Хлеб - всему голова.
Цели: воспитывать бережное отношение и уважение к хлебу, учить ценить труд хлебороба и всех людей, создающих хлеб; познакомить с историей появления хлеба; развивать речь учащихся, навыки выразительного чтения и выступления перед зрителями.
Оборудование: плакат с пословицами о хлебе, каравай хлеба на рушнике,
реквизиты к сценке, музыкальное сопровождение с аккордеоном.
Звучит песня «Русское поле» (муз. Я. Френкеля, сл. И. Гофф)
Ведущий: Уважаемые гости и ребята, сегодня мы собрались, чтобы поговорить о чуде земли, чуде труда человека - хлебе.
Звучит «Гимн хлебу»
Ведущий: У человека много родных и близких ему слов: «мать», «отец», «Родина», «земля», «хлеб»... Каждый из нас отведал хлеба раньше, чем начал говорить или ходить. И одна из первых сказок, которую мы слышали о хлебе от своих мам на ночь - это сказка «Колобок».
Песня» Колобок» (сл. В. Татаринова, муз. Г. Струве)
Ведущий: Ну, а как пришёл ты к людям, хлеб?
(выбегает Колосок)
1-ый Колосок: Вот послушайте сказку.
Давным - давно это было, когда люди жили племенами в пещерах и питались мясом животных. Случилось так, что всех животных они истребили и есть им стало нечего. Вот и отправились они в поисках других мест, где можно было бы прокормиться. Шли они долго, многие умирали от голода. Так и случилось с одним человеком. Он упал, потеряв от изнурительного голода сознание. Когда он очнулся, вокруг него никого не было. И вдруг над собой он увидел удивительное растение, из которого сыпались на него мелкие камушки. Он решил попробовать один из них, и вдруг приятный запах и вкус оживили его. Он стал собирать эти камушки, которые оказались зёрнышками, и есть их. Эти зёрна подействовали на него, как лекарство. Он окреп и выздоровел, и ему сразу же захотелось рассказать об этом людям. Он собрал эти зёрна и пошёл искать людей. Увидев его живым и невредимым, люди удивились, а он рассказал им о чудо - колоске.
С тех пор люди стали употреблять в пищу чудо - колоски. Позднее они начали зёрна размельчать, подсушивать на камнях и питаться этим.
( Входит 2- ой Колосок)
2-ой Колосок: А я хочу подарить вам ещё одну сказку. Но эта сказка непростая! Хотите послушать и увидеть её?
Жили- были на свете Солнце, Земля и Труд. Земля питала каждую травинку, Солнце ласкало, а Труд оберегал. Но откуда ни возьмись...
(Входит Безделица.)
Безделица: Ох, люблю бездельничать! Ох, люблю! Недаром зовусь Бездельницей. Больше всего не люблю труд. Вы его, ребята, не видели?
(Появляется Труд, в руках он несёт зерно.)
Труд: (Смотрит на зерно.) Какое ты маленькое, а сколько в тебе добра!
(Безделица набрасывается сзади на него и пытается отнять зёрнышко.)
Безделица: Всё равно я стану владычицей Земли!
Труд: Владыкой мира будет труд!
Безделица: Ха! Давай позовём человека. Пусть он решит, то ли ему обливаться потом, то ли ему ничего не делать, полёживая в тени!... Человек! Человек!
Труд: Будь по-твоему. (Появляется человек.) Вот тебе горсть зерна. Сумеешь вырастить хороший урожай - принесёшь всем радость.
Безделица: А коли не вырастишь, коли захочется тебе (зевает) подремать, да понежиться (потягивается), уж тогда мы с тобой друзьями станем.
Человек: (кланяется Труду.) Спасибо тебе, батюшка Труд! Я тебя не подведу.
(Звучит народная мелодия. Человек под музыку сеет зёрна. На каждый взмах руки выбегают всходы и водят хороводы .)
Безделица: Ну надо же! Труд верх берёт! Эх, была не была! Позову-ка я Мороза , пусть заморозит всходы. Эй вы, Морозы лютые! Сюда! Сюда!
(Вбегают Морозы и бегают вокруг всходов.)
Труд: Ребята! Беда может случиться! Не дадим Морозам погубить зелёные всходы хлеба!
Морозы: - Я Мороз-Красный нос!
- Я Мороз - Синий нос! Померяемся силой! Если мы перетянем канат, - наши всходы.
(Игра «Перетягивание каната», Дети побеждают, Морозы убегают.)
Безделица: - Ох и бездельники эти Морозы. Ну да у меня ещё ветры-суховеи про запас есть ! Ветры! Ветры-суховеи! Отзовитесь! Появитесь! (Вбегают ветры.)
- Ну суши! Ну, губи!
