Предметные

УУД

Метопредметные

УУД

Личностные

УУД

1-2

1.09.16

Вводный урок.

Проектная творческая деятельность.

УОНЗ

ЗС

ПО

РО

Раскрывать способы

постановки проблемы.

Участвовать в обсуждении

вопроса о вариантах решения

проблемы.

. ФБ

РУ

РТ

Определение цели и задач изучения предмета, составление этапов проектной деятельности

Коммуникативные:беседовать, сотрудничать, умение задавать вопросы.

Регулятивные:

Самостоятельно определять цель, планировать,.

Познавательные: вести исслед-кую деятельность

Формирование мотивации и самомотивации изучения предмета, познавательного интереса, проектной деятельности

Раздел №1 «Интерьер жилого дома» 6ч.

3-4

8.09.16

Планировка жилого дома. Интерьер жилого дома.

Запуск первого проекта

УОНЗ

ЗС

ПО

РО

изучитьпланировку жилого дома. Интерьер жилого дома.

ФБ

РУ

РТ

рациональное использование учебной и дополнительной технической и технологической информации для проектирования

Коммуникативные:беседовать, сотрудничать, умение задавать вопросы.

Регулятивные:Самостоятельно определять цель, планировать,.

Познавательные: вести исследовательскую д-ть

Пр.р.№1 «Декоративное оформление интерьера»

5-6

15.09.16

Комнатные растения в интерьере квартиры.

Разновидности комнатных растений.

УПСЗ

ЗС

ПО

РО

Изучить разновидности растений и приемы оформления интерьера

ФБ

РУ

РТ

РУЧВ

Коммуникативные:беседовать, сотрудничать, умение задавать вопросы.

Регулятивные:Самостоятельно определять цель, планировать,.

Познавательные: вести исследовательскую деят-сть

7-8

22.09.16

Творческий проект по разделу «Оформление интерьера».

Защита проекта

УРК.

ЗС

ПО

РО

Отвечать на вопросы

ФБ

РУ

РТ

ПС

Коммуникативные:беседовать,сотрудничать, умение задавать вопросы.

Регулятивные:Самостоятельно определять цель, планировать,

.Познавательные: вести исследовательскую деят-сть

Раздел №2 «Кулинария» 12 ч.

9-10

29.09.16

Технология первичной обработки рыбы. Разделка рыбы.

УОНЗ

ЗС

ПО

РО

пожарной безопасности, изучить пищевую ценность рыбы, определять качество рыбы, технологию жарки рыбы.

ФБ

РУ

РТ

изучить пищевую ценность рыбы, определять качество рыбы, технологию жарки рыбы. Уметь выполнять первичную обработку рыбы

Коммуникативные:беседовать,сотрудничать, умение задавать вопросы.

Регулятивные:Самостоятельно определять цель, планировать,.

Познавательные: вести исследовательскую деят-сть

Л.р.№2 «Определение свежести рыбы»

11-12

6.10.16

Тепловая обработка рыбы.

Технология приготовления блюд из рыбы.

УПСЗ

ЗС

ПО

РО

ИК

Изучить виды тепловой обработки рыбы

ФБ

РУ

РТ

Изучить технологию тепловой обработки рыбы

Коммуникативные:беседовать, сотрудничать, умение задавать вопросы.Регулятивные:Самостоятельно определять цель, планировать,.Познавательные: вести деят-сть

13-14

13.10.16

Виды мяса и мясных продуктов.

Технология первичной обработки мяса.

УОНЗ

ПО

РО

Изучить питательную ценность мяса

ФБ

РУ

РТ

ПТ

Определение питательной ценности мяса для человека

Коммуникативные:беседовать, сотрудничать, умение задавать вопросы.Регулятивные:Самостоятельно определять цель, планировать,.Познавательные: вести исследовательскую ипроектную деятельность

Л.р.№3 «Определение доброкачественности мяса и мясных продуктов»

15-16

20.10.16

Тепловая обработка мяса.

Технология приготовления блюд из мяса.

