Сценарий игры «Хлебный край» в рамках акции «Покупай родное- покупай свое».
Цели игры: расширить знания о пользе хлеба, о его ценности, о тяжелом труде хлебороба; воспитывать чувство бережливого отношения к хлебу, уважительное отношение к труду механизатора, пекаря, любовь к родной земле.
Оборудование: экран, мультимедийный проектор, компьютер, презентация, записи музыкальных произведений, карточки для конкурсов, стаканчики с крупами, каравай, ингредиенты для замешивания теста, гербарии растений .
Гости игры: на праздник- игру приглашаются представители предприятий связанных с хлебопечением.
Участники игры: учащиеся начальных классов, желательно одной параллели, участники разбиты на команды, капитаны команд учащиеся старших классов.
Ход игры:
Участники, гости, болельщики и зрители располагаются в зале согласно распределенным местам. Гости являются членами жюри. Перед началом игры представляются
Ведущий:Слайд 1.(звучит музыка)
«ХЛЕБ-ВСЕМУ ГОЛОВА» -говорят у нас в народе. Почему это так? Потому что человек может обойтись без многого, а без хлеба-не может.
Вы подумайте: о чём же здесь говорится. Пойди в магазин и купи - хлеб у нас стоит дёшево. И редко кто из вас думает, как много труда требуется, чтобы хлеб посеять, вырастить, убрать, прежде чем он окажется у нас на столе в виде мягкого, душистого батона или калача.
Ни днём, ни ночью не уходят с полей хлеборобы – механизаторы во время сева и в дни уборки урожая. Есть у нас чудесные машины-комбайны. Они помогают хлеборобам. Только сама машина ничего не сделает, пока не поведёт её по хлебному полю как корабль по морю, умелая и неутомимая рука комбайнёра. Нелегка работа у хлебороба-механизатора. Нелёгкая, но радостная. Разве не радость накормить хлебом свой народ, чтобы всем сытно жилось и хорошо работалось в родной стране!
Слайд 2. (колокольный звон)
Учащиеся: ЗОЛОТОЙ ЗВОН.
1-й уч. Звон золотой по полям,
В поле звенят подголоски
Хлеба созревшего там.
Ярки на солнце полоски
Золотом чистым горят,
Звоном хлебным звеня
Слава труду человека.
Ведущий: Тысячи лет существует на Земле этот удивительный продукт, и всё это время люди не перестают удивляться ему как великому чуду, не перестают уважать его и воздавать ему должное. Ещё в Древнем Египте учителя в школах учили детей бережному отношению к хлебу. Если падал на землю кусок хлеба, ребёнок должен был поднять его и поцеловать.
1-й ученик: Есть поверье: если бросаешь недоеденный кусок, значит, где-то твой близкий голодает…
-Хлебом встречают жениха и невесту, угощают гостей на свадьбе. Хлебным зерном принято посыпать молодых на свадьбе, желая им счастья и благополучия.
-Хлебом встречают самих дорогих гостей, хлеб-соль подают на юбилеях и других торжествах, хлеб дарят космонавтам, возвращающимся из длительных полётов.
-: Мы знаем, в самых отважных полётах,
Где космос открытый зовёт корабли,
Ломтики хлеба для звёздных пилотов─
Как будто живые частицы Земли.
2-й ученик И как бы тот путь ни был долог труден,
Хлеб будет делиться своей теплотой.
Хочется хлебу так же, как людям,
На доброту отвечать добротой.
2- ученик: Каждый день, беря в руки ломоть хлеба, вспомните добрым словом всех, кто его создаёт, подумайте о том, каким великим богатством вы владеете и как его надо беречь.
Ведущий: Сегодня командам предстоит показать все свои знания о хлебе, показать свои творческие домашние задания. Начинаем игру.
Конкурс 1.Растения, зёрна которых годятся в пищу, называются хлеба. На экране растение. По гербариям, которые лежат у вас на столе, определите растение.
(Гербарии: пшеница, рожь, ячмень, овёс, просо, гречиха, рис, кукуруза, горох, соя.)