Человек: - Ребята, нашим всходам нужна влага. В воде их спасение. Там вдали озеро. Необходимо сюда принести побольше воды и полить всходы. Скорее же несите воду! (Дети несут в вёдрах воду и поливают всходы.)
- Ну, вот всходы спасены!
Всходы: - Спасибо, ребята, напоили нас!
Безделица: - Горе мне горе! Ухожу я от вас! Фу! Какая противная сказка! И здесь мне не удалось повеселиться...
(Появляется 3-ий Колосок.)
3-ий Колосок: - Хороша твоя сказка братец Колосок!
Но не сразу стали зёрна
Хлебом тем, что на столе.
Люди долго и упорно
Потрудились на земле!
Откуда хлеб берется?
Он не падает к нам с неба,
Появляется не вдруг.
Чтобы вырос колос хлеба,
Нужен труд десятков рук.
День и ночь гудят комбайны,
Хлеб идёт со всей страны-
Хлеб Кубани, Украины,
Казахстанской целины...
Взором радостным объемлю
Даль бескрайнюю полей
Слава тем, кто любит землю,
Тем, кто трудится на ней!
Ведущий:- Нелёгок труд хлебопашца. Не в уютном помещении под крышей создаётся хлеб...Всем ветрам и ливням, всем капризам природы открыто пшеничное поле. Тот, кто выращивает хлеб, не бросит где попало недоеденный кусок! Делайте и вы так. Смолоду учитесь ценить труд других.
Святое дело вырастить хлеб. Из зёрнышка пшеницы можно получить около 20 миллиграммов муки первого сорта. Для выпечки одного батона требуется 10 тысяч зёрен! А сколько же надо чтобы прокормить народ?
(Выступление агронома.)
1. Каравай земли и неба
На твоём столе-
Ничего сильнее хлеба
Нету на земле.
2. В каждом маленьком кусочке
Хлебные поля,
И на каждом колосочке
Держится земля.
З. В малом зёрнышке пшеницы
Летом и зимой
Сила зёрнышка хранится
И земли родной.
4. И растёт под небом светлым
Строен и высок,
Словно Родина бессмертный,
Хлебный колосок.
Песня «Наш хлеб»
Ведущий: -Да взрослые, вспоминая те трудности, которые им удалось испытать на полях, говорят:
Перед этой пашнею шапку скинь, сынок,
Видишь, пробивается хлебный стебелёк,
Сколько в это зёрнышко вложено труда,
Знают только солнышко, ветер да вода...
(Появляется 4-ый Колосок.)
4-ый Колосок: - Да, поле не терпит бездельников.И об этом я хочу вам рассказать басню К.Ушакова «О пользе труда»
На пахоте два Плуга
Остановились друг напротив друга.
Один старообразный, ржавый,
Другой сияющий и моложавый.
Плуг старый молодому говорит:
-Смотрю я, одного мы года
И одного завода,
Но у тебя блестящий вид,
А я, хоть и берёг себя везде,
Бывало, каменел на борозде,
И то миную стороною,
Совсем, совсем больной,
Едва скриплю, от немочи дрожа,
Нутро изъела ржа!
В тебе ж, не видно измененья,
Как пух, ворочаешь каменья!
В чём тут секрет?
Плуг моложавый произнёс в ответ:
-Я камни обходить не знал заботы,
А блеск мой это от работы!
1.У крестьян торжественные лица,
Поле всё зарёй освещено.
В землю за колхозною станицей
Хлебное положено зерно.
Спит оно в кубанской колыбели.
Как отец склонился над зерном,
В куртке, перешитой из шинели,
Бледный от волненья агроном.
Пусть же нива буйно колосится.
Будут этой осенью полны
Нашей рожью, нашею пшеницей
Все зернохранилища страны.
2.Вот он хлебушко душистый,
С хрустом, корочкой витой.
Вот он ... тёплый, золотистый,
Словно солнцем залитой.
В нём здоровье, наша сила.
В нём - чудесное тепло,
В нём - земли родимой соки,
Солнца свет весенний в нём.
Сколько рук его растило,
Охраняло, берегло.
Не сразу стали зёрна
Хлебом, тем, что на столе.
Люди долго и упорно
Потрудились на земле.
З.Нам жить и жить, пока стоят хлеба,
Петь о них, пока имеем голос.
Как хлебороба вечная судьба,
В гербе моей страны - пшеничный колос!
4.Сей, сеятель, сей!
Искрится на солнышке просо,
И сыплются зёрнышки косо
По пашне пахучей твоей.
Сей, сеятель, сей!
Зерна для земли не жалей.
Получишь за щедрость сторицей
- И проса, и ржи, и пшеницы...
5.Во всех делах победных наших
Мы вспоминаем каждый раз
О тех, кто пашет, о тех, кто сеет,
О тех, кто хлебом кормит нас.