УПСЗ

ПО ЗС

Изучить виды тепловой обработки мяса

РУЧВ

Изучить технологию приготовления блюд из мяса

Коммуникативные:беседовать, сотрудничать, умение задавать вопросы.Регулятивные:Самостоятельно определять цель, планировать,.Познавательные: вести исслед-ю деят-сть

17-18

27.10.16

Классификация супов.

Технология приготовления первых блюд.

УПСЗ

ПО

РО

ЗС

Изучить виды супов

ПС

КО

ЗРТ

Научиться составлять инструкционную карту приготовления супа

Коммуникативные:беседовать, сотрудничать, умение задавать вопросы.Регулятивные:Самостоятельно определять цель,планировать,.Познавательные: вести исследовательскую деят-сть

19-20

10.11.16

Сервировка стола к ужину. Этикет.

УОНЗ

ПО

РО

ЗС

Изучить правила сервировки стола к ужину

ПС

КО

ЗРТ

Научиться сервировать стол к ужину

Пр.р. №4 «Сервировка стола к ужину»

Раздел №3 Создание изделий из текстильных материалов – 24 ч.

21-22

17.11.16

Текстильные материалы из химических волокон и их свойства.

Запуск третьего проекта

УОНЗ

ПО

РО

ЗС

Изучить свойства химических волокон

ПС

КО

ЗРТ

Научиться определять волокна

Л.р. №5 «Изучение свойств текстильных материалов из химических волокон» ПТБ

23-24

24.11.16

Определение размеров фигуры человека.

Построение чертежа основы плечевого изделия.

УПСЗ

ПО

РО

ЗС

Особенности построения чертежа основы плечевого изделия

ПС

КО

ЗРТ

Научиться снимать мерки для построения чертежа основы плечевого изделия

Пр.р. №6 «Снятие мерок и построение чертежа изделия» ПТБ

25-26

1.12.16

Моделирование плечевого изделия.

Подготовка выкройки к раскрою.

УПСЗ

ПО

РО

ЗС

Способы моделирования плечевого изделия

ПС

КО

ЗРТ

Научиться моделировать плечевое изделие

Пр.р.№7 «Моделирование и подготовка выкроек к раскрою» ПТБ

27-28

8.12.16

Подготовка ткани к раскрою.

Технология дублирования деталей.

УПСЗ

ПО

РО

ЗС

Правила раскроя

ПС

КО

ЗРТ

Научиться особенностям раскроя

Коммуникативные:беседовать, сотрудничать, умение задавать вопросы.Регулятивные:Самостоятельно определять цель,планировать,.Познавательные: вести исследовательскую деят-ть

Пр.р. №8 «Раскрой швейного изделия» ПТБ

Пр.р. №9 «Дублирование деталей клеевой прокладкой» ПТБ

29-30

Ручные работы.

Перенос линий выкройки на детали кроя.

УПСЗ

ПО

РО

ЗС

Виды ручных работ

ПС

КО

ЗРТ

Научиться переносить линии выкройки

Пр.р.№10 «Изготовление образцов ручных швов» ПТБ

31-32

Работа на швейной машине.

Устройство и установка машинной иглы

УПСЗ

ПО

РО

ЗС

Устройство швейной иглы

ПС

КО

ЗРТ

Научиться устанавливать машинную иглу

33-34

Приспособление к швейной машине. Машинные швы.

УПСЗ

ПО

РО

ЗС

Приспособления швейной машины

ПС

КО

ЗРТ

Научиться выполнять машинные швы

Коммуникативные:беседовать, сотрудничать, умение задавать вопросы.

Регулятивные:Самостоятельно определять цель, планировать,.Познавательные: вести исследовательскую деят-сть

Пр.р.№11 «Изготовление образцов машинных работ»

35-36

Технология обработки мелких деталей.

Подготовка к примерке.

УПСЗ

ПО

РО

ЗС

Правила примерки

ПС

КО

ЗРТ

Научиться обрабатывать детали

Пр.р.№11 «Изготовление образцов машинных работ»

37-38

Технология обработки плечевых срезов.