Команды высказывают свои версии, затем на экране высвечивается правильный ответ, за каждый верный овет- 1 балл)
Ведущий: Но пшеницу, рожь, ячмень называют ещё и жито. Их общее название сходно со словом «жить» не случайно. Есть ещё одно слово, которое тоже близко слову «жить» - это «жильё». Народ мудро сказал: «Был бы кусок хлеба да крыша над головой - и жить можно».
«Худ обед, коли хлеба нет», - говорят в народе. Хлеб содержит практически все питательные вещества, необходимые для жизни человека. Главное достоинство этого продукта – он никогда не приедается.
Конкурс2. Определи от какого зерна родилась крупа.(на столах крупа в стаканчиках , карточка с названием крупы, нужно поставить стаканчик на подходящую карточку с надписью, заполнить таблицу и сдать жюри)
За каждый правильный ответ 1 балл
Во время конкурса идет игра со зрителями «Угадай загадку» (ответы на экране высвечиваются)
ЗАГАДКИ.
Отгадать легко и быстро:
Мягкий, пышный и душистый.
Он и чёрный, он и белый,
А бывает подгорелый.
(хлеб)
Вырос в поле дом,
Полон дом зерном,
Стены позолочены,
Ставни заколочены,
Ходит дом ходуном
На столбе золотом.
(колос)
Без рук, без ног, но подпоясанный.
(сноп)
Сама длинна, худа, всю ветром шатает, а весь пир питает.
(пшеница)
Что две недели зеленится,
Две недели колосится,
Две недели отцветает,
Две недели наливает,
Две недели подсыхает.
(рожь)
В поле у дорожки
Качаются серёжки,
И каждая – из золота,
На веточке приколота.
(овёс)
Вырастает он в воде,
Хоть совсем не рыбка;
А положишь на толе –
Беленькая глыбка.
(рис)
Росло – красно,
Цвело – бело,
А снял зерно –
Почти черно.
(гречиха)
Инсценировка (автор, 3 футболиста и пекарь)(музыкальное сопровождение инсценировки усиливает эмоциональность восприятия)
БУЛКА.
С.МИХАЛКОВ
(веселая музыка)
Три паренька по переулку,
Играя будто бы в футбол,
Туда─ сюда гоняли булку
И забивали ею гол.
(грустная мелодия)
Шёл мимо незнакомый дядя,
Остановился и вздохнул,
И на ребят почти не глядя,
К той булке руку протянул.
Он долго пыль с неё сдувал.
И вдруг спокойно и открыто
При всех её поцеловал.
─Вы кто такой?─ спросили дети,
Забыв на время про футбол.
─Я ─ пекарь!─ человек ответил
И с булкой медленно ушёл.
И это слово пахло хлебом
И той особой теплотой,
Которой налиты под небом
Моря пшеницы золотой.
Каждый ломтик хлебушка
Пахнет тёплым небушком,
И земля всю силу
В хлебе затаила.
С юга и до севера
Краше злата-серебра
Зреет рожь-красавица,
Пшеница наливается.
Здесь дождинки быстрые,
Зори здесь лучистые,
Радугой украшен
Хлеб родимых пашен.
От весны до осени
Русыми колосьями
Светится любимая
Земля необозримая.
Ведущий: Только ли пекарь трудится чтобы хлеб оказался на столе. Кто встает ранней зарей и трудится до самого заката чтобы вы могли приятно посидеть за чашкой чая с вкусным пирогом, тортом, с булкой и калачом.
Конкурс 3.
У вас на столах список профессий, ваша задача выбрать те, которые участвуют в том, чтобы маленькое зернышко дошло до нашего стола душистым хлебушком. (3 минуты на поиск профессий). Затем каждая команда по очереди рассказывает о своем выборе. За правильный ответ 1 балл.
Ведущий:Люди разных профессий потрудились над урожаем, это: хлеборобы-механизаторы, агрономы, трактористы, пекари, кондитеры.
Инсценировка: (входят переодетые дети в шапочках с надписями профессий)
Кондитер.
Дети, здравствуйте!
Вы любите сласти?
Я пеку пирожные –
Всевозможные.
Я и сам очень горд,
Что испечь –
Умею торт.
Он больше, чем дверь,
Ты мне поверь,
Если хватит силы,
Бери вилку
И ешь пока свеж!
ПЕКАРЬ 1-й.
