РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ
АДМИНИСТРАЦИЯ МЕДВЕНСКОГО РАЙОНА КУРСКОЙ ОБЛАСТИ У П Р А В Л Е Н ИЕ ПО ВОПРОСАМ ОБРАЗОВАНИЯ, ОПЕКИ И ПОПЕЧИТЕЛЬСТВА
МУНИЦИПАЛЬНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ «АМОСОВСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА» ____________________________________________________________
307055, Курская область, Медвенский район, д. Амосовка тел. № 8(47146) – 4-72-43; e-mali…s886731118@yandex.ru.
Районное массовое мероприятие – выставка
детское экологическое объединение «Юный друг природы»
«Юннат - 2015»
Номинация:
«Овощеводство»
Учебно-опытническая работа
Тема наблюдения
«Выращивание томатов в условиях школьного учебно – опытного участка»
Подготовила: Анчакова Анна, 8 класс (14 лет)
Руководитель: Токарева Татьяна Леонидовна, учитель биологии, руководитель детского экологического объединения «Юный друг природы»
2015
Содержание
Ι. Введение. Значение помидоров для жизнедеятельности организма человека 3
ΙΙ. Томаты, как объект исследовательской работы 7
Объект, цели и задачи работы. 7
2. Биологические особенности помидоров 8
3.Общие принципы агротехника томатов 20
4. Осуществление опытов и наблюдений на делянке помидор учебно – опытного участка 38
ΙΙΙ. Результаты наблюдений и выводы из них 40
[link] 4. Осуществление опытов и наблюдений на делянке помидор учебно – опытного участка школы
Опыт 1.
Тема: Влияние пасынкования на урожайность томатов:
№ варианта Агротехнический план опыта
Выводы
1 вариант
Контрольный не пасынковать
Урожайность в 10м2 – 19 кг , т.е. 190 ц/га
2 вариант
Удалить все побеги в пазухах листьев, оставив на кусте один два стеблей. Пасынкование производить несколько раз, по мере образования новых пасынков.
Урожайность в 10м2 – 27кг , т.е. 270 ц/га
Опыт 1. Тема: Влияние пасынкования на сроки созревания, вес плодов и урожайность делянки 25 м2
I – формирование в один стебель
II – формирование в два стебля
III – не пасынковали
Вывод виден из таблицы
Опыт № 3 Тема:
Влияние подкормок на урожай
I – навоз внесли под вспашку и поливали комплексным удобрением
II – минеральные удобрения внесли под вспашку и поливали
III – поливали минеральными удобрениями
IV – ничего не вносили и не подкармливали
Результат был хороший в первых трех случаях.
Урожай с делянки (25 м2)
100 кг
100 кг
75 кг
50 кг
ΙΙΙ. Результаты проведенной учебно - опытной работы и выводы них
В ходе работы над исследованием с помощью справочной рассмотрела литературы значение, биологические особенности томатов, изучила агротехнику данной овощной культуры.
Непосредственно на учебно – опытном участке школы исследовала значимость ряда агротехнических приемов: пасынкование и подкормку.
Сделала вывод о прямом влиянии этих мер на урожайность и сроки созревания плодов
Рекомендации:
- одобрив полученный в этом году результат по выращиванию томатов в целом. Но постараться улучшить эффективность агротехники помидор, приблизив её к рекомендациям справочной литературы
- повысить качество почвы, добившись внесения необходимых удобрений.
ΙV. Приложение
Помидор на грядке
Делает зарядку;
Как здоровье, помидор?
- Хорошо! В порядке!
Весь вспотел - но не устал!
От зарядки красным стал.
***
Я – толстый красный помидор,
Люблю детишек давних пор.
Я – витаминов сундучок,
А ну-ка, откуси бочок.
***
В огороде за забором
Поспевают помидоры.
Держатся за колышки,
Греются на солнышке.
Помидоры — как заря,
Мы сажали их не зря.
Все на солнце покраснели.
С удовольствием их ели
Мы всё лето вволю,
С хлебушком и солью.
***
Помидор я, иль томат,
Витаминами богат,
На вид я не ужасный:
Круглый я и красный,
Положить меня в салат
Каждый будет очень рад.
***
Сразу виден овощ этот
Ярко красного он цвета,
Соберем с кустов мы скоро
Много сочных помидоров!
***
Помидор, он же Томат,
Ничему уже не рад,
Он от страха покраснел:
Как бы кто его не съел!
***
С неба, просто для порядку,
Дождичек пошел на грядку.
В нем умылся помидор,
Красный, сочный он с тех пор!
