БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ
МУНИЦИПАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ ДИНСКОЙ РАЙОН
«СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА № 20
ИМЕНИ ГЕРОЯ СОВЕТСКОГО СОЮЗА
ЖУКОВА ВАСИЛИЯ АЛЕКСЕЕВИЧА»
Методическая разработка Единого Всекубанского классного часа
«ОДИН МИЛЛИОН ТОНН КУБАНСКОГО РИСА»
[pic]
Подготовила и провела:
Классный руководитель 8 «А» класса
Хаванцева М.В
План
проведения классного часа
Цель классного часа:
формирование гражданской позиции и воспитание патриотизма современного школьника.
Задачи Единого Всекубанского классного часа:
создать психолого-педагогические условия для воспитания патриотизма и гражданственности современного школьника;
формировать у обучающегося уважение к традициям своего народа; приобщение к базовым ценностям культуры труда народов Кубани через обращение к примерам современников;
развивать познавательные компетентности обучающихся.
Актуальность данной темы обусловлена достижением нашего региона рекордных показателей в уборке урожая риса в 2016 году.
Техническое оснащение: Мультимедиа система;
Электронная презентация.
Ход классного часа
1. Вступительное слово классного руководителя.
Презентация классного часа с комментариями ведущих.
Мысли учащихся.
Коллективное дело – «рис»
Ход классного часа
Классный руководитель: В этом году в Краснодарском крае собрали рекордный урожай риса. Легендарный рубеж в один миллион тонн кубанского риса взят. По словам Вениамина Кондратьева, такой урожай — историческое событие для края. Этот рекорд был бы невозможен без помощи президента. Новые посевные площади стали настоящим подспорьем для аграриев.
Лучшими по показателям в производстве риса на один гектар стали Калининский, Красноармейский и Славянский районы. Такой урожай риса Краснодарский край впервые собрал за всю свою историю.
Ведущий 1: Давайте мы с вами заглянем в историю рисоводства. Рис является одним из древнейших и наиболее продуктивных злаков на Земле. Родиной риса считается Азия: около 4000 лет назад на территории современных Таиланда и Вьетнама человек впервые начал возделывать рис.
От Китая до Японии, включая Индию и Индонезию, рис - это больше, чем просто продукты. Это часть культуры и цивилизации в этих странах. Кроме всего рис считается подарком богов, символом плодородия и жизни. Этот символизм присутствует во многих средиземноморских странах, где существует традиция посыпания новобрачных рисом, желая им удачи и счастья.(Слайд 2.)
Ведущий 2: Скорее всего, в западный мир рис привез Александр Великий после завоевания Индии в 350 г до нашей эры. Широкое распространение риса в средиземноморских странах считается благодаря арабской культуре, однако, археологические раскопки показали, что рис использовали еще раньше, в 630 г до нашей эры. Считается, что рис был одним из продуктов, которыми торговали на рынках пряностей в Александрии, хотя он был заметно дешевле, чем перец. (Слайд 3.)
Ведущий 1: В Европе рис долгое время был дорогой привозной экзотикой, из зерен которого готовили только роскошные сладости для праздничного стола. Первые его посевы в Старом Свете появились лишь во время завоевания Испании маврами. С течением времени рис стал популярен в Северной и Центральной Европе, где его не позволял выращивать климат. Английский рисовый пудинг вошел в кулинарные книги еще в 18-м веке; традиционные блюда из риса появились даже в таких северных странах, как Финляндия и Норвегия.
(Слайд 4.)
Ведущий 2: Как вы думаете, что такое «сарацинское пшено»?
На Руси рису поначалу дали имя – сарацинское пшено. Привозился он как подарок из далеких заморских стран. Первая попытка посеять сарацинское пшено была предпринята царем Иваном Грозным. Он строго-настрого приказал астраханскому воеводе вырастить в низовьях Волги этот полюбившийся ему злак. Трудясь даже под страхом наказания, первые сеятели не добились удачи: рис не давал урожаев. Позднее царем Петром I были приложены новые энергичные усилия для развития рисосеяния уже в низовьях Терека, где он предоставлял армянским переселенцам орошаемые земли и большие льготы – «особливую нашу императорскую милость и протекцию». Вот тогда-то, в первой половине ХVIII века, впервые удалось создать производственные посевы и довести их до 3 тыс.га. (Слайд 5.)
Давайте попробуем прочитать старинный рецепт и понять, что это готовили?
[pic]
Ведущий 1: Издавна известна культура риса - казакам. В архивных источниках сохранились сведения, что еще при Петре I., в начале ХVIII в., возвратившись из персидского похода казаки разводили рис в плавнях Кубани. Попытка возродить эту культуру бала предпринята в середине прошлого века, на этот раз предполагалось привлечь на помощь кизлярских специалистов- рисоводов. Следуюшие «пробные» посевы риса были произведены в плавнях близ г. Темрюка и в 1909-1901 гг., причем урожайность достигала 24 ц/га.