Когда под звёздным небом
Все по домам уснут,
Запахнет город хлебом,
Что в темноте везут.
Водитель Ночными переулками
Шуршат машины с булками,
Рядком в грузовике
Лежат щека к щеке.
ПЕКАРЬ 2-й Высокие батоны,
И плюшки всех фасонов.
И халы, и ватрушки,
И калачи, и сушки.
Водитель На цыпочках машины,
Чтоб спящих не будить,
Спешат по магазинам
Поклажу развозить.
Продавец А там на чистых полках
Её разложат с толком.
Спешат, спешат машины
Шуршат чуть слышно шины!
Пекари по очереди
Заря займётся алая,
И пекари усталые
Халаты снимут белые:
- Мы эти булки сделали,
Высокие батоны,
И плюшки всех фасонов,
И халы, и ватрушки,
И калачи, и сушки!
Катали мы рогалики
И маком посыпали.
Шофёры помогали нам:
Возили их - не спали,
Чтоб свежим хлебом встретить
Когда проснутся дети.
Мы все трудились от души.
Пекари вместе
Садитесь, ешьте, малыши!
Конкурс 4
1)Хлебобулочные изделия угадывать на скорость(слайды).Команды называют хлебобулочные изделия, которые высвечиваются на экране. Правильный ответ – 1 балл
2) Командам дается 5 минут на решение задачи. Задача: За обедом каждый ученик 3а класса не доел 15 граммов хлеба. Сколько хлеба выбросили в 3 а классе за обедом? Сколько хлеба выбросит вся начальная школа за обедом? (16 классов)Сколько хлеба выбросит вся 38 школа за обедом? (35 классов) Буханка хлеба весит 1 кг.(свои ответы команды озвучивают по очереди, за правильный ответ – 2 балла)
Презентация по производству хлеба.
1-й За лесами, за лугами
Раздаётся в поле гром:
Это тракторы плугами
Пашут лёгкий чернозём.
2-й Гребнем частым, борона,
Расчеши земельку!
Приготовим для зерна
Мягкую постельку.
3-й Но вглядись в простор бескрайний:
Что такое там вдали?..
Выплывают в степь комбайны
Словно в море корабли.
Ох, машинища какая!
Ну, комбайнер, покажи,
Как пшеницу подсекая,
Ходят острые ножи,
Как из колоса тугого
Выбирается зерно,
Как, пожалуйста, готово –
В ящик сыплется оно.
4-й Продолжается рассказ –
Урожай поспел у нас.
Дует в поле ветер вольный,
Ходят в поле волны, волны:
Чем не море – ширь полей?!
Только нету кораблей.
5-й Хлеб созрел, но к нам на стол
Прямо с поля не пошёл.
С поля даже в магазины
Хлебу ехать рановато,
Он уселся на машину
И спешит на элеватор.
В элеваторе для нас
Хлеб хранится про запас.
Здесь ему тепло, удобно,
Скажет он, как будто дома,
Сколько нужно отдохнуть,
И опять собраться в путь…
6-й Едет хлеб на мельницу,
Мельницу-чудесницу.
Здесь пышней, чем облака,
И в любом количестве
Получается мука
По воле электричества.
7-й Вместе с мельницей речной,
Паровой и ветряной
Устарели для муки
Толстобокие мешки.
Вот почти космический
Контейнер металлический –
Уж, сюда наверняка
Помещается мука!
8-й И, наполнив этим грузом
Необычный круглый кузов,
Богатырь-муковоз
На завод муку привёз…
Ведущий: вот и поучилась мука, но до буханки еще долго.
Мастер- класс технолога ОАО «Чувашхлебопродукт» «Булочка».(слайд)
Конкурс 4. «Пекарня» Капитаны команд (старшеклассники) замешивают тесто под руководством технолога из ОАО «Чувашхлебопродукт», делают булочки. Остальные участники слушают последовательность,а во время замеса можно послушать шутки прибаутки.
Во время замеса теста девочки из 3 класса поют прибаутки, приплясывают.(частушки, слайд)
За долами, за лесами
Есть резной чудесный дом.
На крыльце – петух с ключами,
Дед и баба – за столом.
Перед ними тесто горкой,
Мёду целое ведёрко,
Сливки в глиняном горшке.
