МКОУ ООШ №6
Мероприятие, проводимое в рамках недели биологии
Что? Где? Когда?
«Питайся правильно»
Мероприятие разработано для учащихся 5-6 классов
учителем химии Щетининой И.В.
Кур люди разводили с самых древних времен. Но не только ради яиц или мяса. А для чего в древнем мире разводили кур?
(За удивительную способность петухов петь рано утром: петух был «будильником».)
Отрывок из поэмы Гомера.
Коз и овец подоил, как у всех это принято.
Белого взял молока половину, мгновенно заквасил,
Тут же отжал и сложил в сплетенные прочно корзины.
Что делает Полифем?
Правильный ответ: сыр. Производство сыра известно с незапамятных времен. В бессмертной поэме Гомера «Одиссея» рассказывается, как Одиссей и его спутники, попав в пещеру циклопа Полифема, нашли в корзинах множество сыров, а в ведрах и чашах – простоквашу.
Цитрусовые фрукты – это не только апельсин, мандарин и лимон. Какие еще цитрусовые фрукты вы знаете?
Бергамот, грейпфрут, кумкват (похож на апельсин размером со сливу, а его кожура сладкая и съедобная), помело (родственник грейпфрута, только побольше), лайм (зеленый лимон), а также танжерин, тангело и сацумский мандарин.
В некотором царстве умер придворный повар. Всем желающим занять место царского повара была предложена задача: приготовить блюдо, состоящее из
1 килограмма любого продукта,
1 килограмма соли
1 килограмма воды,
причем ни в коем случае кушанье не должно быть пересоленным.
Что приготовил повар?
Правильное решение: сметливый повар в килограмм воды добавил килограмм соли и сварил килограмм яиц, разумеется, в скорлупе.
Ежегодно латвийский Клуб сыра устраивает грандиозный праздник в честь этого удивительного продукта. В этот день производится дегустация различных сортов сыра, конкурс оригинальных рецептов блюд из сыра, а также конкурс силачей, которым приходится поднимать тяжелые сырные головы.
Любимый праздник многих американцев – Национальный день хот-дога, отмечаемый в США ежегодно 18 июля. История гласит, что 1893 год был объявлен в Америке годом «сосиски в булке», с тех пор и возник обычай справлять День хот-дога. То, что этому блюду американцы посвятили торжественный праздник, совершенно не удивляет. Ведь хот-доги, согласно статистике, – любимая еда большинства жителей США. В среднем каждый
американец ежегодно съедает около 60 хот-догов.
ДЕНЬ СЫРА - Латвия
ДЕНЬ ХОТ ДОГА - США
ФЕСТИВАЛЬ АНАНАСА – Таиланд
ДЕНЬ ЯБЛОКА - Англия,
МАСЛЕНИЦА – Россия,
ДЕНЬ ПИРОЖНЫХ - Исландия
ДЕНЬ ???????? - Италия
Вставьте недостающее слово. (Пицца)
О каком блюде идет речь в рассказе В. Драгунского «Всё тайное становиться явным»?
Манная каша
Какой напиток по преданию пили боги Олимпа?
Боги древней Греции, жившие на священной горе Олимп, вкушали амброзию и пили НЕКТАР. Это давало им по преданию вечную молодость. Нектар разливала богам богиня юности Геба, а доставляли его на Олимп птицы. Нектар был некой жидкостью, похожей на вино и имел такой же красный цвет.
Блиц-турнир
Суп, в котором есть соленые огурцы.
Суп из рыбы.
Холодный суп, приготовленный из кваса.
Ответ: рассольник, уха, окрошка.
Первыми «фаст-фудами» от английского «быстрая еда» можно считать французские бистро. Они появились благодаря русским солдатам, победившим наполеоновскую армию. Находясь в Париже, русские поторапливали нерасторопных официантов словами «Быстро!» постепенно любое заведение, в котором можно быстро поесть стало называться «БИСТРО». Сейчас очень много разных вариантов фаст-фуда. Назовите такие заведения в России.
(Блинная, чебуречная, Макдональдс, пирожковая)
Внимание! Черный ящик!
Перед вами рецепт. (ГОСТ Р 52196-2003)
Рецептура рассчитана на 100кг:
Говядина высший сорт - 25кг
Свинина нежирная 90% постности — 25кг
Свинина полужирная 75% постности — 25кг
сухой яичный порошок — 3кг
Молоко сухое 1,5% жира - 2кг
Соль поваренная пищевая — 2,09кг
Сахар-песок — 0,2кг
Глютамат — 0,05кг
Нитpит натрия — 0,01кг
Кардамон — 0,03кг
Мускатный орех — 0,03кг
Фосфаты — 0,3кг
Эриторбат — 0,06кг
Вода - 9,2л
«То, что доктор прописал» - говорили о ней. То, что приготовлено по данному рецепту находится в черном ящике.
(колбаса «Докторская»)
Прослушайте стихотворение-шутку Натальи Кончаловской «Про овощи»
Жил один садовод
Он развел огород,
Подготовил старательно грядки.
Он принес чемодан,
Полный разных семян,
Но смешались они в беспорядке.
Наступила весна,
И взошли семена -
Садовод любовался на всходы.
Утром их поливал,
На ночь их укрывал
И берег от холодной погоды.
Но когда садовод
Нас позвал в огород,
Мы взглянули и все закричали:
- Никогда и нигде,
Ни в земле, ни в воде
Мы таких овощей не встречали!
Показал садовод
Нам такой огород,
Где на грядках, засеянных густо,
Огурбузы росли,
Помидыни росли,
Редисвекла, чеслук и репуста.
Сельдерошек поспел,
И моркофель дозрел,
Стал уже осыпаться спаржовник.
А таких баклачков
Да мохнатых стручков
Испугался бы каждый садовник.
Мы корзину несли,
Но решить не могли,
Как же быть с овощами такими?
То ли жарить их нам,
То ли парить их нам?..
Ну и съели их просто сырыми!
За 1 минуту ответьте, о каких 17 видах огородных культур идёт речь в стихотворении?
Огурцы, арбузы, помидоры, дыни, редис, свекла, чеснок, лук, репа, капуста, сельдерей, горошек, морковь, картофель, крыжовник, баклажаны, кабачки (итого 17 овощей).
ВНИМАНИЕ! Черный ящик!
Вставьте слова в стихотворения:
В серой шубке перовой
И в морозы он герой,
Скачет, на лету резвится,
Не орёл, а всё же …
Домашнюю корову
Узнаете легко,
А, что она нам дарит?
Парное …
Свяжите эти слова и догадайтесь, что в черном ящике?
птичье молоко
МКОУ ООШ №6
Интеллектуальная игра «ЧТО? ГДЕ? КОГДА»
«Питайся правильно»
для учащихся 6-х классов
учитель Щетинина И.В.
2016