Технология обработки нижних срезов рукавов.

УПСЗ

ПО

РО

ЗС

Правила обработки низа рукава

ПС

КО

ЗРТ

Научиться обрабатывать нижний срез рукава

39-40

Технология обработки горловины изделия.

УПСЗ

ПО

РО

ЗС

Правила обработки

ПС

КО

ЗРТ

Научиться обрабатывать подкройной обтачкой

Пр.р.№15 «Обработка горловины изделия» ПТБ

41-42

43-44

Технология обработки нижнего среза изделия.

Окончательная отделка изделия.

Подготовка творческого проекта

УПСЗ

ПО

РО

ЗС

Правила обработки

ПС

КО

ЗРТ

Научиться обрабатывать нижний срез изделия,

Пр.р.№16 «Обработка нижнего среза изделия, окончательная отделка изделия» ПТБ

45-46-47-48

Творческий проект по разделу «Создание изделий из текстильных материалов»

Защита проекта

УПСЗ

ПО

РО

ЗС

ПО

РО

ЗС

Технология изготовления

ПС

КО

ЗРТ

ПС

КО

ЗРТ

Оформление документации

Научиться

№

Дата

Название темы урока

Формы организации учебных занятий

Технологии

Решаемые проблемы

Основные виды учебной деятельности

Планируемые результаты

Примечания

По пл

факт

Предметные

УУД

Метопредметные

УУД

Личностные

УУД

1-2

Материалы и инструменты для вязания.

Организация рабочего места.

Запуск проекта

УПСЗ

ПО

РО

ЗС

Ознакомиться с видами ниток и крючками

ПС

КО

ЗРТ

Изучить разновидность ниток для вязания

3-4

Основные виды петель при вязании крючком.

Условные обозначения.

УПСЗ

ПО

РО

ЗС

Виды петель и их обозначение

ПС

КО

ЗРТ

Научиться выполнять основные петли

Пр.р. №1«Вывязывание основных видов петель» ПТБ

5-6

7-8

Вязание полотна рядами.

Закрепление вязания.

УПСЗ

ПО

РО

ЗС

Правила вязания полотна крючком

ПС

КО

ЗРТ

Научиться вязать полотно крючком

Пр.р.№2«Вывязывание полотна из столбиков без накида несколькими способами» ПТБ

9-10

11-12

Вязание по кругу.

Выполнение поворотов и переходов.

УПСЗ

ПО

РО

ЗС

Правила вязания по кругу

ПС

КО

ЗРТ

Научиться вязать крючком по кругу

Пр.р. №3«Выполнение плотного вязания по кругу» ПТБ

13-14

15-16

Вязание спицами.

Применение схем узоров с условными обозначениями.

УПСЗ

ПО

РО

ЗС

Чтение схем

ПС

КО

ЗРТ

Научиться читать схемы

Пр.р. №4«Выполнение образцов вязок лицевыми и изнаночными петлями» ПТБ

17-18

Вязание цветных узоров.

Творческий проект по разделу «Художественные ремесла»

УПСЗ

ПО

РО

ЗС

Вязание узора

ПС

КО

ЗРТ

Научиться вязать по схеме

Пр.р.№5 «Разработка схемы жаккардового узора» ПТБ

19-20

Исследовательская и созидательная деятельность

УПСЗ

ПО

РО

ЗС

Определение темы проекта

ПС

КО

ЗРТ

Определить тему проекта

Оформление портфолио.

Защита проекта

УПСЗ

ПО

РО

ЗС

Себестоимость изделия

ПС

КО

ЗРТ

Научиться составлять технологическую карту

Коммуникативные:беседовать сотрудничать, умение задавать вопросы.Регулятивные:Самостоятельно определять цель, ,.Познавательные: вести исслед-ю деят-

Перечень рекомендуемой литературы.