Дед и баба все в муке…
Слепили коровку –
Масляну головку.
С нею рядышком коза –
Леденцовые глаза.
Пастушок с дудочкой,
Рыболов с удочкой,
Дом,
И речка с мостиком,
И собака с хвостиком.
Хлебные кони
Стоят на ладони,
Воду пьют,
Копытами бьют:
Просятся в поле ─
Землю пахать.
На вольной воле
Гривой махать.
Жаворонки, кулики
Из ─ под бабкиной руки
Норовят взвиться.
Ай да птицы!
Лепили, лепили─
Всех в печь посадили:
Пусть поджарятся,
Зарумянятся.
Будут прянички подовые,
Золотые да медовые!
Дед и баба говорят:
«Будет праздник для ребят»!
А. ЛОГУНОВ
Сформированные булочки уносят в столовую и выпекают к концу праздника.
Монтаж волонтеров старших классов (звучит военная песня) (слайды)
Как не хватало хлеба во время войны. Чтобы получить несколько граммов хлеба, необходимо было отстоять бесконечные очереди, держа в руках заветную хлебную карточку. Хлеб с примесью мякины, сена, соломы, желудей, семян лебеды и других суррогатов был таким желанным.
Во время Великой Отечественной войны жителям Ленинграда выпала страшная доля─ 900 дней вражеской блокады. Жители города получали по 125 г хлеба на весь день, но именно этот хлеб помог ленинградцам не только выстоять, но и победить.
Был хлеб всегда в почёте на Руси─
Её просторов главное богатство,
Его ты цену хочешь знать?─
Спроси.
Тебе ответить могут ленинградцы.
641803 ленинградца умерли во время блокады от голода. На Пискарёвском кладбище─ тысячи могил. Около одной всегда много людей, они стоят и молча плачут. На могиле лежит ломтик чёрного хлеба, а рядом записка «Доченька, если б я могла дать его тогда»…
Многим известна печальная история 11─летней ленинградки Тани Савичевой. От голода у неё умерла вся семья. Умирающую Таню удалось вывезти с детским домом в посёлок Шатки Горьковской области, но спасти её не удалось ─ истощённая голодом, девочка умерла.
Звучит «Реквием» В. Моцарта.(минута молчания)
Учитель: Прошу тебя:
Не оброни, сынок,
Когда лепёшку ешь,
Хоть крошку хлеба!
Мы собирали
Каждый колосок,
Когда грозой войны
Гремело небо.
Тот хлеб спасал
Москву и Ленинград.
Жизнь продлевала
Даже крошка хлеба…
Но и сейчас
Оплачена стократ
Трудом нелёгким
Каждая лепёшка.
Не раз прощал
Тебе я озорство
Я знаю: детство
Без игры нелепо.
Но не могу простить
Лишь одного
Всуе брошенного хлеба.
(все садятся)
Выходят переодетые пекарь, кондитер, шофер, агроном, комбайнер. На подносах хлеб черный с солонкой. (можно и другие виды хлебобулочных изделий)
ХЛЕБ.
С.ПОГОРЕЛОВСКИЙ
Агроном: Вот он, хлебушко душистый,
С хрупкой корочкой витой.
Вот он тёплый, золотистый,
Словно солнцем налитой.
В нём – здоровье наше, сила,
В нём – чудесное тепло.
В нём - земли родимой соки,
Солнца свет весёлый в нём.
Комбайнер : Уплетай за обе щёки!
Вырастай богатырём!
Сколько рук его растило,
Охраняло, берегло!
Ведь не сразу стали зёрна
Хлебом тем, что на столе,
Люди долго и упорно
Потрудились на земле!
Ведущий: Почёт и честь вам, хлеборобы!
За ваш прекрасный урожай,
За то, что Родине вы дали,
Душистый хлеба каравай!
Слава миру на земле!
Слава хлебу на столе!
Хлеб – дороже золота, достоин только наших благодарных рук и похвал.(угощаем детей кусочком черного хлеба).Звучит музыка.
Праздник завершается в столовой(подводятся итоги конкурсов, вручаются грамоты командам и благодарственные письма гостям, проводится чаепитие с приготовленными булочками)