Как «мать» с «отцом», так «хлеб» с «водой»,
Дороже слов не сыщешь: нету.
В них - сами мы, в них - вся планета,
В них - радость рядышком с бедой.
6.Они - начало всех начал,
Они - венец любых свершений.
В них, как часы, века стучат,
В них - жизни новое движенье.
Так будь же славой озарён,
Так будь же счастлив, хлебопашец
-Основа наша, гордость наша,
Поклон тебе, земной поклон!
Песня «Золотая осень»
Ведущий:- Хлеб! Какое привычное и всё - таки необычное слово!
1.Только снег сошёл в апреле,
Как поля зазеленели.
Мы говорим: «Хлеб».
2. Золотой простор бескрайний,
Там работают комбайны,
Мы говорим: «Хлеб».
З. Вот зерно течёт рекой,
Чтобы сделаться мукой.
Мы говорим: «Хлеб».
4. Пусть кружится в квашне,
Запекается в огне.
Мы говорим: «Хлеб».
5. Ешь его, расти и помни:
В мире нет труда огромней,
Чтоб на стол к тебе явился
Свежий хлеб.
6. Если мы хотим кого-то
Встретить с честью и почётом,
Встретить щедро, от души,
С уважением большим,
То гостей таких встречаем
Пышным круглым караваем.
Он на блюдце расписном,
С белоснежным рушником.
(Дети подносят агроному каравай на блюде с рушником.)
7. С караваем соль подносим,
Поклонясь, отведать просим:
-Дорогой наш гость и друг,
Принимай хлеб-соль из рук!
8. Пышный, мягкий, пропечённый,
Подрумяненный слегка,
Хлеб с горбушкой золочённой
Шёл к тебе издалека.
9. В каждый дом, на каждый стол
Он пожаловал, пришёл.
В нём здоровье, наша сила,
В нём чудесное тепло.
Сколько рук его растило,
Охраняло, берегло!
10. В нём земли родимой соки,
Солнца свет весёлый в нём.
Уплетай за обе щёки,
Вырастай богатырём!
11. Вот он хлебушек душистый,
Пышный-с коркой золотой.
Поднести его вам рады
Наши дружные ребята.
Песня «Стала в поле рожь стеною» (сл. Н. Грановской, муз.
А. Филиппенко).
12.Был хлеб всегда в почёте на Руси-
Её просторов главное богатство,
Его ты хочешь цену знать?
Спроси.
Тебе ответить могут ленинградцы.
Ведущий: - Во время ВОв жителям Ленинграда выпала страшная доля. Они 900 дней жили в условиях вражеской блокады. В это время рабочие и инженерно-технические работники получали по 250 г, а остальные жители города - всего по 125 г хлеба в день. Он состоял из муки низкого качества, мякины, отрубей, жмыха, целлюлозы, обойной пыли. И всё-таки этот хлеб помог ленинградцам не только выстоять, но и победить, выжить назло фашистам, но далеко не всем. В музее истории Санкт-Петербурга хранится кусочек заплесневелого хлеба величиной с мизинец – дневной паёк жителей осаждённого немцами города.
В дыму ленинградское небо,
Но горше смертельных ран
Тяжёлого хлеба, блокадного хлеба
125 грамм.
Ведущий: - Однажды стала выходить из строя одна из немногих печей, выпекавших хлеб. Чтобы устранить неисправность, нужно было остановить печь, охладить её и только тогда ремонтировать. Но главный механик Николай Антонович Лобода понимал, чем это грозит ленинградцам, сколько жизней может унести не выпеченный во время ремонта хлеб. И он, облившись водой, полез в раскалённую печь и устранил неисправность. В печи, уже сделав работу, Николай Антонович потерял сознание. Товарищи вытащили его, и он остался жив. Ленинградцы получили хлеб, а Лобода за свой подвиг был награждён орденом.
В годы тягот и лишений
Новый мир мужал и креп.
Шёл народ в огне сражений
За свободу и за хлеб.
Значит, правильны слова:
«Хлеб — всей жизни голова!»
Ведущий: -641803 ленинградца умерли во время блокады от голода. На Пискарёвском кладбище -тысячи могил. Около одной всегда много людей. Они всегда стоят молча и плачут. На могиле среди цветов лежит ломтик чёрного хлеба. А рядом записка: «Доченька, если б я могла дать его тогда…
-Многим известна печальная история 11-летней ленинградской школьницы Тани Савичевой. В музее истории Ленинграда хранится её дневник. В нём есть короткие трагические записи:
«Женя умерла 28-го декабря в 12 часов утра 1941 г.
Бабушка умерла 25-го января в 3 ч. дня 1942 г.
Лёня умер 17 - го марта в 5 ч. утра I942 г.
Дядя Вася умер 13 - го апреля в 2 ч. ночи 1942 г.
Дядя Лёша умер 10 -.го мая в 4 ч. дня 1942 г.