Учебно-методический комплект

Сборник нормативных документов. Технология / Сост. Э.Д. Днепров, А.Г. Аркадьев. – М.: Дрофа, 2006.
Технология: Учебник для учащихся 6 класса общеобразовательных учреждений (вариант для девочек). – 2-е изд., перераб. /Под ред. В.Д. Симоненко. – М.: Вентана-Граф, 2013.
Маркуцкая С.Э. Технология. Обслуживающий труд. Тесты. 5-7 классы / Маркуцкая С.Э. – М.: Экзамен, 2006. – 128с. (Серия “Учебно-методический комплект”)
Перова Е.Н. Уроки по курсу «Технология» 5-9 класс. – М.: 5 за знания, 2006.
Арефьев И.П. Занимательные уроки по технологии для девочек. 6 класс (пособие для учителя).- М.: Школьная Пресса, 2006.

Дополнительная литература для учителя

Кожина О.А., Кудакова Е.Н., Носорева Е.А. Структура содержания и примерное тематическое планирование учебного материала по технологии (обслуживающий труд) в 5-9 классах //Школа и производство. – 2001. 0- №6
Кожина О.А., Кудакова, С.Э. Маркуцкая Методическое пособие 5класс. – М; Дрофа, 2013
Павлова М.Б., Питт Дж., Гуревич М.И., Сасова И.А. Метод проектов в технологическом образовании школьников. Пособие для учителя / Под ред. И.А. Сасовой. – М.: Вентана-Граф, 2003. – 296 с.: ил.
Силаева М.А. Пошив по индивидуальным заказам: Учебник для нач. проф. образования. – М.: ИРПО: Издательский центр «Академия», 2002. – 528
Скопцева М.И. Технология. Обслуживающий труд 5-8 кл.- Ростов-на-Дону.:Феникс, 1997
Котова Н.И., Котова А.С. Русские традиции и обряды. Народная кукла.- СПБ,:Паритет, 2005
Захаржевская Р.В. История костюма.- М.:РИКОЛ классик, 2004.
Горичева В.С. Куклы.- Ярославль.: Академия развития, 1999.
Птушкина О.В., Дорофеев Ю.П. Русский праздничный костюм.- М.: Мозаика-стиль, 2005.
Максимова М., Кузьмина М. Лоскутки.- М.: ЭКСМО-Пресс, 1998.
Петренко Н.В. Ландшафтное проектирование.- Донецк.: Сталкер, 2006.
Бабаян Л.В., Горобцов А.М. Благоустройство усадьбы.- М.: Сталкер, 2003.
Фрейтаг И.П., Аникина Л.Л. Жилище. Что умеют мастера.- СПБ.: СМИО-Пресс, 2004.
Горячева Н.А., Островская О.В. Декоративно-прикладное искусство в жизни человека.- М.: Просвещение, 2002.
Воронцов В.А. Мини-энциклопедия. Ландшафтный дизайн.- М.: АСТ, 2006.
Короткова М.В. Путешествие в историю русского быта.- М.: Дрофа, 2003.
Русская изба. Иллюстрированная энциклопедия под ред. Шангина И.И.- СПБ.: Искусство – СПБ, 2004.
Белова Г.И. Кулинария. Примерное поурочное планирование 5-9 класс. –М.: Ижица, 2003.
Ермакова В.И. Кулинария. –М.: Просвещение, 1993.

Дополнительная литература для ученика

Тюрина Н.Е. Основы художественного ремесла. Чудо – кожа. Пособие.- М.: АСТ-Пресс, 1999.
Лукашов Р.А. Основы художественного ремесла. Русское кружево. Пособие.- М.: АСТ-Пресс, 1999.
Федотов Г.Я. Основы художественного ремесла. Сухие травы. Пособие. Пособие.- М.: АСТ-Пресс, 1999.
Конышева Н.М. Секреты мастерства.- М.:Московский учебник, 2000.
Юдина Н.А. Русские традиции и обряды.- М.: Вече, 2005.
Чернякова В.Н. Технология обработки ткани 5-8 кл.- М.:Просвещение, 2001.
Максимова М., Кузьмина М. Вышивка.- М.: ЭКСМО-Пресс, 1997.

Рабочая программа по технологии 6кл (девочки) ФГОС

Дополнительная литература для ученика