Он в густой листве таится…
***
Этот красный яркий плод
Так и просится к нам в рот.
Мягкий, сочный он внутри
***
Как у нашей тети Доры,
Покраснели помидоры,
Очень сладкие на вкус,
А разрежешь – как арбуз
Соком свежим налиты,
Только зубом надкуси
Аппетит к тебе придет,
Сладкий сок польется в рот.
Кушай, друг мой, помидоры,
Что растут у тети Доры.
***
Помидорчик, помидор,
Очень важный ты сеньор.
У тебя кафтанчик красный,
Здесь ты вырос не напрасно.
Ты пузатый и солидный,
Сразу ясно, овощ видный.
Очень сочный и румяный,
Приготовит тебя мама.
Вкусный сделает салат И накормит всех ребят.
***
Граф томат - веселый брат
Баклажану и картошке!
Он готов сложить салат
С огурцом, лучка немножко!
А еще вкуснейший борщ
С ним заправит наша мама,
Станет розовой сметана,
Когда в борщь ее кладешь!
А еще томатный сок
Нарисует нам "усищи",
Ну-ка быстро в огород,
помидорный куст отыщем!
Мы найдем там помидор -
Краснобокий, славный братик
Мы его зовем - Томатик
Или просто - помидор!
Сеньор Помидор,
самый главный, томатный,
На грядочке вырос,
огромный и сладкий,
Не красный, а жёлтый, ужасно красивый,
***
Мой учитель - солнце в поле,
Каждый день учусь...
как в школе;
Изучаю я предмет:
"Где найти тепло и свет".
Так без них бывает грустно...
Я краснею до тех пор,
Мне пока не скажут:
- Сочный... Самый вкусный помидор
***
На кусте с недавних пор
Вырос сочный помидор!
Он не сразу стал таким -
Краснощёким и большим.
Был зелёным, маленьким -
Стал тяжёлым, аленьким...
Он уже совсем поспел,
Я сорвал его... и съел!
Ух, какой он уродился:
Весь в живот не поместился!
Я объелся... И притом
Часть оставил "на потом".
***
Это что здесь за синьор?!
Крупный красный помидор!
Он играл со мною в прятки,
Я нашёл его на грядке.
Сзади подошёл тихонько,
Куст раздвинул я легонько,
Спрятаться он не успел –
Я его в салате съел!
***
Помидор растет на грядке,
Вырос он большой и гладкий!
Был сначала он ростком,
А потом расцвел цветком.
Нежно солнцу улыбался,
С пчелками дружить старался,
Пчелкам подарил нектар,
Тут цветочек взрослым стал.
Солнце летом нежно грело,
Помидоринка поспела.
Выросла она к сезону -
Сарафанчик по фасону!
Август любит красный цвет,
Но другим запрета нет.
В огороде показ моды,
Лето водит хороводы!
В овощном угодье спор,
О том, красив ли помидор?
Безусловно он прекрасен
И на кухне очень важен.
Рад ему салат и суп,
Испугает он недуг,
Кетчупом придет на стол,
Зимой соком угостит
И улучшит аппетит.
Да, красив и важен он
Карапузый помидор!
Любят дети сок томатный
Кисло-сладкий и приятный.
В первых блюдах и в салатах
Мы используем томаты.
Мир реально б обеднел
Консервированные блюда из помидор
(заготовка на зиму)
1. Томатный соус
На 3 кг помидор, пропущенных через мясорубку (сок) берем 7 штук болгарских перцев.
Томатный сок варим 1 час,добавляем в кастрюлю пропущенный черезмясорубку перец и по 7 штук гвоздики и душистого перца. Варим ещё 1 час.
Затем после того, как эта масса слегка остынет, попускаем её черезсито (дуршлаг) с целью ликвидации семян помидор.
Полученную массу вновь варим ещё 1 час при постоянном помешивании, добавив туда 1 столовую ложку соли,1 неполный стакан сахара, щепотку красного молотого перца. Через 40 минут от начала варки добавляем пропущенные через мясорубку 7 зубцов чеснока. За 2-3 минуты до конца варки добавляем десертную ложку уксусной эссенции. Раскладываем в стерильные банки и закатываем. Укрываем одеялом.
Закуска слоёные овощи
Помидоры, перцы порезать ножом на удлиненные прямоугольные кусочкии, а лук – полукольцами. Сложить порезанные овощи в однолитровые стерильные банки слоями. Добавить по 2 листа лаврового листа и 2-3 горошка черного перца
Приготовить рассол из расчёта на 1 л воды 1 столовая ложка соли, 2 столовой ложки сахара. Банки стерилизовать 15 минут. За 5 минут до конца стерилизации в каждую добавить по 0, 5 чайной лодки уксусной эссенции. Закатать банки крышками и их укрыть.