Мама - 13 -го мая в 7 ч. 30 мин. утра 1942 г.
Савичевы умерли. Умерли все. Осталась одна Таня»
Умирающую Таню удалось вывести с детским домом в посёлок Шатки Горьковской обл., но истощённая голодом, девочка умерла.
Звучит «Реквием» В. А. Моцарта, на фоне музыки слова ведущего.
Ведущий: - В Ленинграде это было в 50 - е годы - на Невском проспекте, около Мойки, вдруг затрезвонили трамваи, засигналили машины, засвистели милиционеры и как - то резко остановилась всё движение. По проезжей части дороги шла пожилая женщина, вытянув вперёд руку. Ругались водители, что — то кричал вагоновожатый, шумела толпа, но женщина шла вперёд, преграждая путь транспорту. Потом она что - то подняла и, прижав к груди, пошла обратно... Подойдя к шумевшей толпе, протянула руку, и все увидели кусок изуродованного хлеба, вернее, остатки того, что было хлебом. Как он попал на проезжую часть дороги - объяснить трудно. Видимо, кто -то слишком сытый, не переживший блокаду, бросил этот кусок хлеба.
А потом у Р. Рождественского родились такие строки;
На Невском замерло движение...
Не ночью, нет - средь бела дня.
На мостовой, как изваянье,
Фигура женщины видна.
Там, на дороге, как во сне,
Седая женщина стояла -
В её протянутых руках
Горбушка чёрная лежала.
Нет, не горбушка, а кусок,
Обезображенный бездушьем,
Размятый множеством машин
И всё забывшим равнодушьем...
А женщина держала хлеб
И с дрожью в голосе шептала:
Кусочек этот бы тогда
-И сына б я не потеряла.
Кусочек этот бы тогда...
Кусочек этот бы тогда...
Кто осквернил? Кто позабыл?
Блокады страшные года...
Кто, бросив на дорогу хлеб,
Забыл, как умирал сосед?
Детей голодные глаза
С застывшим ужасом в слезах.
А Пискарёвку кто забыл?
Там персональных нет могил...
Там вечный, молчаливый стон
Терзает память тех времён.
Им не достался тот кусок,
Лежащий здесь - у ваших ног.
Кусок, не подаривший жизнь...
Кто бросил хлеб - тот отнял жизнь.
Кто предал хлеб?
Ведущий: - По подсчётам учёных - медиков, взрослый человек съедает обычно в день около 500 г., а при тяжёлой физической работе - 800 г. хлеба. В хлебе от 4,7 до 7 % белка и от 40 - 45% углеводов, ежедневно обеспечивающих человека 1000 - 1600 килокалориями энергии. Это значит, что почти половину энергетических ресурсов, необходимых для жизнедеятельности, человек получает из хлеба. В нём много солей и витаминов.
Так повелось на всей земле:
Из года в год, из рода в род - веками
Тот хлеб, что в каждом доме на столе,
Согрет был человечьими руками.
Он их теплом, он их добром пропах
И песней той, что жаворонком спета.
Под синим небом в золотых хлебах
В июльский полдень солнечного лета
Пройдётся пахарь по жнивью
И сыну, указав рукой на поле,
Негромко молвит: «Поклонись ему,
Как матери, как нашей общей доле».
Ты вырастешь и через много лет
Опять сюда вернёшься на рассвете,
И скажешь: «Ничего дороже нет,
Чем тёплый хлеб на этом белом свете!»
Ведущий: -В нашей стране, залечившей тяжёлые раны войны, выросло не одно поколение людей, которые не знают, что такое хлебные карточки, бессонные ночи за хлебом, которым неведомо чувство голода, не знаком вкус хлеба с примесью мякины, сена, соломы, коры, кореньев, желудей, семян лебеды и др. суррогатов.
Так будем же помнить народную мудрость: «Хлеб - всей жизни голова».Всегда будем помнить о людях, которые растят хлеб, и низко поклонимся им.
Прошу тебя:
Не оброни,сынок,
Когда лепёшку ешь,
Хоть крошку хлеба!
Мы собирали
Каждый колосок,
Когда грозой войны
Гремело небо.
Тот хлеб спасал
Москву и Ленинград,
Жизнь продлевала
Даже хлеба крошка...
Но и сейчас
Оплачена стократ
Трудом нелёгким
Каждая лепёшка.
Не раз прощал
Тебе я озорство.
Я знаю: детство
Без игры нелепо.
Но не смогу простить
Лишь одного —
Хоть крошки
Всуе брошенного хлеба.
Почёт и честь вам. Хлеборобы!
За ваш прекрасный урожай,
За то, что Родине вы дали
Душистый хлеба каравай!
Песня «Расти, колосок» (ст. П. Синявского, муз. Ю. Чичкова)