Рисоводство на Кубани прошло сложный путь становления. Оно началось с принятого решения Совета Труда и Обороны в 1929 г. «О сельскохозяйственном освоении плавней Кубани». Для реализации этого решения был создан Азово-Черноморский рисотрест и Плавстрой во главе с Д.П. Жлобой, который в период гражданской войны командовал Стальной дивизией. (Слайды 6,7)
Ведущий 2: И уже в 1931 году рис занял 1300 га, в 1935 г. – 3600, в 1940 г. – 9800 га. В 1940 г. было построено Тщикское водохранилище на 380 млн. кубометров воды и начата стройка Шапсугского водохранилища (достроено в 1951 г., емкость – 150 млн. кубометров). Проведено обвалование 200 км реки Кубани, что спасало от затопления паводками дельту реки. Во время войны рисовая система была полностью разрушена. Ее пришлось создавать заново. В 1946 г. посевы риса достигли 9400 га. В 1955 г. Посевная площадь риса доведена до 20 тыс. га, а валовой сбор составил 46 тыс. тонн.
В 1966 г. на базе Кубанской рисовой опытной станции был создан Всесоюзный (ныне Всероссийский) научно-исследовательский институт риса – научный центр рисоводства в стране. Это способствовало дальнейшему развитию рисоводческой отрасли. К началу 70-х годов в эксплуатацию было введено 116 тыс. га рисовых систем. Завершено строительство Федоровского гидроузла.
Начато строительство Краснодарского водохранилища емкостью 3,1 млрд. кубометров воды. В мае 1970 г. Совет Министров СССР принял постановление «Об ускоренном строительстве Краснодарского водохранилища и рисовых оросительных систем в Краснодарском крае». Это была всенародная стройка. Она велась ускоренными темпами. Был создан запас воды для орошения 215 тыс. га рисовых оросительных систем. В 1971 г. введено в строй Варнавинское водохранилище на 170 млн. кубометров, а в 1972 г. –Крюковское на 200 млн. кубометров. (Слайды 8,9, 10)
Ведущий 1: 24 февраля 1974 г. ЦК КПСС и Совет Министров СССР приняли постановление «Об ускорении работ по освоению Приазовских плавней для дальнейшего увеличения производства риса в Краснодарском крае». Этим Постановлением было определено построить и ввести в эксплуатацию за 1974– 1980 годы 100 тысяч новых рисовых систем и довести производство риса в крае до одного миллиона тонн. Миллион тонн 1980 года кубанскими рисоводами был получен вместе с предприятиями республики Адыгея, входившей тогда в состав Краснодарского края. (Слайд 11)
Ведущий 2: Но это всё история. Что же происходило с отраслью рисоводства в последние годы? (Слайд 11)
Производственные и экономические показатели отрасли рисоводства Краснодарского края, 2008-2015 гг.
Ведущий 1: Посмотрите только какие красивые рисовые поля на нашей родной земле! Сколько труда, любви вложено в рекордный урожай! (Слайд 11)
Классный руководитель: Есть миллион! В этом году долгожданный миллион тонн «белого золота» собрали кубанские аграрии. Результат действительно впечатляет: валовый сбор культуры в хозяйствах региона составил 1 млн 26,5 тыс. тонн, что на 81,5 тыс. тонн больше по сравнению с 2015 годом. (Слайд 12).
Вениамин Кондратьев, губернатор Краснодарского края сказал: «Миллион тонн кубанского риса позволит серьезно снизить долю импортного риса на прилавках российских магазинов. Мы можем уверенно говорить, что рисоводы края обеспечили жителей страны качественным отечественным продуктом. Отдельно хочу отметить и возможности кубанской науки. Сорта, разработанные учеными ВНИИ риса, уже используются во всей России. Продукт, по качеству не уступающий кубанскому, хотят видеть заграничные соседи – они приезжают учиться у наших рисоводов». (Слайд 12).
Ведущий 2: Кубань моя и дальше процветай
Мне свои зори Славянск-на-Кубани,
С давнишних лет взволнованно дарит,
Тут в чеки риса превратились плавни,
И жизнь ключом у каждого бурлит.
Станиц казачьих празднуют напевы.
Казачий гомон в хуторах живой,
Пшеницы, риса чудные посевы,
Богатством славным, тут бегут рекой.
И Гимном Слава, здесь живёт народа.
Белого золота назвали этот край.
Счастливо жить благоволит природа,
Кубань моя и дальше процветай!
[link]
Классный руководитель: А теперь мы с вами немножко приобщимся к РИСУ.
Класс делится на группы. Каждой группе предлагается выполнить три задания (Приложение1):
Придумать слова, в которых есть слово «РИС»
Напишите как можно больше рецептов с использованием риса, которые вы знаете.
Придумайте четверостишье, посвященное рису.
Приложение 1
Коллективное дело «РИС»
Команда ____________________________________________________________________
Придумать слова, в которых есть слово «РИС»
________________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Рецепты с использованием риса ________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Четверостишье, посвященное рису ________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