Заправка к борщу
На 3 л томатного сока берём
1, 7 кг отварной столовой свёклы,
1, 7 кг очищенной моркови,
1, 7 кг лука
1, 7 кг болгарского перца.
Морковь и свёклу трём на крупной тёрке; лук и перец умеренно мелко режем ножом. Все подготовленные овощи помещаем в томатный сок и варим, помешивая 1, 5 часа. Через 30минут от начала варки добавляем в кастрюлю 4, 5 столовой ложки соли, 3, 5 стакана сахара. Ещё через 20 минут – 250 г подсолнечного масла. За 10 минут от конца варки вносим в кастрюлю 3 столовые ложки эссенции. Раскладываем по стерильным банкам и закатываем крышки
V. Список использованной литературы
1.Абрамов В.Ф., Шмаль В.В. и др. Краткий справочник овощевода и садовода.-М.: Свод-информ, 2004.-304 с.
2. П. П. Вавилов, В. В. Гриценко, В. С. Кузнецов и др.; Растениеводство/ — Изд. 4-е, доп. и перераб. — М.: Колос, 1979. — 519. с, ил.
3.Денисов В.А. Сею морковь в разные сроки// Картофель и овощи №4, 2004
4.Мамонов Е.В. Овощные культуры.-М.: Лик-Пресс, 2001.-496 с.
5.Матвеев В.П., Рубцов М.И. Овощеводство. - М.: Колос, 1978.-280 с.
6.Пантилеев Я.Х. Календарь овощевода.2-е изд., доп. и перер.-М.:Россельхозиздат, 1982, 320 с. ил.
7.Пивоваров В.Ф. Овощи России. А.О. "Российские семена»–М.: Агропромиздат, 1994.–254с.
8.Г. С. Посыпанов, В. Е. Долгодворов, Б. X. Жеруков и др. Растениеводство /— М.: Колос, 2006. — 612 с: ил.
9.Потапов В.А., Родюков В.К., Скрипников Ю.Г. и др. Плодоводство и овощеводство. - М.: Колос, 1997 - 431 с.
10.Смирнов Н.А.. Домашний огород.-2-е изд.- М.:Россельхозиздат, 1984.-191 с. ил.
11.Столяров А.И. Корнеплоды//Сад и огород.-Изд-во Советская Кубань, 1989
Протокол участия в районной выставке «Юннат – 2015»
«Овощеводство» с работой «Выращивание томатов в условиях школьного учебно – опытного участка»
Анчакова Анна
8 класс, 14 лет
МОБУ «Амосовская средняя общеобразовательная школа»
Токарева Татьяна Леонидовна, учитель биологии, зав. учебно – опытн. участка
Анкета-заявка участника областной выставки «Юннат-2015»
Название работы, представляемой на Выставку
Выращивание томатов в условиях школьного учебно – опытного участка
Название номинации Выставки ___________Овощеводство_________________________________________
Фамилия, имя, отчество автора(ов) полностью
_____Анчакова Анна Васильевна_______________________
Фамилия, имя, отчество (полностью) руководителя работы (если имеется), место работы и должность
__Токарева Татьяна Леонидовна, учитель биологии МОБУ«Амосовская средняя общеобразовательная школа», руководитель детского экологического объединения «Юные друзья природы»________
Место учебы (школа, класс), адрес (с индексом), телефон
________8 класс, МОБУ «Амосовская средняя общеобразовательная школа», 307055, Курская область, Медвенский район, д. Амосовка ; тел. № 8(47146) – 4-72-43____
Название образовательного учреждения, при котором выполнена
работа, адрес (с индексом), телефон, e-mail
____ МОБУ «Амосовская средняя общеобразовательная школа», 307055, Курская область, Медвенский район, д. Амосовка, тел. № 8(47146) – 4-72-43; e-mali…s886731118@yandex.ru.______________________
Название объединения обучающихся
______ детское экологическое объединение «Юный друг природы» ____
Домашний адрес (с индексом), телефон, e-mail
______ 307055, Курская область, Медвенский район, д. Амосовка ; телефон 89308589915_____
Дата заполнения «_5 _»_сентября _ 2015 г.
Ф.И.О. лица, заполнившего анкету, ___ Анчакова Анна Васильевна _____
50
