| 1) КУЛИНАРИЯ (16ч) Охрана труда Физиология питания. Пр. раб. «Определение доброкачественности продуктов». Ознакомление с проектной темой (презентацией проекта). Заготовка продуктов. Нац.кухня (солен, кваш). Пр.раб.«Консервирование, маринование овощей». Обед в походных условиях. Пр. раб. «Расчёт обеда в походных условиях». Кислом.продукты и блюда из них. Пр. раб.«Приготовление творожн.сырников, оладий» Блюда из мяса. Пр. раб. «Приготовление супа из тушёнки». Пресное тесто. Пельмени. Пр. раб. «Приготовление изделий из пельменного теста». Десерт. Сервировка стола к обеду. Пр. раб. «Приготовление желе, суфле, фрукт.салата». Заварное тесто. Пр.раб. «Приготовление заварного теста». 2) Создание изделий из текстильных материалов (40ч) Классификация текстильных волокон. Новые ткани и нетканые материалы. Пр.раб. «Подбор ткани для одежды». Приспособления малой механизации. Назначение зигзагообразной строчки. Пр.раб. «Обработка срезов зигзагообразной строчки». Конструирование швейных изделий. Современное направление моды. Пр.раб. «Снятие мерок». Эскизная разработка модели спортивной одежды. Определение к-ва ткани на изделие. Пр. раб. «Построение чертежа основы платья в М=1:4». Чертёж основы платья. Пр. раб. «Построение чертежа основы платья в М=1:1». Чертёж рукава. Пр. раб. «Построение чертежа прямого рукава в М=1:1». Чертёж воротника. Пр. раб. «Построение чертежа воротника в М=1:1». Копирование выкройки из журналов мод, с интернета. Пр. раб. «Изготовление выкройки халата с втачным рукавом по своему размеру». Подготовка ткани, выкройки к раскрою. Пр. раб. «Раскладка деталей халата». Раскрой халата. Пр. раб. «Раскрой халата и мелких деталей». Подготовка изделия к 1-ой примерке. Пр. раб.«Смётывание вытачек, плеч., бок.срезов». Проведение примерки. Пр. раб. «Исправление дефектов после примерки». Обработка халата после примерки. Пр. раб.«Обработка вытачек, бок., плечевых срезов». Подготовка изделия к 2-ой примерке. Пр. раб. «Вмётывание рукава в пройму. Проведе-ние 2-ой примерки». Обработка рукава. Пр. раб. «Втачивание рукава в пройму». Обработка воротника. Пр. раб. «Вмётывание воротника в горловину». Обработка подборта. Пр. раб. «Втачивание воротника в горловину». Обработка низа. Пр. раб. «Обработка низа». Обработка застёжки халата. Пр. раб. «Вымётывание петель, пришивание пуговиц». Окончательная обработка изделия. Пр. раб. «Проверка качества изделия». К/срез. 3) Оформление интерьера (1ч) 4)Электротехника (1ч) Комнатные растения в интерьере. Пр. раб. «Разработка эскиза приусадебного участка с декоративными растениями». Общие сведения о бытовых микроволновых печах, холо-дильников. Пр.раб.«Изучение устройства, принципа действия и правила эксплуатации». 5) Современное производство и профессиональное самоопределение(1ч) Профессии, связанные с технологиями обработки текстил. материалов и изготовлением швейных изделий. Пр., раб. «Нахождение информации о возможностях получения профобразования». 6) Технология творческой и опытнической деятельности (1ч) Поиск необходимой информации для решения проблемы. Пр. раб. «Защита проекта». 7) Художественные ремёсла (10ч) Краткие сведения из истории вязание спицами. Материалы и инструменты. Условные обозначения петель. Пр. раб. «Набор воздушных петель. Вязания на спицах». Ассортимент вязан. изделий. Изготовление образцов.Пр.раб.«Приёмы вязания спицами» Ажурное вязание. Пр. раб. «Вязание ажурной вязкой». Роспись ткани. Материалы, инструменты, красители для выполнения узелкового батика. Пр. раб. «Выбор красителя и ткани для изготовления». Свободная роспись, закрепление рисунка. Пр. раб. «Создания композиции для панно в технике свободной росписи». | 
