Воспитательский час.
Тема: «Хорошее самочувствие растет на грядке»
Цель: развитие уважительного отношения к своему здоровью.
Задачи:
-расширять и углублять знания воспитанников о витаминах и микроэлементах, содержащихся в продуктах питания;
-развивать чувство ответственности за свою жизнь и здоровье;
-способствовать коррекции сенсорных способностей через игру;
-воспитывать навыки сознательного выбора продуктов питания.
Ход: I.-Послушайте внимательно загадки и договорите пропущенные слова:
1.Захотелось плакать вдруг - слезы лить заставил…(лук)
2.Набирай скорее в миску краснощекую…(редиску)
3.Отыскали наконец и зеленый…(огурец)
4.Кто, ребята, не знаком с белозубым…(чесноком)
5.Под кустом копнешь немножко, выглянет на свет…(картошка)
-Как можно назвать эти растения одним словом? (овощи)
Сегодня мы с вами отправимся в путешествие по удивительному миру овощей.
II.-Какие овощи вы еще знаете? А кто знает, откуда к нам пришли картофель и помидоры? Послушайте, как появился у нас картофель.
1.В диком виде картофель рос в Южной Америке. Но когда в Европе появились клубни картофеля, а называли их тогда «земляные яблоки», никто не хотел употреблять их в пищу, несмотря на приказы королей. Популярностью пользовались только цветки картофеля. Ими украшали платья, закалывали их в прическу. У нас в России тоже не знали, как использовать картофель, пытались есть его сырым, но затем стали пробовать его варить. На балах картофель подавали как деликатес не с солью, а с сахаром.
-Картофель называют лекарем «в мундире». Сок картофеля используют при гастритах, ингаляции вареного картофеля при ангине.
2.Игра «Посадка картофеля»
Дети становятся в две колонны. У детей, стоящих первыми, в руках по мешочку с 5-6 картофелинами. Напротив колонн чертится 5-6 кружков в ряд. По сигналу первые игроки бегут к своим кружкам, раскладывают картофелины по одной в кружок, возвращаются и передают пустые мешочки следующим. Те бегут к кружочкам, собирают картофелины в мешочки, возвращаются и передают следующим по очереди игрокам. Таким образом, одни сажают картошку, другие ее собирают. (Выигрывает та команда, все игроки которой раньше выполняют задание)
3.Закончите загадку: «Что за скрип? Что за хруст?
Это что еще за куст?
Как же быть без хруста,
Если я …» (капуста)
-Большие круглые кочаны капусты напоминают голову. Название «капуста» и происходит от слова «капут», что означает «голова»
Капуста была известна еще в древности. Отварную капусту подавали в конце обеда как сладкое блюдо.
Капуста полезна, не смотря на то, что в ее составе много воды. Сок ее улучшает пищеварение. В капусте содержится много витамина «С», сок капусты предохраняет от рака, листья капусты помогают при головной боли.
-Как готовят капусту на зиму?
Лето целое старалась, одевалась,
одевалась,
А как осень подошла, все наряды
Сотню одежонок сложили в бочонок.
-Какие блюда можно приготовить из капусты?
4.Игра «Путаница»
Иногда одна буква меняет смысл всего предложения. Так случилось с некоторыми поговорками: они стали просто смешными. А какими они были?
-Аппетит проходит во время еды.
-Дружба дружбой, а кабачок врозь.
-Есть еще горох в гороховицах.
-Проще жареной репы.
5.Отгадайте загадку: «За кудрявый хохолок лису из норки поволок.
На ощупь - очень гладкая, на вкус - как сахар сладкая.»
( морковь)
-Давным - давно морковь считали лакомством гномов - сказочных маленьких человечков. Существовало поверье: если вечером отнесешь в лес миску с пареной морковью, то утром вместо моркови найдешь слиток золота. Ночью гномы съедят морковь и щедро заплатят за любимое кушанье.
Морковь очень полезна, в ней много витаминов. Морковь улучшает зрение, способствует росту у детей.
«Про меня рассказ недлинный.
Кто не знает витамины?
Пей всегда морковный сок и грызи морковку
Будешь ты тогда, дружок,
Крепким, сильным, ловким…
Я нарядна и стройна и конечно всем нужна.
Все меня ребята любят, поскорей бы были зубы!
Я, морковочка, вкусна, я, морковочка, сочна
Всем на свете я нужна.
6.Игра «Дай кролику морковку»
Для игры нужна мишень, на которой нарисована голова кролика. Играющий становится в 4-5 шагах от мишени, ему завязывают глаза и дают в руки морковку. Нужно пойти к кролику и дать ему морковку.
7.-Отгадайте загадку: «Золотая голова велика, тяжела.
Золотая голова отдохнуть прилегла.
Голова велика, только шея тонка»
(Тыква)
-О тыкве можно рассказать немало интересного. В Средней Азии из тыквы делают различную посуду: бутылки, ведра, ложки. В больших тыквах хранят зерно и крупу. В Индии оригинально используют тыкву для ловли обезьян. Просверлив в большой тыкве небольшое отверствие, индусы насыпают в нее немного риса или других семян. Зоркие обезьянки чрезвычайно любопытны и жадны. Только успеют скрыться люди, как обезьянки быстро спускаются с дерева, бросаются к тыквам и, заметив отверстие, запускают в него лапку. Что там? Лапка нащупает зерна риса, наберет их полную горсть. Но сжатый кулачок не проходит в отверстие и, ковыляет обезьянка на трех лапах, волоча большую тыкву. Даже когда прибегают люди, она продолжает держать кулачок в тыкве: жалко выпускать зерна, и охотники легко забирают жадного зверька.
-У нас из тыквы варят вкусную и полезную кашу, молочный суп, перерабатывают ее на сок. В тыкве много витаминов: С, Е, группы В и полезных микроэлементов. Тыква выводит вредный холестерин, лечит атеросклероз, желудочно-кишечные заболевания.
Физ. минутка. Игра «Кто быстрее?» (командная игра). Передать не оглядываясь овощ назад, а потом вперед. Чья команда быстрее, та и победила.
8.-Отгадайте загадку: «Прежде, чем мы его съели,
Все наплакаться успели» (лук)
-В средние века луковице приписывали чудесные лечебные свойства. У нас есть такая поговорка: «Лук от семи недуг»
-Как вы это понимаете? От летучих веществ, выделяемых луком, гибнут бактерии. Достаточно в течение 3 минут пожевать лук, чтобы убить во рту все бактерии. Он лечит грипп и простуду.
9.Игра «Знаете ли вы овощи?»
Определить, какой овощ лежит в мешке. В мешок запустить руку, найти овощ и на ощупь определить, какой это овощ, назвать его вслух, не вынимая руку из мешка и проверить, правильно ли он был назван.
10.-Послушайте еще загадку: «Вверху зелено, внизу красно
в землю вросло (свекла)
-Где употребляется свекла в пищу? Чем полезна?
«Свеклу надо для борща и для винегрета,
Кушай сам и угощай,
Лучше свеклы нету»
11.Игра «Овощи»
Играющие образуют круг. Ведущий стоит внутри круга. У него в руках мяч. Он называет «овощи» и бросает мяч кому-либо. Поймавший мяч должен немедленно вернуть его водящему и назвать овощ. Повторять раннее сказанное нельзя. Ответы даются быстро, пока ведущий считает до пяти. Тот, кто не сумел вовремя подобрать нужное слово, выбывает из игры.
III. –Друзья! Вот и подошло к финалу наше путешествие. Вы много узнали об овощах. Подведем итоги.
